Điều tối kỵ khi chiên cá nhỏ là bọc bột, 10 người thì hết 9 người nhầm, chả trách chiên cá không giòn
Không giống như cá to chiên, cá nhỏ chiên thường được ăn như đồ ăn nhẹ. Hãy chiên một đĩa cá nhỏ, vừa ăn vừa xem bộ phim truyền hình yêu thích, rất bổ dưỡng lại ngon miệng. Trẻ em cũng rất thích ăn cá chiên, ăn thường xuyên còn có thể tăng cường trí nhớ, phòng ngừa bệnh loãng xương.
Tuy nhiên, món cá chiên của nhiều bạn nhỏ không có mùi vị và không giòn chút nào. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn mẹo chiên cá đúng cách. Trước tiên hãy trả lời câu hỏi, khi chiên cá nhỏ, bạn có lăn chúng trong bột mì không? Trên thực tế, điều tối kỵ nhất khi chiên cá nhỏ là bọc nó trong bột mì, 10 người sẽ có 9 người mắc sai lầm, chả trách cá bạn chiên không ngon chút nào.
Điều cấm kỵ nhất khi chiên cá nhỏ là bọc bột mì (Ảnh minh họa)
Khi muốn chiên cá nhỏ, trước tiên chúng ta phải đi chợ để chọn cá nhỏ tươi, cá nhỏ chúng ta chọn không được quá to, nếu không khi chiên sẽ không có cảm giác giòn. Nếu bạn không biết cách làm sạch cá, bạn có thể nhờ người bán cá làm sạch cho bạn, tất nhiên sau đó bạn phải về nhà và rửa sạch lại.
Sau đó ta cho cá đã sơ chế vào tô, thêm muối, gừng, rượu nấu ăn vào, đảo đều và ướp khoảng 10 phút, mục đích ướp chủ yếu là khử mùi tanh, thứ hai là tạo vị ngon.
Cuối cùng, lấy ra một cái bát, đập một quả trứng vào khuấy đều. Khi chiên cá trong chảo dầu, đầu tiên lấy cá ra nhúng vào trứng đã chuẩn bị, sau đó áo qua một lớp bột khoai lang, nhớ là phải là bột khoai lang, nếu bọc bột mì, cá chúng ta chiên sẽ không ngon lắm!
Sau đó, cho vào chảo dầu và chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu. Cuối cùng là thưởng thức!
Xem thêm
'Vua miễn dịch' là nó, một miếng cắn chứa 18 loại axit amin, có thể tăng cường khả năng miễn dịch và giảm bệnh tật
Dạy bạn làm món 'đậu phụ thịt bằm' phiên bản tại nhà, dễ học dễ ăn, ngon không thua gì ngoài hàng
Nó được gọi là 'rau bất tử', giàu axit folic, vitamin gấp 3 lần cà chua, ăn vào mùa hè quá tuyệt
Khi chiên thịt hun khói thường cứng như đá, dạy bạn một mẹo, thịt thơm và mềm hơn đậu phụ
Nguồn: http://baove.congly.vn/dieu-toi-ky-khi-chien-ca-nho-la-boc-bot-10-nguoi-thi-het-9-nguoi-nham-cha-tra..
Hòa Minzy tỏa sáng, xinh đẹp bất chấp camera thường, ghi điểm chỉ bằng một hành động tinh tế với fan
Khi xào gan heo nên cho thêm một ít “nó”...
Gan lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của...
Khi mua cải thảo, nên chọn mua “lá vàng” hay “lá xanh”? Cuối cùng tôi cũng hiểu
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Khi đi chợ mua cải thảo, chúng ta thường thấy có hai loại: cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng. Nhiều người không hiểu và chỉ mua về nhà. Trên thực tế,...
Khi chiên đậu phụ, tốt nhất bạn không nên chiên trực tiếp trên chảo thêm 2 bước này để đậu có màu...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng. Nó rất giàu protein , canxi, lecithin, chất xơ, vv Nó có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó có chức năng nuôi dưỡng...
Rán trứng chỉ bỏ dầu ăn và hành là chưa đủ, thả thêm thứ này vào món trứng rán sẽ rất thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
Cách làm xúc xích bằng gạo nếp, ăn mềm và dẻo và ngon hơn nấu xôi nếp rất nhiều
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Đừng nấu xôi, để tôi dạy bạn cách làm mới, mềm và dẻo, trẻ con sẽ thích ăn.
Lời khuyên cho người trung niên và người già: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn nhiều 4 thứ này, càng ăn càng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện chất lượng cuộc sống.
- 11 phút trước Chưa đầy 5 năm nữa, thứ “đắt nhất” sẽ không phải là nhà, ô tô mà là 4 thứ không dễ thấy này?
- 11 phút trước Moulay Sultan ông vua Maroc đông con nhất lịch sử thế giới: Có 525 con trai và 342 con gái, một kỷ lục chưa từng bị phá vỡ
- 11 phút trước Bạn có thể biết một đứa trẻ có thông minh hay không bằng cách nhìn vào bàn tay của trẻ
- 12 phút trước Ngày mùng 1, nên đặt lọ hoa cúng lên bàn thờ bên phải hay bên trái mới đúng?
- 12 phút trước Người có 3 đặc điểm này tưởng tốt bụng nhưng hầu hết sống 2 mặt, nguy hiểm cần tránh
- 54 phút trước Tự rửa xe có làm hỏng xe của bạn không? Kỹ thuật viên bảo trì: Cố gắng đừng để bị ướt ở 3 nơi này, sẽ thiệt thòi lớn nếu không biết sớm
- 54 phút trước Nước rau muống luộc nên vắt chanh hay dầm sấu sẽ ngon hơn? Nó vẫn đang là chủ đề bàn cãi của nhiều người
- 54 phút trước Quần áo mới mua trước khi mặc có cần phải giặt? Tưởng không cần hoá ra 'cần không tưởng', đừng lười mà hối hận
- 54 phút trước Phương Oanh lên tiếng đính chính chuyện đã sinh con, thừa nhận bầu bí vẫn ham vui
- 54 phút trước Thảm đỏ Baeksang Arts Awards 2024: Loạt mỹ nam cực phẩm Lee Byung Hun, Kim Soo Hyun, Song Joong Ki tỏa sáng
- 2 giờ, 36 phút trước Sau ngày 8 tháng 5, đón vận may và xua tan vận rủi, bốn con giáp mở ra con đường làm giàu rực rỡ nhất
- 2 giờ, 7 phút trước Hãy nói với con gái của bạn: 3 kiểu đàn ông này dù giàu đến mấy cũng không đáng lấy làm chồng, nhắm mắt đưa chân dễ chuốc lấy khổ đau
- 2 giờ, 7 phút trước Năm 2024, nam giới nên chọn ngành học nào để hợp xu thế, ra trường không lo thất nghiệp?
- 2 giờ, 7 phút trước Khả Như và Huỳnh Phương lộ bằng chứng hẹn hò khó chối cãi, còn làm điều này để tránh bị nhận ra
- 2 giờ, 8 phút trước Con gái xinh như búp bê muốn vào showbiz, 'Nàng Dae Jang Geum' nói một câu khiến dân tình gật gù
- 2 giờ, 8 phút trước Treo 1 túi nước ở cửa sổ có tác dụng không ngờ, giải quyết vấn đề nhiều nhà gặp phải, đặc biệt trong mùa hè
- 2 giờ, 8 phút trước Dàn sao Việt rục rịch dự đám cưới của Midu: Người thức sớm, người cố giấu giúp bạn
- 3 giờ, 35 phút trước Điện thoại di động bán chạy nhất thế giới trong quý 1 năm 2024 được ra mắt! Samsung và Apple chia sẻ thế giới một cách bình đẳng
- 3 giờ, 50 phút trước Nhiễm HPV = ung thư cổ tử cung? Làm thế nào để ngăn chặn nó? Những điều mọi phụ nữ cần biết về HPV
- 3 giờ, 50 phút trước Song Hye Kyo, Son Ye Jin và Park Min Young đều chung số phận dính 'bom xịt' khi đóng cặp với mỹ nam ít tuổi hơn
- 3 giờ, 50 phút trước Bóng hồng bên Johnny Trí Nguyễn hơn một thập kỉ: Xinh đẹp và tài năng, mê mô tô phân khối lớn
- 3 giờ, 50 phút trước Mẹo nhận biết xoài chín bằng hóa chất hay tự nhiên, đảm bảo 'bách phát bách trúng'
- 4 giờ, 21 phút trước Tất tần tật kinh nghiệm khi thi tốt nghiệp THPT thí sinh không thể “bỏ lỡ”, ghim ngay cho mùa thi 2024 này
- 5 giờ, 32 phút trước Ai nói áo phông cơ bản là lôi thôi? Mở khóa công thức kết hợp phổ quát, trông đẹp ngay cả với phụ nữ ở độ tuổi 40 và 50
- 5 giờ, 33 phút trước Tám thói quen kéo dài tuổi thọ: Tập thể dục chỉ đứng thứ 8, có thể không nhiều người để ý thói quen số 1
Tự rửa xe có làm hỏng xe của bạn không? Kỹ thuật viên bảo trì: Cố gắng đừng để bị ướt ở...
Kiến thức - 54 phút trước
Nhiều người đã chọn cách tự rửa xe tại nhà, vừa là để tự tay chăm sóc xế cưng của mình, lại tiết kiệm chi phí nuôi xe. Thế nhưng, chủ xe hoàn toàn...
Nước rau muống luộc nên vắt chanh hay dầm sấu sẽ ngon hơn? Nó vẫn đang là chủ đề bàn cãi của...
Kiến thức - 54 phút trước
Nước rau muống luộc, vắt chanh hay dầm sấu ngon hơn từ lâu đã trở thành chủ đề bàn cãi của nhiều người. Cho đến bây giờ vẫn chưa phân thắng bại!
Quần áo mới mua trước khi mặc có cần phải giặt? Tưởng không cần hoá ra 'cần không tưởng', đừng lười mà...
Làm sao - 54 phút trước
Sau khi mua quần áo mới, rất nhiều người có thói quen mặc luôn dù chưa hề mang đi giặt sạch sẽ. Điều này liệu có tốt?
Phương Oanh lên tiếng đính chính chuyện đã sinh con, thừa nhận bầu bí vẫn ham vui
Chuyện làng sao - 54 phút trước
Diễn viên Phương Oanh đã lên tiếng khi bị đồn đã sinh con nhưng giấu kín với người hâm mộ và truyền thông.
Thảm đỏ Baeksang Arts Awards 2024: Loạt mỹ nam cực phẩm Lee Byung Hun, Kim Soo Hyun, Song Joong Ki tỏa sáng...
Thời trang sao - 54 phút trước
Lễ trao giải Baeksang Arts Awards 2024 lần thứ 60 mới đây diễn ra đã quy tụ hàng loạt gương mặt nghệ sỹ showbiz Hàn sải bước thảm đỏ.
Sau ngày 8 tháng 5, đón vận may và xua tan vận rủi, bốn con giáp mở ra con đường làm giàu...
Đời sống số - 2 giờ, 36 phút trước
Sau ngày mùng 8/5, vận may sẽ quay trở lại, 4 con giáp về tài vận sẽ mang đến may mắn và hạnh phúc.
Hãy nói với con gái của bạn: 3 kiểu đàn ông này dù giàu đến mấy cũng không đáng lấy làm chồng,...
Yêu - 2 giờ, 7 phút trước
Người xưa có câu: “Cuộc hôn nhân của một thế hệ quyết định số phận của ba thế hệ”. Là bậc cha mẹ, giàu kinh nghiệm xã hội và am hiểu thế giới, bạn...
Năm 2024, nam giới nên chọn ngành học nào để hợp xu thế, ra trường không lo thất nghiệp?
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều học sinh nam và phụ huynh khi đứng trước thềm tuyển sinh 2024.
Khả Như và Huỳnh Phương lộ bằng chứng hẹn hò khó chối cãi, còn làm điều này để tránh bị nhận ra...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Khung ảnh của Khả Như và Huỳnh Phương đã được khán giả chia sẻ rầm rộ.
Con gái xinh như búp bê muốn vào showbiz, 'Nàng Dae Jang Geum' nói một câu khiến dân tình gật gù
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Nữ diễn viên Lee Young Ae cho biết công chúa nhỏ nhà cô tỏ ra hứng thú với nghệ thuật và muốn theo đuổi con đường trở thành nghệ sĩ.
Treo 1 túi nước ở cửa sổ có tác dụng không ngờ, giải quyết vấn đề nhiều nhà gặp phải, đặc biệt...
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Vào mùa hè, bạn có thể treo túi nước ở khu vực cửa sổ, việc này mang đến tác dụng rất tốt.
Dàn sao Việt rục rịch dự đám cưới của Midu: Người thức sớm, người cố giấu giúp bạn
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Dàn sao Việt như: Quốc Trường, Harry Lu... đã chuẩn bị tinh thần dự tiệc cưới của Midu.
Điện thoại di động bán chạy nhất thế giới trong quý 1 năm 2024 được ra mắt! Samsung và Apple chia sẻ...
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
10 điện thoại di động bán chạy nhất thế giới là gì? Ngày 6/5, cơ quan nghiên cứu thị trường Counterpoint Research đã công bố báo cáo mới nhất cho thấy điện thoại di...
Nhiễm HPV = ung thư cổ tử cung? Làm thế nào để ngăn chặn nó? Những điều mọi phụ nữ cần biết...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 50 phút trước
Human Papillomavirus (HPV) là một trong những nhiễm trùng do virus phổ biến nhất, đặc biệt là qua đường tình dục, có khả năng gây ra nhiều loại bệnh từ nhẹ đến nghiêm trọng,...
Song Hye Kyo, Son Ye Jin và Park Min Young đều chung số phận dính 'bom xịt' khi đóng cặp với mỹ...
Truyền hình - 3 giờ, 50 phút trước
Bất chấp sự nổi tiếng và sức hút to lớn, những bộ phim truyền hình Hàn Quốc do 3 nữ diễn viên này đóng chính không phải lúc nào cũng được coi là ăn...
Bóng hồng bên Johnny Trí Nguyễn hơn một thập kỉ: Xinh đẹp và tài năng, mê mô tô phân khối lớn
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Bóng hồng bên Johnny Trí Nguyễn là Nhung Kate đã có nhiều đồng điệu với anh về tư duy lẫn sở thích.
Mẹo nhận biết xoài chín bằng hóa chất hay tự nhiên, đảm bảo 'bách phát bách trúng'
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Dưới đây là 4 mẹo xác định xoài chín bằng hóa chất hay tự nhiên, ai cũng nên biết.
Tất tần tật kinh nghiệm khi thi tốt nghiệp THPT thí sinh không thể “bỏ lỡ”, ghim ngay cho mùa thi 2024...
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Dưới đây là những kinh nghiệm “xương máu” được đúc rút qua nhiều thế hệ học sinh trong kỳ thi tốt nghiệp THPT. Các thí sinh sắp bước vào kỳ thi trọng đại này...
Ai nói áo phông cơ bản là lôi thôi? Mở khóa công thức kết hợp phổ quát, trông đẹp ngay cả với...
Thời trang + - 5 giờ, 32 phút trước
Vào mùa xuân hè, những chiếc áo phông cơ bản lại một lần nữa được lên ngôi.
Tám thói quen kéo dài tuổi thọ: Tập thể dục chỉ đứng thứ 8, có thể không nhiều người để ý thói...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 33 phút trước
Với việc mức sống được cải thiện, giờ đây mọi người chú ý hơn đến việc chăm sóc sức khỏe. Bởi vì mức sống của chúng ta ngày càng tốt hơn nên chúng ta...