Bánh bông lan bí đỏ ngọt và bông xốp, bé ăn hoài không chán

14:37 13/04/2022

Bánh bông lan thì có nhiều cách làm, có nhiều mùi vị khác nhau và một trong số đó là bánh bông lan bí đỏ. Bánh bông lan bí đỏ đẹp mắt, thơm ngon, bông xốp mềm mịn lại vô cùng bổ dưỡng. Hôm nay tôi sẽ chỉ bạn cách làm món bánh này, cùng nhau vào bếp tham khảo công thức nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bí đỏ, trứng gà, dầu ngô, bột năng, đường.

Cách thực hiện:

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, bánh bông lan bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị 60 gram bí đỏ được gọt vỏ, hấp chín, trộn cùng với 60ml nước để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Trộn bí đỏ xay nhuyễn và dầu ngô, thêm chút bột năng, lòng đỏ trứng trộn đều để được hỗn hợp bột mịn.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, bánh bông lan bí đỏ

Bước 2: Cho lòng trắng trứng vào với đường, dùng máy đánh tan được hỗn hợp bông, xốp. Lấy ½ lòng trắng trứng trộn vào hỗn hợp bột bí đỏ, trộn đều. Sau đó đổ hết phần bí đỏ này vào bát lòng trắng trứng còn lại, trộn đều.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, bánh bông lan bí đỏ

Bước 3: Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước, nướng khoảng 45 phút ở nhiệt độ 150 độ C, lấy bánh ra để nguội, cắt bánh và thưởng thức.

Ads

Để làm được món bánh này ngon, bông, xốp thì cần lưu ý những điểm sau:

Trứng gà nên mua loại trứng gà so, lòng đỏ nhỏ, không quá to. Với 60 gram bột thì nên sử dụng 6 quả trứng.`

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, bánh bông lan bí đỏ

Nếu bạn đang sử dụng khuôn bánh tròn 20 cm thì nên kéo dài thời gian nướng, nướng chậm ở nhiệt độ thấp và tăng nhiệt độ trong 10 phút cuối cùng để bánh được độ tơi xốp, ngon nhất.

Nhiệt độ và thời gian chỉ mang tính chất tham khảo và nên được điều chỉnh theo nhiệt độ và nhiệt độ của lò nướng của bạn.

Xem thêm

Nguyễn Giang

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/banh-bong-lan-bi-do-ngot-va-bong-xop-be-an-hoai-khong-ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/banh-bong-lan-bi-do-ngot-va-bong-xop-be-an-hoai-khong-chan-116379.html

#ẩm thực

# món ngon mỗi ngày

# bánh bông lan bí đỏ

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Hòa Minzy gây xúc động khi đăng clip về 'người đặc biệt'

Tin Mới Nhất

7 điều người EQ thấp thường than phiền hơn người bình thường

Tóc mỏng thưa, dễ gãy rụng nên chọn dầu gội nào? 5 bí quyết giúp tóc con mọc 'tua tủa' như nấm sau mưa

Bãi biển 'hiếm có' tại Việt Nam, được vinh danh 'hàng đầu thế giới', dự kiến đón 7 triệu khách năm 2025

Loại quả trồng đầy ở Việt Nam được kỷ lục Guinness công nhận là 'trái cây giàu năng lượng nhất thế giới'

Muốn tách đất thổ cư làm Sổ đỏ riêng cần diện tích tối thiểu bao nhiêu?

Sau khi mùa đông đến, tôi nhận ra rằng mọi người trên phố đều mặc 'áo khoác lông vũ và quần jean' - vừa ấm áp vừa hợp thời trang!

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 30/11: Bão số 15 suy yếu, miền Bắc rét đậm

Giá vàng 30/11: Nhà đầu tư lãi 4,5 triệu/lượng sau một tuần, vàng SJC và vàng nhẫn dự báo tiếp tục tăng

Người được nghỉ hưu sớm không bị trừ lương hưu trong năm 2026 là ai?

Người hoàn thành Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 đón tin vui lớn: Nhận mức trợ cấp mới cao kỷ lục

Đọc thêm

Sao Việt 29/11: Thủy Tiên tăng cân ngày tái xuất; MC Minh Hà lộ gương mặt khác lạ

Ngọn núi chỉ cao 25m là di tích Quốc gia đặc biệt, lưu giữ kho tàng thơ văn khắc trên đá đồ sộ bậc nhất cả nước

Việt Nam lọt Top điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới năm 2025-2026

Nữ NSND là minh tinh đình đám miền Bắc: Mỹ nhân phố cổ, từng làm tắc nghẽn phố Hàng Đào trong ngày cưới

Đây là tỉnh một con gà gáy ba nước cùng nghe, có vị quan tài giỏi phò tá vua nhà Nguyễn, công lớn trong sử Việt

Điều bí mật bên trong biệt thự 50 tỷ của Ngọc Trinh: Hé lộ chi tiết riêng tư chưa từng được công bố

Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip của Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị tươi ngon.

Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn...

Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...

Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...

7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...

Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...

Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025

Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.

Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?

Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025

Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...

Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025

Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Gia đình hiếm hoi của Việt Nam có tới 3 người được đặt tên...

Việt Hương giàu sụ là vì đâu?

Điều bí mật bên trong biệt thự 50 tỷ của Ngọc Trinh: Hé lộ...

Minh Tú - Võ Hoàng Yến tái xuất chung khung hình, nhan sắc và...

Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip của Chi Pu và Quỳnh Anh...

Việt Nam lọt Top điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới năm...

Ngọn núi chỉ cao 25m là di tích Quốc gia đặc biệt, lưu giữ...

TIN MỚI NHẤT

7 điều người EQ thấp thường than phiền hơn người bình thường

Tóc mỏng thưa, dễ gãy rụng nên chọn dầu gội nào? 5 bí quyết giúp...

23 phút trước Tóc mỏng thưa, dễ gãy rụng nên chọn dầu gội nào? 5 bí quyết giúp tóc con mọc 'tua tủa' như nấm sau mưa
24 phút trước Bãi biển 'hiếm có' tại Việt Nam, được vinh danh 'hàng đầu thế giới', dự kiến đón 7 triệu khách năm 2025
24 phút trước Loại quả trồng đầy ở Việt Nam được kỷ lục Guinness công nhận là 'trái cây giàu năng lượng nhất thế giới'
24 phút trước Muốn tách đất thổ cư làm Sổ đỏ riêng cần diện tích tối thiểu bao nhiêu?
57 phút trước Sau khi mùa đông đến, tôi nhận ra rằng mọi người trên phố đều mặc 'áo khoác lông vũ và quần jean' - vừa ấm áp vừa hợp thời trang!
1 giờ, 2 phút trước Dự báo thời tiết hôm nay ngày 30/11: Bão số 15 suy yếu, miền Bắc rét đậm
1 giờ, 9 phút trước Giá vàng 30/11: Nhà đầu tư lãi 4,5 triệu/lượng sau một tuần, vàng SJC và vàng nhẫn dự báo tiếp tục tăng
1 giờ, 12 phút trước Người được nghỉ hưu sớm không bị trừ lương hưu trong năm 2026 là ai?
1 giờ, 28 phút trước Người hoàn thành Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 đón tin vui lớn: Nhận mức trợ cấp mới cao kỷ lục
2 giờ, 32 phút trước Người phụ nữ qua đời vì ung thư dạ dày, bác sĩ cảnh báo: 3 thói quen xấu trước khi ngủ 'hủy diệt' sức khỏe, mắc bệnh rồi vẫn không chịu bỏ
2 giờ, 53 phút trước Người già có 3 nỗi sợ! Nỗi sợ đầu tiên là té ngã, và hai nỗi sợ còn lại là 'kẻ giết người vô hình', nhưng lại hầu hết người cao tuổi đều không nhận ra!
2 giờ, 13 phút trước Ai sẽ là người may mắn nhất tuần tới? Ba con giáp này sẽ được ban phước lành, thăng tiến đều đặn và kiếm tiền bội thu
2 giờ, 17 phút trước Gia đình hiếm hoi của Việt Nam có tới 3 người được đặt tên cho các con đường ở Thủ đô: Toàn những bậc tri thức lớn
3 giờ, 44 phút trước Tại sao trẻ em hay đá tung chăn khi ngủ? Không phải chỉ vì nóng, cha mẹ cần tìm hiểu!
9 giờ, 3 phút trước Nhắc lại: Phụ nữ trung niên không nên lúc nào cũng đi giày thể thao, ba đôi giày này thanh lịch hơn
10 giờ, 2 phút trước Tử vi ngày 30/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có nhiều cơ hội, Thìn đừng cho người khác vay tiền
10 giờ, 18 phút trước NSND Trần Lực nhập viện cấp cứu
10 giờ, 19 phút trước Sau khi nhận phòng khách sạn, nếu thấy trên giường có vật này thì nên thương lượng với lễ tân để trả phòng ngay
11 giờ, 40 phút trước Mỗi người lao động, hộ gia đình đều sẽ được nhận hơn 500.000 đồng/người tiền hỗ trợ, cụ thể đối tượng nào được hưởng?
11 giờ, 55 phút trước Vùng đất có người dân sống thọ bậc nhất hành tinh, 1/3 dân số trên 90 tuổi: 5 bí quyết giúp tránh xa bệnh tật, điều thứ 4 người Việt thường làm
11 giờ, 18 phút trước Chậm đóng BHXH không chỉ bị phạt tiền rất nặng mà còn bị coi là trốn đóng, có thể bị xử lý hình sự
12 giờ, 39 phút trước Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường Đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là Giáo sư
12 giờ, 3 phút trước Từ chiếc xe cà tàng đến ‘Vua cà phê’, ông Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ ra điều sai lầm của người trẻ khi sa đà mua thứ này
13 giờ, 3 phút trước Việt Hương giàu sụ là vì đâu?
13 giờ, 6 phút trước Con trai nuôi đình đám của Vũ Linh và vợ Hoa hậu mừng đầy tháng con gái cưng

ĐỪNG BỎ LỠ

Sao Việt 29/11: Thủy Tiên tăng cân ngày tái xuất; MC Minh Hà...

Ngọn núi chỉ cao 25m là di tích Quốc gia đặc biệt, lưu...

Việt Nam lọt Top điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới...

Nữ NSND là minh tinh đình đám miền Bắc: Mỹ nhân phố cổ,...

Đây là tỉnh một con gà gáy ba nước cùng nghe, có vị...

Điều bí mật bên trong biệt thự 50 tỷ của Ngọc Trinh: Hé...

Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip của Chi Pu và Quỳnh...

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 30/11: Bão số 15 suy yếu, miền Bắc rét đậm

Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước

Theo dự báo thời tiết ngày 30/11/2025, không khí lạnh tăng cường sẽ ảnh hưởng sâu rộng đến các khu vực miền Bắc và Bắc Trung Bộ, khiến thời tiết ban ngày chủ yếu...

Giá vàng 30/11: Nhà đầu tư lãi 4,5 triệu/lượng sau một tuần, vàng SJC và vàng nhẫn dự báo tiếp tục tăng...

Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước

Trong nước, vàng miếng SJC trong tuần đã vọt lên đỉnh 154,9 triệu đồng/lượng, mang lại lợi nhuận khoảng 4,5 triệu đồng/lượng cho nhà đầu tư. Nhiều chuyên gia nhận định xu hướng tăng...

Người được nghỉ hưu sớm không bị trừ lương hưu trong năm 2026 là ai?

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Đối với người lao động đạt điều kiện nghỉ hưu sớm theo quy định tại Điều 64 Luật BHXH thì lương hưu không bị trừ tỷ lệ mức hưởng 2% cho mỗi năm nghỉ...

Người hoàn thành Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 đón tin vui lớn: Nhận mức trợ cấp mới cao kỷ...

Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước

Năm 2025, người tham gia nghĩa vụ quân sự được hưởng chế độ gì? Dưới đây là thông tin chi tiết.

Người phụ nữ qua đời vì ung thư dạ dày, bác sĩ cảnh báo: 3 thói quen xấu trước khi ngủ 'hủy...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 32 phút trước

Không chỉ bác sĩ điều trị than thở, ngay cả con cái cũng cảm thấy bất lực khi khuyên mãi mà mẹ mình không chịu thay đổi những thói quen tai hại trước khi...

Kiều Duy 'trắng tay' tại Miss International, thái độ của Hoa hậu Thanh Thủy gây chú ý...

Diện trang phục 'không thể bạo hơn', Bích Phương bất ngờ gặp sự cố trước hàng nghìn khán giả

Hòa Minzy gây xúc động khi đăng clip về 'người đặc biệt'

Diện váy cúp ngực khoe vai trần đầy quyến rũ, Tiểu Vy khiến người xem không thể rời mắt

MC Thanh Thanh Huyền nằm khóc nức nở sau khi đi cứu trợ vùng lũ

Nữ ca sĩ Việt 41 tuổi trẻ đẹp, vẫn chưa lấy chồng, xem xong clip này dân mạng gật gù: 'Đã hiểu vì sao!'

Quỳnh Kool tát thẳng mặt 'bạn trai tin đồn', chuyện gì xảy ra?

Người già có 3 nỗi sợ! Nỗi sợ đầu tiên là té ngã, và hai nỗi sợ còn lại là 'kẻ giết...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 53 phút trước

Khi con người già đi, các chức năng cơ thể dần suy giảm, đây là hiện tượng sinh lý bình thường. Tuy nhiên, cùng với tuổi tác, người cao tuổi cũng gặp phải nhiều...