Bạn dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp cua? Nếu sai bước này, không có gì lạ khi cua hấp bị chảy ra không ngon
Cua là món khoái khẩu của nhiều người, tuy có người phàn nàn về việc cua ít thịt nhưng đa số vẫn rất thích ăn cua, đặc biệt khi ăn món riêu cua, ngay lập tức bạn sẽ thích mê cái vị của nó.
Cách ăn cua? Hầu hết mọi người vẫn chọn là cua hấp, vì cách nấu hấp có thể giữ được vị đặc trưng của cua một cách tối đa. Khi cua nhiều người cũng phân vân nên hấp bằng nước lạnh hay nước nóng?
Một số người thích hấp cua bằng nước nóng, họ cho rằng hấp cua như vậy nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn, sẽ ngon hơn và không tanh, nhưng thực tế không phải vậy. Cua tốt nhất nên hấp bằng nước lạnh, vì sau khi nước lạnh sôi bốc hơi lên thì dùng hơi nước này để hấp cua chín từng chút một, tốt nhất nên hấp từ 10 đến 15 phút để cua hấp được ngon.
Và mọi người chú ý khi hấp cua; Khi cho cua lên nồi hấp cần có phương pháp, chú ý ngửa bụng cua lên và mai cua xuống dưới, lý do là để cua không bị khét trong khi hấp. Như chúng ta đã biết, ăn cua điều quan trọng nhất là không quá nước, vì vậy khi hấp phải chú ý cách cho cua vào nồi hấp như chúng tôi đã chia sẻ. Hãy thử làm như vậy vào lần sau khi bạn hấp cua nhé.
Xem thêm
Làm thế nào để hấp cua và tôm ngon?
Khi nấu huyết heo, bạn đừng chần qua nữa, nếu thêm bước này thì huyết heo sẽ mềm hơn
Gà kho hành đơn giản mà ngon: Thịt gà mềm thơm và ngọt, người lười cũng có thể làm tốt
Các mẹo chính để chọn bốn loại hải sản ăn phổ biến! Hãy nhớ một câu, để bạn mua được hải sản tươi ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-dung-nuoc-lanh-hay-nuoc-nong-de-hap-cua-neu-sai-buoc..
Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà' gây sốt
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 10 phút trước Mẫu iPhone dù có rẻ đến đâu cũng không nên mua ở thời điểm hiện tại
- 11 phút trước Bất động sản tỉnh này từng 'dậy sóng', hàng loạt ông lớn Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc,... đổ về làm dự án khủng, giờ ra sao?
- 20 phút trước Sao Việt 6/9: Bất ngờ với mặt mộc của MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly'; Quỳnh Lương tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái
- 31 phút trước Hàng triệu doanh nghiệp, hộ kinh doanh chú ý: Cục Thuế phát văn bản hoả tốc liên quan đến hoá đơn điện tử
- 34 phút trước Người học lái xe bắt buộc đáp ứng thêm nhiều điều kiện mới từ 1/9/2025, ai cũng cần chú ý để không “lỡ hẹn” với bằng lái
- 41 phút trước Không phải cầu lông, bơi lội hay đạp xe, bộ môn này có thể giúp kéo dài tuổi thọ thêm gần 10 năm
- 42 phút trước 5 thiết kế cực tinh tế của người Nhật giúp nhà nhỏ mấy cũng không thấy chật chội: Top 3 gia đình Việt nên áp dụng
- 42 phút trước 2 năm nữa, dự kiến sẽ có thêm một casino đi vào hoạt động tại Việt Nam
- 1 giờ, 5 phút trước Chung cư cũ tại 42 phường ở TP HCM sắp được triển khai cải tạo
- 1 giờ, 5 phút trước Loạt điều chỉnh quan trọng trong năm học mới 2025-2026: Từ lịch thi, tuyển sinh đến khung thời gian giảng dạy
- 1 giờ, 6 phút trước Từng được đẩy thuyền rần rần, nay Nam Em lại 'cà khịa' Bạch Công Khanh cực căng, còn ẩn ý đủ điều
- 2 giờ, 41 phút trước Tại sao lại gọi Đường Lên Đỉnh Olympia? Ý nghĩa đằng sau tên chương trình này sẽ khiến nhiều người 'giật mình'
- 2 giờ, 51 phút trước Sống ở căn hộ hướng nắng sáng hay nắng chiều mới tốt cho sức khỏe, tâm trạng và túi tiền?
- 2 giờ, 57 phút trước Lễ Vu Lan tháng 7 âm lịch! Giấu đồ dưới gối: Tiền sẽ nhiều đến nỗi không thể nhét vừa ví
- 2 giờ, 7 phút trước 5 mẹo nên biết khi gửi tiền tiết kiệm, bạn sẽ 'được hời' và thu về số lãi nhiều nhất
- 2 giờ, 13 phút trước Người bán cá nói thẳng: '4 loại cá có cho cũng không ai lấy, chỉ người không biết mới mua'
- 2 giờ, 29 phút trước Mẹo ‘siêu’ bảo mật trên Zalo và Messenger: Chỉ với 1 thao tác tin nhắn tự động hủy, bị chụp màn hình nhận ngay thông báo
- 3 giờ, 39 phút trước Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi
- 3 giờ, 57 phút trước Nồi cơm điện sử dụng hàng ngày, nhưng có một hành động tưởng đơn giản lại âm thầm ngốn tiền điện nếu dùng sai cách
- 3 giờ, 3 phút trước Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?
- 3 giờ, 4 phút trước 4 con giáp này có đường tài chính suôn sẻ, nguồn tài lộc dồi dào và mối quan hệ tốt đẹp với tiền bạc
- 3 giờ, 9 phút trước Kinh nghiệm sống: Đừng đến quá gần người đóng vai nạn nhân và đừng phàn nàn với bất kỳ ai, vì 20% không quan tâm, và 80% còn lại sẽ chỉ thầm hả hê trước trước bất hạnh của bạn
- 3 giờ, 14 phút trước Theo nghiên cứu Harvard: Trẻ thích làm 3 việc này thông minh hơn hẳn bạn cùng chang lứa, cha mẹ chớ dại mà ngăn cản con
- 11 giờ, 34 phút trước Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng từ 1/7, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng hốt hoảng
- 11 giờ, 49 phút trước Tử vi ngày 6/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có quý nhân giúp đỡ, Thân dễ vướng chuyện thị phi
Không phải cầu lông, bơi lội hay đạp xe, bộ môn này có thể giúp kéo dài tuổi thọ thêm gần 10...
Chăm sóc sức khỏe - 41 phút trước
Theo một nghiên cứu khoa học cho thấy, đây là bộ môn tốt nhất giúp kéo dài tuổi thọ.
5 thiết kế cực tinh tế của người Nhật giúp nhà nhỏ mấy cũng không thấy chật chội: Top 3 gia đình...
Nội thất - Ngoại thất - 42 phút trước
Nhà ở Nhật Bản nổi tiếng với thiết kế tối giản, tinh tế, giúp tiết kiệm diện tích tối đa mà không làm mất đi sự tiện nghi. Ngay cả những căn hộ nhỏ...
2 năm nữa, dự kiến sẽ có thêm một casino đi vào hoạt động tại Việt Nam
Dòng sự kiện - 42 phút trước
Dự án casino nằm trong tổ hợp khu dịch vụ du lịch phức hợp cao cấp tại đặc khu Vân Đồn hơn 2 tỷ USD đã chính thức được thông qua hồi cuối tháng...
Chung cư cũ tại 42 phường ở TP HCM sắp được triển khai cải tạo
Tin trong ngày - 1 giờ, 5 phút trước
Trong dự án cải tạo chung cư cũ, TP HCM sẽ hỗ trợ 50% kinh phí xây dựng hạ tầng kỹ thuật bên ngoài tòa nhà như hệ thống giao thông, cấp nước, thoát...
Loạt điều chỉnh quan trọng trong năm học mới 2025-2026: Từ lịch thi, tuyển sinh đến khung thời gian giảng dạy
Tin trong ngày - 1 giờ, 5 phút trước
Năm học 2025-2026 sẽ có nhiều điểm mới quan trọng, từ việc tổ chức tuyển sinh theo đơn vị hành chính mới đến điều chỉnh khung thời gian năm học và lịch thi tốt...
Từng được đẩy thuyền rần rần, nay Nam Em lại 'cà khịa' Bạch Công Khanh cực căng, còn ẩn ý đủ điều...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Loạt chia sẻ mới nhất của Nam Em gây sốt.
Tại sao lại gọi Đường Lên Đỉnh Olympia? Ý nghĩa đằng sau tên chương trình này sẽ khiến nhiều người 'giật mình'...
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Chương trình Đường Lên Đỉnh Olympia rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng tại sao lại gọi như vậy và ý nghĩa đằng sau là gì thì không phải ai cũng biết.
Sống ở căn hộ hướng nắng sáng hay nắng chiều mới tốt cho sức khỏe, tâm trạng và túi tiền?
Phong thủy - 2 giờ, 51 phút trước
Việc chọn hướng nhà có thể ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm sống mỗi ngày, từ giấc ngủ, năng lượng buổi sáng đến hóa đơn tiền điện. Vậy, giữa một căn hộ đón...
Lễ Vu Lan tháng 7 âm lịch! Giấu đồ dưới gối: Tiền sẽ nhiều đến nỗi không thể nhét vừa ví
Đời sống số - 2 giờ, 57 phút trước
Tháng 7 âm lịch là mùa Vu Lan báo hiếu – dịp để con cháu tưởng nhớ công ơn cha mẹ, tổ tiên, cũng là thời điểm linh khí trời đất giao hòa. Người...
5 mẹo nên biết khi gửi tiền tiết kiệm, bạn sẽ 'được hời' và thu về số lãi nhiều nhất
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Nắm được những thông tin cơ bản dưới đây trước khi gửi tiền tiết kiệm không chỉ giúp sinh lời cao mà còn đảm bảo cho số tiền của bạn được an toàn.
Người bán cá nói thẳng: '4 loại cá có cho cũng không ai lấy, chỉ người không biết mới mua'
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Cá là thực phẩm bổ dưỡng, được khuyến khích tiêu thụ thường xuyên. Tuy nhiên, một người bán cá lâu năm đã chỉ ra 4 loại cá chứa nhiều vi khuẩn và độc tố...
Mẹo ‘siêu’ bảo mật trên Zalo và Messenger: Chỉ với 1 thao tác tin nhắn tự động hủy, bị chụp màn hình...
Xài gì - 2 giờ, 29 phút trước
Trong một số trường hợp, bạn muốn đảm bảo nội dung trò chuyện chỉ được người nhận đọc mà không lưu trữ lâu dài. Hãy kích hoạt tính năng “siêu” bảo mật này để...
Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Nồi cơm điện sử dụng hàng ngày, nhưng có một hành động tưởng đơn giản lại âm thầm ngốn tiền điện nếu...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Từ lâu, nồi cơm điện đã trở thành vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nó không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có thể nấu súp, cháo, v.v. Rất dễ...
Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
4 con giáp này có đường tài chính suôn sẻ, nguồn tài lộc dồi dào và mối quan hệ tốt đẹp với...
Đời sống số - 3 giờ, 4 phút trước
Sự giàu có là một chủ đề không thể tránh khỏi trong cuộc sống của con người. Nó có thể mang lại cho chúng ta sự an toàn về vật chất và cho chúng...
Kinh nghiệm sống: Đừng đến quá gần người đóng vai nạn nhân và đừng phàn nàn với bất kỳ ai, vì 20%...
Đời sống số - 3 giờ, 9 phút trước
Đừng nghĩ rằng mọi người quá tử tế, và cũng đừng nghĩ rằng thế giới này quá hiền lành. Bạn càng sớm nhận ra điều này, bạn càng có thể tự bảo vệ mình...
Theo nghiên cứu Harvard: Trẻ thích làm 3 việc này thông minh hơn hẳn bạn cùng chang lứa, cha mẹ chớ dại...
Chăm con - 3 giờ, 14 phút trước
Nghiên cứu từ Đại học Harvard chỉ ra ba hành vi góp phần giúp trẻ phát triển trí não vượt trội—khi trẻ yêu thích làm ba việc này, não bộ của trẻ sẽ phát...
Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng từ 1/7, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng hốt hoảng
Kiến thức - 11 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Tử vi ngày 6/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có quý nhân giúp đỡ, Thân dễ vướng chuyện thị phi
Đời sống số - 11 giờ, 49 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/9/2025.