Bạn không cần phải nhằn xương khi ăn cá, có thể nhai giòn rụm từ đầu đến cuối, chỉ cần thêm bước này khi rán

06:35 04/05/2021

Cá diếc là một loại nguyên liệu mà khi chế biến các món ăn đều mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng. Với cá diếc bạn có thể nấu canh, nấu lẩu hoặc kho. Nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một cách chế biến đơn giản hơn rất nhiều. Đó là cách làm cá diếc rán giòn ngon thơm lừng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram cá diếc nhỏ, 500 gram dầu ăn, 50 gram bột mỳ, 1 gram tiêu, 3 gram muối, 2 lát gừng, 1 thìa rượu nấu ăn.

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 1: Cá diếc được cạo sạch vảy, loại bỏ nội tạng, rửa sạch, thêm chút tiêu, muối, gừng thái chỉ và rượu nấu, ướp trong 30 phút.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 2: Đổ bột mỳ vào đĩa, dàn mỏng.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 3: Cho cá đã ướp qua bột vào nhúng đều hai mặt, nhúng kỹ và giũ sạch bột thừa.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 4: Đổ dầu vào nồi, đun đến nhiệt độ 60% thì lấy đũa xiên vào đầu theo chiều dọc đến khi có nhiều bọt nhỏ xung quanh là được.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 5: Cho cá vào và chiên trong 3 – 5 phút rồi vớt cá ra.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 6: Lúc này chúng ta tăng lửa lớn đến khi nhiệt độ dầu tăng cao thì cho cá vào chiên lại đến khi vàng giòn, sau đó lấy ra để ráo dầu và thưởng thước.

Lưu ý:

Cá phải chiên lại một lần để xương cá giòn, chiên xong phải ăn nóng mới có vị giòn, thơm ngon, hấp dẫn.

Giang Nguyễn (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-khong-can-phai-nhan-xuong-khi-an-ca-co-the-nhai-gion.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-khong-can-phai-nhan-xuong-khi-an-ca-co-the-nhai-gion-rum-tu-dau-den-cuoi-chi-can-them-buoc-nay-khi-ran-80650.html

Khi nướng khoai lang không nên cho trực tiếp vào lò nướng, thêm bước này nữa khoai mềm, rất ngọt

Khi nướng khoai lang không nên cho trực tiếp vào lò nướng, thêm bước này nữa khoai mềm, rất ngọt

Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 21 phút trước

Nướng khoai lang tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ này, khoai sẽ kém ngon.

Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan

Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 38 phút trước

Sau mỗi bữa ăn mà lỡ thừa nhiều cơm nguội, bạn có thể làm món cơm chiên. Trời lạnh như dịp này quá hợp với cơm chiên giòn tan, chấm kho quẹt hoặc mắm...

Hơn 10 mâm cơm ngon, giàu dinh dưỡng cho các bà nội trợ tham khảo, lưu nhanh kẻo lỡ!

Hơn 10 mâm cơm ngon, giàu dinh dưỡng cho các bà nội trợ tham khảo, lưu nhanh kẻo lỡ!

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước

Loạt mâm cơm dưới đây đều là những món ăn đơn giản, nhưng được mẹ đảm bày biện đẹp mắt để thêm phần ngon miệng.

Thịt ba chỉ phủ trứng nước thơm ngon không ngấy, cả nhà đổ xô ăn ngay trên bàn

Thịt ba chỉ phủ trứng nước thơm ngon không ngấy, cả nhà đổ xô ăn ngay trên bàn

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước

Bụng lợn luôn là phần chính ngon nhất trong một số món ăn tiêu biểu của người Việt, chẳng hạn như thịt kho tàu, thịt nướng, thịt rang...

Cho trực tiếp dưa chuột vào nồi xào là sai, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn các bước thực hiện đúng, món ăn ra khỏi nồi sẽ xanh và giòn

Cho trực tiếp dưa chuột vào nồi xào là sai, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn các bước thực hiện đúng, món...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

Dưa chuột là một trong những nguyên liệu rau dưa phổ biến nhất trong cuộc sống, dưa nhiều nước, vị tươi giòn, được thực khách yêu thích. Dưa chuột cũng rất giàu vitamin, ăn...

Mạc Hồng Quân và Kỳ Hân tổ chức sinh nhật hoành tráng cho hai con

Mạc Hồng Quân và Kỳ Hân tổ chức sinh nhật hoành tráng cho hai con

Chuyện làng sao - 55 phút trước

Vì hai bé chào đời gần ngày nhau, nên vợ chồng Mạc Hồng Quân đã quyết định tổ chức một bữa tiệc sinh nhật chung cho các nhóc tỳ để mời bạn bè, người...

Top 10 nam diễn viên Hàn đẹp trai nhất do cư dân mạng bình chọn

Top 10 nam diễn viên Hàn đẹp trai nhất do cư dân mạng bình chọn

Chuyện làng sao - 55 phút trước

Trang Kpopmap đã tổ chức cuộc bình chọn nam diễn viên Hàn đẹp trai nhất trong tháng 11/2022. Trong danh sách 70 nam diễn viên thì đây là kết quả top 10!

Anh trai Bảo Thy tổ chức tiệc sinh nhật hoành tráng cho bà xã hot girl

Anh trai Bảo Thy tổ chức tiệc sinh nhật hoành tráng cho bà xã hot girl

Chuyện làng sao - 55 phút trước

Hot girl Trang Pilla hạnh phúc khi được ông xã - anh trai ca sĩ Bảo Thy tổ chức bữa tiệc sinh nhật hoành tráng.

Đăng Khôi được Thủy Anh tổ chức sinh nhật, cặp vợ chồng tình tứ hôn nhau ngọt lịm

Đăng Khôi được Thủy Anh tổ chức sinh nhật, cặp vợ chồng tình tứ hôn nhau ngọt lịm

Chuyện làng sao - 55 phút trước

Đăng Khôi - Thủy Anh lại tiếp tục khiến dân tình đắm chìm trong bể đường vì những khoảnh khắc ngọt ngào của cả hai.

Phụ nữ kiên trì tập 'ngồi xổm' mỗi ngày, sau một thời gian, 3 'điều tốt' sẽ lặng lẽ xuất hiện!

Phụ nữ kiên trì tập 'ngồi xổm' mỗi ngày, sau một thời gian, 3 'điều tốt' sẽ lặng lẽ xuất hiện!

Khỏe đẹp - 2 giờ, 38 phút trước

Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều phụ nữ rất thích tập thể dục, bởi vì thể dục có thể giúp họ giảm cân hoặc duy trì hiệu quả sinh tử, và nhiều phụ nữ...

Phản ứng cực nhanh, cha cứu con gái thoát nạn trong gang tấc

Song Joong Ki mặc lại trang phục lúc sánh đôi với Song Hye Kyo, còn nhắc lại kỷ niệm đóng 'Hậu duệ của mặt trời'

Song Joong Ki mặc lại trang phục lúc sánh đôi với Song Hye Kyo, còn nhắc lại kỷ niệm đóng 'Hậu duệ...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước

Những hành động này của nam diễn viên Song Joong Ki khiến cho cư dân mạng không khỏi băn khoăn.

Khi hầm sườn nhớ 3 mẹo, sườn không còn mùi tanh, nước dùng trong, dậy mùi thơm

Khi hầm sườn nhớ 3 mẹo, sườn không còn mùi tanh, nước dùng trong, dậy mùi thơm

Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước

Sườn có thể nấu thành nhiều món ăn ngon nhưng khi hầm, bạn cần ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây.

Leon nhà Hà Hồ ghi điểm đậm vì biết cách bảo vệ Lisa thoát khỏi tình huống khó xử

Leon nhà Hà Hồ ghi điểm đậm vì biết cách bảo vệ Lisa thoát khỏi tình huống khó xử

Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước

Nhóc tì Leon đã có hành động nhanh trí để bảo vệ và giúp Lisa thoát khỏi tình huống khó xử.

Quế Vân diện bikini khoe body 'khét lẹt' sau thời gian ăn chay trường

Quế Vân diện bikini khoe body 'khét lẹt' sau thời gian ăn chay trường

Thời trang sao - 2 giờ, 54 phút trước

Người đẹp Quế Vân khiến hội chị em xuýt xoa khi đăng tải loạt ảnh diện bikini.

Mùa đông gió thổi, tóc luôn rối bù, kiểu tóc nào phù hợp với mùa đông?

Mùa đông gió thổi, tóc luôn rối bù, kiểu tóc nào phù hợp với mùa đông?

Tóc đẹp - 2 giờ, 55 phút trước

Thời điểm giao mùa này, chị em nên nhanh chóng thay đổi kiểu tóc mới để có ngoại hình trông mới lạ và trendy hơn. Mùa thu - đông năm nay hứa hẹn với...

Hà Trí Quang và Thanh Đoàn chụp ảnh cưới với trang phục áo dài khăn đống nền nã

Hà Trí Quang và Thanh Đoàn chụp ảnh cưới với trang phục áo dài khăn đống nền nã

Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước

Hình ảnh Hà Trí Quang và Thanh Đoàn trong trang phục áo dài khăn đống của cô dâu chú rể khiến dân tình xôn xao.

Linh Chi tiết lộ Lâm Vinh Hải rất cưng chiều vợ, lại còn khoe cảnh chồng khâu quần cho mình

Linh Chi tiết lộ Lâm Vinh Hải rất cưng chiều vợ, lại còn khoe cảnh chồng khâu quần cho mình

Chuyện làng sao - 2 giờ, 56 phút trước

Linh Chi đã chia sẻ hình ảnh Lâm Vinh Hải cầm kim chỉ khâu lại chiếc quần cho mình ngay tại tang lễ ông nội cô.

Hẹn hò 8 tháng, cô gái bị người yêu cũ của bạn trai nhắn: 'Chị muốn em né anh ấy ra!' và màn đáp trả 'hả hê'

Hẹn hò 8 tháng, cô gái bị người yêu cũ của bạn trai nhắn: 'Chị muốn em né anh ấy ra!' và...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 30 phút trước

Một cô gái cảm thấy sốc khi nhận được tin nhắn từ người yêu cũ của bạn trai. Tuy nhiên, cô gái này cũng đã có pha đáp trả 'đi vào lòng người'.

Phản ứng cực nhanh, cha cứu con gái thoát nạn trong gang tấc

Phản ứng cực nhanh, cha cứu con gái thoát nạn trong gang tấc

VIDEO - 4 giờ, 38 phút trước

Sự việc xảy ra tại thành phố Phụ Dương, tỉnh An Huy, Trung Quốc khi một chiếc tủ lạnh bất ngờ đổ về phía đứa trẻ khi em vô tình mở cánh tủ. May...

Đang muốn xây nhà gác lửng, đừng bỏ qua thiết kế hiện đại, thông thoáng, tràn ngập ánh sáng dưới đây

Đang muốn xây nhà gác lửng, đừng bỏ qua thiết kế hiện đại, thông thoáng, tràn ngập ánh sáng dưới đây

Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 12 phút trước

Thiết kế nhà gác lửng này rất hiện đại, tiện nghi và phù hợp với những cặp vợ chồng trẻ.

Nàng vào cung khi mới 13 tuổi, gả cho hoàng đế 88 tuổi, được phong làm phi nhưng sau cùng lại bị chôn trong lăng tẩm cấp thấp

Nàng vào cung khi mới 13 tuổi, gả cho hoàng đế 88 tuổi, được phong làm phi nhưng sau cùng lại bị...

Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 15 phút trước

Vốn dĩ là họ hàng của Phú Sát Hoàng Hậu mà vua Càn Long sủng ái nhất nhưng cuộc đời của vị phi tử cuối cùng trong hậu cung Càn Long này còn bi...

Những hướng cấm đặt bàn thờ và kiêng kị khi đặt bàn thờ theo từng năm sinh gia chủ

Những hướng cấm đặt bàn thờ và kiêng kị khi đặt bàn thờ theo từng năm sinh gia chủ

Phong thủy - 4 giờ, 22 phút trước

Trong phong thủy, bạn thờ được coi là vô cùng quan trọng. Nó là trung tâm của tâm trí và sự thịnh vượng của ngôi nhà. Do đó, bàn thờ hay phòng thờ tượng...

Tại sao nổi da gà trên da?

Tại sao nổi da gà trên da?

Làm sao - 4 giờ, 22 phút trước

Nổi da gà là vị khách thường xuyên trên cơ thể chúng ta. Chúng xảy ra không chỉ do cảm lạnh, mà chẳng hạn, do những cảm xúc mạnh mẽ - cả tích cực...

Hành động của cô con gái nhỏ khiến cha bật khóc nức nở vì xúc động

Hành động của cô con gái nhỏ khiến cha bật khóc nức nở vì xúc động

VIDEO - 4 giờ, 22 phút trước

Khi thấy người cha đang ngủ một mình, cô con gái nhỏ đã cởi chiếc áo ghi lê ra rồi khoác lên lưng cha mình. Lúc tỉnh dậy, nhìn thấy áo của con gái...

Điều gì bạn sẽ phải đối mặt nếu chia tay người mắc chứng ái kỷ?

Điều gì bạn sẽ phải đối mặt nếu chia tay người mắc chứng ái kỷ?

Tâm sự - 4 giờ, 23 phút trước

Một điểm chung của hầu hết những người ái kỷ là tin rằng họ giỏi hơn những người khác. Đó là lý do tại sao 2 xu hướng thường gặp nhất sẽ là liên...