Bánh sừng bò phiên bản gia đình không có điểm nào thất bại, mềm và ngon, vị sữa béo ngậy, siêu ngon

12:40 28/09/2021

Nhắc đến bánh sừng bò, tôi tin rằng mọi người đã quá quen thuộc với nó. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn một phiên bản bánh sừng bò làm tại nhà, cách làm này rất đơn giản, không có công đoạn gói bơ mà thành phẩm có vị rất ngon.

Không chỉ có vị mềm mà vì có thêm sữa nên vị sữa đậm đà, thơm lừng cả nhà trước khi ra lò. Cả nhà đổ xô đi ăn đi, người lớn trẻ con đều thích.

Nếu bạn thích, hãy cùng đọc. Bánh sừng bò phiên bản gia đình không có lỗi nào, mềm và ngon, vị sữa béo ngậy, siêu ngon.

Bánh sừng bò

Nguyên liệu: 200g bột mì, 1 quả trứng, 3g men, 15g đường, 15g dầu ngô, lòng đỏ trứng gà lượng vừa đủ, mè đen lượng vừa đủ.

Các bước làm bánh sừng bò:

Bước 1: Đập một quả trứng vào 200g bột mì có hàm lượng gluten cao, thêm 3g men nở và 15g đường trắng, đường trắng không chỉ có tác dụng làm gia vị mà còn thúc đẩy quá trình lên men, màu thành phẩm sẽ đẹp hơn.

Khuấy đều trứng. Sau đó chia nhỏ lần lượt đổ 90g sữa vào, vừa đổ vừa khuấy đều, thêm 15g dầu ngô, nhào cho bột thành khối bột mịn, nhào một lúc, đậy nắp hoặc bịt màng bọc thực phẩm lại cho đến khi bột nở gấp đôi kích thước ban đầu.

bánh sừng bò, làm ánh, tự nấu ăn tại nhà, dạy nấu ăn, moẹ nấu ăn

Bước 2: Quét dầu lên thớt, nhào đều bột đã ủ để thoát khí, sau khi nhào, cán mỏng miếng bột hình chữ nhật lớn rồi dùng dao cán mỏng cắt thành hình tam giác nhọn, cán mỏng từ trong ra ngoài. Cuối cùng đến đầu hẹp.

bánh sừng bò, làm ánh, tự nấu ăn tại nhà, dạy nấu ăn, moẹ nấu ăn

Hình dạng của bánh sừng bò đã hoàn thành. Sau khi cuộn tròn tất cả các bánh sừng bò lại, bọc nó bằng màng bọc thực phẩm và dán lại lần thứ hai, ủ trong 20 phút cho đến khi khối lượng lớn hơn đáng kể.

Bước 3: Cho phôi bánh sừng bò đã được ủ vào khay nướng có lót giấy mỡ, quét lên bề mặt bánh một lớp dung dịch lòng đỏ trứng, rắc một ít mè đen, cho vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút. Có thể lấy ra khỏi lò, cho vào túi bảo quản tươi sau khi nguội.

bánh sừng bò, làm ánh, tự nấu ăn tại nhà, dạy nấu ăn, moẹ nấu ăn

bánh sừng bò, làm ánh, tự nấu ăn tại nhà, dạy nấu ăn, moẹ nấu ăn

bánh sừng bò, làm ánh, tự nấu ăn tại nhà, dạy nấu ăn, moẹ nấu ăn

bánh sừng bò, làm ánh, tự nấu ăn tại nhà, dạy nấu ăn, moẹ nấu ăn

Bánh sừng bò làm theo cách này mềm và ngon, có vị sữa đậm đà, không hề kém cạnh bánh bạn mua, không có phụ gia, rất tốt cho sức khỏe. Bạn yên tâm ăn nhiều nhé, bạn nào thích thì nhanh tay thử nhé.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/banh-sung-bo-phien-ban-gia-dinh-khong-co-diem-nao-that-b.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/banh-sung-bo-phien-ban-gia-dinh-khong-co-diem-nao-that-bai-mem-va-ngon-vi-sua-beo-ngay-sieu-ngon-96969.html

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.

Quy định mới từ 1/7: Đây là chi tiết thủ tục đăng ký chuyển mục đích sử dụng đất không phải xin phép

Quy định mới từ 1/7: Đây là chi tiết thủ tục đăng ký chuyển mục đích sử dụng đất không phải xin...

Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước

Người dân nên nắm được thủ tục hành chính liên quan đến việc đăng ký chuyển mục đích sử dụng đất không phải xin phép theo quy định mới.

Bộ GD&ĐT công bố đáp án chính thức 11 môn thi tốt nghiệp THPT 2025

Bộ GD&ĐT công bố đáp án chính thức 11 môn thi tốt nghiệp THPT 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 diễn ra trong 1,5 ngày từ 25 dến 26/6 với hơn 1,16 triệu thí sinh đăng ký dự thi (nhiều hơn năm 2024 gần 100.000 em).

Loại cây tụ lộc trời ban: Chặt là mất phúc, giữ thì tài lộc phú quý, phúc khí vô biên

Loại cây tụ lộc trời ban: Chặt là mất phúc, giữ thì tài lộc phú quý, phúc khí vô biên

Phong thủy - 2 giờ, 14 phút trước

Đây toàn là những loại cây quen thuộc nhưng có giá trị về cả vật chất lẫn tinh thần.

Những trường tư thục nào tuyển sinh không dùng kết quả thi lớp 10 công lập?

Những trường tư thục nào tuyển sinh không dùng kết quả thi lớp 10 công lập?

Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước

Theo công bố, khoảng gần 30.000 học sinh không có suất vào công lập, mở ra lựa chọn tại các trường tư thục và trung tâm giáo dục nghề nghiệp, trong đó nhiều trường...

Choáng với tỷ lệ 1 'chọi' 80 vào một trường công an năm 2025

Choáng với tỷ lệ 1 'chọi' 80 vào một trường công an năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước

Thông tin từ Cục Đào tạo, Bộ Công an, kỳ thi đánh giá của Bộ Công an năm nay có hơn 23.000 thí sinh tham dự (tăng gần 5.000 thí sinh so với năm...

Hoài Linh đang tận hưởng bình yên tại Mỹ, hình ảnh mới nhất được em trai ruột...

Cơ hội hay rào cản khi quy đổi điểm IELTS để xét tuyển?

Cơ hội hay rào cản khi quy đổi điểm IELTS để xét tuyển?

Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước

Việc quy đổi điểm IELTS trong xét tuyển đại học mang lại lợi thế lớn cho thí sinh sở hữu chứng chỉ ngoại ngữ quốc tế. Tuy nhiên, điều này cũng đặt ra câu...

Tôm sông hay tôm biển, loại nào bổ dưỡng hơn?

Tôm sông hay tôm biển, loại nào bổ dưỡng hơn?

Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước

Tôm là một loại động vật chân đốt sống trong nước, thuộc lớp giáp xác chân đốt, có giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều loại, theo môi trường sống có thể chia...

Tại sao nhiều công ty lại chọn sa thải những nhân viên chăm chỉ khi cắt giảm nhân sự? Người thông minh biết 3 điểm này

Tại sao nhiều công ty lại chọn sa thải những nhân viên chăm chỉ khi cắt giảm nhân sự? Người thông minh...

Doanh nghiệp - 3 giờ, 58 phút trước

Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, việc cắt giảm nhân sự trở thành chuyện thường ngày ở nhiều ngành nghề, đặc biệt là bất động sản, giáo dục, và công nghệ. Tuy nhiên,...

Kể từ 1/7, người bán hàng online nhất định phải biết điều này, liên quan đến nộp thuế

Kể từ 1/7, người bán hàng online nhất định phải biết điều này, liên quan đến nộp thuế

Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước

Bắt đầu từ sau 1/7, các khoản thuế sẽ được khấu trừ ngay khi đơn hàng được xác nhận thành công và người mua chấp nhận thanh toán.

Trong năm 2025: Có 2 khoản tiền cao nhất bắt buộc phải nộp khi làm Sổ đỏ, là khoản gì?

Trong năm 2025: Có 2 khoản tiền cao nhất bắt buộc phải nộp khi làm Sổ đỏ, là khoản gì?

Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước

Trong đó, có 2 khoản tiền chiếm tỷ trọng cao nhất và ảnh hưởng trực tiếp đến tổng chi phí làm Sổ đỏ năm 2025.

Từ bây giờ, hành khách đi máy bay cần tuyệt đối chú ý điều này nếu không muốn bị lỡ chuyến

Từ bây giờ, hành khách đi máy bay cần tuyệt đối chú ý điều này nếu không muốn bị lỡ chuyến

Đi gì - 3 giờ, 58 phút trước

Việc sáp nhập tỉnh thành từ ngày 1/7 không chỉ thay đổi địa giới hành chính mà còn ảnh hưởng đến thông tin của các sân bay, chuyến bay, vì thế hành khách đi...

Công bố điểm sàn đánh giá năng lực, tư duy của các trường đại học trên cả nước 2025

Công bố điểm sàn đánh giá năng lực, tư duy của các trường đại học trên cả nước 2025

Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước

Mới đây, nhiều trường đại học trên toàn quốc đã công bố mức điểm sàn xét tuyển được lấy từ kỳ thi đánh giá tư duy và đánh giá năng lực năm 2025.

Nhiều quy định quan trọng về ví điện tử chính thức có hiệu lực, hàng triệu người dân cần chú ý

Nhiều quy định quan trọng về ví điện tử chính thức có hiệu lực, hàng triệu người dân cần chú ý

Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước

Ngân hàng Nhà nước Việt Nam đã ban hành Thông tư 40/2024/TT-NHNN quy định về hoạt động cung ứng dịch vụ trung gian thanh toán. Thông tư này, dù có hiệu lực tổng thể...

Bác sĩ tiết lộ trên mu bàn tay của người sống thọ hiện rõ 4 điểm này, nếu bạn có thì xin chúc mừng

Bác sĩ tiết lộ trên mu bàn tay của người sống thọ hiện rõ 4 điểm này, nếu bạn có thì xin...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 33 phút trước

Theo y học, nhìn bàn tay của một người sống thọ thường có những dấu hiệu sau. Nếu bạn cũng có thì xin chúc mừng.

Chính thức bỏ hình thức kỷ luật giáng chức và hạ bậc lương đối với cán bộ, công chức vi phạm

Chính thức bỏ hình thức kỷ luật giáng chức và hạ bậc lương đối với cán bộ, công chức vi phạm

Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước

Đây là nội dung đáng chú ý trong Nghị định số 172/2025/NĐ-CP, đã chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7 vừa qua.

Hải Tú lộ diện sau ồn ào ảnh 'nhạy cảm', thái độ thế nào?

Hải Tú lộ diện sau ồn ào ảnh 'nhạy cảm', thái độ thế nào?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước

Đây là lần đầu tiên Hải Tú lộ diện sau ồn ào bị "khui" lại bộ ảnh "nhạy cảm" trong quá khứ. Phía "nàng thơ" chưa có bất cứ phản hồi nào về thị...

Bị chỉ trích vì đăng ảnh chồng con, diễn viên Thanh Trúc lên tiếng

Bị chỉ trích vì đăng ảnh chồng con, diễn viên Thanh Trúc lên tiếng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước

Việc Thanh Trúc liên tục đăng tải hình ảnh gia đình nhỏ lên mạng xã hội gây ra nhiều tranh cãi.

Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có loạt dấu hiệu bất ổn

Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước

Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ. Hoàng Touliver vừa để lộ rõ tình trạng hiện...

Vì sao không bị mù nhưng cướp biển luôn bịt một bên mắt và một tay còn gắn móc sắt? Sự thật đằng sau hình tượng kinh điển

Vì sao không bị mù nhưng cướp biển luôn bịt một bên mắt và một tay còn gắn móc sắt? Sự thật...

Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước

Khi nhắc đến hải tặc, hầu hết mọi người sẽ liên tưởng ngay đến hình ảnh một người đàn ông râu ria, bịt một mắt, tay gắn móc sắt, đứng trên boong tàu với...

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu quả lớn.