Bạn đã ăn gà hấp muối cùng quả vải bao giờ chưa? Vừa lạ miệng, lại ngọt thịt, không ăn thì quá phí!
Quả vải tưởng chỉ để bóc vỏ ăn, ai ngờ cho vào hấp cùng gà lại khiến thịt gà thêm ngọt và mềm thơm đến vậy.
Nếu các chị em nghĩ rằng vải chỉ dùng để ăn trực tiếp và làm các món ngọt như đồ uống hay đồ tráng miệng thì hoàn toàn lầm to. Quả vải còn có thể kết hợp để làm các món ăn mặn nữa đấy.
Thường ngày, các bạn chỉ sử dụng muối, lá chanh, sả để hấp gà. Nay đến mùa vải, các bạn có thể kết hợp gà hấp muối vải theo công thức dưới đây, đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- Gà ta: 2 kg
- Quả vải
- Muối, tiêu, sữa đặc
- Quất, ớt
- Lá chanh, sả, hành tây
Gia vị ướp gà gồm có: 1 muỗng hạt nêm,1/2 muỗng bột nghệ, 1/2 muỗng mật ong, 1/2 muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn.
Nguyên liệu để làm món gà hấp muối, vải.
Cách làm:
- Gà mua về làm sạch, xát muối. Mổ bụng gà rửa sạch bên trong.
- Vải lấy tầm 5 quả tách hạt xay hoặc giã nhuyễn lấy nước cốt trộn chung với các gia vị trên để ướp gà.
- Cho mấy quả vải vào bụng gà ướp luôn tầm 1h cho thấm gia vị.
- Đổ muối vào nồi/chảo. Tiếp đến cho sả, lá chanh, hành tây cắt lát lên trên.
- Cho gà đã bọc lá chuối vào nồi. Sau đó đậy nắp lại và hấp tầm 30 - 45 phút.
- Trong thời gian đó đi làm nước sốt chấm gà gồm có: ớt, 2 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe tiêu, sả băm, sữa đặc, nước cốt của 4 quả quất, lá chanh thái sợi.
Thành phẩm: Gà hấp muối vả thịt chắc, ngọt, thơm, cực hấp dẫn.
Theo facebook: Phuoc Anh Huynh
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ban-da-an-ga-hap-muoi-cung-qua-vai-bao-gio-chua-vua-la-mieng-lai-ngo..
Sau loạt ồn ào, Vy Oanh bất ngờ than thở về những nỗi đau và vết thương của bản thân, nói về cách bước tiếp
30 thực đơn cơm nhà cho cả tháng, bà nội...
Những bữa cơm đơn giản nhưng được trình bày đẹp mắt chắc chắn khiến ai...
Thịt nạc rang sả ớt theo công thức này vừa thơm lại đưa cơm, bạn còn chần chừ gì mà chưa thử...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Món thịt nạc rang sả ớt vừa ngon vừa thơm, cực kỳ thích hợp ăn cùng cơm nóng vào tiết trời se lạnh.
20 mâm cơm 'ngon, bổ, rẻ' và đẹp mắt cho bữa tối, chị em khỏi phải vắt óc nghĩ 'tối nay ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Những mâm cơm được trình bày đẹp trông sẽ hấp dẫn và khiến người thưởng thức thấy ngon miệng hơn.
Gợi ý hai món ngon từ sườn không thể bỏ lỡ giữa tiết trời mùa thu se lạnh
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Món sườn cháy tỏi và sườn kho có hương vị ngon đậm đà, hòa quyện khiến chồng con thích mê.
Bí quyết cho món bánh trôi tàu ngon ngọt, mềm dẻo, phù hợp với tiết trời thu se lạnh
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Món bánh trôi tàu ngọt lịm, thơm lừng, nóng hổi, rất thích hợp thưởng thức vào mùa thu.
Bánh Trung thu nhân tan chảy đang siêu hot, chỉ chị em cách làm cực dễ tại nhà
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Để đảm bảo an toàn và phù hợp với những người không 'hảo ngọt' thì việc lựa chọn làm bánh Trung thu tại nhà được ưu tiên. Gợi ý các bạn cách làm bánh...
- 4 phút trước Top 10 mỹ nhân đẹp nhất lịch sử điện ảnh Trung Quốc: Quan Chi Lâm thứ 8, Lâm Thanh Hà xếp thứ 3, người đứng đầu khó ai sánh bằng
- 9 phút trước Hoa hậu Tiểu Vy, Đỗ Thị Hà và Thanh Thủy lần đầu chung khung hình, ai hơn ai?
- 37 phút trước Chi Pu tái hợp Amber, lọt từ khóa hot trên MXH nổi tiếng hàng đầu Trung Quốc
- 38 phút trước Huyền Baby tiết lộ được chồng giữ khư khư, không dám chê kể cả khi vợ xấu
- 38 phút trước Hằng Túi đi du lịch cùng bạn trai, dân mạng khen có tướng phu thê
- 1 giờ, 19 phút trước Rửa thịt gà sống trực tiếp dưới vòi nước, đúng hay sai? Tham khảo lời khuyên từ chuyên gia
- 1 giờ, 20 phút trước Các sao nữ từng góp mặt trong phim Châu Tinh Trì giờ ra sao?
- 1 giờ, 20 phút trước Em bé Giáp Thìn 2024 hợp bố mẹ tuổi gì? Chọn đúng tuổi, con sinh ra như 'bảo vật', đem lại may mắn và phước lành
- 1 giờ, 20 phút trước Có một loại rau đang được bày bán đầy chợ, nó giúp giảm mỡ nội tạng, bảo vệ gan thận mà ít người biết
- 1 giờ, 20 phút trước Vì sao bệnh tiểu đường ngày càng gia tăng? Bệnh nhân tiểu đường chú ý 4 loại bất thường, báo hiệu sắp có biến chứng nghiêm trọng
- 2 giờ, 42 phút trước Đặng Lệ Quân và Lâm Thanh Hà thời trẻ chung khung hình trong bộ đồ bơi ở bãi biển, netizen: 'Khoảnh khắc hiếm của tình bạn tri kỷ'
- 2 giờ, 3 phút trước Công thức cho món sườn chiên tỏi đậm đà, ngoài giòn, trong mềm siêu hấp dẫn
- 2 giờ, 3 phút trước Mùa thu này, tất cả những gì còn lại giữa bạn và tín đồ thời trang là một chiếc 'áo sơ mi ruy băng'
- 2 giờ, 3 phút trước Người phụ nữ thực sự thông minh sẽ không chiến đấu vì chồng suốt đời mà vì 4 “thứ” này
- 2 giờ, 4 phút trước Câu 'Ăn nói nhát gừng' mang ý nghĩa gì? Tại sao lại là 'nhát gừng' mà không phải 'nhát riềng', 'nhát tỏi'?
- 2 giờ, 6 phút trước Sao Việt 24/9: Phan Như Thảo làm điều ý nghĩa giữa ồn ào chồng đại gia kiện vợ cũ; BTV Hoài Anh gây ngỡ ngàng trước nhan sắc tuổi U45
- 2 giờ, 18 phút trước Nữ diễn viên trong phim mới của Hoàng Thùy Linh bị chê diễn đơ, khán giả chỉ mong nhanh hết vai
- 2 giờ, 24 phút trước Thiện Nhân khoe cảnh được tình đồng giới đưa đi du lịch, còn tặng nhiều đồ hiệu đắt giá
- 2 giờ, 25 phút trước Con gái út Quyền Linh khoe khoảnh khắc bị bạn quay lén, đôi chân dài miên man chiếm trọn spotlight
- 4 giờ, 55 phút trước Ăn đậu phụ thường xuyên có thể bảo vệ mạch máu, nhưng ba người này nên ăn ít lại sẽ tốt hơn
- 4 giờ, 15 phút trước Bồn cầu ở nước ngoài 'lạ lắm', nó có một khoảng trống phía trước. Không phải lỗi thiết kế mà có lý do riêng
- 5 giờ, 34 phút trước Mẹo đơn giản để nấu món giả cầy mềm ngon, thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh
- 5 giờ, 54 phút trước Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng 6 thói quen đơn giản trong cuộc sống có thể kéo dài tuổi thọ của bạn thêm 24 năm
- 5 giờ, 10 phút trước Phụ nữ cầm tinh 3 con giáp này “cực giàu” sau tuổi 40, sẽ có người chồng biết kiếm tiền và có con biết hiếu thảo
- 13 giờ, 30 phút trước Thủy Tiên sau khi ra mắt sản phẩm mới: Lượt dislike gấp 6 lần lượt like, phải ẩn đi phần bình luận
Rửa thịt gà sống trực tiếp dưới vòi nước, đúng hay sai? Tham khảo lời khuyên từ chuyên gia
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Không nên rửa thịt sống, trong đó có thịt gà vì sẽ làm lây lan vi trùng, chắc chắn bạn đã nghe thấy lời khuyên này ít nhất một lần. Vậy điều này đúng...
Các sao nữ từng góp mặt trong phim Châu Tinh Trì giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Phim của Châu Tinh Trì không chỉ thu hút khán giả với nội dung hài hước, dí dỏm, mà còn hấp dẫn bởi dàn mỹ nhân đình đám. Sau nhiều năm, cuộc sống hiện...
Em bé Giáp Thìn 2024 hợp bố mẹ tuổi gì? Chọn đúng tuổi, con sinh ra như 'bảo vật', đem lại may...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
'Con cái là lộc trời cho' nhưng nếu sinh được con hợp tuổi là điều may mắn của gia đình. Nếu bố mẹ nào đang có ý định sinh con, hãy đọc thông tin...
Có một loại rau đang được bày bán đầy chợ, nó giúp giảm mỡ nội tạng, bảo vệ gan thận mà ít...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 20 phút trước
Loại rau này thường được nhiều người mua để xào chung với thịt bò, hương vị rất thơm ngon, dễ ăn.
Vì sao bệnh tiểu đường ngày càng gia tăng? Bệnh nhân tiểu đường chú ý 4 loại bất thường, báo hiệu sắp...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 20 phút trước
Với sự phát triển của cuộc sống xã hội, ngày càng có nhiều người gặp sai lầm trong chế độ ăn uống hằng ngày, điều này đã dẫn đến các triệu chứng của bệnh...
Đặng Lệ Quân và Lâm Thanh Hà thời trẻ chung khung hình trong bộ đồ bơi ở bãi biển, netizen: 'Khoảnh khắc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Bức ảnh hiếm hoi lúc trẻ của giọng ca huyền thoại Trung Quốc - Đặng Lệ Quân và nữ diễn viên nổi tiếng Lâm Thanh Hà đã gây chú ý với công chúng sau...
Công thức cho món sườn chiên tỏi đậm đà, ngoài giòn, trong mềm siêu hấp dẫn
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 3 phút trước
Món sườn chiên tỏi, tuy chỉ gồm sườn non và tỏi nhưng lại có hương vị cực đậm đà, hao cơm.
Mùa thu này, tất cả những gì còn lại giữa bạn và tín đồ thời trang là một chiếc 'áo sơ mi...
Thời trang + - 2 giờ, 3 phút trước
Áo sơ mi ruy băng là một trong những món đồ cực hot được các tín đồ thời trang trên toàn thế giới diện vào mùa thu.
Người phụ nữ thực sự thông minh sẽ không chiến đấu vì chồng suốt đời mà vì 4 “thứ” này
Công sở - 2 giờ, 3 phút trước
Nửa đầu cuộc đời, chúng ta càng học tập và nỗ lực bao nhiêu thì trong nửa sau của cuộc đời, chúng ta sẽ đạt được những thành công, ổn định bấy nhiêu. Là...
Câu 'Ăn nói nhát gừng' mang ý nghĩa gì? Tại sao lại là 'nhát gừng' mà không phải 'nhát riềng', 'nhát tỏi'?...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
'Ăn nói nhát gừng'... có nghĩa là nói từng lời, rời rạc và thể hiện thái độ thiếu hợp tác trong cuộc hội thoại.
Sao Việt 24/9: Phan Như Thảo làm điều ý nghĩa giữa ồn ào chồng đại gia kiện vợ cũ; BTV Hoài Anh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 24/9/2023: Phan Như Thảo đã quyết định cắt tóc để hiến cho các bệnh nhân bị ung thư. Thực hiện bộ ảnh mới, BTV Hoài Anh được khen...
Nữ diễn viên trong phim mới của Hoàng Thùy Linh bị chê diễn đơ, khán giả chỉ mong nhanh hết vai
Truyền hình - 2 giờ, 18 phút trước
'Không ngại cưới, chỉ cần lý do' là phim truyền hình mới lên sóng Giờ vàng của VTV đang gây chú ý với sự trở lại của Hoàng Thùy Linh.
Thiện Nhân khoe cảnh được tình đồng giới đưa đi du lịch, còn tặng nhiều đồ hiệu đắt giá
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Cuộc sống hiện tại của Thiện Nhân thu hút nhiều sự chú ý.
Con gái út Quyền Linh khoe khoảnh khắc bị bạn quay lén, đôi chân dài miên man chiếm trọn spotlight
Nhí - 2 giờ, 25 phút trước
Loạt ảnh xinh đẹp của con gái Quyền Linh đang thu hút nhiều sự quan tâm.
Ăn đậu phụ thường xuyên có thể bảo vệ mạch máu, nhưng ba người này nên ăn ít lại sẽ tốt hơn...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 55 phút trước
Dù vào mùa nào thì đậu phụ cũng thường xuyên có mặt trong mỗi gia đình. Nhiều người thích đậu phụ vì nó có thể được chế biến thành nhiều hình dạng khác nhau...
Bồn cầu ở nước ngoài 'lạ lắm', nó có một khoảng trống phía trước. Không phải lỗi thiết kế mà có lý...
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Hóa ra, việc ở nước ngoài lắp bệ bồn cầu có chữ U là có lý do riêng, rất nên học hỏi.
Mẹo đơn giản để nấu món giả cầy mềm ngon, thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 34 phút trước
Chán ăn thịt rang, thịt heo luộc, bạn có thể đổi món cho cả gia đình với món giả cầy vừa mềm ngon lại có hương vị riêng, rất đưa cơm.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng 6 thói quen đơn giản trong cuộc sống có thể kéo dài tuổi thọ của...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 54 phút trước
Một báo cáo nghiên cứu của Mỹ nói rằng, nếu bạn có thể hình thành 6 thói quen đơn giản trong cuộc sống khi bạn khoảng 40 tuổi thì bạn có thể kéo dài...
Phụ nữ cầm tinh 3 con giáp này “cực giàu” sau tuổi 40, sẽ có người chồng biết kiếm tiền và có...
Đời sống số - 5 giờ, 10 phút trước
Những phụ nữ sinh năm Gà, Chuột, Mèo sẽ gặp nhiều may mắn và giàu có sau tuổi 40, xem bạn có không.
Thủy Tiên sau khi ra mắt sản phẩm mới: Lượt dislike gấp 6 lần lượt like, phải ẩn đi phần bình luận...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 30 phút trước
MV mới của Thủy Tiên lại không nhận được sự ủng hộ từ mọi người.