Thứ bảy, 04/05/2024
Vì trong đậu xanh có chứa alkaloid và coumarin có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất rất tốt, ngoài ra nó còn có tác dụng làm đẹp da. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn khác.
Trước tiên, hãy xem xét các thành phần bạn cần:
Một bát nhỏ đậu xanh, 300g bột mì, 3g men, 1g baking soda, 1 thìa cà phê đường, 180ml sữa ấm.
Các phương pháp cụ thể:
1. Đổ đậu xanh vào chậu, đổ một lượng nước thích hợp rồi ngâm qua đêm.
2. Ngày hôm sau, bạn sẽ thấy đậu xanh có khối lượng lớn hơn đáng kể, vì vậy chúng ta rửa đậu xanh hai lần, sau đó kiểm soát nước và trải chúng trực tiếp trên nồi hấp.
3. Chúng ta sẽ làm bột mì trong khi đợi hấp đậu xanh. 300g bột mì, 3g men nở, 1g baking soda, 1 muỗng cà phê đường, sau đó dùng 180ml sữa ấm đun chảy trước, đổ bột vào khuấy đều, cho bột vào miếng vải xô nhào thành khối bột mịn, vừa mềm vừa mịn. Sau đó ta đậy nắp lại và để lên men tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời.
4. Bây giờ chúng ta hãy xem xét đậu xanh hấp, chúng đã nở hết, và sau đó chúng ta hãy để đậu xanh nguội một chút. Sau đó đổ đậu xanh vào âu sạch to, tranh thủ nhiệt độ còn lại ta cho một lượng đường trắng thích hợp tùy theo khẩu vị của mình rồi khuấy đều cho đường trắng tan từ từ.
5. Sau 50 phút, bột sẽ lên men tốt, vì vậy nó sẽ không bị co lại. Sau đó ta cho lên thớt và nhào để loại bỏ không khí trong bột, ta nhào thành một dải dài rồi chia thành các viên đều nhau, ở đây ta chia thành 12 phần.
6. Lấy miếng bánh, dùng tay nặn xoay vào trong và ấn cho tròn, trong quá trình làm phải dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các miếng bột bánh để không bị khô. Nặn từng miếng bột và lấy một lượng nhân đậu thích hợp bọc bên trong, sau đó chúng ta nhào nó thành hình thuôn dài. Đặt lên thớt và dùng que đè bột rồi cán mỏng xuống, véo đều hai mặt rồi cuộn lại từ đầu này sang đầu kia.
7. Đặt vỉ hấp lên và dùng một tờ giấy chống dính lót dưới. Sau đó đặt trực tiếp các cuộn bánh, để khoảng cách giữa các cuộn và đậy nắp lại để ủ lần hai trong 10 phút. Sau 10 phút, chúng ta ấn nhẹ bánh, có cảm giác đàn hồi và cầm rất nhẹ, lúc này có thể bắt đầu hấp, vặn lửa lớn đến lửa vừa và hấp thêm 15 phút nữa, khi hết thời gian là được. Chúng ta tắt bếp và đun nhỏ lửa, đun sôi nồi trong 3 phút để tránh giãn nở và co lại, vớt ra và ăn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-mai-nau-chao-dau-xanh-cho-vao-noi-hap-chin-nhu-the-..
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 54 phút trước
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi béo ngậy mà thay vào đó là súp rau củ thú vị hơn, chẳng hạn như súp rau bina...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Nhiều người muốn chiên cá mà không bị rách da và có được miếng cá vàng, giòn và mềm. Hôm nay biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn một thủ thuật đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ngon được nhiều người yêu thích, thơm hơn cơm trắng và dai hơn dù chỉ một đĩa cũng sẽ không làm bạn hài lòng.
Sao ăn gì? - 3 ngày, 14 giờ trước
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Tuy nhiên, việc cho đường trắng hay đường phèn vào món thịt...
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Theo chính sách cải cách tiền lương mới, từ ngày 1/7/2024, 3 loại tiền lương quan trọng sẽ tăng.
Làm sao - 2 giờ, 55 phút trước
Để làm cho việc dọn dẹp nhà cửa hiệu quả hơn và tiết kiệm công sức hơn, bạn nên sử dụng những loại nước dưới đây.
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 55 phút trước
Tình hình bệnh tật của con trai Duy Mạnh khiến khán giả xót xa.
Phong thủy - 2 giờ, 57 phút trước
Đây là những đại kỵ trong xây nhà, đến ngày nay trước khi dựng tổ ấm nhiều gia chủ cũng nên tham khảo.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước
Khoảnh khắc đáng yêu của con trai Minh Hằng nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Phản ứng của Quỳnh Lương khi bị nói là "của nợ" đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía khán giả.
Toàn cảnh - 2 giờ, 1 phút trước
Dàn sao của Lễ trao giải nghệ thuật Baeksang lần thứ 60 sắp tới đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ người hâm mộ và cư dân mạng.
Đời sống số - 4 giờ, 49 phút trước
Hôm nay chúng ta sẽ nói về một chủ đề nóng hổi - bạn có biết ai là người thông minh nhất trong mười hai con giá không? Đừng lo lắng, tôi ở đây...
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Ngoài mức tăng lên 30%, từ năm 2025, mức lương này sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng thêm bình quân hàng năm khoảng 7%/năm.
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Thịt lợn là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta dù là om, hầm, xào, há cảo hay bánh bao hấp đều không thể thiếu....
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 59 phút trước
Món cá chẽm sống và chiên này ngon đến nỗi tôi đã nghĩ về nó trong ba ngày khi về đến nhà, tôi tìm kiếm trên mạng và thấy có người làm nó nên...
Phong thủy - 4 giờ, 3 phút trước
Thiết mộc lan là loại cây cảnh được nhiều người yêu thích, có ý nghĩa phong thủy tốt lành, nhưng nên trồng trước cửa hay trong nhà thì nhiều người còn chưa nắm được....
Chuyện làng sao - 5 giờ, 36 phút trước
Củng Lợi và Chương Tử Di xuất hiện hiếm hoi trong một khung hình. Đây là hai trong số những nữ diễn viên được Trương Nghệ Mưu coi trọng nhất.
Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước
Răng như một “bộ phận” nhỏ bé trên cơ thể con người chúng ta lại có những công dụng rất tuyệt vời. Ví dụ: khi ăn, bạn cần sự trợ giúp của nó để...
Kiến thức - 12 giờ, 39 phút trước
Khi bạn bị mất bằng đại học thì bạn sẽ không được cấp lại lần nữa, tuy nhiên sẽ được cấp bản sao từ sổ gốc.
Kiến thức - 12 giờ, 41 phút trước
Khi đi du lịch và lưu trú trong khách sạn, phòng có giường đôi phải được trang bị hai chiếc gối. Tuy nhiên, một số cư dân mạng nhận thấy khi vào khách sạn,...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 55 phút trước
Một đoạn clip trên mạng xã hội đã ghi lại đoạn trò chuyện thú vị của Hà Thanh Xuân và Quang Lê.
Đời sống trẻ - 13 giờ, 56 phút trước
Sau khi hình ảnh cô dâu đeo vàng trĩu cổ trong đám cưới ở Hà Tĩnh được đăng tải đã khiến dân tình bàn tán xôn xao.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước
Đã lâu lắm rồi mới thấy ca sĩ Đức Phúc cho em trai ruột 'lên sóng'.
Thảm đỏ sao - 13 giờ, 1 phút trước
Những chia sẻ của mẹ ruột Shark Bình đã thu hút nhiều sự quan tâm.