Thứ ba, 21/05/2024
DƯA CHUỘT KỊ ĂN CÙNG THỰC PHẨM NÀO?
Dưa chuột có tác dụng giải nhiệt và giải độc, nhưng nó sẽ mất tác dụng ban đầu khi ăn với một số loại thực phẩm. Chúng ta hãy xem những loại thực phẩm dưa chuột không thể ăn cùng nhau.
1. Dưa chuột không thể ăn với cà chua. Vì dưa chuột có chứa enzyme phân hủy vitamin C, nó sẽ phá hủy vitamin C trong các loại rau khác. Càng nhiều vitamin C trong thực phẩm, mức độ phá hủy của các enzyme phân hủy trong dưa chuột càng nghiêm trọng. Cà chua là loại rau giàu vitamin C. Nếu hai loại này được ăn cùng nhau, vitamin C mà chúng ta ăn vào từ cà chua sẽ bị phá hủy bởi các enzyme phân hủy trong dưa chuột và kết quả của việc bổ sung chất dinh dưỡng về cơ bản là không đạt được.
Ngoài ra, ớt, súp lơ, cần tây, mướp đắng và các loại rau khác cũng chứa nhiều vitamin C, tốt nhất không nên ăn với dưa chuột. Enzyme phân hủy vitamin C sẽ phá hủy vitamin C trong các loại thực phẩm khác. Mặc dù nó không gây hại cho cơ thể con người, nhưng nó sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Nếu bạn muốn bổ sung vitamin C bằng các thực phẩm như ớt, cần tây, cải xoăn, mướp đắng,... tốt nhất không nên ăn nó với dưa chuột.
2. Dưa chuột không thể ăn với đậu phộng (lạc). Nhiều gia đình ăn món dưa chuột và đậu phộng vào mùa hè. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa dưa chuột và đậu phộng rất không khoa học. Dưa chuột có vị ngọt và lạnh, và nó thường được ăn sống, trong khi đậu phộng có nhiều chất béo. Nói chung, nếu thực phẩm lạnh gặp chất béo, nó sẽ làm tăng tính trơn trượt của nó và có thể gây ra tiêu chảy, vì vậy nó không phù hợp để ăn cùng nhau. Đặc biệt đối với những người chức năng đường tiêu hóa không tốt, tốt nhất không nên ăn cùng với cả hai.
ĂN DƯA CHUỘT THẾ NÀO LÀ BỔ DƯỠNG NHẤT?
1. Dưa chuột bổ dưỡng nhất khi ăn sống
Nhiều người thích gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài của dưa chuột khi ăn. Thực tế, phương pháp này là sai. Có nhiều thành phần có lợi trong vỏ dưa chuột. Sau khi ăn cả vỏ, nó có tác dụng khác nhau như làm mát, giảm cân và hydrat hóa. Ngoài ra, vỏ dưa chuột còn có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ nhiệt, có thể làm giảm sự xuất hiện của bệnh viêm họng ở người.
2. Ăn dưa chuột và nấm cùng nhau là bổ dưỡng nhất
Ăn dưa chuột và nấm cùng nhau có lợi cho tác dụng của hai loại thực phẩm, có thể đóng vai trò trong việc nuôi dưỡng máu, giảm cân và cân bằng dinh dưỡng. Axit malonic trong dưa chuột có tác dụng kiểm soát tốt việc sản sinh chất béo của cơ thể. Chất cao su thực vật bên trong nấm có khả năng hấp phụ mạnh, có thể hấp thụ các tạp chất độc tố trong cơ thể người và bài tiết ra khỏi cơ thể. Do đó, dưa chuột và nấm có tác dụng giảm cân rõ rệt khi tiêu thụ cùng lúc.
3. Ăn dưa chuột và đậu phụ là bổ dưỡng nhất
Cả hai đều có tác dụng giải độc và chống viêm tuyệt vời khi ăn cùng nhau. Đậu phụ chứa một lượng lớn protein từ thực vật. Chất này đặc biệt dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Dưa chuột là một loại thực phẩm lạnh. Hiệu quả được tối đa hóa và có lợi cho sức khỏe khi ăn cùng đậu phụ.
LỢI ÍCH CỦA DƯA CHUỘT?
1. Ăn dưa chuột có tác dụng chống lão hóa
Có rất nhiều lợi, axit trái cây và nhiều loại enzyme hoạt động trong dưa chuột. Những chất này có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể sau khi đi vào cơ thể con người. Chúng có tác dụng phòng ngừa tốt đối với cháy nắng và dị ứng da. Giúp da dẻo dai và mịn màng, đầy tính đàn hồi, trì hoãn sự xuất hiện của các triệu chứng lão hóa.
2. Vai trò của việc ăn dưa chuột
Ngoài ra còn có nhiều chức năng quan trọng như làm đẹp và hạ đường huyết khi ăn dưa chuột. Vị đắng trong dưa chuột là một chất chống ung thư tự nhiên. Tiêu thụ thường xuyên dưa chuột cũng có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư.
Dưa chuột cũng có tác dụng làm dịu tâm trí và tiếp thêm sinh lực cho chứng mất ngủ, vì có một số vitamin B1 trong dưa chuột, chất này có tác dụng đặc biệt rõ ràng đối với não và hệ thần kinh của con người.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dua-chuot-an-cung-2-loai-thuc-pham-nay-se-lam-giam-dinh-..
Dậy thì sớm ở trẻ đang là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm....
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 17 phút trước
Hầu hết mọi người không quan tâm đến độ sạch của đôi đũa, cho rằng chỉ cần dùng được là được. Nhưng những chiếc đũa trông sạch sẽ có thể đã bị mốc ở...
Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 54 phút trước
Người Nhật luôn ăn uống cực kỳ khoa học, hãy học họ chọn 3 món sau để thoải mái ăn mà không lo tăng cân quá nhiều.
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 19 phút trước
Trứng chứa 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người cần, rất quan trọng cho sự phát triển và phục hồi của cơ thể. Tuy nhiên, loại trứng sau đây lại...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 23 phút trước
Móng tay còn được coi là một tấm gương phản chiếu sức khỏe của chúng ta. Nhiều người thường quan sát thấy các vết trắng thẳng đứng trên móng tay và tự hỏi liệu...
Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 49 phút trước
Đây là loại lá thường được cho lợn ăn. Nhưng ở Hoa Kỳ, nó là "món ăn hàng không vũ trụ", ở Nhật Bản, nó là "thực phẩm tốt cho sức khỏe", còn ở...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 12 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị phát hiện có sở thích ăn mặc giống nhau.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước
Trước thềm sinh nở, Quỳnh Thư nhận được nhiều lời khen với sắc vóc hiện tại.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 14 phút trước
Khánh Thi lộ diện sau màn đòi nợ nhưng lại gây lo lắng vì vẻ mệt mỏi.
Đời sống số - 10 giờ, 15 phút trước
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 21/5/2024.
VIDEO - 10 giờ, 15 phút trước
Sơn Tùng M-TP “tá hỏa” vì một bạn fan đưa hẳn... giấy đăng ký kết hôn để xin chữ ký. Nam ca sĩ nhanh chóng nhận ra mình đã "bị gài" và từ chối...
Đi gì - 11 giờ, 17 phút trước
Thuật ngữ “healing” hay còn gọi là “chữa lành” đang gây “bão” trong cộng đồng GenZ khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe tinh thần ngày càng tăng. Trào lưu này bùng nổ khắp...
Khỏe đẹp - 13 giờ, 43 phút trước
Chỉ với một cốc sữa tươi tách béo không đường và một thìa mật ong nguyên chất sẽ giúp bạn sở hữu vóc dáng mà bao người mơ ước nếu duy trì thường xuyên....
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
Nữ diễn viên Kim Min Hee có cơ hội hợp tác đóng chung quảng cáo với đàn anh Won Bin vào năm 1999.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
Hiện tại, ca sĩ Anh Thơ sống cùng 2 con gái tại một căn chung cư nhỏ ở Hà Nội.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
Đại diện gia đình Đức Tiến phủ nhận việc vợ nam siêu mẫu mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước
Dân tình đang lan truyền clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật.
Kiến thức - 14 giờ, 27 phút trước
Truyện ngôn tình đã trở thành một thể loại phổ biến và được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một nền tảng đọc truyện ngôn tình phù hợp và chất lượng...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 39 phút trước
Nhiều người thích ăn đậu phụ, và đậu phụ đặc biệt bổ dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, cũng như sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết...
Chăm con - 15 giờ, 49 phút trước
Dậy thì sớm ở trẻ đang là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Một số người cho rằng gà rán và sữa đậu nành là thủ phạm chính khiến trẻ em dậy...
Kiến thức - 15 giờ, 49 phút trước
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với ý nghĩa đặc biệt mà không phải ai cũng biết.
Phong thủy - 15 giờ, 49 phút trước
Bàn thờ là khu vực linh thiêng nhất trong nhà. Vì thế, gia chủ đừng nên tùy tiện đặt những thứ này bên dưới.
Kiến thức - 15 giờ, 50 phút trước
Sắp tới, sẽ có hàng loạt dự án khủng được đầu tư ở huyện Đông Anh như: cầu vượt sông Hồng, thành phố thông minh 4 tỷ USD, đại dự án 35.000 tỷ của...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 17 phút trước
Hầu hết mọi người không quan tâm đến độ sạch của đôi đũa, cho rằng chỉ cần dùng được là được. Nhưng những chiếc đũa trông sạch sẽ có thể đã bị mốc ở...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 17 phút trước
Diễn viên Nhã Phương đã đón sinh nhật giản đơn tại nhà mình.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 18 phút trước
Vẻ đẹp tựa "mối tình đầu" thời trẻ của Chương Tử Di khiến khán giả trầm trồ. Thời ấy dù không makeup cầu kì, cô vẫn thu hút mọi sự chú ý nhờ ngũ...