Ăn trứng gà với thứ này, chế độ dinh dưỡng toàn diện hơn, phù hợp cho cả người già và trẻ em

09:05 03/03/2022

Món trứng tráng nấm kim châm này cực đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, người già và trẻ em đều yêu thích.

Nguyên liệu: 250 gam nấm kim châm, 3 quả trứng, dầu và muối vừa đủ, 1 phần hành lá.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

Thực hiện:

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, cắt bỏ phần gốc của nấm kim châm.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

2. Sau đó xé nấm thành từng bông nhỏ, rửa sạch, đập trứng vào bát, thêm muối và hành lá cắt nhỏ vào, dùng đũa khuấy đều cho lòng trắng trứng gà hòa quyện hoàn toàn.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

3. Đun sôi nước trong nồi, cho nấm vào chần qua nước, sau khi nước sôi thì nấu khoảng nửa phút. Vớt nấm ra, ngâm trong nước lạnh để nguội.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

4. Cắt nấm thành từng miếng dài 1 cm để nấm không bị dai và dễ ngấm.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

5. Cho nấm đã cắt nhỏ vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

6. Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ hỗn hợp trứng và nấm vào, dàn mỏng thành hình bánh rồi chiên trên lửa vừa và nhỏ, nếu không thì lắc chảo để trứng không dính vào đáy chảo.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

7. Khi chín thì lật lại chiên mặt kia cho đến khi vàng nâu, đổ ra đĩa, dùng dao cắt thành 8 miếng rồi thưởng thức.

trứng tráng, trứng tráng kim châm, món ngon mỗi ngày

q

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-trung-ga-voi-thu-nay-che-do-dinh-duong-toan-dien-hon-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-trung-ga-voi-thu-nay-che-do-dinh-duong-toan-dien-hon-phu-hop-cho-ca-nguoi-gia-va-tre-em-111488.html

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện

Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước

Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm đà vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, nếu gia...

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du...

Địa chỉ ăn ngon - 24.07.2025

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra...

Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...

Sao Việt 1/8: Diễn viên Kim Oanh kể về cuộc nói chuyện với ông Hoàng Nam Tiến; Siêu mẫu Hà Anh báo tin tang sự

Sao Việt 1/8: Diễn viên Kim Oanh kể về cuộc nói chuyện với ông Hoàng Nam Tiến; Siêu mẫu Hà Anh báo...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Tin sao Việt 1/8/2025: Với Kim Oanh thì doanh nhân Hoàng Nam Tiến là một trong những người mà nữ diễn viên thần tượng. Hà Anh báo tin buồn khi người thân qua đời....

Ưng Hoàng Phúc đối xử với con riêng của vợ siêu mẫu thế nào mà ai cũng nể?

Ưng Hoàng Phúc đối xử với con riêng của vợ siêu mẫu thế nào mà ai cũng nể?

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Ưng Hoàng Phúc thương con riêng của vợ như con ruột, cho con đi du học Mỹ khi đủ 18 tuổi.

6 lời khuyên tâm huyết của ông Hoàng Nam Tiến dành cho giới trẻ

6 lời khuyên tâm huyết của ông Hoàng Nam Tiến dành cho giới trẻ

Đời sống trẻ - 1 giờ, 7 phút trước

Trong suốt sự nghiệp của mình, ông Hoàng Nam Tiến đã nói không ít câu truyền cảm hứng và có tác động sâu sắc đến các bạn trẻ.

Từ ngày 15/8, thông tin trên thẻ bảo hiểm y tế có sự thay đổi, người dân cần chú ý

Từ ngày 15/8, thông tin trên thẻ bảo hiểm y tế có sự thay đổi, người dân cần chú ý

Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước

Nghị định 188/2025/NĐ-CP có hiệu lực từ 15/8/2025 quy định chi tiết về thông tin thẻ bảo hiểm y tế.

Loại cây mọc dại bờ rào, mùi khai nồng ai ngửi cũng phải bỏ chạy, lại thành 'vàng xanh' giúp anh nông dân Cà Mau kiếm bội tiền

Loại cây mọc dại bờ rào, mùi khai nồng ai ngửi cũng phải bỏ chạy, lại thành 'vàng xanh' giúp anh nông...

Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước

Từng là loại cây dại mọc ven bờ rào, quả có mùi khai nồng đặc trưng khiến nhiều người nhăn mặt, nhưng cây nhàu giờ đây đang trở thành "vàng xanh", giúp nhiều hộ...

Đăng video mừng sinh nhật tuổi 24, Hoa hậu Đỗ Thị Hà 'lộ' việc chuẩn bị làm...

Chính thức bán xăng E10 từ hôm nay (1/8): Thực hư loại xăng mới dễ gây hỏng động cơ?

Chính thức bán xăng E10 từ hôm nay (1/8): Thực hư loại xăng mới dễ gây hỏng động cơ?

Tin trong ngày - 1 giờ, 8 phút trước

Từ ngày 1/8, theo chỉ định của Bộ Công Thương, Tổng công ty Dầu Việt Nam (PVOil) sẽ bán xăng E10 tại các cửa hàng bán lẻ xăng dầu của doanh nghiệp tại Hà...

Chú ý: EVNHANOI công bố một kỷ lục, cảnh báo người dân toàn thành phố

Chú ý: EVNHANOI công bố một kỷ lục, cảnh báo người dân toàn thành phố

Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước

EVNHANOI cho biết thời tiết oi bức khiến nhu cầu sử dụng điện của người dân trên địa bàn thành phố tăng vọt.

Mua chung cư ở tầng 13 bao giờ cũng rẻ, người khôn ngoan đều biết nó không xấu về mặt phong thủy

Mua chung cư ở tầng 13 bao giờ cũng rẻ, người khôn ngoan đều biết nó không xấu về mặt phong thủy...

Phong thủy - 2 giờ, 6 phút trước

Tại nhiều tòa nhà cao tầng hoặc chung cư, tầng 13 thường bị bỏ qua do quan niệm đây là con số không may mắn. Thay vào đó, người ta dùng cách đánh số...

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.

Chính thức có thêm một đại diện được đề cử là Di sản văn hóa thế giới tại Việt Nam

Chính thức có thêm một đại diện được đề cử là Di sản văn hóa thế giới tại Việt Nam

Du lịch Việt - 2 giờ, 8 phút trước

Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới sẽ mở ra cơ hội lớn cho khu di tích này trong việc phát triển du lịch.

5 trường hợp mua bán nhà không bắt buộc phải có sổ đỏ theo quy định mới nhất, đó là?

5 trường hợp mua bán nhà không bắt buộc phải có sổ đỏ theo quy định mới nhất, đó là?

Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước

Theo quy định, một số trường hợp giao dịch liên quan đến nhà ở không cần phải có sổ đỏ.

Chuẩn bị thu hồi đất của hơn 2.100 hộ dân ở tỉnh miền Trung để thực hiện dự án lớn bậc nhất cả nước, dài 1.500 km kết nối 3 miền

Chuẩn bị thu hồi đất của hơn 2.100 hộ dân ở tỉnh miền Trung để thực hiện dự án lớn bậc nhất...

Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước

Tỉnh này đang gấp rút triển khai công tác giải phóng mặt bằng phục vụ tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc – Nam, đoạn qua địa bàn tỉnh với quy mô thu hồi...

Từ 01/01/2026, những trường hợp nào bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Từ 01/01/2026, những trường hợp nào bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước

Luật Việc làm số 74/2025/QH15 quy định những trường hợp bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp.

Đang chờ xét tuyển Đại học, thí sinh cần làm gì để tạm hoãn nghĩa vụ quân sự?

Đang chờ xét tuyển Đại học, thí sinh cần làm gì để tạm hoãn nghĩa vụ quân sự?

Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước

Mỗi mùa tuyển sinh đại học, câu hỏi về việc tạm hoãn nghĩa vụ quân sự lại trở thành mối băn khoăn lớn của các thí sinh nam. Các em loay hoay không biết...

4 dấu hiệu nhận biết người giả giàu, 'phông bạt', đừng để vẻ ngoài làm mờ con mắt

4 dấu hiệu nhận biết người giả giàu, 'phông bạt', đừng để vẻ ngoài làm mờ con mắt

Đời sống trẻ - 3 giờ, 47 phút trước

Trong thời đại mạng xã hội, xe sang, đồ hiệu và những bức ảnh hào nhoáng có thể gây lầm tưởng về sự giàu có. Tuy nhiên, các chuyên gia tài chính cho rằng...

Theo quy định mới nhất, thêm trường hợp không cần lập biên bản khi bị phạt hành chính

Theo quy định mới nhất, thêm trường hợp không cần lập biên bản khi bị phạt hành chính

Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước

Luật sửa đổi Luật Xử lý vi phạm hành chính 2025, có thêm trường hợp không phải lập biên bản khi xử phạt vi phạm hành chính.

Điểm chuẩn đại học năm 2025 theo dự đoán mới nhất, hơn 800 nghìn thí sinh chú ý

Điểm chuẩn đại học năm 2025 theo dự đoán mới nhất, hơn 800 nghìn thí sinh chú ý

Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước

So với năm 2024, chuyên gia dự đoán năm nay xu hướng điểm chuẩn sẽ có sự thay đổi khá lớn.

4 loại “nước vạn năng” tại nhà, rất tốt cho việc trồng hoa, cứ 7 ngày tưới 1 lần thì hoa sẽ tươi tốt hơn

4 loại “nước vạn năng” tại nhà, rất tốt cho việc trồng hoa, cứ 7 ngày tưới 1 lần thì hoa sẽ...

Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước

Nhiều người yêu hoa biết rằng khi nói đến việc trồng hoa, 30% phụ thuộc vào phân bón và 70% phụ thuộc vào nước. Điều này cho thấy tầm quan trọng của nước đối...

Có đúng trước ngày 31/10, cán bộ, công chức sẽ có chính sách tiền lương và phụ cấp mới?

Có đúng trước ngày 31/10, cán bộ, công chức sẽ có chính sách tiền lương và phụ cấp mới?

Tin trong ngày - 5 giờ, 50 phút trước

Một loạt nhiệm vụ quan trọng đang được các bộ, ngành khẩn trương triển khai nhằm tinh gọn bộ máy, cải cách chính sách nhân sự để chuẩn bị cho Luật Cán bộ, Công...

Tháng may mắn nhất trong năm đã đến! Ba con giáp sẽ trở thành rương kho báu trong tháng 8, kiếm được nhiều tiền hơn mỗi ngày

Tháng may mắn nhất trong năm đã đến! Ba con giáp sẽ trở thành rương kho báu trong tháng 8, kiếm được...

Đời sống số - 5 giờ, 2 phút trước

Những điều tốt đẹp đang đến! Tháng 8, những con giáp này luôn được quý nhân phù trợ, gặp nhiều may mắn trong hôn nhân và tài lộc.