Bánh xoài dẻo đãi khách ngày Tết

14:56 01/02/2015

Món bánh xoài dẻo dẻo thơm thơm như mứt Tết này sẽ giúp câu chuyện đầu năm thêm rôm rả.

Cách làm bánh xoài dẻo đơn giản đến bất ngờ, chị em cũng tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

- 2 trái xoài chín
- 100gr bột ngô
- 150ml nước lạnh
- 60gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 chút xíu muối
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Chuẩn bị 1 khay nhỏ có thoa 1 chút xíu bơ.

Thực hiện:

Bước 1: Xoài gọt bỏ vỏ, lấy thịt, bỏ hạt .

Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Bột ngô và nước hòa chung trong 1 bát.

Bước 4: Cho xoài, đường, muối và vanilla vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi 10 phút, bạn hãy cho nước bột ngô vào và khuấy đều tay.

Bước 5: Bây giờ bạn hạ lửa nhỏ và cứ tiếp tục khuấy 10 phút nữa.

Bước 6: Bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại thì tắt bếp.

Bước 7: Nhanh tay đổ hỗn hợp này ra khay và giàn đều.

Bước 8: Để bánh thật nguội, mới dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy thích.

Xếp bánh xoài dẻo ra dĩa mời khách kèm ly trà nóng, bảo đảm bạn sẽ nghe được các lời khen có cánh của khách dành cho bạn.

Lưu ý: Xoài bạn nên lựa quả càng chín càng ngon. Bạn có thể cho thêm hạt hướng dương, hạt bí nếu thích.

Bánh ăn không hết cần bọc màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.


Chúc các bạn thành công với bánh xoài dẻo thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà!

Theo Khampha.vn
Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ được hương vị

Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước

Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước

Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...

Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.

4 tiêu chuẩn của một bà mẹ chồng tốt, nàng dâu nào may mắn gặp được từ 2 điều trở lên đã là phúc lớn

4 tiêu chuẩn của một bà mẹ chồng tốt, nàng dâu nào may mắn gặp được từ 2 điều trở lên đã...

Tâm sự - 29 phút trước

Trong hôn nhân, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu cũng là một thử thách cần đối diện. Nếu gặp được một người mẹ chồng hiền lành, cởi mở, đó là may mắn...

Vợ ông Phạm Nhật Vượng quê quán ở đâu?

Vợ ông Phạm Nhật Vượng quê quán ở đâu?

Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước

Đồng hành cùng chồng xây dựng đế chế kinh doanh khổng lồ nhưng phu nhân của ông Phạm Nhật Vượng khá kín tiếng về đời tư. Ngay cả thông tin vợ tỷ phú Phạm...

5 ngành nghề được dự đoán dễ thất nghiệp trong tương lai, ai định chọn học nên cân nhắc kỹ

5 ngành nghề được dự đoán dễ thất nghiệp trong tương lai, ai định chọn học nên cân nhắc kỹ

Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước

Thất nghiệp là điều không ai mong muốn gặp phải sau quá trình dài theo đuổi ngành học mà mình yêu thích. Dưới đây là những ngành nghề được dự đoán dễ thất nghiệp...

Bất động sản dọc Quốc lộ 13 'dậy sóng', giá chạm mốc 180 triệu đồng/m2, các nhà đầu tư nườm nượp đổ về

Bất động sản dọc Quốc lộ 13 'dậy sóng', giá chạm mốc 180 triệu đồng/m2, các nhà đầu tư nườm nượp đổ...

Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước

Việc đầu tư hàng chục nghìn tỷ đồng để nâng cấp, mở rộng Quốc lộ 13 đang tạo ra một cú huých mạnh mẽ cho thị trường bất động sản khu Đông Bắc TP.HCM....

Có phải từ 1/7/2025, người cao tuổi không có lương hưu được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người cao tuổi không có lương hưu được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng?

Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, công dân Việt Nam từ đủ 75 tuổi trở lên không có lương hưu hoặc trợ cấp bảo hiểm xã hội hằng tháng được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội....

Ngọc Trinh diện trang phục ôm sát khoe body nóng bỏng, hơn 3 triệu người không thể...

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước

Người dân có thể đổi thẻ CCCD mà không cần phải trực tiếp đến cơ quan công an?

Loại cây trồng nhiều ở Việt Nam đang được thương lái Trung Quốc lùng mua cả gốc lẫn rễ: Giá lên tới 18.000.000 đồng/kg

Loại cây trồng nhiều ở Việt Nam đang được thương lái Trung Quốc lùng mua cả gốc lẫn rễ: Giá lên tới...

Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước

Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe.

'Siêu phường' đông đúc nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, là phường nào?

'Siêu phường' đông đúc nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, là phường nào?

Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước

Sau sáp nhập, đây là phường có mật độ dân số cao bậc nhất Việt Nam, vượt 88.000 người/km2.

Tin vui: Nhiều giáo viên sẽ được nhận tiền thưởng 3.510.000 đồng nếu đạt được thành tích này

Tin vui: Nhiều giáo viên sẽ được nhận tiền thưởng 3.510.000 đồng nếu đạt được thành tích này

Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước

Giáo viên sẽ được thưởng 3.510.000 đồng (1,5 lần mức lương cơ sở) nếu được nhận bằng khen của bộ, ban, ngành, tỉnh theo Nghị định 152/2025/NĐ-CP.

Điểm chuẩn các trường đại học top đầu phía Bắc 2025: Nhiều ngành dự báo giảm, khối ngành 'hot' vẫn giữ vững

Điểm chuẩn các trường đại học top đầu phía Bắc 2025: Nhiều ngành dự báo giảm, khối ngành 'hot' vẫn giữ vững...

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

Trước thềm công bố điểm chuẩn chính thức vào ngày 20-22/8, đại diện một số trường đại học hàng đầu phía Bắc đã đưa ra những phân tích và dự báo ban đầu. Nhìn...

Đề xuất hai nhóm nhà giáo được hưởng phụ cấp 150% lương từ năm 2026, cụ thể là nhóm đối tượng nào?

Đề xuất hai nhóm nhà giáo được hưởng phụ cấp 150% lương từ năm 2026, cụ thể là nhóm đối tượng nào?...

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

Theo dự thảo Nghị định mới về chính sách tiền lương do Bộ Giáo dục và Đào tạo xây dựng, hai nhóm nhà giáo đặc thù dự kiến sẽ được hưởng mức phụ cấp...

Bộ phận của quả mít được người Nhật mua 200.000/1kg vì rất bổ dưỡng, người Việt có nhiều nhưng thường hay vứt bỏ

Bộ phận của quả mít được người Nhật mua 200.000/1kg vì rất bổ dưỡng, người Việt có nhiều nhưng thường hay vứt...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 35 phút trước

Hạt mít, thứ tưởng chừng vô giá trị ở Việt Nam lại đang được người Nhật trân trọng như một nguồn thực phẩm quý giá.

Mức lương hưu cao nhất hiện nay là bao nhiêu? Ai được nhận số tiền 'khủng' này?

Mức lương hưu cao nhất hiện nay là bao nhiêu? Ai được nhận số tiền 'khủng' này?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 35 phút trước

Những đối tượng dưới đây được hưởng mức lương hưu tối đa. Ai cũng nên biết để tránh để mất quyền lợi.

Người sáng lập Zalo là ai?

Người sáng lập Zalo là ai?

Doanh nghiệp - 3 giờ, 35 phút trước

Zalo là nền tảng nhắn tin phổ biến nhất tại Việt Nam năm 2025. Nhưng thông tin về người sáng lập nền tảng này không phải ai cũng biết.

Việc bật tắt điều hoà tốn điện hơn hay cứ để điều hoà chạy liên tục? Cuối cùng tôi cũng hiểu ra rồi!

Việc bật tắt điều hoà tốn điện hơn hay cứ để điều hoà chạy liên tục? Cuối cùng tôi cũng hiểu ra...

Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước

Khi thời tiết nóng bức, nhiều người thích bật điều hòa để làm mát. Máy điều hòa tiêu thụ điện năng rất lớn. Để tiết kiệm điện, một số người thường bật tắt liên...

Nếu chồng bạn thuộc 5 con giáp này thì đừng coi thường anh ấy dù anh ấy có nghèo đến đâu, vì cuối cùng anh ấy sẽ trở nên giàu có

Nếu chồng bạn thuộc 5 con giáp này thì đừng coi thường anh ấy dù anh ấy có nghèo đến đâu, vì...

Đời sống số - 3 giờ, 6 phút trước

Trong hôn nhân, có những người phụ nữ ghét chồng mình vì anh ta không đủ giàu, suốt ngày than thở, nhưng họ không biết rằng có những người đàn ông giống như vò...

Hà Nội chuẩn bị bán chung cư từ 18 triệu/m2, ai sẽ được ưu tiên giành suất mua?

Hà Nội chuẩn bị bán chung cư từ 18 triệu/m2, ai sẽ được ưu tiên giành suất mua?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 7 phút trước

Từ nay đến cuối năm, nhiều dự án nhà ở xã hội tại Hà Nội dự kiến đủ điều kiện mở bán, tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua hoặc thuê mua, với mức...

Thót tim với cảnh tượng 2 bé trèo ra ngoài ban công tầng 13, tay bám vào kính, chân lơ lửng trên không

Thót tim với cảnh tượng 2 bé trèo ra ngoài ban công tầng 13, tay bám vào kính, chân lơ lửng trên...

Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước

Vụ việc khiến cả khu dân cư và nhiều người dùng mạng xã hội vô cùng bàng hoàng, kinh hãi. Đây chính là sự cảnh báo đến những hộ gia đình có con nhỏ...

Người xưa có câu: 'Khi thị đã chín, tuyệt đối đừng mua mít', vì sao lại nói như vậy?

Người xưa có câu: 'Khi thị đã chín, tuyệt đối đừng mua mít', vì sao lại nói như vậy?

Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước

Trong dân gian vẫn lưu truyền câu nói: 'Thị chín thì mít sượng' như một lời nhắc nhở khi mùa thu tới. Theo kinh nghiệm của ông bà xưa, khi những quả thị trên...

Nhìn Ngô Thanh Vân, MC Mai Ngọc rút ra công thức hạnh phúc

Nhìn Ngô Thanh Vân, MC Mai Ngọc rút ra công thức hạnh phúc

Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước

MC Mai Ngọc đã gửi lời nhắn nhủ đặc biệt tới vợ chồng Ngô Thanh Vân.