Thứ bảy, 06/12/2025
Chỉ là thói quen không lãng phí thức ăn truyền thống đã ăn sâu vào xương, vì vậy, đôi khi bạn biết rằng tốt nhất là không nên ăn thức ăn qua đêm.
Đặc biệt là những gia đình có người già ở nhà. Dù tiết kiệm thế nào, bạn cũng đừng nên ăn 5 loại thực phẩm để qua đêm sau đây.
1. Thân và lá các loại rau
Rau có lá nên ăn như cơm bữa, không để qua đêm, điều này có lẽ ai cũng biết. Thân và lá các loại rau chứa nhiều nitrat, nếu để quá lâu sau khi nấu chín, nitrat sẽ bị khử thành nitrit do vi khuẩn phân hủy, rất không tốt cho cơ thể, dù có đun nóng cũng không được loại bỏ, và tốt nhất là ăn nó trong một bữa ăn.
Một số người rất bận rộn trong công việc nên sẽ nấu thêm món ăn từ tối hôm trước để dành cho ngày hôm sau, vì vậy tốt nhất không nên chọn những món ăn có thân và lá.

2. Trứng chưa nấu chín
Nhiều người đã luộc trứng vào đêm hôm trước và để sáng hôm sau ăn. Tôi tin rằng nhiều người đã làm được điều này. Nó sẽ không có vấn đề gì đối với một quả trứng chín kỹ để giữ trong tủ lạnh trong 48 giờ.
Tuy nhiên, nếu trứng chưa chín hẳn sẽ dễ sinh vi khuẩn, nếu không được bảo quản đúng cách, ăn trứng qua đêm chưa chín như vậy sẽ dễ gây khó chịu đường tiêu hóa. Vì vậy, nếu bạn cần nấu trứng vào tối hôm trước, tốt hơn là nên nấu kỹ.

3. Đồ om
Từ quan điểm an toàn thực phẩm, thực phẩm xấu lo-mei thực sự không đảm bảo vệ sinh lắm, vì vậy hãy cố gắng giảm tần suất tiêu thụ. Sau khi mua về, hãy ăn thử ngay trong ngày, không để qua đêm. Một số người nghĩ rằng sẽ không sao nếu bạn đặt nó trong tủ lạnh, nhưng nấm mốc và vi khuẩn psychrophic có thể dễ dàng phát triển trong tủ lạnh, vì vậy ngay cả thực phẩm trong tủ lạnh cũng không phải là “bảo hiểm” tuyệt đối.
Vì vậy, nếu bạn không thể ăn hết và để vào tủ lạnh, hôm sau lấy ra ăn, nhất định phải hâm nóng thật kỹ trước khi ăn, nếu không rất dễ sinh ra sự cố.

4. Cá và hải sản
Cá và hải sản dễ tạo ra các sản phẩm phân huỷ protein qua đêm.
Nếu ăn, có thể gây tổn thương cơ thể, tổn thương đó sẽ không biểu hiện rõ ràng ngay như khó chịu về đường tiêu hóa, mà là quá trình diễn ra chậm, vì vậy đối với sức khỏe của bản thân, bạn nên chú ý đến vấn đề ăn uống.

5. Món nguội
Mùa hè không có cảm giác ngon miệng, ăn một số món nguội có thể khiến bạn ngon miệng nhưng những món nguội có thể bị nhiễm khuẩn nhiều hơn trong quá trình chế biến.

Vào mùa nóng, bạn vẫn cần chú ý hơn trong việc ăn uống để qua đêm, dù có những rắc rối may rủi nhưng suy cho cùng, cơ thể là của chính bạn, và sức khỏe mới là điều quan trọng nhất. Cố gắng kiểm soát lượng nguyên liệu mỗi ngày, đừng lạm dụng quá nhiều để không gây lãng phí.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bat-ke-nha-co-tien-hay-khong-dung-an-5-mon-qua-dem-nay-n..
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Trong vụ cháy quán ăn khiến 4 người chết, nữ nhân viên thoát nạn kể lại khoảnh khắc sinh tử, quyết định lúc cấp bách giúp chị và người đồng nghiệp sống sót.
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Đại diện bang Miranda - Clara Vegas Goetz vừa xuất sắc đăng quang Miss Universe Venezuela 2025. Chiến thắng này không chỉ ghi dấu ấn bởi tài sắc của tân Hoa hậu mà còn...
Đời sống số - 4 giờ, 17 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/12/2025.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Ngày 4/12, truyền thông Trung Quốc đưa tin về phiên xét xử vụ kiện dân sự gây chấn động giữa nữ diễn viên Trương Bá Chi và cựu quản lý Dư Dục Hưng cùng...
Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước
Theo Nghị định 282/2025, nếu người vợ ép buộc chồng phải ra khỏi nhà có thể bị xử phạt đến 30 triệu đồng.
Dòng sự kiện - 6 giờ, 16 phút trước
Chính phủ Malaysia xác nhận sẽ nối lại việc tìm kiếm máy bay MH370 vào cuối năm 2025, hơn 11 năm sau khi chiếc Boeing 777-200ER của Malaysia Airlines mất tích.
Tin trong ngày - 6 giờ, 17 phút trước
Các phương tiện vi phạm được phát hiện thông qua hệ thống camera giám sát và thiết bị kỹ thuật trên nhiều tuyến đường, trong đó có cả các tuyến tại Công an TP....
VIDEO - 6 giờ, 18 phút trước
Dù qua bao thế hệ idol, diễn viên mới xuất hiện, Song Hye Kyo vẫn giữ vị trí riêng: vẻ đẹp đậm chất điện ảnh, khó nhầm lẫn và càng nhìn càng thấy mê...
Đời sống số - 8 giờ, 54 phút trước
Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy) tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Kỷ...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 57 phút trước
Sáng nay (5-12), Á hậu Hương Ly và ông xã doanh nhân đã làm lễ gia tiên và chính thức về chung một nhà.
Đời sống số - 8 giờ, 14 phút trước
Hãy làm thử ngay — đưa hai bàn tay lên và chắp lại như bình thường, không cố ý điều chỉnh. Sau đó xem kết quả là gì?
VIDEO - 9 giờ, 5 phút trước
Không phải vô cớ mà cư dân mạng gọi Thanh Thủy và Tiểu Vy là “cặp song sinh thất lạc” trong khoản ca hát. Cả hai đều sở hữu một điểm chung khá thú...
Tin trong ngày - 9 giờ, 5 phút trước
Vụ hỏa hoạn xảy ra tại Trường THCS Ngô Gia Tự (phường Việt Hưng, TP Hà Nội) vào sáng nay 5/12.
VIDEO - 9 giờ, 5 phút trước
Vốn được biết đến với danh hiệu ‘nữ hoàng nội y’ với những bộ cánh mỏng hay hở đến nghẹt thở, ít ai ngờ rằng khi ‘kín cổng cao tường’ Ngọc Trinh cũng ra...
Tin trong ngày - 9 giờ, 5 phút trước
Gần đây, mạng xã hội xuất hiện hình ảnh ghép phản cảm của một cô gái được cho là sinh viên của trường Đại học Thăng Long đã làm dậy sóng phẫn nộ dữ...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 8 phút trước
Sở hữu nhan sắc được đánh giá thuộc hàng top khu vực và từng lập thành tích cao tại đấu trường quốc tế, nàng Hậu này lại khiến công chúng tiếc nuối khi vướng...
Tin trong ngày - 9 giờ, 8 phút trước
Phường Giảng Võ cắt điện, nước triệt để trong ngày 5/12, tiến hành cưỡng chế vào ngày 10/12 đối với các hộ cố tình không bàn giao mặt bằng dự án đầu tư xây...
Chăm con - 9 giờ, 24 phút trước
Cha mẹ thường dạy con biết yêu thương, san sẻ và giúp đỡ người khác. Tuy nhiên, một thực tế ít được nhấn mạnh là không phải lời nhờ vả nào cũng nên đáp...
Phong thủy - 9 giờ, 28 phút trước
Trong quá trình phát triển đô thị ngày nay, quỹ đất ngày càng hạn hẹp, nhiều dự án chung cư xuất hiện với những kiểu dáng lạ giúp tận dụng tối đa diện tích....
Đời sống số - 9 giờ, 28 phút trước
Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy), tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, là ngày Kỷ Dậu năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can và...