Thứ bảy, 27/04/2024
Mặc dù cách chế biến món dưa chuột lạnh tưởng chừng như rất đơn giản nhưng để làm được món ăn ngon không phải dễ. Vì vậy, nhiều bạn sử dụng sai phương pháp khi làm dưa chuột lạnh, dưa chuột làm ra thường bị mềm, mùi vị không ngon.
Trên thực tế, điều quan trọng nhất trong cách làm dưa chuột lạnh là nước ép của nó, nếu không điều chỉnh tỷ lệ nước ép phù hợp, hương vị sẽ rất kém khi chúng ta ăn.
Khi làm dưa chuột lạnh, bạn phải học phương pháp dưới đây.
Đầu tiên, bạn đổ hai thìa xì dầu vào. Thêm nước tương nhạt có thể làm cho dưa chuột ngon hơn, nếu bạn không thêm nước tương nhạt, linh hồn của gia vị sẽ không còn.
Thứ hai, thêm ba muỗng canh giấm gạo. Giấm gạo cũng là gia vị linh hồn để làm nước chấm, nếu bạn dùng giấm trắng hoặc giấm trưởng thành thì mùi thơm của nó sẽ yếu hơn, mùi vị cũng không ngon.
Thứ ba, thêm một thìa dầu hào. Dầu hào cũng có thể tươi, chúng tôi cho vào nước sốt để tăng vị umami của dưa chuột.
Thứ tư, thêm một thìa đường. Đường có thể làm cho dưa chuột có vị ngọt và giòn hơn.
Thứ năm, thêm tỏi băm. Dù làm món salad gì đi chăng nữa thì chúng ta cũng không thể thiếu tỏi. Vì tỏi là một gia vị quan trọng trong các món ăn nguội nên chúng ta có thể đập dập để có thể làm tăng hương vị.
Sau khi cho các nguyên liệu này vào trộn đều. Tiếp theo, bạn có thể chuẩn bị hai hoặc ba quả dưa chuột.
Bạn có thể thêm một ít muối ăn khi làm sạch, để loại bỏ bụi bẩn và các vi khuẩn khác trên bề mặt của nó.
Sau khi làm sạch, ta cho vào túi bảo quản tươi, dùng cán dập đập dập rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, không nên cắt trực tiếp bằng dao.
Sau khi cắt thành từng miếng, chúng ta bày ra đĩa rồi cho nước sốt đã pha sẵn vào đĩa, nếu thích ăn rau mùi, các bạn cũng có thể cho thêm một ít rau mùi lên trên nhé.
Sau đó cho dưa chuột đã nguội vào tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng để dưa chuột sẽ ngon hơn. Sau khi để trong tủ lạnh hai giờ, món salad dưa chuột lạnh đã sẵn sàng, món dưa chuột lạnh làm theo cách này sẽ thơm hơn và giòn hơn.
Nhiều bạn cho một ít muối ăn khi làm dưa chuột lạnh, nhưng làm theo cách này thì dưa chuột có thể dễ bị mặn.
Vì vậy, chúng ta không cần phải thêm muối ăn bổ sung, chỉ cần rưới nước sốt của chúng ta và thế là xong. Học cách làm dưa chuột lạnh trên đây và đừng quên thực hiện cho gia đình mình ngay tại nhà nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tot-nhat-khong-nen-cham-muoi-truc-tiep-voi-dua-chuot-lan..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 43 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 47 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 18 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 19 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 21 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 22 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 7 giờ, 32 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 42 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...
Đời sống số - 7 giờ, 42 phút trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 45 phút trước
Mùa xuân, khi thiên nhiên dần thức tỉnh sau một mùa đông dài, không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cối đâm chồi nảy lộc mà còn...
Kiến thức - 7 giờ, 48 phút trước
Xét theo quan niệm phong thủy, không phải tất cả các mệnh đều phù hợp để trồng cây lưỡi hổ.
Kiến thức - 7 giờ, 48 phút trước
Tỉnh này được quy hoạch là cực tăng trưởng vùng núi phía Bắc, sắp được đầu tư với dòng vốn khổng lồ.
Thời trang + - 7 giờ, 53 phút trước
Bài viết sẽ chia sẻ với chị em cách kết hợp với áo sơ mi cực đẹp và thanh lịch, ngay cả với phụ nữ tuổi 40 cũng có thể diện để "đỏm dáng"....
Chuyện làng sao - 7 giờ, 15 phút trước
Sau khi ly hôn Tạ Đình Phong, cuối năm 2018, Trương Bá Chi bất ngờ sinh hạ con trai thứ 3 và đặt tên là Marcus (Tiểu Vương Tử). Đến nay danh tính bố...
Đàn ông yêu - 8 giờ, 6 phút trước
Cùng lắng nghe chia sẻ thật lòng của 3 người đàn ông khi đã trải qua nhiều năm hôn nhân để có câu trả lời cho mình.
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Với những cách tạo dáng chụp ảnh đơn giản nhưng hiệu quả này, những bức ảnh đi chơi của bạn sẽ bắt mắt và đẹp hơn. Dù bạn đang ở trên đường phố hay...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 19 phút trước
Vợ đầu của tài tử Lê Tuấn Anh chính là ca sĩ Phương Thảo. Cô tìm được hạnh phúc mới bên Ngọc Lễ và thành danh rực rỡ với bản hit "Xe đạp ơi"....
Kiến thức - 9 giờ, 24 phút trước
Theo BHXH Việt Nam, quy định hiện nay có một số nhóm đối tượng được quỹ BHYT chi trả 100% chi phí khi đi khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế. Xem...