Bạn không cần phải nhằn xương khi ăn cá, có thể nhai giòn rụm từ đầu đến cuối, chỉ cần thêm bước này khi rán

06:35 04/05/2021

Cá diếc là một loại nguyên liệu mà khi chế biến các món ăn đều mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng. Với cá diếc bạn có thể nấu canh, nấu lẩu hoặc kho. Nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một cách chế biến đơn giản hơn rất nhiều. Đó là cách làm cá diếc rán giòn ngon thơm lừng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram cá diếc nhỏ, 500 gram dầu ăn, 50 gram bột mỳ, 1 gram tiêu, 3 gram muối, 2 lát gừng, 1 thìa rượu nấu ăn.

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 1: Cá diếc được cạo sạch vảy, loại bỏ nội tạng, rửa sạch, thêm chút tiêu, muối, gừng thái chỉ và rượu nấu, ướp trong 30 phút.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 2: Đổ bột mỳ vào đĩa, dàn mỏng.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 3: Cho cá đã ướp qua bột vào nhúng đều hai mặt, nhúng kỹ và giũ sạch bột thừa.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 4: Đổ dầu vào nồi, đun đến nhiệt độ 60% thì lấy đũa xiên vào đầu theo chiều dọc đến khi có nhiều bọt nhỏ xung quanh là được.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 5: Cho cá vào và chiên trong 3 – 5 phút rồi vớt cá ra.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, cá diếc, dạy nấu ăn

Bước 6: Lúc này chúng ta tăng lửa lớn đến khi nhiệt độ dầu tăng cao thì cho cá vào chiên lại đến khi vàng giòn, sau đó lấy ra để ráo dầu và thưởng thước.

Lưu ý:

Cá phải chiên lại một lần để xương cá giòn, chiên xong phải ăn nóng mới có vị giòn, thơm ngon, hấp dẫn.

Giang Nguyễn (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-khong-can-phai-nhan-xuong-khi-an-ca-co-the-nhai-gion.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-khong-can-phai-nhan-xuong-khi-an-ca-co-the-nhai-gion-rum-tu-dau-den-cuoi-chi-can-them-buoc-nay-khi-ran-80650.html

Mùa dưa chuột, đừng chỉ ăn sống hay làm nộm, hãy thử ngay cách làm món bánh ngon này

Mùa dưa chuột, đừng chỉ ăn sống hay làm nộm, hãy thử ngay cách làm món bánh ngon này

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 24 phút trước

Món bánh có mùi thơm dịu của dưa chuột, sẽ ngon hơn nếu để tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Muốn canh cua nổi gạch thành từng mảng đẹp mắt khi nấu ăn, trước khi bắc nồi lên bếp đừng bỏ qua bước này

Muốn canh cua nổi gạch thành từng mảng đẹp mắt khi nấu ăn, trước khi bắc nồi lên bếp đừng bỏ qua...

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 33 phút trước

Dù mất thời gian chờ đợi nhưng nếu thực hiện đúng bước này, bạn sẽ có bát canh cua nổi gạch siêu ngon, hấp dẫn.

Gà nướng muối vàng ươm, nhìn mà chảy nước miếng

Gà nướng muối vàng ươm, nhìn mà chảy nước miếng

Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 34 phút trước

Ẩm thực là ưu tiên hàng đầu của người dân, và thưởng thức ẩm thực là một trải nghiệm mà ai cũng thích. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn món gà...

Dưa chuột không trộn hay xào, chỉ cần thêm thịt heo là có ngay một món ăn đưa cơm

Dưa chuột không trộn hay xào, chỉ cần thêm thịt heo là có ngay một món ăn đưa cơm

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Dưa chuột có thể làm bạn nghĩ ngay đến những món salad với dưa chuột tươi mát nhưng ngoài ra bạn có thể có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Đặc biệt là...

Chiên màu đường, nên dùng đường phèn hay đường trắng? Cách chính xác cuối cùng đã có ở đây

Chiên màu đường, nên dùng đường phèn hay đường trắng? Cách chính xác cuối cùng đã có ở đây

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước

Khi chúng ta nấu nướng, nhiều món ăn cần chiên đường như, cá kho, thịt kho cần chiên đường, nhưng tại sao đường chiên của bạn lại đậm và đắng, không ngon, mấu chốt...

Sự khác biệt giữa một người uống sữa và một người không uống sữa? Lợi ích của việc uống sữa không chỉ là bổ sung canxi!

Sự khác biệt giữa một người uống sữa và một người không uống sữa? Lợi ích của việc uống sữa không chỉ...

Chăm sóc sức khỏe - 34 phút trước

Sữa là thức uống rất phổ biến trong cuộc sống, có rất nhiều loại như sữa chua, sữa nguyên chất, sữa nhiều canxi, sữa tách kem, sữa nguyên kem, sữa tươi,… đáp ứng được...

Nấu cơm mà thừa quá nhiều, chẳng muốn rang hay hâm lại, thử ngay công thức làm món ngon này

Nấu cơm mà thừa quá nhiều, chẳng muốn rang hay hâm lại, thử ngay công thức làm món ngon này

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 1 phút trước

Những chiếc 'bánh' nhỏ xinh được làm từ cơm thừa sẽ là gợi ý hay cho những ai cắm cơm 'quá tay' mà không biết phải làm gì.

Mẹ ruột coi cô như cây ATM, chỉ một hôm quên đưa tiền mà bị đánh đến mức nhập viện, còn bị công ty ép đi phẫu thuật thẩm mỹ

Mẹ ruột coi cô như cây ATM, chỉ một hôm quên đưa tiền mà bị đánh đến mức nhập viện, còn bị...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước

Một điều đáng tiếc là người sống có hiếu lại không nhận được tình yêu thương của mẹ. Người ta nói, hổ dữ không ăn thịt con, việc mẹ của cô tàn nhẫn với...

Cưới nhau 7 năm chưa có con, tưởng như đã đủ bất hạnh, nào ngờ nỗi đau của vợ chồng tôi còn đáng sợ hơn ở phía sau

Cưới nhau 7 năm chưa có con, tưởng như đã đủ bất hạnh, nào ngờ nỗi đau của vợ chồng tôi còn...

Đàn ông yêu - 2 giờ, 23 phút trước

Hiện tại chúng tôi bị mất việc, đang phải sống dựa vào sự trợ cấp của gia đình bố mẹ tôi. Tôi chán nản tuyệt vọng vô cùng, chẳng biết cuộc sống này sẽ...

Được mệnh danh là 'nhạt nữ Vbiz' nhưng gameshow nào cũng có mặt những sao nữ này

Được mệnh danh là 'nhạt nữ Vbiz' nhưng gameshow nào cũng có mặt những sao nữ này

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Hiện nay, cứ mở ti-vi, YouTube là khán giả lại thấy những gương mặt quen thuộc. Vừa thấy những nghệ sĩ đó trên chương trình nọ thì lại gặp họ xuất hiện ở gameshow...

4 nốt ruồi “đen đủi” trên cơ thể, hết xui xẻo lại gặp xui xẻo, tiền tài thiếu thốn, hôn nhân trục trặc!

4 nốt ruồi “đen đủi” trên cơ thể, hết xui xẻo lại gặp xui xẻo, tiền tài thiếu thốn, hôn nhân trục...

Đời sống số - 2 giờ, 24 phút trước

Nếu nốt ruồi nằm ở những vị trí này thì mang rất nhiều điềm xấu, hãy cẩn trọng.

Khi một người đàn ông không còn yêu bạn và bắt đầu ghét bạn, 4 biểu hiện này sẽ xuất hiện!

Khi một người đàn ông không còn yêu bạn và bắt đầu ghét bạn, 4 biểu hiện này sẽ xuất hiện!

Yêu - 2 giờ, 24 phút trước

Khi một người đàn ông thực sự không còn yêu bạn, họ sẽ có 4 phản ứng thực tế sau đây!

Nước đun sôi cũng có hạn sử dụng, bạn có biết là bao lâu không?

Nước đun sôi cũng có hạn sử dụng, bạn có biết là bao lâu không?

Đời sống số - 2 giờ, 24 phút trước

Nước đun sôi cũng có hạn sử dụng, thông thường nhiều người không mấy để ý đến điều này, nước đun sôi để càng lâu thì vi khuẩn trong đó sẽ tiếp tục sinh...

Mướp đắng xào không nên rắc muối để loại bỏ vị đắng, học một cách hay, mướp đắng không bị đắng vừa giòn, mềm vừa thơm

Mướp đắng xào không nên rắc muối để loại bỏ vị đắng, học một cách hay, mướp đắng không bị đắng vừa...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 25 phút trước

Mùa hè, khuyên mọi người nên ăn mướp đắng, một loại thực phẩm thanh, giải nhiệt, rất thích hợp để ăn vào thời điểm này, rất tốt cho việc giải cảm. Bạn có thể...

Bố cố tình đưa đôi tất bốc mùi cho con ngửi, phản ứng sau đó của đứa bé khiến phụ huynh 'cười ra nước mắt'

Bố cố tình đưa đôi tất bốc mùi cho con ngửi, phản ứng sau đó của đứa bé khiến phụ huynh 'cười...

Đời sống trẻ - 11 giờ, 43 phút trước

Một ông bố vui tính đã khiến tất cả phải "cười nghiêng cười ngả" với hành động của mình.

Nữ ca sĩ có căn biệt thự gần 200 tỷ 'giãy nảy' khi bị chồng đại gia phát hiện định chôm cọc tiền lớn

Nữ ca sĩ có căn biệt thự gần 200 tỷ 'giãy nảy' khi bị chồng đại gia phát hiện định chôm cọc...

VIDEO - 11 giờ, 6 phút trước

Mới đây, Đoàn Di Băng lại khoe độ giàu có của mình khi đăng tải một clip ghi lại cảnh trong phòng thay đồ nhà mình. Trong clip, nữ ca sĩ giả vờ giúp...

Vừa chia tay, Du Uyên chia sẻ ẩn ý nhắc đến Đạt G đã đối xử phũ phàng với mình

Vừa chia tay, Du Uyên chia sẻ ẩn ý nhắc đến Đạt G đã đối xử phũ phàng với mình

Chuyện làng sao - 11 giờ, 11 phút trước

Nhiều người hâm mộ cho rằng Du Uyên đang trách khéo Đạt G đã phũ phàng với mình, yêu thương bạn gái mới Cindy Lư vì những sai lầm trong cuộc tình cũ.

Mẹ Vân Quang Long lên tiếng vụ con dâu cũ bị đe dọa, đặt nghi vấn Linh Lan đứng sau vụ việc

Mẹ Vân Quang Long lên tiếng vụ con dâu cũ bị đe dọa, đặt nghi vấn Linh Lan đứng sau vụ việc...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 17 phút trước

Mẹ của Vân Quang Long đã chia sẻ góc nhìn của bản thân về câu chuyện con dâu đầu là Ái Vân đang bị tấn công trên mạng xã hội và bị bôi nhọ....

Võ Hạ Trâm mang thai tháng thứ 7 vẫn ăn chay trường, tập gym đều đặn tại nhà

Võ Hạ Trâm mang thai tháng thứ 7 vẫn ăn chay trường, tập gym đều đặn tại nhà

Chuyện làng sao - 11 giờ, 21 phút trước

Võ Hạ Trâm vừa có vài phút trải lòng trên trang cá nhân về tình hình sức khỏe của mẹ và bé khi mang thai tròn 7 tháng.

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 14/5/2021: Tuổi Ngọ gặp nhiều may mắn, Tý vướng phải nhiều rắc rối

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 14/5/2021: Tuổi Ngọ gặp nhiều may mắn, Tý vướng phải nhiều rắc rối

Đời sống số - 12 giờ, 33 phút trước

Xem tử vi thứ 6 ngày 14/5/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Hội trai xinh, gái đẹp và sao Việt đu trend cosplay ảnh thời đi học, ai mới là người thay đổi nhiều nhất?

Hội trai xinh, gái đẹp và sao Việt đu trend cosplay ảnh thời đi học, ai mới là người thay đổi nhiều...

Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 49 phút trước

Thời gian trôi đi, ai rồi cũng khác, xem loạt ảnh của hội girl xinh và sao Việt dưới đây là một ví dụ.

Nữ 'ninja' dừng xe ngang ngược giữa đường, còn quát tài xế ô tô phải lùi tránh

Nữ 'ninja' dừng xe ngang ngược giữa đường, còn quát tài xế ô tô phải lùi tránh

VIDEO - 12 giờ, 52 phút trước

Trong đoạn clip, người phụ nữ ngồi trên xe thể hiện thái độ vô cùng gay gắt, liên tục chỉ trỏ yêu cầu tài xế ô tô phải đánh lái sang một bên hoặc...

Diễn viên 'Đại gia chân đất' Thu Hiền hiếm hoi chia sẻ về con gái xinh xắn, sớm bộc lộ năng khiếu nghệ thuật

Diễn viên 'Đại gia chân đất' Thu Hiền hiếm hoi chia sẻ về con gái xinh xắn, sớm bộc lộ năng khiếu...

Nhí - 12 giờ, 56 phút trước

Con gái mới 7 tuổi đã bộc lộ có năng khiếu nghệ thuật nhưng diễn viên Thu Hiền vẫn hướng và động viên con tập trung vào việc học.

Thảm đỏ Baeksang 2021: 'Ác nữ Penthouse' đẹp sắc sảo, Suzy xinh như công chúa, Song Joong Ki bảnh bao chiếm mọi ánh nhìn

Thảm đỏ Baeksang 2021: 'Ác nữ Penthouse' đẹp sắc sảo, Suzy xinh như công chúa, Song Joong Ki bảnh bao chiếm mọi...

Thời trang sao - 12 giờ, 6 phút trước

Lễ trao giải Baeksang Arts Awards 2021 đã chính thức diễn ra với sự tham dự của dàn ngôi sao đình đám xứ Hàn.

Khánh My đồng cảm và muốn mời Nathan Lee một ly rượu vì những điều này, mỉa mai Ngọc Trinh cực cao

Khánh My đồng cảm và muốn mời Nathan Lee một ly rượu vì những điều này, mỉa mai Ngọc Trinh cực cao...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 12 phút trước

Khánh My đã chia sẻ trên fanpage những điều khiến cô có cùng suy nghĩ và đồng cảm với Nathan Lee.