Bạn không cần phải nhằn xương khi ăn cá, có thể nhai giòn rụm từ đầu đến cuối, chỉ cần thêm bước này khi rán
Cá diếc là một loại nguyên liệu mà khi chế biến các món ăn đều mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng. Với cá diếc bạn có thể nấu canh, nấu lẩu hoặc kho. Nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một cách chế biến đơn giản hơn rất nhiều. Đó là cách làm cá diếc rán giòn ngon thơm lừng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram cá diếc nhỏ, 500 gram dầu ăn, 50 gram bột mỳ, 1 gram tiêu, 3 gram muối, 2 lát gừng, 1 thìa rượu nấu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cá diếc được cạo sạch vảy, loại bỏ nội tạng, rửa sạch, thêm chút tiêu, muối, gừng thái chỉ và rượu nấu, ướp trong 30 phút.
Bước 2: Đổ bột mỳ vào đĩa, dàn mỏng.
Bước 3: Cho cá đã ướp qua bột vào nhúng đều hai mặt, nhúng kỹ và giũ sạch bột thừa.
Bước 4: Đổ dầu vào nồi, đun đến nhiệt độ 60% thì lấy đũa xiên vào đầu theo chiều dọc đến khi có nhiều bọt nhỏ xung quanh là được.
Bước 5: Cho cá vào và chiên trong 3 – 5 phút rồi vớt cá ra.
Bước 6: Lúc này chúng ta tăng lửa lớn đến khi nhiệt độ dầu tăng cao thì cho cá vào chiên lại đến khi vàng giòn, sau đó lấy ra để ráo dầu và thưởng thước.
Lưu ý:
Cá phải chiên lại một lần để xương cá giòn, chiên xong phải ăn nóng mới có vị giòn, thơm ngon, hấp dẫn.
Xem thêm
Hành tây xào chung với thứ này, ăn thường xuyên để thải độc, giảm cân và giúp thông huyết mạch
Chán ngán cách chế biến thịt lợn thông thường, thử ngay cách này không hề khó nhưng sẽ có bữa tối sang xịn chẳng kém nhà hàng
Làm gà nướng phết thêm thứ này đảm bảo hương vị mà màu sắc món ăn sẽ ngon mắt, đã miệng gấp bội
Bí quyết làm nên hương vị riêng biệt của món vịt quay Lạng Sơn hóa ra là nhờ loại lá và quả này
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-khong-can-phai-nhan-xuong-khi-an-ca-co-the-nhai-gion..
Màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
- 52 phút trước Phường đông đúc nhất Việt Nam: Mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, 12 lần Hồng Kông (Trung Quốc)
- 1 giờ, 21 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch?
- 2 giờ, 31 phút trước Thu nhập 20 triệu đồng/tháng: Đầu tư gì để 'tiền đẻ ra tiền'?
- 2 giờ, 33 phút trước 10 nghề tương lai ChatGPT dự đoán sẽ bùng nổ sau 10 năm nữa, sinh viên nào đang theo học thì xin chúc mừng
- 2 giờ, 40 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Khi cắt móng tay, bạn bắt đầu bằng ngón tay nào? Đáp án sẽ cho biết bạn thuộc người có tính cách nào
- 2 giờ, 47 phút trước Đề xuất mới về phụ cấp khu vực, phụ cấp đặc biệt cho xã, phường sau khi sắp xếp còn 34 tỉnh, thành
- 2 giờ, 8 phút trước Kho báu chứa 907 tấn vàng, hơn 18.000 tấn bạc quy mô lớn nhất thế giới vừa mới được phát hiện
- 2 giờ, 21 phút trước 'Phan Kim Liên xinh đẹp nhất' Dương Tư Mẫn: Cô ấy có vóc dáng đẹp, nhưng ngực đã bị cắt bỏ! Sau này chuyện gì đã xảy ra với cô ấy?
- 2 giờ, 22 phút trước Khách hàng đột ngột qua đời, tiền còn trong tài khoản có được ngân hàng trả lại không?
- 2 giờ, 24 phút trước Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
- 3 giờ, 34 phút trước Độ tuổi lý tưởng để sống là bao nhiêu? Không phải 80 hay 90. Câu trả lời có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên
- 3 giờ trước Thêm trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
- 3 giờ, 1 phút trước Hà Nội đề xuất tính thuế khoản thu nhập từ fan ủng hộ YouTuber, TikToker
- 3 giờ, 1 phút trước Thêm trường đại học y, dược thông báo tuyển bổ sung năm 2025, điểm sàn chỉ từ 17
- 3 giờ, 1 phút trước Thiếu nhi được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025, có đúng không?
- 3 giờ, 1 phút trước Những ngành có nhu cầu tuyển dụng tăng trong tháng 9 tại Hà Nội
- 3 giờ, 3 phút trước Vợ mặt biến sắc khi tôi mời anh họ sang ăn tối, lý do phía sau là bí mật không thể ngờ tới
- 4 giờ, 41 phút trước Việt Nam có thứ quả mọc dại là thảo dược quý của thế giới, được bán với giá gần 1 triệu đồng/kg tại siêu cường châu Á
- 4 giờ, 41 phút trước Từ 22/9, hàng trăm cán bộ, người lao động ở địa phương này sẽ được hưởng một tiện ích chưa từng có
- 4 giờ, 42 phút trước Thác nước đẹp nhất thế giới của Việt Nam sắp có khu du lịch mới do Sun Group đầu tư
- 4 giờ, 42 phút trước Từ giờ đến hết năm 2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới
- 4 giờ, 42 phút trước Váy 'tiên nữ' đầu thu đẹp xuất sắc, diện theo cách này vừa trẻ trung, thời thượng lại sang chảnh
- 4 giờ, 11 phút trước Áp dụng bảng lương mới từ ngày 15/9: Chủ tịch Tập đoàn, doanh nghiệp Nhà nước có lương cao nhất 80 triệu đồng/tháng
- 4 giờ, 11 phút trước Quốc gia nào dự trữ vàng nhiều nhất châu Á?
- 4 giờ, 11 phút trước Nút giao 3.400 tỷ, hiện đại độc đáo bậc nhất TP.HCM sắp thông xe cầu vượt, hầm chui
Đề xuất mới về phụ cấp khu vực, phụ cấp đặc biệt cho xã, phường sau khi sắp xếp còn 34 tỉnh,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Bộ Nội vụ đã ban hành Công văn 7058/BNV-CTL&BHXH về việc tham gia ý kiến đối với 2 dự thảo thông tư sửa đổi hướng dẫn thực hiện chế độ phụ cấp đặc biệt...
Kho báu chứa 907 tấn vàng, hơn 18.000 tấn bạc quy mô lớn nhất thế giới vừa mới được phát hiện
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Một mỏ kim loại quý trị giá hàng tỷ USD vừa được phát hiện bởi những người thợ mỏ tại Nam Mỹ.
'Phan Kim Liên xinh đẹp nhất' Dương Tư Mẫn: Cô ấy có vóc dáng đẹp, nhưng ngực đã bị cắt bỏ! Sau...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Từng là hiện tượng màn ảnh Hông Kông thập niên 1990 với vai Phan Kim Liên trong "Tân Kim Bình Mai", Dương Tư Mẫn nay ở tuổi 49 đã rời xa hào quang, sống...
Khách hàng đột ngột qua đời, tiền còn trong tài khoản có được ngân hàng trả lại không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Số tiền trong tài khoản người đã mất sẽ được ngân hàng xử lý như thế nào?
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 24 phút trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Độ tuổi lý tưởng để sống là bao nhiêu? Không phải 80 hay 90. Câu trả lời có thể sẽ khiến bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 34 phút trước
Điều đau đớn nhất là phải chứng kiến những người thân yêu của mình lần lượt ra đi, đặc biệt là khi người già phải tạm biệt thế hệ trẻ.
Thêm trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ trước
Hiện có nhiều trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025.
Hà Nội đề xuất tính thuế khoản thu nhập từ fan ủng hộ YouTuber, TikToker
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
UBND TP Hà Nội đã đề xuất đưa các khoản tiền ủng hộ tự nguyện mà người hâm mộ (fan) dành cho các nhà sáng tạo nội dung trên nền tảng số như YouTuber,...
Thêm trường đại học y, dược thông báo tuyển bổ sung năm 2025, điểm sàn chỉ từ 17
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Mùa tuyển sinh năm 2025, thí sinh có cơ hội trúng tuyển đại học ở một số trường y, dược khi các cơ sở giáo dục này thông báo tuyển bổ sung với mức...
Thiếu nhi được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025, có đúng không?
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025. Vậy thực hư thông tin này ra sao?
Những ngành có nhu cầu tuyển dụng tăng trong tháng 9 tại Hà Nội
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Trung tâm Dịch vụ Việc làm Hà Nội dự báo một số ngành sẽ có nhu cầu tuyển dụng nhân lực tăng trưởng tốt trong tháng 9.
Vợ mặt biến sắc khi tôi mời anh họ sang ăn tối, lý do phía sau là bí mật không thể ngờ...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 3 phút trước
Câu chuyện này khiến cả gia đình tôi một phen chao đảo. Người thân hoảng hốt vì không ngờ có mối quan hệ rối rắm như vậy tồn tại ngay trong nhà.
Việt Nam có thứ quả mọc dại là thảo dược quý của thế giới, được bán với giá gần 1 triệu đồng/kg...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 41 phút trước
Vài năm trước, loại quả này đã tạo “cơn sốt” trên thế giới.
Từ 22/9, hàng trăm cán bộ, người lao động ở địa phương này sẽ được hưởng một tiện ích chưa từng có...
Tin trong ngày - 4 giờ, 41 phút trước
Việc này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức và người lao động di chuyển đến nơi làm việc.
Thác nước đẹp nhất thế giới của Việt Nam sắp có khu du lịch mới do Sun Group đầu tư
Doanh nghiệp - 4 giờ, 42 phút trước
Ngày 17/9, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Cao Bằng, UBND tỉnh và Tập đoàn Sun Group đã chính thức ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về dự án khu du lịch...
Từ giờ đến hết năm 2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ...
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Váy 'tiên nữ' đầu thu đẹp xuất sắc, diện theo cách này vừa trẻ trung, thời thượng lại sang chảnh
Thời trang + - 4 giờ, 42 phút trước
Đầu thu thực sự là khoảng thời gian đẹp nhất trong năm, ngập tràn sự lãng mạn và ấm áp. Lúc này chị em mà diện một chiếc váy tiên nữ thì quá tuyệt....
Áp dụng bảng lương mới từ ngày 15/9: Chủ tịch Tập đoàn, doanh nghiệp Nhà nước có lương cao nhất 80 triệu...
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Nghị định số 248/2025/NĐ-CP quy định chế độ tiền lương, thù lao, tiền thưởng của người đại diện chủ sở hữu trực tiếp, người đại diện phần vốn nhà nước và Kiểm soát viên...
Quốc gia nào dự trữ vàng nhiều nhất châu Á?
Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước
Nước dự trữ vàng nhiều nhất châu Á là láng giềng với Việt Nam. Quốc gia này có gần 2.280 tấn vàng trong kho dự trữ.
Nút giao 3.400 tỷ, hiện đại độc đáo bậc nhất TP.HCM sắp thông xe cầu vượt, hầm chui
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Nút giao An Phú, một trong những công trình giao thông trọng điểm, quy mô bậc nhất TP.HCM, đang trong giai đoạn nước rút để sớm giải tỏa "điểm nghẽn" ùn tắc tại cửa...