Thứ bảy, 18/05/2024
Mặc dù món bánh bao hấp thơm ngon và bổ dưỡng nhưng vì công việc bận rộn, mọi người thường mua sẵn để lưu trữ ở nhà.
Dù sao bây giờ ở nhà nào cũng có tủ lạnh, ăn không hết thì cất vào tủ lạnh. Có lẽ nhiều người có cùng ý tưởng như vậy. Tuy nhiên, bạn có bao giờ để ý rằng những chiếc bánh bao bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vẫn không thoát khỏi "số phận" bị ẩm mốc, hương vị khô, không thơm ngon như ban đầu.
Các chuyên gia về ẩm thực đã bật mí cho mọi người rằng, đừng cho vào ngăn mát tủ lạnh, hãy bảo quản theo cách này, bánh vẫn tươi ngon như vừa mới hấp.
Tại sao bánh hấp không để trong ngăn mát tủ lạnh?
- Thực ra có thể để trong tủ lạnh nhưng lâu nhất không được quá 5 ngày, sau thời gian này nước bên trong bánh bao sẽ mất dần, trở nên khô cứng, không ngon chút nào.
- Nhiệt độ trong tủ lạnh không đủ thấp, bên trong còn có các thực phẩm khác nên rất dễ khiến vi khuẩn sinh sôi và gây nấm mốc cho bánh bao.
- Vì trong tủ lạnh sẽ có nhiều loại thực phẩm như rau củ quả, thức ăn thừa… nên bánh bao cũng sẽ dễ bị hỏng hơn.
Vậy chúng ta sẽ bảo quản bánh bao như thế nào? Thực ra chúng ta vẫn sẽ sử dụng tủ lạnh, nhưng mà là ngăn đá thay vì ngăn mát, cách làm như sau:
- Đầu tiên, chúng ta chia số bánh bao còn lại thành nhiều phần nhỏ tùy theo lượng ăn của mình mỗi bữa, sau đó cho vào từng túi ziplock (túi có mép dán).
- Nếu có dụng cụ hút chân không, hãy hút hết không khí trong túi ra. Nếu không có, hãy dùng tay gạt hết không khí ra ngoài. Tiếp theo, cho túi bánh bao vào ngăn đá của tủ lạnh cho đông cứng lại.
Lưu ý: Trước khi cho bánh vào ngăn đá, hãy đảm bảo bánh đã nguội hoàn toàn.
Trong trường hợp này, do nhiệt độ trên ngăn đá rất thấp, có thể đông lại nhanh chóng để tránh mất đi độ ẩm trong bánh bao. Bảo quản theo cách này bánh bao sẽ giữ được nước, khi mang ra hấp lại sẽ không bị khô và cứng.
Nhiệt độ thấp cũng có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và cũng giúp bánh hấp không bị nấm mốc. Hãy thử ngay nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-danh-banh-bao-dung-cho-vao-ngan-mat-tu-lanh-day-ban-b..
Khi trồng hoa lan, bạn nên tham khảo lời khuyên của những người từng có...
Kiến thức - 16 giờ, 2 phút trước
Thuê phòng ở những tầng này không chỉ đảm bảo sự tiện nghi mà còn giúp bạn an toàn khi nghỉ tại khách sạn.
Kiến thức - 18 giờ, 15 phút trước
Tiếng Trung là một trong những ngôn ngữ khó học nhất trên thế giới. Âm điệu của nó còn khó học hơn các ngôn ngữ phương Tây. Ngoài ra, có rất nhiều từ để...
Kiến thức - 18 giờ, 18 phút trước
Vì áp lực cuộc sống và công việc hiện nay nên nhiều người thường xuyên tụ tập ở các quán rượu. Uống một chút thì không sao, nhưng nếu say thì chắc chắn sẽ...
Kiến thức - 19 giờ, 30 phút trước
Thực tế, bia không chỉ để uống mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Tương tự như vậy, muối cũng có rất nhiều công...
Đời sống số - 19 giờ, 51 phút trước
Đối mặt với mọi khó khăn, thử thách trong cuộc sống, “sức mạnh nội tâm” hỗ trợ chúng ta, hình thành nhân cách và ảnh hưởng đến cách người khác nhìn nhận chúng ta....
Chuyện làng sao - 8 giờ, 25 phút trước
Cindy Lư - vợ cũ Hoài Lâm tự hào khoe loạt thành tích của các nhóc tì nhà mình.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 27 phút trước
Nguyệt Ánh bất ngờ xuất hiện với vóc dáng thay đổi khiến nhiều người cho rằng cô đang mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 28 phút trước
Phanh Lee đã có dịp gặp gỡ hội bạn thân song nhan sắc vẫn nhanh chóng gây sốt.
Thời trang sao - 11 giờ, 48 phút trước
Loạt ảnh lên đồ của Đàm Thu Trang đã nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 49 phút trước
Một số cư dân mạng đã để lại bình luận mỉa mai, cho rằng bạn thân của Hà Tăng là Quốc Cường 'làm màu', 'sống ảo' để PR bản thân.
Đời sống số - 11 giờ, 53 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 18/5/20224.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 24 phút trước
Trong một lần trả lời phỏng vấn, Chương Tử Di đã nói ra sự thật: "Nếu anh ấy bằng lòng cưới tôi, tôi sẽ không lấy Uông Phong, người đã có hai đời vợ...
Kiến thức - 13 giờ, 24 phút trước
Trong đợt tuyển sinh năm 2024, có đến hàng chục trường Đại học mở ngành mới: Ngành chip bán dẫn hay Công nghệ bán dẫn để bắt kịp xu thế.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 40 phút trước
Nam diễn viên Tom Cruise tập luyện sáu lần một tuần và tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Anh ấy thực hiện tất cả các pha nguy hiểm của riêng mình cho...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 7 phút trước
Chứng kiến người bố nổi tiếng vì muốn cưới Hoa hậu mà bỏ rơi ba mẹ con, Lý Tư - con gái Lý Kiệt đã bị ảnh hưởng tâm lý nặng nề.
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 7 phút trước
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 8 phút trước
Ngọc Trinh đã thay đổi nhiều về hôn nhân, chồng và con so với thời gian trước.
Tóc đẹp - 14 giờ, 8 phút trước
Khi gội đầu ngoài tiệm nhiều cô gái nhận thấy mái tóc có vẻ sạch và mượt hơn so với việc tự gội đầu tại nhà. Một trong những tuyệt kỹ của các tiệm...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 39 phút trước
Trước đó, nữ diễn viên "Chuyện tình Harvard" dính phải nghi vấn chuẩn bị lên chức mẹ thêm một lần nữa.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 40 phút trước
'Yêu con thật nhiều như cách con nói yêu mẹ: Mẹ yêu con từ trái đất lên mặt trăng, đi vòng hết vũ trụ, qua các dải ngân hà và quay lại nhà mình',...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 40 phút trước
Cặp "chị - em" đình đám của làng giải trí Hollywood đang vướng nghi vấn không còn sống chung.
Kiến thức - 15 giờ, 40 phút trước
Đang có tiền nhàn rỗi, gửi vào ngân hàng nào để sinh lời nhiều nhất, bạn nên tham khảo thông tin hữu ích dưới đây.
Đời sống trẻ - 15 giờ, 40 phút trước
Loạt ảnh mới của Thúy Kiều - trợ lý Ngọc Trinh đăng tải trên trang cá nhân nhận được nhiều lời khen.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 40 phút trước
Áp lực hết thời, tuổi già không chỉ là gánh nặng với ca sĩ mà ngay cả diễn viên - đối tượng thường được công chúng Hàn Quốc coi trọng hơn - cũng khó...
Đời sống số - 16 giờ, 42 phút trước
Khi ánh nắng ấm áp của tháng 5/2024 tràn ngập trái đất, bản đồ sao vũ trụ đặc biệt sáng sủa vào ngày 18/5, vẽ nên bức tranh vận mệnh đầy cơ hội và...