Thứ năm, 17/07/2025
Bên trong có vị giòn và mềm, thơm ngon. Loại đồ ăn giòn này tốt nhất nên làm ngọt để khi ăn không bị ngấy. Món bánh trứng này có màu vàng óng, nhìn như có hai màu, màu sắc khác nhau sẽ có vị khác nhau, mùi vị rất đậm đà. Giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn từng miếng ăn rất thích.
Các bạn yêu thích đừng bỏ lỡ, nhanh tay sưu tầm, khi nào có thời gian có thể làm và công thức chia sẻ chi tiết các bước bên dưới nhé.
Nguyên liệu cần thiết:
Bột thông thường: 150g bột mì, 1 quả trứng gà, 15g dầu ngô, 35ml nước.
Bột dầu: 200g bột mì, 2 quả trứng gà, 40g đường, 35ml dầu bắp.
Các bước chế biến:
1. Làm bột bình thường trước. Cho 150 gam bột mì vào chậu, đập một quả trứng vào, thêm 15 gam dầu ngô, khuấy đều rồi đổ 35 ml nước vào. Khuấy để tạo thành một bột mịn.
2. Nhào bột mịn bằng tay. Bọc nó trong một chiếc túi giữ tươi và để nó nở lên trong nửa giờ.
3. Tiếp theo làm bột dầu. Đổ 200 gam bột mì vào nồi, đập hai quả trứng, thêm 40 gam đường rồi đổ 35 ml dầu ngô vào. Khuấy để tạo thành một bột mịn.
4. Nhào bột như trên, cho vào túi ủ tươi, buộc kín và ủ bột trong 30 phút.
5. Lấy bột thông thường ra và chia thành hai nửa mà không cần nhào.
6. Sắp xếp và nặn thành miếng bột hình chữ nhật. Lấy phần còn lại và nặn thành miếng bột hình chữ nhật. Kích thước phải giống nhau.
7. Tiếp theo, vo viên bột đã thoa dầu thành một miếng bột có kích thước tương đương với bột thông thường, độ dày cũng dày hơn.
8. Sau đó xếp chồng lên nhau, quét một ít nước vào giữa bột đã dán để keo được chắc hơn. Cho viên bột dầu vào giữa. Cuối cùng dùng cây cán bột ép chặt chúng lại với nhau.
9. Trước tiên cắt thành dải theo chiều dọc, sau đó cắt theo chiều ngang. Cắt thành một hình vuông nhỏ.
10. Lấy một phần mì. Thoa một ít nước vào góc. Sau đó nhào trộn với nhau.
11. Làm tương tự với bên còn lại. Chỉ cần nhào ngược lại.
12. Đun nóng dầu trong chảo. Đun dầu đến nhiệt độ 70%, vừa thấy nổi bọt trong nồi thì cho bánh vào. Đừng lật nó, hãy để nó hình thành.
13. Sau khi nổi, dùng thìa lật lại cho nóng đều.
14. Chiên cho đến khi vàng đều hai mặt và bề mặt giòn.
Lời khuyên:
1. Lượng đường trắng tùy sở thích mỗi người, 40 gram ngọt hơn là đủ khẩu vị, vì các loại bột khác không có vị.
2. Đừng vứt bỏ dầu đã chiên, hãy lọc bỏ tạp chất và bạn cũng có thể chiên rau.
Nguồn: http://baove.congly.vn/banh-trung-chien-gion-co-the-lam-tai-nha-cach-lam-don-gian-an-ngon-tung-mieng..
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Chuyện làng sao - 4 phút trước
Tin sao Việt 17/7/2025: Sau khi bị phạt 107,5 triệu đồng, MC Hoàng Linh xin lỗi, thừa nhận sai phạm và bày tỏ sự ân hận vì quảng cáo hai loại sữa giả. Nhiều...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 1 phút trước
Ông Nguyễn Xuân Phú, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Sunhouse, nhấn mạnh nếu doanh nghiệp Việt Nam muốn thành công trong lĩnh vực công nghệ cao, họ không thể kỳ vọng...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Loại quả này là một loại gia vị được xếp hạng đắt thứ 3 trên thế giới, đứng sau nhụy hoa nghệ tây và vani.
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Trứng là vị khách thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta. Trứng không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dù là chiên, xào, luộc hay...
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các quy định liên quan đến tín hiệu đèn giao...
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Nếu bạn hỏi tư thế ngồi nào không trang trọng và không thanh lịch trong những dịp quan trọng, bạn sẽ nghĩ đến tư thế nào? Dang rộng chân hay bắt chéo chân? Thật...
Yêu - 3 giờ, 46 phút trước
Trong xã hội ngày nay, nhiều người đàn ông vẫn giữ được vẻ quyến rũ khi về già, thậm chí còn quyến rũ hơn cả khi còn trẻ. Khi phụ nữ đánh giá sự...
Đời sống số - 3 giờ, 7 phút trước
Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 23 phút trước
Huỳnh Anh Tuấn - 57 tuổi, tài tử nổi tiếng thập niên 1990 - bị đột quỵ, đang phải tập vật lý trị liệu để phục hồi chức năng.
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Từ ngày 1/7, một số trường hợp tự đi khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng theo quy định.
Kiến thức - 10 giờ, 27 phút trước
Chắc hẳn nhiều tài xế từng thắc mắc về những vạch kẻ hoặc biển báo với các con số "0 - 50 - 100m" thường thấy trên các tuyến cao tốc. Vậy chúng có...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 28 phút trước
Đây là lần thứ 2 Jack lên tiếng liên quan đến vụ ồn ào tình ái với Thiên An.
Tin trong ngày - 10 giờ, 28 phút trước
Ngay sau khi Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, nhiều trường đại học phía Nam đã công bố điểm sàn.
Tin trong ngày - 10 giờ, 28 phút trước
Thủ tướng yêu cầu Hà Nội nghiên cứu cấm xe máy chạy xăng vào đường Vành đai 1 từ 1/7/2026, TP.HCM đang tích cực rà soát phương án đề xuất hạn chế xe có...
Đời sống trẻ - 10 giờ, 29 phút trước
Nguyễn Lê Hiền Mai - Trường THPT chuyên Hùng Vương (Phú Thọ) đang gây 'bão' mạng xã hội vì thành thích học giỏi và gương mặt vô cùng xinh xắn.
Tin trong ngày - 10 giờ, 29 phút trước
Ngày 16/7, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Ngay sau đó, 2 trường đại học đầu tiên đã công bố điểm chuẩn xét điểm...
Đời sống số - 10 giờ, 30 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/7/2025.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 30 phút trước
Cư dân mạng dành nhiều sự chú ý đến những chia sẻ của mẹ Jack về mối quan hệ giữa con trai và Thiên An tại họp báo.
Tin trong ngày - 11 giờ, 39 phút trước
Sau khi lấy được tấm bằng tốt nghiệp đại học, nhiều sinh viên lại phải đối mặt với một câu hỏi lớn: “Ở lại thành phố hay trở về quê hương lập nghiệp?”. Chuyên...