Ăn sáng bánh trứng hành lá, dễ học, ngon và bổ dưỡng

06:37 08/11/2022

Ăn sáng rất quan trọng, nếu không có một bữa sáng đủ dinh dưỡng và lành mạnh để bắt đầu ngày mới, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm cho bữa trưa và bữa tối.

Hôm nay chúng tôi dùng trứng cho bữa sáng vừa bổ dưỡng lại ngon và không cần bột, bạn có thể tự làm nếu có trứng tại nhà, cách làm rất đơn giản và dễ học, ngay cả những người kén ăn cũng rất thích.

Danh sách các thành phần: trứng, hành lá cắt nhỏ, xúc xích, muối.

Các bước chi tiết:

1: Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị 4 quả trứng, nửa bát con hành lá cắt nhỏ, xúc xích thái hạt lựu để dùng, tiếp theo cho 3 quả trứng vào âu, tách lấy lòng trắng và lòng đỏ.

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

2: Cho một bát đựng lòng đỏ trứng riêng, sau đó đổ hành lá và muối đã chuẩn bị vào, khuấy đều, để riêng cho lần sau.

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

3: Đổ xúc xích thái hạt lựu đã chuẩn bị vào bát lòng trắng trứng, khuấy đều, để riêng dùng sau

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

4: Lấy một chiếc chảo khác, quết chảo một lớp dầu ăn mỏng, đổ lòng đỏ trứng gà vào, chiên từ từ trên lửa nhỏ, rải đều hành lá cắt nhỏ, chiên cho đến khi lòng đỏ bánh se lại thì ta trở mặt. Đảo trứng để bánh trứng nóng đều và chín hoàn toàn, bạn có thể lấy trứng ra khỏi chảo.

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

Ads

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

5: Quét lòng nồi một lớp dầu ăn mỏng, sau đó đổ lòng trắng trứng gà vào lắc đều, vặn lửa nhỏ và chiên từ từ. Sau khi đã đặt xong, chúng ta lật mặt và chiên cho đến khi chín hẳn.

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

6: Cho phần nhân bánh bông lan lên trên mặt bánh lòng đỏ trứng, cuộn thành một dải dài, cố gắng cuộn càng chặt tay càng tốt, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ đều nhau là được, món bánh cuốn trứng đẹp và ngon của chúng ta là hoàn thành.

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

Lòng trắng vàng, từng lớp rõ rệt, trứng cuộn mềm, có vị mặn mặn thơm ngon, thêm hành lá thái nhỏ và xúc xích làm cho hương vị đậm đà và thơm ngon hơn, có thể dùng kèm với nước sốt hoặc các loại nước chấm khác, kể cả những người kén ăn cũng muốn ăn.

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

trứng tráng, món ngon, dạy nấu ăn, nấu ăn sáng

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/an-sang-banh-trung-hanh-la-de-hoc-ngon-va-bo-duong-38345.html.. Nguồn: https://baove.congly.vn/an-sang-banh-trung-hanh-la-de-hoc-ngon-va-bo-duong-38345.html

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì chỉ cần thả vào chả, món ăn giòn tan, không dính, lật một phát là nguyên miếng

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...

Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025

Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...

Tin vui: Đề xuất mới tạo điều kiện cho hàng chục nghìn lao động tại 360 xã được nghỉ hưu trước tuổi

Tin vui: Đề xuất mới tạo điều kiện cho hàng chục nghìn lao động tại 360 xã được nghỉ hưu trước tuổi...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 36 phút trước

Đề xuất của Bộ Nội vụ đang được lấy ý kiến rộng rãi. Nếu được thông qua, nó sẽ tác động trực tiếp đến quyền lợi hưu trí của hàng chục ngàn lao động...

Theo quy định, quyết định khởi tố bị can có trước hay có sau lệnh tạm giam?

Theo quy định, quyết định khởi tố bị can có trước hay có sau lệnh tạm giam?

Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước

Nhiều người thắc mắc quyết định khởi tố bị can có trước hay có sau lệnh tạm giam?

Khi con bạn trì hoãn và không có khái niệm về thời gian, đừng thúc ép! Hãy sử dụng 'hiệu ứng trượt' để khuyến khích con chủ động

Khi con bạn trì hoãn và không có khái niệm về thời gian, đừng thúc ép! Hãy sử dụng 'hiệu ứng trượt'...

Làm sao - 2 giờ, 36 phút trước

Mọi bậc cha mẹ đều có thể sử dụng phương pháp "hiệu ứng trượt" để con cái có thể tạm biệt thói trì hoãn và phát triển ý thức tốt về thời gian.

Cơ quan điều tra xác định thủ đoạn của Ngân 98 rất tinh vi, cực kỳ nguy hiểm

Cơ quan điều tra xác định thủ đoạn của Ngân 98 rất tinh vi, cực kỳ nguy hiểm

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Cơ quan điều tra đã thu thập và đưa ra nhận định về hành vi của Ngân 98.

Đủ tuổi nghỉ nhưng đóng BHXH mới 10 năm thì có được nhận lương hưu?

Đủ tuổi nghỉ nhưng đóng BHXH mới 10 năm thì có được nhận lương hưu?

Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước

Trường hợp đã đủ tuổi nghỉ hưu nhưng mới đóng BHXH 10 năm thì chưa đủ để hưởng chế độ hưu trí theo quy định. Tuy nhiên, người lao động có thể làm thủ...

Diện áo hai dây khoe vòng một lấp ló, Ninh Dương Lan Ngọc khiến dân tình phải...

Người nói 3 câu này qua điện thoại là biểu hiện của EQ thấp

Người nói 3 câu này qua điện thoại là biểu hiện của EQ thấp

Đời sống trẻ - 2 giờ, 27 phút trước

​Trong giao tiếp, có những câu nói tưởng chừng vô hại nhưng lại dễ khiến người khác khó chịu hơn cả lời nói gay gắt. Điện thoại giúp kết nối nhanh, song nếu dùng...

Theo quy định mới, đây là những trường hợp được hỗ trợ đến 50% khi đóng BHXH tự nguyện, cụ thể là?

Theo quy định mới, đây là những trường hợp được hỗ trợ đến 50% khi đóng BHXH tự nguyện, cụ thể là?...

Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước

Theo BHXH Việt Nam, chính sách BHXH tự nguyện có nhiều điểm mới, mở rộng quyền lợi cho người tham gia, với mức hỗ trợ cao nhất lên đến 50%.

Quiz: Chọn bó hoa yêu thích của bạn và kiểm tra xem bạn có thể tiết kiệm được bao nhiêu tài sản trong suốt cuộc đời?

Quiz: Chọn bó hoa yêu thích của bạn và kiểm tra xem bạn có thể tiết kiệm được bao nhiêu tài sản...

Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước

Đây là bài trắc nghiệm tâm lý “Chọn bó hoa yêu thích của bạn – tiết lộ khả năng tích lũy tài sản trong suốt cuộc đời”.

Tuổi thọ trung bình của người dân Hà Nội hiện nay là bao nhiêu?

Tuổi thọ trung bình của người dân Hà Nội hiện nay là bao nhiêu?

Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam ngày càng nâng cao do chất lượng cuộc sống được nâng lên. Vậy tuổi thọ trung bình của người Hà Nội là bao nhiêu?

Tục ngữ có câu: “Gia đình có ba báu vật thì luôn hạnh phúc”, gia đình bạn có không?

Tục ngữ có câu: “Gia đình có ba báu vật thì luôn hạnh phúc”, gia đình bạn có không?

Đời sống số - 2 giờ, 28 phút trước

Có một câu nói cổ: "Gia đình có ba báu vật thì luôn được ban phước lành". "Ba báu vật" này không phải là vàng bạc, mà là những kỳ vọng giản dị mà...

Lỗi đậu xe gắn máy cách xa vỉa hè 40cm bị phạt bao nhiêu theo Nghị định 168?

Lỗi đậu xe gắn máy cách xa vỉa hè 40cm bị phạt bao nhiêu theo Nghị định 168?

Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước

Nghị định 168 quy định rõ về dừng xe, đỗ xe và mức xử phạt hành chính với hành vi dừng xe hoặc đỗ xe không sát theo lề đường, vỉa hè phía bên...

Gửi tiết kiệm 1 năm hay 6 tháng có lợi hơn? Nhân viên ngân hàng chia sẻ cách để được hưởng lãi nhiều nhất

Gửi tiết kiệm 1 năm hay 6 tháng có lợi hơn? Nhân viên ngân hàng chia sẻ cách để được hưởng lãi...

Làm sao - 4 giờ, 37 phút trước

Nhiều người băn khoăn không biết nên gửi tiết kiệm 1 năm hay 6 tháng để nhận được lãi suất tốt nhất? Hãy lắng nghe phân tích của nhân viên ngân hàng để tiền...

Quy định mới nhất về trợ cấp cho người cao tuổi, ai được hưởng mức cao nhất 1.500.000 đồng?

Quy định mới nhất về trợ cấp cho người cao tuổi, ai được hưởng mức cao nhất 1.500.000 đồng?

Dòng sự kiện - 4 giờ, 37 phút trước

Trợ cấp hưu trí xã hội theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 được xây dựng trên cơ sở kế thừa và phát triển một phần từ quy định về trợ...

Cận cảnh chiếc siêu xe 21 tỷ mà chồng cũ Diệp Lâm Anh chở Á hậu đình đám rời sự kiện

Cận cảnh chiếc siêu xe 21 tỷ mà chồng cũ Diệp Lâm Anh chở Á hậu đình đám rời sự kiện

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

Chồng cũ Diệp Lâm Anh lái chiếc Bentley chục tỷ chở Á hậu rời khỏi sự kiện khiến cộng đồng mạng bàn tán xôn xao.

Tôn Ngộ Không có thể bay 108.000 dặm chỉ bằng một cú lộn nhào, vậy tại sao phải đi bộ lấy kinh cùng Đường Tăng? Bí mật của cuộc sống

Tôn Ngộ Không có thể bay 108.000 dặm chỉ bằng một cú lộn nhào, vậy tại sao phải đi bộ lấy kinh...

Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước

Tại sao Tôn Ngộ Không phải trải qua 81 kiếp nạn để lấy được kinh sách từ phương Tây, trong khi có thể bay xa 18.000 dặm?

Tâm điểm “ăn ngon, chơi vui” cuối tuần gọi tên Đại Tiệc Vạn Năng - ShopeeFood Mega Fest

Tâm điểm “ăn ngon, chơi vui” cuối tuần gọi tên Đại Tiệc Vạn Năng - ShopeeFood Mega Fest

Doanh nghiệp - 4 giờ, 39 phút trước

Nếu bạn từng mơ về một ngày có thể vừa ăn ngon, chơi vui cả ngày, vừa gặp idol và cháy hết mình cùng âm nhạc thì Đại Tiệc Vạn Năng - ShopeeFood Mega...

Các nhà khoa học châu Âu: Con bạn càng làm bừa bộn 3 nơi này trong nhà thì chỉ số IQ của bé sau này càng cao. Các bậc phụ huynh đừng lo lắng

Các nhà khoa học châu Âu: Con bạn càng làm bừa bộn 3 nơi này trong nhà thì chỉ số IQ của...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 25 phút trước

Các phụ huynh đều mong muốn con mình hình thành thói quen sạch sẽ, ngăn nắp ngay từ nhỏ. Việc thấy đồ đạc bừa bộn trong nhà luôn khiến các bà mẹ đau đầu,...

Một Shark nổi tiếng bị khởi tố: Vợ cũng bị truy tố 8 tội danh, cấm xuất cảnh

Một Shark nổi tiếng bị khởi tố: Vợ cũng bị truy tố 8 tội danh, cấm xuất cảnh

Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước

Đây từng là một trong những bê bối chấn động nhất trong lịch sử giới startup ở đất nước tỷ dân.

Đăng clip tập catwalk, Hương Giang dính ngay nghi vấn 'trùng tu' vòng 3 trước thềm Miss Universe

Đăng clip tập catwalk, Hương Giang dính ngay nghi vấn 'trùng tu' vòng 3 trước thềm Miss Universe

VIDEO - 4 giờ, 25 phút trước

Bên cạnh lời khen, một số cư dân mạng lại tinh ý nhận ra thân hình của Hương Giang có phần khác lạ, đặc biệt là ở vòng 3. Nhiều bình luận đặt nghi...

Thiếu gia Phan Hoàng - em trai Phan Thành sắp cưới, thân thế đàng gái khủng cỡ nào?

Thiếu gia Phan Hoàng - em trai Phan Thành sắp cưới, thân thế đàng gái khủng cỡ nào?

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 26 phút trước

Kín tiếng về đời tư nhưng được biết ngày mai (16/10), thiếu gia Phan Hoàng sẽ tổ chức đám cưới với tiểu thư con nhà giàu đình đám.