Bạn có thể làm quẩy nóng tại nhà chỉ với bột mì và trứng. Chúng có màu vàng, bông xốp và giòn, thơm bùi, ăn ngọt béo

22:19 12/01/2022

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh quẩy ăn kèm cháo, phở, giòn giòn, vị bùi bùi, thơm béo, chuẩn vị, ngoài ra còn có cách làm món bánh quẩy thừng với lớp đường ngọt lịm, vỏ bánh giòn tan đã theo ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ

Quẩy được dùng kèm theo các món ăn lương thực như: phở, bún, miến, mì, cháo… Đi thưởng thức một bát phở hay một bát cháo sườn nóng hổi mà không có món bánh quẩy giòn ăn kèm thì quả thật là mất hứng đúng không các bạn? Món bánh quẩy chỉ cần bạn chấm vào nước dùng, nước phở đậm đà hay ăn cùng với món cháo sườn ngọt lịm là đã đủ làm cho các bạn mê mẩn.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

Sau đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh quẩy ăn kèm cháo, phở giòn giòn vị bùi bùi thơm béo chuẩn vị, ngoài ra còn có cách làm về món bánh quẩy thừng với lớp đường ngọt lịm, vỏ bánh giòn tan đã theo ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ

Nguyên liệu: 300 gam bột mì, 1 quả trứng, 20 gam dầu ăn, 3 gam bột men, 3 gam muối, 2 gam muối nở, 160 gam sữa nguyên chất.

Quy trình thực hiện:

1. Cho 300 gam bột mì, 3 gam muối và bột men, 2 gam muối nở vào chậu, sau đó đập 1 quả trứng vào.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

2. Thêm 160 gram sữa nguyên chất nhiều lần với lượng nhỏ và dùng đũa khuấy đều.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

3. Thêm 20 gam dầu ăn và nhào bằng tay để tạo thành khối bột mịn.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

4. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và đặt ở nơi kín cho đến khi có kích thước gấp đôi kích thước ban đầu.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

5. Lấy bột ra, không cần nhào, đặt trực tiếp lên thớt và dùng cán cán mỏng thành tấm hình chữ nhật dày 1 cm, sau đó cắt thành miếng bột có chiều rộng khoảng 3 cm.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

6. Dùng đũa ấn vào phần giữa của sợi mì, rồi chồng một khối mì khác lên trên, rồi dùng đũa ấn vào giữa để chúng dính vào nhau là tạo hình xong 1 chiếc quẩy.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

7. Đổ một lượng dầu thích hợp vào một chảo lớn, có đường kính gấp 2 chiều dài bánh. Khi dầu nóng 50%, cho các thanh bột sống vào nồi, không dùng đũa khuấy vì bột sẽ chìm xuống đáy nồi và tự động nổi trên bề mặt dầu.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

8. Khi các que bột chiên xù nổi lên, dùng đũa lật đều 2 mặt để cho quẩy vàng giòn.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

9. Khi hai mặt vàng đều, vớt quẩy vớt ra giá lót thấm dầu.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

Thành phẩm là bánh quẩy có màu vàng, bên ngoài lớp vỏ giòn tan, bên trong hơi rỗng, còn chút bột mềm. Khi ăn, cắt quẩy thành các miếng nhỏ vừa ăn.

món ăn ngon, quẩy nóng, bánh quẩy, quẩy nóng, cách làm quẩy nóng

Dương Huyền (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-co-the-lam-quay-nong-tai-nha-chi-voi-bot-mi-va-trung.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ban-co-the-lam-quay-nong-tai-nha-chi-voi-bot-mi-va-trung-chung-co-mau-vang-bong-xop-va-gion-thom-bui-an-ngot-beo-106304.html

Kỳ thi tuyển sinh đang đến gần, bạn nên cho con ăn thêm 3 món này để bổ sung trí lực và thể lực, giúp con chạy nước rút cho kỳ thi

Kỳ thi tuyển sinh đang đến gần, bạn nên cho con ăn thêm 3 món này để bổ sung trí lực và...

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 38 phút trước

Cứ mỗi dịp hè về, báo hiệu một mùa thi cử khốc liệt của các bạn học sinh, đặc biệt là các bạn học sinh cuối cấp. Để có một sức khỏe tốt, cơ...

Mát trời, làm ngay món lẩu gà nấm ngon đãi gia đình, gợi ý bí quyết để nước dùng được ngọt thanh và ngon

Mát trời, làm ngay món lẩu gà nấm ngon đãi gia đình, gợi ý bí quyết để nước dùng được ngọt thanh...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Để lẩu gà ngon và ngọt thơm thì trong cách nấu nước dùng cũng cần có mẹo nhỏ.

Đừng chỉ luộc ức gà, hãy thử phương pháp này, ức gà mềm và mịn, vừa miệng, bổ dưỡng mà lượng calo vẫn thấp

Đừng chỉ luộc ức gà, hãy thử phương pháp này, ức gà mềm và mịn, vừa miệng, bổ dưỡng mà lượng calo...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Món ức gà sốt cà chua này có vị chua chua ngọt ngọt, thịt gà tươi, mềm, ít calo, ngon hơn nhiều so với ức gà luộc.

Thịt heo, cần tây, nấm mộc nhĩ, nấm đông cô, ớt đỏ, 5 loại nguyên liệu được xào cùng nhau, bổ dưỡng và thơm ngon

Thịt heo, cần tây, nấm mộc nhĩ, nấm đông cô, ớt đỏ, 5 loại nguyên liệu được xào cùng nhau, bổ dưỡng...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước

Các món xào luôn đem lại hương vị hấp dẫn, thơm ngon và góp phần giúp bữa ăn gia đình thêm tròn vị. Vào bếp ngay cùng chúng tôi để thực hiện món thịt...

Khi nấu cần tây, không nên cho trực tiếp vào chảo, thêm bước này, cần tây thơm và giòn, khi xào cũng rất ngon

Khi nấu cần tây, không nên cho trực tiếp vào chảo, thêm bước này, cần tây thơm và giòn, khi xào cũng...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Mặc dù có nhiều cách để chế biến cần tây nhưng cách phổ biến nhất là xào. Cần tây xào với nhiều nguyên liệu khác nhau, chỉ cần được kết hợp đúng cách thì...

Vừa xác nhận sắp cưới Phillip Nguyễn, Linh Rin đã đánh dấu chủ quyền với em chồng Hà Tăng

Vừa xác nhận sắp cưới Phillip Nguyễn, Linh Rin đã đánh dấu chủ quyền với em chồng Hà Tăng

Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 25 phút trước

Em chồng Tăng Thanh Hà đã thông báo chuẩn bị kết hôn, Linh Rin liền có động thái tình cảm thế này và nhận được nhiều sự ủng hộ của mọi người.

Ông xã Hà Thanh Xuân lần đầu nói về lí do 'bố vắng, mẹ khóc' trong đám cưới với nữ ca sĩ hải ngoại

Ông xã Hà Thanh Xuân lần đầu nói về lí do 'bố vắng, mẹ khóc' trong đám cưới với nữ ca sĩ...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước

Ông xã Hà Thanh Xuân đã giải đáp mọi thắc mắc về mối quan hệ với bố mẹ khi lấy vợ mới.

Đi diễn được fans tặng ảnh bé Bo, Hòa Minzy liền mang ngay lên sân khấu, trông 'mẹ bỉm' vui như được tiếp thêm 200% công lực

Đi diễn được fans tặng ảnh bé Bo, Hòa Minzy liền mang ngay lên sân khấu, trông 'mẹ bỉm' vui như được...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước

Loạt khoảnh khắc đáng yêu khi Hòa Minzy mang ảnh con lên sân khấu để diễn đang gây thích thú.

Con gái từng có ý định chuyển giới cãi vã với Angelina Jolie vì bị cô kìm kẹp thái quá?

Con gái từng có ý định chuyển giới cãi vã với Angelina Jolie vì bị cô kìm kẹp thái quá?

Nhí - 1 giờ, 30 phút trước

Do không chịu được sự nghiêm khắc của Angelina Jolie mà con gái Shiloh được cho là đã bức xúc ra mặt.

Vợ chồng Mạc Văn Khoa tung trọn bộ ảnh cưới sang - xịn - mịn, nhìn thôi đã mê

Vợ chồng Mạc Văn Khoa tung trọn bộ ảnh cưới sang - xịn - mịn, nhìn thôi đã mê

Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước

Dân tình không khỏi xuýt xoa trước bộ ảnh cưới của Mạc Văn Khoa và vợ.

Bay qua dải phân cách, ô tô đâm người phụ nữ bất tỉnh tại chỗ

Khoảnh khắc Hyun Bin - Son Ye Jin tình tứ nắm tay nhau dạo phố khiến netizen rần rần

Khoảnh khắc Hyun Bin - Son Ye Jin tình tứ nắm tay nhau dạo phố khiến netizen rần rần

Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước

Mới đây, một cư dân mạng đã chia sẻ khoảnh khắc khi tình cờ bắt gặp Hyun Bin - Son Ye Jin nắm tay nhau cùng dạo phố. Khác với mọi khi, lần này...

HLV Park Hang-seo công bố danh sách đội tuyển Việt Nam, Xuân Trường - Tuấn Anh vắng mặt

HLV Park Hang-seo công bố danh sách đội tuyển Việt Nam, Xuân Trường - Tuấn Anh vắng mặt

Dòng sự kiện - 2 giờ, 36 phút trước

Đội tuyển Việt Nam sẽ tập trung trở lại để chuẩn bị cho trận giao hữu gặp Afghanistan sắp tới.

'Thương ngày nắng về': Minh Khuê - 'kẻ tình nghi' sẽ phá đám mối tình Hoàng Duy - Vân Trang là ai?

'Thương ngày nắng về': Minh Khuê - 'kẻ tình nghi' sẽ phá đám mối tình Hoàng Duy - Vân Trang là ai?...

Toàn cảnh - 2 giờ, 59 phút trước

Hiện tại, vẫn có nhiều lời đồn cho rằng Minh Khuê sẽ trở thành kẻ thứ ba trong chuyện tình của Trang và Duy, trong khi đó cũng có người bảo rằng cô sẽ...

Cao Thái Hà chia sẻ mong kiếp sau được kết duyên vợ chồng với ba, dân tình ngỡ ngàng: 'Riết chị nói khùng nói điên gì đâu à'

Cao Thái Hà chia sẻ mong kiếp sau được kết duyên vợ chồng với ba, dân tình ngỡ ngàng: 'Riết chị nói...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước

Những chia sẻ của Cao Thái Hà mới đây nhận nhiều ý kiến trái chiều trên mạng xã hội.

Đang chiếm trọn spotlight thảm đỏ LHP Cannes, Lý Nhã Kỳ thông báo dừng lại khiến ai nấy hụt hẫng

Đang chiếm trọn spotlight thảm đỏ LHP Cannes, Lý Nhã Kỳ thông báo dừng lại khiến ai nấy hụt hẫng

Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước

Lý Nhã Kỳ quyết định dừng lại hành trình tại LHP Cannes sau 4 ngày xuất hiện như một siêu sao thực thụ.

Kinh doanh Online đa nền tảng: Bí kíp thành công bắt đầu từ con số 0

Kinh doanh Online đa nền tảng: Bí kíp thành công bắt đầu từ con số 0

Dòng sự kiện - 3 giờ, 59 phút trước

Anh Nguyễn Bá Huy – chuyên gia hỗ trợ và đào tạo kinh doanh online đa nền tảng có những chia sẻ về bí quyết thành công trong lĩnh vực kinh doanh Online.

Đàn ông lấy được vợ tuổi này đảm bảo cuộc sống vô cùng sung túc, giàu sang, cả đời không lo nghèo khó

Đàn ông lấy được vợ tuổi này đảm bảo cuộc sống vô cùng sung túc, giàu sang, cả đời không lo nghèo...

Đời sống số - 3 giờ, 27 phút trước

Nếu lấy vợ thuộc những tuổi sau đây đảm bảo cuộc sống của người đàn ông sẽ vô cùng sung túc và giàu sang, bởi họ không chỉ giỏi kiếm tiền mà còn biết...

Hoa hậu Hong Kong 2001 Dương Tư Kỳ đi hát ở hộp đêm kiếm tiền nuôi con sau khi bị đại gia bỏ rơi

Hoa hậu Hong Kong 2001 Dương Tư Kỳ đi hát ở hộp đêm kiếm tiền nuôi con sau khi bị đại gia...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Hình ảnh Dương Tư Kỳ - Hoa hậu Hong Kong 2001, biểu diễn với các vũ công tại hộp đêm được đăng tải và gây bàn tán trên mạng xã hội xứ Trung.

U40 Hiền Thục vẫn trẻ trung, hờ hững khoe vòng một gợi cảm mặc thiên hạ 'đàm tiếu'

U40 Hiền Thục vẫn trẻ trung, hờ hững khoe vòng một gợi cảm mặc thiên hạ 'đàm tiếu'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Ở tuổi 41, nữ ca sĩ Hiền Thục vẫn khiến nhiều cô gái trẻ phải ghen tỵ khi sở hữu vẻ ngoài trẻ trung cùng vóc dáng chuẩn.

Triệu Lệ Dĩnh leo Top tìm kiếm khi tái hợp tài tử 'Sở Kiều Truyện' Lâm Canh Tân trong phim mới

Triệu Lệ Dĩnh leo Top tìm kiếm khi tái hợp tài tử 'Sở Kiều Truyện' Lâm Canh Tân trong phim mới

Toàn cảnh - 3 giờ, 27 phút trước

Cặp đôi Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân công bố tham gia dự án phim mới khiến người hâm mộ trông đợi, bởi nội dung được cho là hấp dẫn hơn cả 'Sở...

Khương Ngọc tung hình ảnh cưới 'full HD', nhan sắc vợ kín tiếng lộ diện rõ mồn một

Khương Ngọc tung hình ảnh cưới 'full HD', nhan sắc vợ kín tiếng lộ diện rõ mồn một

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Nhan sắc của vợ Khương Ngọc trở thành tâm điểm chú ý của truyền thông và cư dân mạng.

Trẻ sinh vào bốn giờ này được mệnh phú quý, vượng phu ích tử, nhất định sẽ làm nên chuyện lớn!

Trẻ sinh vào bốn giờ này được mệnh phú quý, vượng phu ích tử, nhất định sẽ làm nên chuyện lớn!

Đời sống số - 4 giờ, 55 phút trước

Giờ sinh của mỗi người rất quan trọng, đại diện cho số mệnh khác nhau của mỗi người, giờ sinh có thể khác với vận mệnh của người khác. Những đứa trẻ sinh vào...

Ô tô đâm bay con bò, gây tai vạ cho người đàn ông đi xe máy

Ô tô đâm bay con bò, gây tai vạ cho người đàn ông đi xe máy

VIDEO - 4 giờ, 55 phút trước

Tài xế ô tô không kịp đánh lái nên đã húc thẳng vào con bò. Cú đâm mạnh trực diện khiến con bò bị hất văng lên không trung rồi rơi xuống, trượt tới...

Con gái của bạn trai L. Phương Anh tung bằng chứng ca sĩ từng muốn bỏ con thứ ba và đứa bé mang họ mẹ

Con gái của bạn trai L. Phương Anh tung bằng chứng ca sĩ từng muốn bỏ con thứ ba và đứa bé...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 36 phút trước

T.A.T tiếp tục tung những tin nhắn được cho là của L. Phương Anh và vài đối tác bạn bè để bóc trần sự lươn lẹo của nữ ca sĩ này.

Làm thế nào để biết một quả cà chua có chất kích thích? Ghi nhớ 4 điểm, nhìn thoáng qua là biết “cà chua hormone”, đừng bao giờ mua!

Làm thế nào để biết một quả cà chua có chất kích thích? Ghi nhớ 4 điểm, nhìn thoáng qua là biết...

Kiến thức - 5 giờ, 2 phút trước

Cà chua có giá trị dinh dưỡng cao, vị chua chua ngọt ngọt, là một trong những loại rau củ quả không thể thiếu trong mùa hè. Nó rất giàu vitamin C và lycopene,...