Bánh ngô khi cho vào chiên hay bị vỡ? Đầu bếp chỉ bạn một bước trước khi cho vào chảo thì bánh sẽ giòn, ngon mà không bị nát

08:06 25/06/2024

Đây là cách làm bánh ngô thơm ngon và không hề bị nát. Nếu nhà có trẻ em thì bạn có thể chế biến để thưởng thức nhé!

Bước 1: Luộc ngô cho chín vừa.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 2: Để nguội, tách từng hạt ngô và lấy ra lượng cần thiết để sử dụng.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Đập một quả trứng vào tô, thêm 1 gam muối vào rồi khuấy đều.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Trộn lượng tinh bột ngô và bột mì theo yêu cầu, lọc nước trứng bằng rây, tất cả khuấy đều.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 5: Cho hạt ngô vào đảo đều lần nữa. Cho dầu vào chảo và bắt đầu đun nóng dầu.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 6: Sau khi dầu nóng, đổ bột ngô vào, dàn thành hình bánh rồi chiên trên lửa nhỏ. Khi thấy bột chuyển màu thì lật lại.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 7. Khi chiên vàng cả hai mặt thì vớt ra khỏi chảo, để ráo dầu. Sau đó, bạn tiếp tục chiên lại một lần nữa trước khi ăn thì bánh sẽ rất giòn.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 8. Cắt thành từng miếng, rắc đường lên trên, rưới một ít sốt cà chua lên rồi thưởng thức.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Mẹo 1: Bánh ngô cần chiên lại, lần đầu để tăng màu sắc, chiên lần thứ hai để bánh ngô có vị giòn hơn nên mọi người cần chú ý điều này trong quá trình chiên. Phải chiên từ từ trên lửa nhỏ để bánh ngô không bị dính chảo, nếu không sẽ lãng phí nguyên liệu ngon. Bánh ngô chiên có thể ăn kèm với các loại nước sốt theo sở thích của bạn.

Mẹo 2: Nhiều người làm bánh ngô luôn bị nát ngay khi cho vào chảo. Tất nhiên, việc này đòi hỏi phải có kỹ năng. Bước đầu tiên khi làm bánh ngô là luộc ngô trước để dễ chiên hơn. Thêm một mẹo nữa là bạn sử dụng hỗn hợp nước trứng, tinh bột ngô và bột mì để phủ đều ngô, thì ngô sẽ không bị nát, giòn thơm.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-ngo-khi-cho-vao-chien-hay-bi-vo-dau-bep-chi-ban-mot-buoc-truoc-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-ngo-khi-cho-vao-chien-hay-bi-vo-dau-bep-chi-ban-mot-buoc-truoc-khi-cho-vao-chao-thi-banh-se-gion-ngon-ma-khong-bi-nat-vz97783.html

Cách làm bánh phồng tôm tại nhà, thơm ngon và không có chất phụ gia, một lần làm có thể ăn được nửa năm

Cách làm bánh phồng tôm tại nhà, thơm ngon và không có chất phụ gia, một lần làm có thể ăn được...

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 11 phút trước

Khi chúng ta còn nhỏ, những người bán đồ ăn vặt trên xe đẩy sẽ đi khắp phố bán nhiều món ngon như kẹo lạc, khoai lang khô, bạc hà,... Trong số rất nhiều...

Bề bề nên hấp bằng nước lạnh hay nước sôi? Nếu làm sai, bề bề sẽ co quắt lại và có mùi vị không tươi

Bề bề nên hấp bằng nước lạnh hay nước sôi? Nếu làm sai, bề bề sẽ co quắt lại và có mùi...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Hải sản là một món ngon rất ngon. Những gì chúng ta thường ăn là tôm, cua và bề bề. Bề bề cũng rất ngon, ở chợ hải sản, đủ loại hải sản trở...

Hướng dẫn bạn từng bước cách làm món thịt lợn luộc hai lần, ngon đến nỗi ăn không bao giờ chán

Hướng dẫn bạn từng bước cách làm món thịt lợn luộc hai lần, ngon đến nỗi ăn không bao giờ chán

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Thịt lợn luộc hai lần rất ngon và không béo. Nó đặc biệt được ưa chuộng bởi những người bạn thích ăn thịt. Ở Việt Nam, nó rất được ưa chuộng ngang với món...

Tại sao cá chiên ở nhà hàng lại ngon vậy? Học ngay mẹo này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ai cũng muốn ăn

Tại sao cá chiên ở nhà hàng lại ngon vậy? Học ngay mẹo này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ai cũng...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Cá chiên là món khoái khẩu của nhiều người, dù là cá biển hay cá sông thì cứ chiên rán lên đều dậy mùi thơm, chỉ cần ngửi thấy thôi cũng thèm lắm rồi....

Bột nêm và bột ngọt, cái nào có hại nhất? Đầu bếp tiết lộ đáp án đúng, đừng lạm dụng nó

Bột nêm và bột ngọt, cái nào có hại nhất? Đầu bếp tiết lộ đáp án đúng, đừng lạm dụng nó

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Bột ngọt và bột nêm là những loại gia vị được chúng ta sử dụng phổ biến nhất khi nấu và nấu súp. Cả hai đều tạo thêm hương vị ngọt cho món ăn,...

Cuối tuần này (20-21/7), top 3 con giáp may mắn đổi vận, vận trình cực vượng, Thần Tài hộ mệnh, của cải đổ về như nước

Cuối tuần này (20-21/7), top 3 con giáp may mắn đổi vận, vận trình cực vượng, Thần Tài hộ mệnh, của cải...

Đời sống số - 2 giờ, 34 phút trước

Hai ngày cuối tuần này, top 3 con giáp biết tận dụng mọi cơ hội tốt xung quanh để xây dựng cuộc sống viên mãn sung túc, gặt hái được nhiều thành công.

Con gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo lại bộc lộ thêm năng khiếu nghệ thuật chuẩn con nhà giàu

Con gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo lại bộc lộ thêm năng khiếu nghệ thuật chuẩn con nhà giàu

Nhí - 2 giờ, 53 phút trước

Con gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo ngày càng xinh đẹp và có nhiều tài lẻ.

Thiên An đáp trả gắt khi bị nói từng lên tiếng thừa nhận bé Sol không phải con của Jack

Thiên An đáp trả gắt khi bị nói từng lên tiếng thừa nhận bé Sol không phải con của Jack

Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước

Màn đáp trả của Thiên An đã lập tức gây sốt.

Song Hye Kyo tự tin sải bước như nữ thần sau khi chồng cũ Song Joong Ki thông báo sắp lên chức cha lần hai

Song Hye Kyo tự tin sải bước như nữ thần sau khi chồng cũ Song Joong Ki thông báo sắp lên chức...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước

Nữ diễn viên "Hậu duệ của mặt trời" trở thành tâm điểm chú ý vì sự xuất hiện tại lễ trao giải Rồng Xanh Series 2024.

Tháng 7 cô hồn đã cận kề, hãy vứt ngay nếu phát hiện trong nhà có 6 thứ này đồng nghĩa với việc vứt bỏ điều xui rủi, rước về may mắn và tài lộc

Tháng 7 cô hồn đã cận kề, hãy vứt ngay nếu phát hiện trong nhà có 6 thứ này đồng nghĩa với...

Đời sống số - 3 giờ, 37 phút trước

Tháng cô hồn được coi là tháng xui xẻo trong năm, để tránh gặp tai họa hay những điều xui rủi, ông bà ta vẫn truyền tai nhau cần kiêng kỵ một số điều....

Khoảnh khắc vỡ òa của nữ sinh khi đạt 29 điểm thi tốt nghiệp THPT 'gây bão'...

Trong 'Tây Du Ký', Đường Tăng và Bồ Đề Tổ Sư đều là sư phụ của Tôn Ngộ Không, hắn kính trọng ai hơn? Chỉ cần nhìn vào chi tiết này là hiểu

Trong 'Tây Du Ký', Đường Tăng và Bồ Đề Tổ Sư đều là sư phụ của Tôn Ngộ Không, hắn kính trọng...

Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước

Tôn Ngộ Không có hai sư phụ đó là Đường Tăng và Bồ Đề Tổ Sư.

Con đường đi bộ giữa biển nổi tiếng nhất Việt Nam nằm ở tỉnh nào?

Con đường đi bộ giữa biển nổi tiếng nhất Việt Nam nằm ở tỉnh nào?

Du lịch Việt - 3 giờ, 39 phút trước

Trên một hòn đảo cách trung tâm thành phố khoảng 60 km có con đường cát độc nhất vô nhị, dài gần 1 km để du khách có thể đi bộ ra giữa biển....

Ngọn hải đăng nào cổ nhất Việt Nam?

Ngọn hải đăng nào cổ nhất Việt Nam?

Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước

Không chỉ là ngọn hải đăng cổ nhất mà còn cao nhất Việt Nam và là một địa danh lịch sử văn hóa, thắng cảnh du lịch sinh thái biển nổi tiếng.

Ăn sáng Hà Nội, ăn trưa TP.HCM bằng đường sắt 350km/h, giấc mơ không còn xa vời! Giá vé tàu cao tốc thế nào so với máy bay?

Ăn sáng Hà Nội, ăn trưa TP.HCM bằng đường sắt 350km/h, giấc mơ không còn xa vời! Giá vé tàu cao tốc...

Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước

Giấc mơ ăn sáng Hà Nội, ăn trưa TP.HCM bằng đường sắt 350km/h nay đã không còn quá xa vời với dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam được đầu tư...

Ai là người cao nhất thế giới?

Ai là người cao nhất thế giới?

Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước

Người đàn ông cao nhất thế giới là Robert Pershing Wadlow, sinh ngày 22/2/1918 tại Oleton, Illinois, Mỹ, với chiều cao đáng kinh ngạc, ông đã thành công phá kỷ lục Guinness thế giới...

Bà nội tôi đã làm món gà nướng muối 60 năm, tôi sẽ chia sẻ từng bước. Da mềm, thịt mềm, hương vị thơm ngon

Bà nội tôi đã làm món gà nướng muối 60 năm, tôi sẽ chia sẻ từng bước. Da mềm, thịt mềm, hương...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 11 phút trước

Bà ngoại 80 tuổi rất thích nấu những món ăn ngon cho chúng tôi mỗi khi có dịp lễ hội, gà nướng muối chắc hẳn là món đặc sản không thể thiếu vì là...

Những thực phẩm không thể ăn cùng trứng? Nhắc nhở mọi người chú ý để tránh những tác dụng phụ cho cơ thể

Những thực phẩm không thể ăn cùng trứng? Nhắc nhở mọi người chú ý để tránh những tác dụng phụ cho cơ...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 11 phút trước

Trứng rất giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, axit béo, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, tăng cường khả năng miễn dịch, duy...

Cuối tháng 7, những ngày khốn khó sẽ qua đi, sự nghiệp của 3 con giáp sẽ có một mùa màng bội thu

Cuối tháng 7, những ngày khốn khó sẽ qua đi, sự nghiệp của 3 con giáp sẽ có một mùa màng bội...

Đời sống số - 5 giờ, 35 phút trước

Vận may về tài lộc sẽ bùng nổ vào cuối tháng 7. Nếu bạn sở hữu 3 con giáp này, gia đình bạn sẽ có một mùa màng bội thu và số tiền tiết...

Ông được cả nước biết mặt, hoạt động nghệ thuật suốt mấy chục năm nhưng đời tư luôn là một bí mật, cuộc sống tuổi U70 vẫn đầy bí ẩn

Ông được cả nước biết mặt, hoạt động nghệ thuật suốt mấy chục năm nhưng đời tư luôn là một bí mật,...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước

Dù là gương mặt cả nước biết mặt trên sóng truyền hình nhưng nam nghệ sĩ cực kỳ kín tiếng về đời tư, có thể nói là một bí mật mà đến giờ, khán...

Người da thịt thơm thì hay bị muỗi đốt, có đúng không? Tiến sĩ lên tiếng giải đáp

Người da thịt thơm thì hay bị muỗi đốt, có đúng không? Tiến sĩ lên tiếng giải đáp

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 55 phút trước

Dân gian và trên mạng lan truyền rằng người có da thịt thơm dễ dẫn dụ muỗi, bị đốt nhưng thực tế không phải vậy.

'Mỏ vàng' triệu đô dưới lòng đất của Việt Nam: Hiếm có khó tìm trên thế giới nhưng được trồng bạt ngàn ở nước ta

'Mỏ vàng' triệu đô dưới lòng đất của Việt Nam: Hiếm có khó tìm trên thế giới nhưng được trồng bạt ngàn...

Kiến thức - 12 giờ, 56 phút trước

Hai loại củ này đang mang về cho Việt Nam nguồn thu lớn từ xuất khẩu, được ví như 'mỏ vàng' dưới lòng đất.

Nguồn năng lượng vô tận mà con người có thể sử dụng trong 2,3 tỷ năm lại ẩn sâu 20 km dưới lòng đất? Hoa Kỳ đang phát triển

Nguồn năng lượng vô tận mà con người có thể sử dụng trong 2,3 tỷ năm lại ẩn sâu 20 km dưới...

Kiến thức - 12 giờ, 56 phút trước

Trong sự phát triển bùng nổ của lĩnh vực năng lượng mới, năng lượng địa nhiệt là nguồn năng lượng có tiềm năng to lớn, dự trữ tài nguyên năng lượng lâu dài và...

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 20/7/2024: Tuổi Tỵ gặt hái nhiều thành công, Dần vướng không ít khó khăn

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 20/7/2024: Tuổi Tỵ gặt hái nhiều thành công, Dần vướng không ít khó khăn...

Đời sống số - 14 giờ, 60 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/7/2024.

Địa chỉ Phòng khám Nam khoa Bình Thuận khám chữa nam khoa đáng tin cậy

Địa chỉ Phòng khám Nam khoa Bình Thuận khám chữa nam khoa đáng tin cậy

Doanh nghiệp - 15 giờ, 10 phút trước

Nam giới mắc các bệnh nam khoa thường có xu hướng chủ quan và lơ là, đôi khi cảm thấy tự ti và xấu hổ, dẫn đến việc ngại thăm khám. Để giúp các...

Rapper Pháo hé lộ nguồn cảm hứng âm nhạc đằng sau loạt hit đình đám

Rapper Pháo hé lộ nguồn cảm hứng âm nhạc đằng sau loạt hit đình đám

Đi gì - 15 giờ, 27 phút trước

Pháo Northside - nữ rapper trẻ sở hữu phong cách âm nhạc độc đáo, cá tính cùng loạt hit đình đám “Một ngày chẳng nắng”, “Hai phút hơn”,.. đã chinh phục trái tim của...