Chủ nhật, 28/04/2024
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn ngon được chế biến từ nấm sò và ớt xanh, món nấm sò xào ớt xanh sau khi chế biến rất ngon, có vị cay cay ăn rất ngon miệng, mặn mặn có thể nói là một những cách tốt nhất để ăn nấm sò. Vậy thì hãy cùng tham khảo hướng dẫn làm món nấm sò xào ớt xanh nhỏ này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ớt xanh, nấm sò, hành lá, gừng, tỏi, muối, mắm, đường, xì dầu, dầu hào, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, sơ chế nấm sò, dùng tay bé nấm sò thành từng cánh nhỏ, sau đó cho vào chậu lớn, cho nước vào rửa sạch, vớt ra để ra đĩa sử dụng sau này.
Bước 2: Sau khi sơ chế nấm sò xong, chúng ta hãy bắt đầu sơ chế ớt xanh, rửa sạch, bỏ cuống, thái ớt xanh thành từng sợi rồi bày ra đĩa sử dụng sau.
Bước 3: Làm sạch hành lá, thái nhỏ, gừng cạo vỏ thái sợi, cho vào bát để dùng sau. Tiếp theo đun sôi một nồi nước, cho nấm sò vào chần qua khoảng 3 phút là được.
Bước 4: Sau khi chần thì cho nấm sò vào nước lạnh, vớt ra dùng tay bóp hết nước, để ráo nước. Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, cho vào mắm, tỏi, đường, xì dầu, dầu hào, thêm ½ bát con nước khuấy đều để được bát nước sốt.
Bước 5: Đun nóng chảo dầu, cho hành và gừng vào xào cho thơm rồi cho nấm sò đã sơ chế vào xào trong khoảng 1 phút. Sau đó cho ớt xanh vào xào đến khi nhừ, ớt xanh nên đảo đều trên lửa lớn, xào nhanh tay.
Bước 6: Sau khi ớt xanh chín, ta đổ hết phần nước sốt đã chuẩn bị vào chảo tiếp tục xào trong khoảng 1 phút, sau một phút thì cho ớt xanh và nấm sò vào đảo đều là được, tắt bếp và bày ra đĩa.
Món nấm sò xào ớt xanh cực ngon như vậy là xong. Món nấm sò xào ớt xanh này có thể nói là có đủ màu sắc, hương thơm, mùi vị, màu sắc phối hợp rất ngon miệng.
Lời khuyên:
1. Không chiên trực tiếp nấm sò, nhớ chần qua nấm một lần trước khi xào.
2. Khi xào nấm sò và ớt xanh, chúng ta nên dùng lửa lớn để xào nhanh tay để hương vị của món nấm sò xào ớt xanh được ngon nhất.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-xao-nam-so-dung-chien-truc-tiep-trong-noi-lam-them-m..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 4 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 50 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 3 giờ, 42 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 4 giờ, 52 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 14 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 16 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 5 giờ, 27 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 34 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 6 giờ, 44 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.
Kiến thức - 7 giờ, 14 phút trước
Khổ ải, ít giãi bày; sung sướng, ít tung hứng. Tu thân tích đức, hoàn thiện chính mình, trầm lặng an ổn mà sống mới là chí hướng cuộc đời.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 14 phút trước
Quyết định ly hôn sau 6 năm chung sống, Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi khiến bao người tiếc nuối dù họ từng được khen là "cặp đôi vàng" của làng giải trí....
Kiến thức - 7 giờ, 15 phút trước
Thực tế cho chúng ta biết rằng có một số thứ chúng ta không thể đánh mất trong đời, nếu không chúng ta sẽ gặp họa. Nếu bạn không muốn cuộc sống của mình...
Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều cặp vợ chồng trẻ khi có ý định đón bố mẹ ra thành phố sống cùng hoặc hỗ trợ chăm cháu trong căn hộ chung cư.
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 47 phút trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Truyền hình - 8 giờ, 52 phút trước
Dưới đây là 5 bộ phim truyền hình Hàn Quốc về chủ đề zombie được nhiều khán giả yêu thích.
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.