Ba chỉ nướng riềng, mẻ

10:14 13/10/2013

Từng miếng ba chỉ ướp khéo với riềng, mẻ và gia vị tuyển chọn xiên que nướng vàng đều. Lớp da giòn giòn, lớp mỡ beo béo đậm đà không ngấy, lớp nạc ngọt mềm kết hợp rau sống, khế chua tạo nên một bản “hòa tấu ẩm thực” ngon tuyệt mà bạn khó lòng cưỡng lại.

Đây là món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại dễ kích thích và làm say đắm lòng những người sành ăn.

30 phút / 2 phần ăn

Nguyên liệu:  500gr ba rọi, 1 củ riềng, 1 củ hành tím, 2 muỗng canh mẻ

Món ăn ngon,Thịt ba chỉ nướng
Món ăn đơn giản, dễ làm, giàu dinh dưỡng, cho tuần mới nhiều năng lượng

Thực hiện:

- Ba rọi thái lát mỏng, riềng xắc sợi, hành (tỏi) băm nhuyễn.

- Pha gia vị dầu hào với đường, bọt ngột, mẻ, ướp ba rọi với hành tỏi quấn cuộn với riềng đem nướng than cho vàng đều.

- Bài trí món ăn cho đẹp dùng kèm rau sống, chuối chát, khế chua...

- Món này ăn với cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon.

Theo Mốt & Cuộc sống
Khi trời lạnh, món đậu phụ hầm với thịt như thế này mùi thơm ngào ngạt, càng hầm càng ngon

Khi trời lạnh, món đậu phụ hầm với thịt như thế này mùi thơm ngào ngạt, càng hầm càng ngon

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 10 phút trước

Mùa thu ở miền Bắc ngắn ngủi nhưng thời tiết năm nay lạnh sớm. Bạn bè xung quanh đều thở dài rằng sẽ không có mùa thu năm nay, mùa đông sẽ đến. Nhiệt...

Công thức làm 10 món lẩu ngon, đơn giản khi thời tiết se lạnh

Công thức làm 10 món lẩu ngon, đơn giản khi thời tiết se lạnh

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước

Lẩu ếch, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu sườn sụn... nóng hổi ăn kèm với mì hoặc bún sẽ là lựa chọn thú vị cho gia đình bạn trong những ngày mưa lạnh.

Bà xã Hoàng Bách chia sẻ mẹo làm chuối chiên cực đơn giản, giòn lâu

Bà xã Hoàng Bách chia sẻ mẹo làm chuối chiên cực đơn giản, giòn lâu

Sao ăn gì? - 1 ngày, 9 giờ trước

Theo yêu cầu của các con, bà xã Hoàng Bách đã trổ tài làm món chuối chiên thơm ngon.

Món thịt lợn kho cà rốt rất ngon, mặn mặn thơm thơm, béo béo nhưng không ngấy, ăn rất thích

Món thịt lợn kho cà rốt rất ngon, mặn mặn thơm thơm, béo béo nhưng không ngấy, ăn rất thích

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món thịt lợn kho cà rốt, không cần dầu ăn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến ai cũng phải xuýt xoa. Nào cùng...

Làm ngô chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Muốn ít béo, vừa ngon và hương vị mới lạ thì đây là bí quyết

Làm ngô chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Muốn ít béo, vừa ngon và hương vị mới lạ thì đây là...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Bắp chiên giòn hay ngô chiên giòn là món ăn chay hoặc khai vị dễ làm được nhiều người yêu thích. Để giảm lượng dầu ăn nạp vào cơ thể khi thưởng thức món...

Bị chỉ trích vì cách nói chuyện 'nửa Tây nửa Ta', Chi Pu liền chuyển sang dùng 100% ngoại ngữ

Bị chỉ trích vì cách nói chuyện 'nửa Tây nửa Ta', Chi Pu liền chuyển sang dùng 100% ngoại ngữ

Chuyện làng sao - 7 giờ, 56 phút trước

Trong những story mới nhất, nhiều người hâm mộ nhanh chóng nhận ra sự thay đổi của Chi Pu khi đứng trước loạt ý kiến trái chiều về cách nói chuyện.

Bị chế giễu trong ngày vui vì cưới vợ nặng 150 kg, chú rể nói một câu khiến quan khách nín lặng

Bị chế giễu trong ngày vui vì cưới vợ nặng 150 kg, chú rể nói một câu khiến quan khách nín lặng...

Đời sống trẻ - 7 giờ, 2 phút trước

Kết hôn là việc trọng đại nhất của đời người. Khi kết hôn, ai cũng mong sẽ nhận được những lời chúc phúc từ người thân và bạn bè.

'Nữ hoàng nước mắt xứ Hàn' có sở thích cặp kè phi công trẻ, kết quả cưới CEO kém tuổi nhưng lại dính tin đồn bị 'cắm sừng'

'Nữ hoàng nước mắt xứ Hàn' có sở thích cặp kè phi công trẻ, kết quả cưới CEO kém tuổi nhưng lại...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 10 phút trước

Nữ diễn viên Choi Ji Woo từng trải qua 2 cuộc tình với phi công trẻ trước khi bước vào cuộc hôn nhân khá sóng gió với người chồng hiện tại.

Trời chớm lạnh thử làm món lẩu riêu cua bắp bò, ở bước xay cho thêm thứ này, nước cua càng ăn càng nghiện

Trời chớm lạnh thử làm món lẩu riêu cua bắp bò, ở bước xay cho thêm thứ này, nước cua càng ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 13 phút trước

Để làm lẩu riêu cua bắp bò không khó nhưng muốn món này thơm ngon như ngoài hàng, bạn có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây.

Phương Uyên chia sẻ về chuyện 'dứt áo ra đi' giữa tin đồn chia tay Thiều Bảo Trang

Phương Uyên chia sẻ về chuyện 'dứt áo ra đi' giữa tin đồn chia tay Thiều Bảo Trang

Chuyện làng sao - 7 giờ, 16 phút trước

Dòng trạng thái nói về tan vỡ tình yêu của nhạc sĩ Phương Uyên giữa tin đồn chia tay Thiều Bảo Trang khiến cư dân mạng chú ý.

Trước thềm tham dự Miss Universe 2021, Kim Duyên lại bị soi body kém thon, đặc biệt vòng eo 'bánh mì' trông phát ngán

Trước thềm tham dự Miss Universe 2021, Kim Duyên lại bị soi body kém thon, đặc biệt vòng eo 'bánh mì' trông...

Hoa Hậu - 7 giờ, 22 phút trước

Hình ảnh mới nhất của Kim Duyên đang gây xôn xao mạng xã hội.

Con gái nuôi Phi Nhung viết thư tay cho người mẹ quá cố, tiết lộ chi tiết liên quan Hồ Văn Cường

Con gái nuôi Phi Nhung viết thư tay cho người mẹ quá cố, tiết lộ chi tiết liên quan Hồ Văn Cường...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 24 phút trước

Tuyết Nhung thay mặt các anh chị em cảm ơn sự khó tính của mẹ để tất cả có thể trụ vững trên sân khấu như hiện tại.

Đàm Vĩnh Hưng nói gì trước tin đồn ly hôn bầu show Liên Phạm?

Đàm Vĩnh Hưng nói gì trước tin đồn ly hôn bầu show Liên Phạm?

Chuyện làng sao - 7 giờ, 26 phút trước

Không để khán giả bán tín bán nghi quá lâu, Đàm Vĩnh Hưng đã chính thức lên tiếng về thông tin này.

Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn hãy làm thêm một bước trước khi cho sườn vào nồi, sườn sẽ ngon và mềm hơn

Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn hãy làm thêm một bước trước khi cho sườn vào nồi, sườn sẽ ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 38 phút trước

Chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây, bạn sẽ "lên mâm" món sườn xào chua ngọt ngon hết sảy.

Hình ảnh bóc mẽ dung nhan hạng trung của Dương Mịch: Mặt mộc lộ nhan sắc già sọm cùng vô số khuyết điểm khiến Cnet vỡ mộng

Hình ảnh bóc mẽ dung nhan hạng trung của Dương Mịch: Mặt mộc lộ nhan sắc già sọm cùng vô số khuyết...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 41 phút trước

Dương Mịch trong những hình ảnh thật chưa photoshop, chỉnh sửa lộ nhan sắc hạng trung bình với làn da nhăn nheo.

Bố Son Ye Jin và 'con rể tương lai' Hyun Bin gây chú ý vì ngoại hình giống nhau đến ngỡ ngàng

Bố Son Ye Jin và 'con rể tương lai' Hyun Bin gây chú ý vì ngoại hình giống nhau đến ngỡ ngàng...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước

Bức ảnh thời trẻ của Son Ye Jin và bố mình đang nhận được nhiều sự quan tâm của cư dân mạng.

Hú vía khoảnh khắc xe tải mất lái, đâm sập cổng nhà dân rồi lật nhào

Hú vía khoảnh khắc xe tải mất lái, đâm sập cổng nhà dân rồi lật nhào

VIDEO - 11 giờ, 44 phút trước

Chiếc xe tải mất lái xoay 180 độ, đâm sập cổng một ngôi nhà và lật nhào. Rất may đã không có thương vong nào xảy ra.

Đàm Vĩnh Hưng và bầu show Liên Phạm từng cùng nhau đến ủng hộ đêm nhạc Hồ Ngọc Hà trước khi 'đường ai nấy đi'

Đàm Vĩnh Hưng và bầu show Liên Phạm từng cùng nhau đến ủng hộ đêm nhạc Hồ Ngọc Hà trước khi 'đường...

VIDEO - 11 giờ, 45 phút trước

Khán giả đã vừa "đào" lại được khoảnh khắc Đàm Vĩnh Hưng và bầu sô Liên Phạm từng cùng nhau đến xem và ủng hộ cho Hồ Ngọc Hà trong đêm Private Show Lovesong...

Thùng phuy phát nổ khi đang cắt, người đàn ông thoát chết khó tin

Thùng phuy phát nổ khi đang cắt, người đàn ông thoát chết khó tin

VIDEO - 12 giờ, 40 phút trước

Trong lúc người đàn ông dùng máy cắt thùng hóa chất đã qua sử dụng, chiếc thùng bất ngờ phình to, phát nổ rồi bay thẳng lên cao, kèm theo đó là một ngọn...

Clip hậu trường lột trần sắc vóc thực sự của Selena Gomez, khác hoàn toàn so với ảnh đã qua photoshop

Clip hậu trường lột trần sắc vóc thực sự của Selena Gomez, khác hoàn toàn so với ảnh đã qua photoshop

Chuyện làng sao - 12 giờ, 25 phút trước

Hình ảnh chưa qua chỉnh sửa cho thấy diện mạo cũng như vóc dáng thật của tình cũ Justin Bieber.

Long Nhật khẳng định không nhắn tin hay kêu gọi giới nghệ sĩ lập group tẩy chay, triệt đường sống của Hồ Văn Cường

Long Nhật khẳng định không nhắn tin hay kêu gọi giới nghệ sĩ lập group tẩy chay, triệt đường sống của Hồ...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 53 phút trước

Ca sĩ Long Nhật đã lên tiếng khi bị đồn nhắn tin cho cho nhiều nghệ sĩ lập group tẩy chay, triệt đường sống của Hồ Văn Cường.

TiTi khiến khán giả 'ngượng chín mặt' khi mạnh dạn chụp ảnh nude 100%, chỉ che chắn độc vùng nhạy cảm

TiTi khiến khán giả 'ngượng chín mặt' khi mạnh dạn chụp ảnh nude 100%, chỉ che chắn độc vùng nhạy cảm

Chuyện làng sao - 13 giờ, 7 phút trước

Hình ảnh cực nóng mắt của TiTi đang gây xôn xao khắp mạng xã hội.

Lần hiếm hoi lộ ảnh mặc đồ tắm của nữ streamer đang khuấy đảo showbiz Việt, liệu có thuận mắt

Lần hiếm hoi lộ ảnh mặc đồ tắm của nữ streamer đang khuấy đảo showbiz Việt, liệu có thuận mắt

Tin trong ngày - 13 giờ, 9 phút trước

Hình ảnh diện trang phục đi biển của nữ streamer nổi tiếng khiến dân tình phải tò mò.

NS Việt Hương khóc đến sưng mắt, lộ rõ thần sắc mệt mỏi khi tiễn đưa mẹ nuôi về nơi an nghỉ cuối cùng ở Mỹ

NS Việt Hương khóc đến sưng mắt, lộ rõ thần sắc mệt mỏi khi tiễn đưa mẹ nuôi về nơi an nghỉ...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 11 phút trước

Những hình ảnh mới nhất của NS Việt Hương đã khiến cộng đồng mạng không khỏi xót xa.

Hoàng hậu của Tây Ban Nha có gu thẩm mỹ cao 'bất khả chiến bại', mặc áo sơ mi in họa tiết và quần ống suông rất đẹp, quả thực khiến nhà vua phải si mê

Hoàng hậu của Tây Ban Nha có gu thẩm mỹ cao 'bất khả chiến bại', mặc áo sơ mi in họa tiết...

Thời trang + - 15 giờ, 41 phút trước

Nói đến những nhân vật hoàng gia có phong cách thời trang đẹp mắt, mọi người chắc hẳn sẽ nghĩ ngay tới công nương Kate của nước Anh. Tuy nhiên, Hoàng hậu Tây Ban...