Thứ hai, 29/04/2024
Mâm cơm gia đình là nơi những người mẹ, người vợ gửi gắm tình yêu của mình dành cho người thân yêu. Mới đây, một "mẹ đảm" đã chia sẻ những mâm cơm gia đình của mình. Bên cạnh đó, chị còn ngẫu hứng viết những đoạn thơ kể về món ăn, mâm cơm của gia đình mình.
Cuối tuần mẹ băm thịt
Con trộn với nấm rừng
Nặn viên mọc nhỏ nhắn
Dùng cho canh cả tuần
Hôm thì canh bí mọc
Hôm canh mọc măng cay.
Viên mọc cho vào miến
Hay mọc rim tương cà
Thịt rang tôm mặn ngọt
Chan canh mọc thơm thơm
Cơm đơn giản mà ngon.
Trưa qua chợ phố cổ
Thấy hàng giò rất ngon
Thịt thăn xay dẻo quánh
Sụn tai heo rất nhiều.
Mua một khoanh 3 lạng
Tối về chấm mắm tiêu
Cơm hôm nay canh bí
Mực xào cần tỏi tây.
Định ra ngoài ăn phở
Khỏi nấu nướng lằng nhằng
Ngoài trời mưa lất phất
Nên loay hoay trong nhà.
Xì dầu om cá trắm
Luộc qua súp lơ xanh
Cà chua rim đậu phụ
Canh chua cá với hành.
Nấu cơm nhà rất rẻ
Chỉ khoảng hơn trăm nghìn
Chồng bảo tiết kiệm thế
Chẳng mấy nhà giàu to.
Mẹ băm thịt với nấm
Trộn mắm muối với hành
Cho vào lá bắp cải
Cuộn, hấp, sốt với cà.
Tôm thịt rang ngòn ngọt
Bí đỏ xào chín hơi
Cải cúc nêm gia vị
Bát canh ngọt đưa cơm.
Thấy mẹ bận trong bếp
Nồi chảo đĩa ngổn ngang
Bố nhận mình rửa bát
Mẹ hát vang khắp nhà.
Hồi bà ngoại còn sống
Thường xào củ cải khô
Với thịt heo phần dọi
Ăn cơm trắng cả mùa.
Mẹ hôm nay cũng thế
Nấu theo cách của bà
Đĩa củ cải thơm nực
Đúng hương vị ngày xưa.
Món ăn Tom Jen thích
Là cá sốt xì dầu
Cá hồi xắt miếng nhỏ
Sốt Nhật đậm đà ngon.
Chả rươi mẹ rán chín
Với vỏ quýt, thịt xay
Bí xanh cậu Dũng gửi
Bát canh xé gà tươi.
Gà cà ri húng quế
Bò cuộn lá xương sông
Rau cần phi nhánh tỏi
Canh bí xanh thêm gừng.
Thế là xong bữa tối
Mẹ nấu cho cả nhà
Giờ mẹ đi uống rượu
Với mấy bà bạn thân.
Đùi gà om với nấm
Rắc thêm ít hạt tiêu
Củ quả luộc thanh đạm
Chấm với mắm ớt đường.
Thịt bằm canh rau cải
Xoài cắt miếng nhỏ xinh
Cơm trắng đong bò gạo
Xong bữa tối ngọt ngào.
Hôm nay không đi chợ
Lấy đồ tủ lạnh ra
Thịt heo nướng ngũ vị
Canh bí đỏ, giá xào.
Thêm một bát nho nhỏ
Ruốc cá hồi rang bông
Thế là cơm đủ chất
Chẳng phải đi chợ nào.
Chiều về qua siêu thị
Mua mấy lạng thịt bò
Thái xào nhanh với tỏi
Bắc xuống rắc hạt tiêu.
Súp lơ om với nấm
Canh thịt mọc kim chi
Bữa tối làm nhanh gọn
Không bày biện cầu kỳ.
Một ngày tuy mệt mỏi
Nhưng về nhà là vui
Bỏ muộn phiền ngoài cửa
Ăn cơm xong, ngủ khì.
Nhà có con mực ống
Tẩm bột chiên vàng giòn
Nhộng rang mằn mặn ngọt
Thơm mùi lá chanh non.
Người lớn thích bắp cải
Luộc cho thêm lát gừng
Trời mùa đông lạnh lẽo
Mùi vị gừng xuýt xoa.
Nhìn mâm cơm khói nóng
Không khí ấm trong nhà
Ánh đèn khuya thắp đỏ
Kể câu chuyện ngày qua.
Tôm mua về bóc vỏ
Chưng mắm tép với hành
Nêm đường tiêu tỏi ớt
Hợp ăn cơm vô cùng.
Thêm một món mặn nữa
Bò xào hạt ngô non
Rau củ luộc nhanh gọn
Chấm vừng lạc giã giòn.
Mẹ mua má đùi gà
Chia làm nhiều phần nhỏ
Ướp tỏi, tiêu, mắm, ớt
Lăn qua bột chiên mềm.
Quả đậu xanh xào thịt
Rán đậu phụ vàng ươm
Bát mồng tơi xanh ngắt
Bữa tối nấu nhanh vèo.
Bố bảo có món quà
Treo ở xe, cửa phụ
Mẹ hồi hộp lấy xuống
Mớ măng tây xanh rì.
Ốc móng tay làm sạch
Xào măng tây, tiêu nồng
Cá tẩm bột chiên chín
Vàng ươm một góc bàn.
Mẹ phụng phịu trong bếp
Măng tây mà là quà
Lần sau không nhận nhá
Làm mừng hụt, hết hơi.
Nhà còn một quả bí
Chia làm 2 món ăn
Canh bí gà nóng hổi
Đĩa bí luộc xanh rì.
Thịt heo xào với nấm
Trứng rán với hành tây
Bữa hôm nay bố nấu
Mẹ họp báo chưa về.
Mình làm nghề báo chí
Về khuya những ngày này
Cơm tối đậu phụ trắng
Thịt heo xào tỏi băm.
Cơm hôm nay đơn giản
Chỉ đậu phụ, rau xào
Thêm bát canh chua nhỏ
Nhẹ nhàng xong bữa cơm.
Ti vi đang thời sự
Nói kinh tế khó khăn
Nhưng mẹ sẽ cố gắng
Để cơm nhà vẫn vui .
Cơm nhà mình đơn giản
Những buổi tối sum vầy
Bỏ ưu phiền ngoài cửa
Bữa tối chỉ nụ cười.
Chẳng có gì cho con
Chỉ ánh nhìn ấm áp
Chỉ bàn tay gom nhặt
Từ những bữa cơm nhà.
Theo facebook: Giang Oanh
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Đàn ông yêu - 6 giờ, 24 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 9 giờ, 24 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 10 giờ, 32 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 3 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 5 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 6 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 12 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 11 giờ, 3 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 11 giờ, 4 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 12 giờ, 37 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 12 giờ, 14 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 12 giờ, 20 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 36 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 38 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 40 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 14 giờ, 49 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 56 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 14 giờ, 60 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 14 giờ, 6 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.