Bạn đã ăn thịt ba chỉ kho mía bao giờ chưa? Thử đi, bạn sẽ quên ngay món thịt kho nước dừa
Món thịt ba chỉ mềm ngon, thấm đẫm gia vị, kết hợp với vị ngọt thanh của mía, cực đưa cơm.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 500g
- Nước mía: 1 cốc
- Hành tím, ớt
- Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, bột tỏi, tiêu, nước màu
Thịt ba chỉ kho nước mía đậm đà, hấp dẫn, đưa cơm.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ mua về rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi hôi sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt đôi.
- Cho thịt ba chỉ vào tô ướp cùng 4 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe bột tỏi, 1 thìa cafe tiêu. Ướp trong vòng 15-30 phút.
- Cho chảo lên bếp, đổ 2 muỗng canh đường và 1 xíu nước nấu cho đến khi hỗn hợp này chuyển sang màu cánh gián. Sau đó, cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương vào để hỗn hợp đậm vị hơn.
- Sau đó, cho hành tím vào xào cùng hỗn hợp này cho thơm.
- Tiếp đến, bạn cho thịt ba chỉ vào đảo. 5 phút đầu nên để lửa lớn cho thịt săn lại.
- Bạn cho nước mia vào xăm xắp nồi thịt rồi để lửa nhỏ liu riu. Khi nước sắp cạn, cho 1 muỗng canh nước màu vào. Đun cho đến khi thịt keo lại là hoàn thành.
- Món thịt ba chỉ kho nước mía có màu nâu đẹp, thịt mềm, thấm đẫm gia vị, cực đưa cơm.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Đầu bếp mách bạn mẹo nấu thịt kho tàu mềm ngon, sóng sánh, không dùng nước hàng nhờ thêm một bước
Để thịt kho tàu mềm ngon, sóng sánh mà không cần dùng nước dừa, đây là mẹo
Khi làm thịt kho cần tránh xa những loại gia vị này để thịt kho có màu đỏ tươi, mềm và ngon
Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm
Nguồn: http://baove.congly.vn/ban-da-an-thit-ba-chi-kho-mia-bao-gio-chua-thu-di-ban-se-quen-ngay-mon-thit-k..
Hoa hậu Ý Nhi thăng hạng nhan sắc trước thềm Miss World, Thanh Thuỷ gây sốt khi ẵm giải 'Best Face Of The Year'
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ...
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng nữa, thậm chí còn ăn thêm nửa bát cơm...
Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để giữ nguyên dinh dưỡng và làm hạt ngô mềm,...
Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
- 2 phút trước Lần đầu tiên Việt Nam có 2 thành phố trực thuộc Trung ương liền kề nhau, đó là?
- 2 phút trước Loài cây quý hiếm và kỳ lạ bậc nhất thế giới, chỉ nở hoa duy nhất 1 lần rồi ‘tự sát’
- 3 phút trước Dự báo thời tiết trong 10 ngày tới: Miền Bắc sắp đón không khí lạnh, thời tiết chuyển từ nắng nóng sang mưa dông
- 33 phút trước Nên xử lý như thế nào khi hàng xóm chiếm lối đi chung nhiều năm?
- 34 phút trước Bỏ cấp huyện, sáp nhập xã: Trường học, trạm y tế, thôn, tổ dân phố sẽ sắp xếp thế nào?
- 34 phút trước Một ngành học từng bị phụ huynh chê ỏng eo, giờ lại 'hái ra tiền' hơn cả kinh tế, công nghệ thông tin
- 34 phút trước Loại thịt 'bổ gấp 9 lần thịt gà': Rất quen thuộc với người Việt, nam giới ăn vào kéo dài tuổi thọ, thể lực sung mãn
- 34 phút trước Khi bạn mang thai và sinh con, chồng có thể làm 4 việc thì xin chúc mừng! Điều đó có nghĩa là bạn thực sự đã kết hôn với đúng người
- 34 phút trước TP.HCM ban hành khung thời gian tuyển sinh lớp 1, 6, 10 năm 2025
- 1 giờ, 14 phút trước Cụ ông rút 2,3 tỷ đồng tiền tiết kiệm chung mua nhà cho cháu, công an đến tận nhà báo: 'Ông đang chiếm đoạt tài sản, phải hoàn trả ngay'
- 1 giờ, 14 phút trước Nhà có 5 dấu hiệu này là 'đất vàng' phong thủy, trời ban lộc, được trả giá cao cũng đừng bán
- 1 giờ, 15 phút trước Lịch trả lương hưu, trợ cấp BHXH tháng 5: Sẽ chậm hơn bình thường
- 1 giờ, 15 phút trước Một người phụ nữ ở Hà Nội mang 53 chỉ vàng đi bán khóc ròng vì một lý do
- 2 giờ, 49 phút trước Người sinh năm 2000, 1985, 1965 khi đổi căn cước hết hạn cần phải nắm rõ 4 lưu ý quan trọng này
- 2 giờ, 50 phút trước Ai không nên ăn trứng gà, trứng vịt?
- 2 giờ, 51 phút trước Năm 2025 người sử dụng đất cần đặc biệt lưu ý: Toàn bộ những trường hợp không được thế chấp Sổ đỏ
- 2 giờ, 51 phút trước Điện thoại bật wifi 24/24: Cẩn thận tài khoản ngân hàng về 0, chuyên gia cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới
- 2 giờ, 57 phút trước 'Siêu làng' 44.000 tỷ đồng sắp xuất hiện tại vị trí cực đắc địa ở thành phố đáng sống nhất Việt Nam
- 2 giờ, 21 phút trước Sao Việt 18/4: Ngọc Trinh lên tiếng chuyện sinh con; Lam Trường đau buồn báo tin má qua đời
- 2 giờ, 22 phút trước Đại gia giàu top đầu Việt Nam chi gần trăm tỷ mua máy bay rồi cho thuê giá 1 đồng, là ai?
- 2 giờ, 22 phút trước Tỉnh nào sau sáp nhập vừa có đảo đẹp thứ 2 thế giới vừa có 'nóc nhà miền Tây'?
- 2 giờ, 23 phút trước Theo quy định mới, có bị cộng dồn thời gian tước giấy phép lái xe khi dính phạt nguội nhiều lỗi cùng một lúc?
- 4 giờ, 47 phút trước Từ tháng 7/2025, những thay đổi quan trọng về cách nhận lương hưu, mọi người cần phải biết
- 4 giờ, 56 phút trước Tại sao trâu rừng châu Phi, loài vật có tính khí hung dữ, lại để chim mổ vào mình?
- 4 giờ, 58 phút trước 5 loại thực phẩm đặc biệt có nhiều ký sinh trùng, nhiều người hầu như ăn hàng ngày
Một ngành học từng bị phụ huynh chê ỏng eo, giờ lại 'hái ra tiền' hơn cả kinh tế, công nghệ thông...
Kiến thức - 34 phút trước
Ngành học từng bị phụ huynh chê là “mơ mộng hão huyền”, “học xong chẳng biết làm gì”, nhưng bây giờ lại đang “hái ra tiền” mạnh mẽ, thậm chí vượt cả kinh tế...
Loại thịt 'bổ gấp 9 lần thịt gà': Rất quen thuộc với người Việt, nam giới ăn vào kéo dài tuổi thọ,...
Chăm sóc sức khỏe - 34 phút trước
Chim bồ câu còn được coi là thực phẩm bổ hơn cả gà. Một số tài liệu cho rằng một con chim bồ câu bổ gấp 9 lần thịt gà.
Khi bạn mang thai và sinh con, chồng có thể làm 4 việc thì xin chúc mừng! Điều đó có nghĩa là...
Chăm con - 34 phút trước
Thông qua việc sinh con và mang thai, người phụ nữ sẽ biết được có kết hôn với đúng người hay không.
TP.HCM ban hành khung thời gian tuyển sinh lớp 1, 6, 10 năm 2025
Tin trong ngày - 34 phút trước
Mới đây, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM vừa ban hành khung thời gian kế hoạch chuẩn bị, tổ chức tuyển sinh các lớp đầu cấp lớp 1, 6, 10 năm 2025. Học...
Cụ ông rút 2,3 tỷ đồng tiền tiết kiệm chung mua nhà cho cháu, công an đến tận nhà báo: 'Ông đang...
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Sau khi người vợ qua đời, cụ ông rút tiền tiết kiệm để hỗ trợ cháu trai mua nhà nhưng không ngờ lại vướng vào tình thế oái oăm.
Nhà có 5 dấu hiệu này là 'đất vàng' phong thủy, trời ban lộc, được trả giá cao cũng đừng bán
Phong thủy - 1 giờ, 14 phút trước
Nếu nhà bạn có 5 đặc điểm này, xin chúc mừng, đây là nơi Thần Tài gõ cửa, đừng dại bán đi.
Lịch trả lương hưu, trợ cấp BHXH tháng 5: Sẽ chậm hơn bình thường
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Theo thông báo mới nhất từ BHXH TPHCM người nhận lương hưu, trợ cấp BHXH tháng 5/2025 sẽ chậm hơn bình thường do dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, các CNVCLĐ cơ quan hành...
Một người phụ nữ ở Hà Nội mang 53 chỉ vàng đi bán khóc ròng vì một lý do
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Chị Thu Hằng (ở quận Đống Đa, TP.Hà Nội) tiếc vì đã mang 53 chỉ vàng đi bán nhưng sai thời điểm.
Người sinh năm 2000, 1985, 1965 khi đổi căn cước hết hạn cần phải nắm rõ 4 lưu ý quan trọng này...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 đến tuổi phải thực hiện thủ tục đổi thẻ căn cước cần nắm những lưu ý dưới đây để quá trình cấp đổi được diễn ra...
Ai không nên ăn trứng gà, trứng vịt?
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 50 phút trước
Những bệnh này không nên ăn trứng theo lời khuyên của bác sĩ. Cha mẹ có con nhỏ hay ốm sốt cũng cần nắm rõ.
Năm 2025 người sử dụng đất cần đặc biệt lưu ý: Toàn bộ những trường hợp không được thế chấp Sổ đỏ...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Dưới đây là những trường hợp không được thế chấp Sổ đỏ (không được thế chấp quyền sử dụng đất), mọi người cần lưu ý.
Điện thoại bật wifi 24/24: Cẩn thận tài khoản ngân hàng về 0, chuyên gia cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới...
Xài gì - 2 giờ, 51 phút trước
Nếu ai có thói quen bật chế độ wifi tự động, 24/24, dùng wifi công cộng thì hãy cảnh giác cẩn thận kẻo tài khoản ngân hàng về 0 trong phút chốc.
'Siêu làng' 44.000 tỷ đồng sắp xuất hiện tại vị trí cực đắc địa ở thành phố đáng sống nhất Việt Nam...
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Đây không chỉ là một công trình kinh tế trọng điểm mà còn là biểu tượng cho sự phát triển bền vững, hòa quyện giữa du lịch, đô thị hóa và bảo tồn thiên...
Sao Việt 18/4: Ngọc Trinh lên tiếng chuyện sinh con; Lam Trường đau buồn báo tin má qua đời
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt 18/4/2025: Ngọc Trinh từng tiết lộ bản thân khó có con tự nhiên vì thuộc tuýp người ít trứng. Lam Trường đau buồn báo tin má qua đời, người hâm mộ...
Đại gia giàu top đầu Việt Nam chi gần trăm tỷ mua máy bay rồi cho thuê giá 1 đồng, là ai?...
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Sở hữu khối tài sản khủng và cả một tập đoàn lớn nhưng ngoài đời vị doanh nhân này có lối sống rất giản dị.
Tỉnh nào sau sáp nhập vừa có đảo đẹp thứ 2 thế giới vừa có 'nóc nhà miền Tây'?
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Dự kiến sáp nhập giữa hai tỉnh An Giang và Kiên Giang, theo tinh thần Nghị quyết số 60 của Hội nghị Trung ương 11, đã mở ra một chương mới đầy hứa hẹn...
Theo quy định mới, có bị cộng dồn thời gian tước giấy phép lái xe khi dính phạt nguội nhiều lỗi cùng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Dính nhiều lỗi phạt nguội có bị cộng dồn thời gian phạt tước giấy phép lái xe không, đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Từ tháng 7/2025, những thay đổi quan trọng về cách nhận lương hưu, mọi người cần phải biết
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, sẽ mang đến những thay đổi đáng kể trong cách thức nhận lương hưu cho cả người tham gia BHXH...
Tại sao trâu rừng châu Phi, loài vật có tính khí hung dữ, lại để chim mổ vào mình?
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Khi nói đến trâu châu Phi, chắc hẳn mọi người đều biết ít nhiều về chúng. Chúng có kích thước khổng lồ và tính khí rất xấu. Ngay cả khi phải đối mặt với...
5 loại thực phẩm đặc biệt có nhiều ký sinh trùng, nhiều người hầu như ăn hàng ngày
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 58 phút trước
5 món ăn ngon phổ biến được nhiều người thích ăn nhưng cũng là món ưa thích của ký sinh trùng. Dù bạn có tham lam đến đâu thì cũng phải kiểm soát cái...