Chủ nhật, 12/05/2024
Nỗi lo bánh bị mốc mỗi khi mùa Trung thu luôn thường trực đối với các chị em phụ nữ. Nhưng làm thế nào và cách bảo quản bánh ra sao để bánh không bị mốc?
Mẹo bảo quản bánh trung thu để không bị mốc
Làm thế nào để bảo quản bánh Trung thu không lo bị mốc?
1. Đối với bánh Trung thu đi mua:
+ Với bánh trung thu sau khi đi mua về, bạn phải bảo quản bánh ở nơi sạch sẽ, che đậy cẩn thận để tránh côn trùng, mưa nắng và bụi bẩn.
+ Bánh trung thu cũng phải bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc hay nhiệt độ cao.
+ Nên chọn những loại bánh có uy tín và chất lượng cao, tuyệt đối tránh những bánh có chất lượng kém, thời hạn sử dụng dưới 1 tháng và sau đó bánh sẽ trở nên cứng, khô và dễ bị mốc.,
+ Chú ý đến thời hạn sử dụng và đảm bảo quy trình chọn nguyên liệu và chế biến kỹ càng.
2. Đối với bánh Trung thu tự làm:
Mẹo 1: Chú ý từ ngay công đoạn nướng: Nước đường
+ Trước tiên, muốn làm bánh trung thu ngon bạn phải chú ý đến công đoạn làm nước đường. Nước đường sẽ gồm các thành phần chính là nước, đường, mạch nha, nước tro tàu và nước cốt chanh.
+ Bạn nên đun nước và đường trước rồi khấy đều cho đường tan hết. Đến khi nước sôi, bạn ngừng khuấy mà để bếp ở mức lửa liu riu trong 20 đến 30 phút.
+ Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh và mạch nha vào nấu thêm 20 phút nữa nhé. Cuối cùng, bạn cho nước tro tàu vào, để thêm 5 phút nữa thì tắt bếp đi, để nguội và để thời gian càng lâu thì món bánh trung thu sẽ càng ngon đó.
Mẹo 2: Công đoạn nướng bánh
+ Trong quá trình nướng bánh, nếu thấy bánh trung thu cứng thì bạn hãy lấy bánh ra và nhúng vào trong nước lạnh, để nghỉ một vài phút rồi lại cho vào lò nướng lại nhé.
(Tuy nhiên, cũng phải tùy thuộc vào trọng lượng bánh mà bạn canh thời gian nướng nha vì nướng lâu sẽ khiến nhân bánh nở ra và làm vỏ bánh bị biến dạng).
Mẹo 3: Bảo quản bánh:
+ Cách bảo quản bánh trung thu tự làm tốt nhất là bạn hãy để bánh vào ngăn mát tủ lạnh, khi này bạn có thể để được bánh từ 7-15 ngày.
+ Nhưng nếu bạn muốn có bánh trung thu ăn cả năm thì bạn hãy bọc kín bánh lại rồi cho vào ngăn đá. Cách bảo quản bánh trung thu này sẽ giúp bánh giữ được độ tươi mới. Tuy nhiên, các thành phần trong bánh sẽ bị khô và cứng lại nên khi trước khi ăn bạn phải cho vào lò làm nóng lại.
Điều hòa là thiết bị phổ biến trong các gia đình giúp bạn xóa tan...
Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước
Khi có tiền nhàn rỗi, ngoài đầu tư vàng nhiều người gửi tiết kiệm để an toàn. Hiện nay, lãi suất ngân hàng cũng đang được điều chỉnh tăng lên, vậy nên chọn kỳ...
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Trên thị trường hiện nay có không ít loại thịt bò giả, được làm từ các chất bổ sung và hóa chất độc hại. Vậy làm sao để phân biệt được thịt bò thật...
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Việc bật xi nhan quá sớm hay quá muộn có thể tiềm ẩn khả năng gây ra va chạm, tai nạn giao thông cho các phương tiện đang di chuyển cùng, đồng thời có...
Kiến thức - 7 giờ, 10 phút trước
Hiện nay, cơ quan chức năng đang tích cực xây dựng nghị định và thông tư hướng dẫn thực hiện Luật Căn cước. Vậy những ai sẽ được thu nhận ADN, giọng nói vào...
Kiến thức - 14 giờ, 37 phút trước
Đối với con gái, công việc ổn định, lâu dài là quan trọng nhất, tiếp đến là tiền lương, tiền công. Biên tập viên đã tổng hợp 5 nghề nghiệp lâu dài phù hợp...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
NSND Tường Vi đã qua đời vì tuổi già và bệnh dai dẳng suốt thời gian dài.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Trong làng giải trí Trung Quốc, danh hiệu "siêu sao" không chỉ là một phần thưởng cho những nỗ lực nghệ thuật, mà còn là biểu tượng của ảnh hưởng sâu rộng và sự...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
"Vua quảng cáo" của showbiz là diễn viên Trương Minh Cường đã cố gắng vực dậy bản thân để sống tốt hơn sau những va vấp đau thương.
Phong thủy - 3 giờ trước
Ở Việt Nam, cây ngâu được trồng khá nhiều. Nhưng theo quan niệm phong thủy, việc trồng loại cây này liệu có nên hay không?
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 1 phút trước
Loại rau này được bán nhiều ở chợ Việt với giá thành rẻ hầu như ai cũng có thể mua được.
Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước
Khi có tiền nhàn rỗi, ngoài đầu tư vàng nhiều người gửi tiết kiệm để an toàn. Hiện nay, lãi suất ngân hàng cũng đang được điều chỉnh tăng lên, vậy nên chọn kỳ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Mỹ Tâm đã có ngay phản ứng khi chứng kiến người trồng cây si và tình tin đồn của mình ngồi gần nhau.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước
Nữ diễn viên Sun Woo Eun Sook đã đệ đơn ly hôn phát thanh viên Yoo Young Jae. Xung quanh câu chuyện còn có nhiều tình tiết gây sốc.
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 46 phút trước
Trước đó, hình ảnh bầu bí được tiền vệ Huy Hùng và bà xã giữ kín. Nên việc khoe gia đình có thêm thành viên mới khiến nhiều người rất bất ngờ.
Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 47 phút trước
Ngoài đời, dàn diễn viên 'Mình yêu nhau bình yên thôi' thân thiết như một gia đình. Khung ảnh đời thường của diễn viên: Thanh Sơn, Tú Oanh và đặc biệt là Hằng Nga...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 13 phút trước
Khi nấu ngô, việc thêm nước vào nấu trực tiếp là không khôn ngoan, thêm hai bước nữa là ngô sẽ mềm, dẻo, ngọt, đẹp và ngon.
Đời sống trẻ - 5 giờ, 18 phút trước
Muốn nghỉ hưu ở tuổi 50 với tư cách là triệu phú, thì đây là những điều bạn có thể học hỏi để làm từ năm 30 tuổi.
Làm đẹp+ - 5 giờ, 21 phút trước
Bà xã Lý Hải - Minh Hà trẻ đẹp mãi theo thời gian nhờ hai công thức tự nhiên, phái đẹp nên học hỏi.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 22 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 12/5/2024: Khi vàng tăng lập đỉnh, nữ ca sĩ này đã lấy một ít vàng của chồng đem bán. Chia sẻ mới nhất của Trương Ngọc Ánh sau...
Tâm sự - 5 giờ, 26 phút trước
Giữ gìn hôn nhân không phải chuyện dễ dàng ngày một ngày hai mà đòi hỏi cả hai vợ chồng đều phải cố gắng thường xuyên, liên tục. Để có cuộc hôn nhân hạnh...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước
"Ngọc trai đen" của làng mẫu - Bằng Lăng có cuộc sống hạnh phúc và êm đềm. Cô chưa từng hối hận vì quyết định giải nghệ khi đang trên đỉnh cao danh vọng....
Đi gì - 6 giờ, 34 phút trước
Trong tình trạng nắng nóng kéo dài như hiện nay, nguy cơ sốc nhiệt có thể xảy ra nếu bạn mở điều hòa ô tô ở nhiệt độ quá thấp.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 37 phút trước
Khi nói đến việc bỏ thuốc lá, những lời khuyên thường nghe nhất có lẽ là nên làm từ từ và có kế hoạch. Tuy nhiên, không ít người chọn cách dứt khoát từ...
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Trên thị trường hiện nay có không ít loại thịt bò giả, được làm từ các chất bổ sung và hóa chất độc hại. Vậy làm sao để phân biệt được thịt bò thật...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 43 phút trước
Thưởng thức món xôi xéo nóng hổi, thơm lừng, vị bùi bùi của đậu xanh, beo béo của mỡ hành phi thì thật ấm cúng biết bao, món này rất thích hợp để bạn...