Chủ nhật, 28/04/2024
Nguyên liệu cần có: 1 quả dưa chuột, 1 miếng thịt heo, hành lá, gừng, rượu nấu ăn, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa vừng trắng, 1 thìa hạt kê cay, 1/2 thìa tiêu bột, chút xíu ớt bột, dầu nóng, muối, đường, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa dấm, 1 thìa dầu mè.
Phương pháp cụ thể:
1. Đầu tiên bạn sơ chế một miếng thịt lợn, sau khi rửa sạch, bạn cho vào nồi nước lạnh, thêm 2 lát gừng, 1 củ hành tím, một ít rượu nấu ăn, đun trên lửa lớn, khi sôi chuyển sang lửa nhỏ. Sau khi thịt chín, lấy ra và để nguội.
2. Chuẩn bị dưa chuột, rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi, cắt thành hai khúc. Sau đó dùng dao gọt vỏ cắt thành từng lát mỏng. Khi dùng dao gọt để cắt lát, bạn ấn mạnh hơn một chút để cắt thành những lát mỏng rất dễ dàng.
3. Cắt thịt ba chỉ heo nguội thành từng lát mỏng.
4. Cho thịt lợn vào một đầu của lát dưa chuột, cuộn lại cho chặt và bày ra đĩa.
5. Làm nước sốt: Cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa vừng trắng, 1 thìa hạt kê cay nếu có, 1/2 thìa tiêu bột, thêm chút ớt bột vào đảo đều, đổ một thìa dầu nóng vào phi thơm. Thêm muối, đường và 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè, trộn đều.
6. Đổ nước trộn đều lên dưa chuột, sẽ rất ngon.
Món thịt trắng cuộn dưa chuột làm theo cách này là một phiên bản cải tiến của món thịt trắng xào tỏi. Dưa chuột cuốn bụng heo giòn giòn thơm thơm nhưng không ngấy, có vị chua chua cay cay ăn rất ngon, ăn bao nhiêu cũng không bị ngấy, kể cả bạn bè ai không thích thịt có thể ăn một đĩa lớn.
Trong những ngày Tết hoặc khi có khách, việc dọn một đĩa như vậy trên bàn ăn rất tốt cho sức khỏe, ngon, đẹp và đơn giản.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-thit-ba-chi-cuon-dua-chuot-khong-ngo-lai-ngon-den-th..
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 25 phút trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Chuyện làng sao - 50 phút trước
Bảo mẫu của con gái Mai Phương chi hẳn 20 triệu để sửa sang phòng ngủ cho cô bé.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm cho biết mình là doanh nghiệp kinh doanh bị lỗ chứ không như mọi người thấy.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 12 phút trước
Ái nhữ nhà Lan Phương gây 'lụi tim' với hành động đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Nhan sắc hiện tại của Lê Phương đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 17 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của Quỳnh Lương và Tiến Phát khiến netizen không khỏi ghen tị.
Thời trang + - 1 giờ, 26 phút trước
Đối với những tín đồ thời trang, họ luôn khả năng tạo nên những bộ trang phục hàng ngày tươm tất mà không tốn nhiều công sức. Các chị em hãy nhanh tay học...
Đời sống số - 1 giờ, 27 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Ngoài sự nghiệp diễn xuất lừng lẫy, Lý Liên Kiệt còn thuộc top ngôi sao giàu có nhất Trung Quốc và là cha của 4 cô con gái tài sắc hơn người.
Truyền hình - 2 giờ trước
Tiểu thư Ngân Hà lúc trẻ do nữ diễn viên Linh Chi thủ vai trong phim "Trạm Cứu Hộ Trái Tim" gây ức chế với khán giả. Ngoài đời, cô sở hữu nhan sắc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 28/4/2024: Bố 'bé' Xuân Mai đang muốn bán tiệm phở mở ở Mỹ; Bị đồn yêu trai trẻ, Thanh Thanh Hiền nói gì?
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 47 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Đời sống số - 3 giờ, 47 phút trước
Học cách "quan tâm đến việc riêng của mình" và buông bỏ những người, sự việc không quan trọng có thể là chìa khóa cho trạng thái tinh thần thoải mái. Cuộc sống rất...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 47 phút trước
Trong bối cảnh xã hội ngày càng phức tạp và đa dạng, nhân phẩm trở thành nền tảng quan trọng không chỉ để xây dựng mối quan hệ cá nhân mà còn là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 48 phút trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Việc một người có tiền hay không chắc chắn liên quan đến hoàn cảnh gia đình người đó. Nhưng nó cũng liên quan trực tiếp đến thói quen của chính anh ấy.
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Nhiều người thích đi du lịch trong những ngày nghỉ, điều này không chỉ có thể làm giảm bớt mệt mỏi về thể chất và tinh thần mà còn có được một số hiểu...
Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta nên vệ sinh đường ống nước thường xuyên để tránh tắc nghẽn.
Kiến thức - 5 giờ, 45 phút trước
Điều này không chỉ mở toang kết nối, thúc đấy kinh tế phát triển mạnh mẽ mà còn thổi bùng làn sóng an cư và tăng giá bất động sản tại TP. HCM nói...