Thứ hai, 29/04/2024
Nguyên liệu: một móng giò lợn, gừng thái chỉ, hành lá, lá nguyệt quế, hoa hồi, rượu gạo, dầu hào, xì dầu, muối, hành lá cắt nhỏ,...
Các bước cụ thể như sau:
Bước đầu tiên: Mua chân lợn trước, khi mua nhờ chủ sạp đốt giúp da, chẻ đôi. Sau khi về nhà ngâm chân giò vào nước sạch nửa tiếng cho hết máu và thay nước nhiều lần.
Bước 2: Chân giò rửa sạch với nước ấm, dùng dao cạo sạch bì rồi rửa sạch, cho vào tô lớn, thêm vài miếng gừng, một nắm nhỏ gốc hành lá, hai hoặc ba lá nguyệt quế, 2 cánh hoa hồi và cho rượu gạo, chút dầu hào, xì dầu, muối vào đảo đều rồi ướp trong vòng 20 phút.
Bước 3: Chân giò đã ướp xong, bạn chuẩn bị một nồi cơm điện, cho một ít dầu ăn vào và cho chân giò đã ướp vào, đổ nước và cho các nguyên liệu vào để dưới nồi.
Bước 4: Đậy nắp, nhấn nút nấu và nấu trong khoảng 20 phút (do công suất của mỗi nồi cơm khác nhau nên thời gian này chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể cài đặt thời gian tùy theo nồi của mình).
Bước 5: Sau khi sôi khoảng 20 phút, bạn có thể lật mặt bì lợn lại, đổ một ít nước cốt lên mặt bì lợn rồi đậy vung lại đun tiếp khoảng nửa tiếng, có thể lật mì nhiều lần.
Bước 6: Chà, thơm quá, chưa bỏ ra nồi mà đã dậy mùi thơm rồi, khi mở nắp ra thì mùi chân giò quyện vào, nhìn vô cùng hấp dẫn. Được rồi, giờ thì bạn vớt chân giò ra và dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 7: Cắt miếng, đổ phần nước cốt còn lại trong nồi, rắc một ít hành lá lên trên là có thể dọn ra bàn ăn.
Phiên bản lười của món giò heo om nồi cơm điện đã sẵn sàng, nếu bạn thích thì hãy thử nhé! Mùi thơm rất ngon, ăn miếng thịt có cảm giác vừa miệng, rất dễ giải quyết cơn thèm ăn.
Lời khuyên
1. Không chần chân giò, hãy ngâm chân giò vào nước trong, khi ướp sẽ dễ ngấm gia vị hơn.
2. Chặt bỏ xương chân giò, không nên cắt da, khi lật mặt sẽ dễ dàng, hương vị sẽ ngon hơn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-1-chiec-chan-gio-vao-noi-com-dien-khong-them-mot-gio..
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 47 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Đàn ông yêu - 7 giờ, 45 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 10 giờ, 45 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 10 giờ, 53 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 24 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 26 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 33 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 11 giờ, 24 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 11 giờ, 25 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 12 giờ, 58 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 13 giờ, 35 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 13 giờ, 41 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 57 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 59 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 2 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 14 giờ, 10 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 17 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 14 giờ, 21 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 14 giờ, 27 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.