Thứ hai, 29/04/2024
Lạc rang muối là món ăn rẻ tiền nhưng rất trôi cơm vì có vị bùi bùi, thơm thơm lại đậm đà của lạc. Đặc biệt vào những ngày mưa, lạc rang muối trở thành món ăn còn hấp dẫn hơn cả sơn hào hải vị. Lạc rang muối rất dễ làm, ngay tại nhà bạn cũng có thể thực hiện được. Tuy nhiên, nhiều người phàn nàn, tại sao món lạc mình nấu lại không giữ được độ giòn lâu, nhanh ỉu. Những người nội trợ lâu năm chia sẻ, đó là do khi nấu, bạn bỏ quên nhiều bước khiến món ăn kém ngon. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Lạc rang quả thật không hề khó, hầu như ai cũng có thể làm được, nhưng đa số mọi người chỉ cho thêm một chút muối mà không hề biết rằng chỉ cần thêm một chút “nó” vào sẽ khiến lạc rang trở nên giòn hơn và không bị khét.
Nỗi “ác mộng” của mọi người chính là lạc sau khi rang bị ướt sau một đêm, hạt lạc bị ỉu, mốc, rất lãng phí, chiên lại thì sẽ bị cháy, khét.
Vì vậy, hôm nay chúng ta cùng tham khảo cách làm món lạc rang đúng cách nhé, có thể nhiều người lấy lạc đi rửa sạch vì nghĩ rằng lạc sẽ bị bẩn nhưng thực tế thì lạc sẽ không bẩn lắm, và nếu có nước trong quá trình rang thì sẽ khiến dầu hay bị bắn ra ngoài chảo, vì vậy tốt nhất là bạn không nên để hạt lạc dính nước trong khi rang.
Chúng ta nên cho lạc vào chảo khi dầu chưa nóng, bởi khi dầu ở nhiệt độ cao, cho lạc vào sẽ khiến lạc bị nổ, nở.
Đặc biệt, không nên chỉ cho muối trong lúc chiên, bạn nên cho thêm một chút rượu trắng vào trước khi rang lạc, sau đó mới cho muối. Điều này sẽ giúp những hạt lạc có vị thơm, ngậy hơn và đặc biệt loại bỏ độ ẩm bên trong hạt lạc.
Một bí quyết rất đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công và sẽ có cho mình những món lạc rang thơm ngon, hấp dẫn dành tặng cho cả gia đình nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-chi-biet-cach-cho-muoi-vao-lac-rang-hay-them-mot-ch..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 3 giờ, 57 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 4 giờ, 43 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 25 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Quan điểm này tuy hơi ngược nhưng khi nhìn vào thực tế cuộc sống rất nhiều người học kém lại thành công. Lý do vì sao lại như vậy?
Đời sống trẻ - 4 giờ, 27 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 13 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Kiến thức - 5 giờ, 27 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.
Truyền hình - 5 giờ, 28 phút trước
Cặp đôi chính của "Nữ hoàng nước mắt" Baek Hyun Woo (do Kim Soo Hyun thủ vai) và Hong Hae In (do Kim Ji Won thủ vai) đã hoàn thành cái kết hạnh phúc...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều đã tổ chức sinh nhật cực hoành tráng cho quý tử nhà mình.
Thời trang sao - 5 giờ, 28 phút trước
Mới đây, truyền thông Hàn đưa ra kết quả bình chọn những ngôi sao mặc đẹp nhất và xấu nhất khi xuất hiện trước công chúng trong tuần qua.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 5 giờ, 29 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 5 giờ, 29 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...