Thứ sáu, 25/10/2024
Chả lá lốt là món ăn ngon, bổ dưỡng và cách làm cũng đơn giản. Tham khảo công thức làm chả lá lốt thơm nức mũi cho bữa cơm gia đình:
Nguyên liệu:
- Thịt heo xay.
- Lá lốt.
- Hành.
- Gia vị thông thường.
Cách làm:
Lá lốt non dể vài lá, xắt nhỏ... trộn với thịt bằm, thêm ít hành tím băm nhỏ cùng đầu hành trắng. Gia vị gồm có hạt nêm, ít tiêu, xíu mắm, xíu đường, bột ngô. Trộn đều rồi gói.
Vuốt 2 mép lá, lấy xương lá làm chuẩn, căn đều 2 bên, cho thịt vào giữa, cuộn lại.
Để tránh miếng chả bị bung khi chiên hãy chuẩn bị hành lá đã chần sơ qua cho dai để buộc. Nhờ vậy, miếng chả vừa chắc, vừa thơm, lại đẹp mắt.
Cho dầu vào chảo, đặt từng miếng chả. Để lửa vừa, thịt chín mềm thơm lá vẫn xanh. Để tránh bị bắn, lá lốt sau khi rửa bạn nên để thật khô mới gói chả.
Khi nào lá lốt bên ngoài chuyển màu, trở đều, chín có thể thưởng thức cùng cả nhà.
Theo Facebook: Mộc Kê
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-chien-cha-la-lot-bang-chao-khong-bi-bung-mieng-cha-deu-tam-tap-nhu-n..
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Thời tiết mùa mát mẻ, nhất là sau khi bước vào những ngày thu, luôn tạo cảm hứng cho những món xào. Trong đó có một số món ăn theo mùa giòn và sảng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Một khi đã thưởng thức những món ngon tại các quán lòng này, ngày nào bạn cũng muốn quay lại.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Loại lá này không chỉ loại bỏ mùi tanh mà còn làm thịt cá trở nên săn chắc, đậm đà hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Giữa tiết trời thu mát mẻ thế này, nấu nồi canh sườn chua ngon ngọt ăn với cơm trắng thì còn gì bằng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Ngoài phong cảnh, con người thân thiện thì một yếu tố rất thu hút khách nước ngoài đến Việt Nam là món ăn ngon. Vậy đến Việt Nam ăn gì ngon nhất, đây là...
Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước
Người giàu không mua ô tô hạng sang vì giá cả, họ cũng không muốn có ô tô cũ giá rẻ đậu trong gara của mình. Những người giàu có thường tránh xa những...
Đời sống số - 4 giờ, 24 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một vị vua mà bạn muốn làm hoàng hậu nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 27 phút trước
Thông tin bà mẹ ba con Trương Bá Chi thân thiết và hạnh phúc bên một người đàn ông ngoại quốc đang khiến cộng đồng mạng xứ Trung xôn xao.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 13 phút trước
Chủ nhật là ngày nghỉ hiếm hoi dịp cuối tuần, cả gia đình có thời gian quây quần bên nhau. Vậy nên ăn món gì vừa ngon vừa giúp hâm nóng không khí gia...
Làm sao - 5 giờ, 14 phút trước
Bạn có thường xuyên gặp phải tình trạng bếp gas tắt lửa khi thả tay ra không? Nhiều người khi gặp phải tình trạng này sẽ nghĩ ngay đến việc bếp gas bị hỏng...
Đời sống số - 6 giờ, 49 phút trước
Thần giàu có đang ở đây! Sau ngày 26 tháng 10, vận may sẽ thăng hoa, hạnh phúc từ trên trời rơi xuống và sự giàu có sẽ vây quanh các con giáp Thìn,...
Phong thủy - 6 giờ, 1 phút trước
Thờ cúng tổ tiên là một nét đẹp văn hoá của người Việt từ bao đời nay. Tuy nhiên, nhiều người không nắm rõ được quy tắc bố trí bàn thờ, có một số...
Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước
Được biết đến là đại tham quan nổi tiếng nhà Thanh với khối lượng tài sản nhiều vô kể, Hoà Thân vẫn chỉ bằng một nửa của một vị phú hào sống ở triều...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 28 phút trước
Món cá bống kho tộ tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng có vị ngon đậm đà, khiến bạn dù đã ăn nhưng cứ thòm thèm mãi. Dưới đây là các cách làm cá...
Kiến thức - 7 giờ, 49 phút trước
Làm sạch vòi của bạn và làm cho nó trông như mới bằng một trong những loại gia vị thông thường trong gia đình.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 49 phút trước
Hoa hậu Quế Anh nhận được sự cổ vũ tinh thần từ mẹ trong đêm chung kết.
Kiến thức - 7 giờ, 7 phút trước
Warren Buffett, 93 tuổi, là một ví dụ về một tỷ phú tự thân. Khi 11 tuổi, ông mua cổ phiếu đầu tiên với giá 38 USD một cổ phiếu và kiếm được tổng...
Kiến thức - 7 giờ, 10 phút trước
Sau một tuần tất bật với công việc, cuối tuần là dịp nghỉ ngơi, quây quần bên gia đình. Bạn nên làm gì vào những ngày nghỉ quý báu dịp cuối tuần?
VIDEO - 7 giờ, 10 phút trước
Tommy Tèo từng là nam nghệ sĩ có nhiều ca khúc đạt được hàng triệu lượt xem. Trong đoạn clip, Tommy Tèo xuất hiện với diện mạo xuề xòa cũng những biểu hiện lạ...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 10 phút trước
Sau khi ly hôn nữ diễn viên Angelababy, Huỳnh Hiểu Minh nhanh chóng hẹn hò với hotgirl mạng xã hội Diệp Kha. Họ bị phát hiện có mối quan hệ tình cảm vào tháng...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 10 phút trước
Trong căn bếp ấm cúng của một nhà hàng nhỏ, có một đầu bếp đã trải qua hơn 30 năm kinh nghiệm. Đây là một đầu bếp 50 tuổi nổi tiếng không chỉ với...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 11 phút trước
Khi sự nghiệp Hồng Đăng tuột dốc, bất ngờ vướng tai tiếng, bà xã nam diễn viên phản ứng như thế nào? Hiện tại, mối quan hệ của Hồng Đăng và vợ ra sao?...
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Trong những năm gần đây, lãi suất tiền gửi nhìn chung có xu hướng giảm và nhiều người bắt đầu cân nhắc việc dùng tiền của mình để mua vàng nhằm đạt được giá...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 59 phút trước
Có không ít người nổi tiếng Hàn Quốc bị cư dân mạng chỉ trích vì một số lý do vô lý. Sau đây là danh sách một số diễn viên Hàn Quốc bị ghét...
Xài gì - 8 giờ, 59 phút trước
Muốn biết điện thoại của bạn có đang sử dụng mạng 5G hay không hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây.