Cách nấu canh chua cá khoai đơn giản tuyệt ngon

22:45 06/03/2017

Canh cá khoai là món ăn có vị chua thanh mát và thịt cá mềm tan thơm ngon rất hấp dẫn mỗi khi thưởng thức nóng.

Nguyên liệu nấu canh chua cá khoai:

- 300g cá khoai
- 3 quả cà chua
- 1 vắt me chua
- 2 thìa cà phê bột canh
- 1 thìa cà phê nước mắm
- ¼ thìa cà phê hạt tiêu
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- 1 củ hành khô
- 1 nắm nhỏ hành, thì là

Cách làm canh chua cá khoai:

Bước 1: Cà chua bổ múi cau, hành lá thái nhỏ phần cọng xanh cùng thì là, phần đầu hành màu trắng thái mỏng.

canh cá khoai, canh chua ngọt, cá khoai, món anh giải nhiệt

Bước 2: Cá khoai sơ chế sạch, cắt làm đôi rồi ướp cùng 1 thìa cà phê bột canh, bột nghệ, hạt tiêu, hành trắng. Me chua các bạn ngâm nước cho mềm rồi lọc lấy phần thịt me.

canh cá khoai, canh chua ngọt, cá khoai, món anh giải nhiệt

Bước 3: Rót chút dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì thả cà chua vào chưng lấy màu, sau đó chế khoảng 1 tô nước vào đun sôi. Nêm vào đó 1 thìa cà phê bột canh rồi trút cá vào đun cùng, lưu ý không đảo cá và đun với mức lửa vừa.

canh cá khoai, canh chua ngọt, cá khoai, món anh giải nhiệt

Bước 4: Đợi canh sôi và phần thịt cá chuyển sang màu trắng tức là cá đã chín thì nêm nếm lại độ mặn của canh cho vừa miệng, thêm me chua (tùy khẩu vị) để tạo vị chua dịu cho canh. Cuối cùng nêm nước mắm và thả hành thì là đã thái nhỏ vào nồi. Tắt bếp và mở vung để canh không bị nồng, phần hành rau giữ được màu xanh.

canh cá khoai, canh chua ngọt, cá khoai, món anh giải nhiệt

Xem thêm

Autran (Theo Giadinhvietnam.com)

#canh cá khoai

# canh chua ngọt

# cá khoai

# món anh giải nhiệt

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Con gái Cường Đô La nói một câu về em trai mà dân tình phải tấm tắc ngợi khen bố mẹ khéo dạy

Tin Mới Nhất

Khi mua nhà, bạn phải kiểm tra hướng ban công, không nên chọn nơi sẽ lạnh vào mùa đông và nóng vào mùa hè

Sao Việt 7/5: Lương Bích Hữu phát hiện u nang trong não; Hương Giang lại bị soi hint hẹn hò, danh tính đàng trai gây bất ngờ

Gần hết nửa năm Rồng mà chưa thấy tiền hãy trồng một cây này trong nhà để thu hút giàu có may mắn

Phố nào tại Hà Nội từng có nghề đóng quan tài?

Thảm đỏ Met Gala 2024: Jennie (BLACKPINK) cực cháy nhưng vẫn bị chê điểm này, loạt sao hạng A Hollywood đua nhau đổ bộ

3 ngành có nhu cầu tuyển dụng cao nhất trong tương lai, có triển vọng việc làm tốt và lương cao sau khi ra trường

Nút giao 'khổng lồ' mang hình tượng bông hoa sở hữu 8 làn xe tại tỉnh miền Bắc sắp lên Thành phố trực thuộc Trung ương

Tháng 5 hãy mua ít đi 5 loại rau này đều trái mùa, không ngon và bổ dưỡng Một khi đã biết điều này thì đừng mua bừa bãi nữa.

Đàn ông thuộc những con giáp này, càng chiều chuộng vợ, càng dễ kiếm nhiều tiền

Những người có khả năng miễn dịch tốt có thể có 5 đặc điểm chính. Hãy so sánh và xem bạn có bao nhiêu trong số đó?

Nhiều Người Đọc

Khi mua cải thảo, nên chọn mua “lá vàng” hay “lá xanh”? Cuối cùng tôi cũng hiểu

Hà Hồ - Kim Lý giản dị đưa hai con đi chơi, cười bò vì màn phá bĩnh của Leon trong khung ảnh

Những điều cấm kỵ khi uống nước mật ong là gì?

Bố ruột Hoa hậu Thùy Tiên gây sốt với diện mạo cực phong độ, đứng cạnh Quang Linh Vlog cứ như anh em

Tử vi tuần mới (6/5 -12/5/2024): top 3 con giáp gặp nhiều may mắn về tài lộc, giàu có vang danh, sự nghiệp vững vàng, niềm vui ngập lối

Sao Việt 6/5: Lâm Bảo Châu mê mẩn một thứ ở bạn gái sau 4 năm yêu nhau; Hoa hậu Thùy Tiên làm nghề gì nếu không đăng quang?

Từ 1/7/2024: Tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền từ 3-5 triệu mỗi tháng?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Khi xào gan heo nên cho thêm một ít “nó” nấu sẽ thơm ngon hơn và khử hết mùi tanh

Khi mua cải thảo, nên chọn mua “lá vàng” hay...

Khi đi chợ mua cải thảo, chúng ta thường thấy có hai loại: cải thảo...

Khi chiên đậu phụ, tốt nhất bạn không nên chiên trực tiếp trên chảo thêm 2 bước này để đậu có màu...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước

Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng. Nó rất giàu protein , canxi, lecithin, chất xơ, vv Nó có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó có chức năng nuôi dưỡng...

Rán trứng chỉ bỏ dầu ăn và hành là chưa đủ, thả thêm thứ này vào món trứng rán sẽ rất thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...

Cách làm xúc xích bằng gạo nếp, ăn mềm và dẻo và ngon hơn nấu xôi nếp rất nhiều

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

Đừng nấu xôi, để tôi dạy bạn cách làm mới, mềm và dẻo, trẻ con sẽ thích ăn.

Lời khuyên cho người trung niên và người già: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn nhiều 4 thứ này, càng ăn càng...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước

Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện chất lượng cuộc sống.

Bí đỏ và 'thứ này' nấu chung là “thuốc nhuận tràng tự nhiên”, phân sẽ được thải ra ngoài kịp thời và...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước

Hôm nay tôi sẽ dạy cho các bạn một công thức còn hiệu quả hơn cả thuốc nhuận tràng - khoai môn hầm bí đỏ. Khoai môn là thực phẩm giàu chất xơ, ít...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 7/5: Lương Bích Hữu phát hiện u nang trong não; Hương Giang...

Xuất hiện cùng nhau sau hơn 3 năm ly hôn, Triệu Lệ Dĩnh thừa...

Bố ruột Hoa hậu Thùy Tiên gây sốt với diện mạo cực phong độ,...

Huỳnh Hiểu Minh và Angelababy vướng nghi vấn tái hợp khi cả hai bị...

Hà Hồ - Kim Lý giản dị đưa hai con đi chơi, cười bò...

Sao Việt 6/5: Lâm Bảo Châu mê mẩn một thứ ở bạn gái sau...

Ngọc Huyền, Kim Tử Long hội ngộ Ốc Thanh Vân ở Úc, phủ nhận...

TIN MỚI NHẤT

Khi mua nhà, bạn phải kiểm tra hướng ban công, không nên chọn nơi sẽ...

Sao Việt 7/5: Lương Bích Hữu phát hiện u nang trong não; Hương Giang lại...

25 phút trước Sao Việt 7/5: Lương Bích Hữu phát hiện u nang trong não; Hương Giang lại bị soi hint hẹn hò, danh tính đàng trai gây bất ngờ
41 phút trước Gần hết nửa năm Rồng mà chưa thấy tiền hãy trồng một cây này trong nhà để thu hút giàu có may mắn
41 phút trước Phố nào tại Hà Nội từng có nghề đóng quan tài?
44 phút trước Thảm đỏ Met Gala 2024: Jennie (BLACKPINK) cực cháy nhưng vẫn bị chê điểm này, loạt sao hạng A Hollywood đua nhau đổ bộ
44 phút trước 3 ngành có nhu cầu tuyển dụng cao nhất trong tương lai, có triển vọng việc làm tốt và lương cao sau khi ra trường
3 giờ, 51 phút trước Nút giao 'khổng lồ' mang hình tượng bông hoa sở hữu 8 làn xe tại tỉnh miền Bắc sắp lên Thành phố trực thuộc Trung ương
3 giờ, 15 phút trước Tháng 5 hãy mua ít đi 5 loại rau này đều trái mùa, không ngon và bổ dưỡng Một khi đã biết điều này thì đừng mua bừa bãi nữa.
3 giờ, 21 phút trước Đàn ông thuộc những con giáp này, càng chiều chuộng vợ, càng dễ kiếm nhiều tiền
3 giờ, 21 phút trước Những người có khả năng miễn dịch tốt có thể có 5 đặc điểm chính. Hãy so sánh và xem bạn có bao nhiêu trong số đó?
3 giờ, 23 phút trước Khi xào gan heo nên cho thêm một ít “nó” nấu sẽ thơm ngon hơn và khử hết mùi tanh
3 giờ, 24 phút trước Ban thờ Thần Tài nhiều người đặt 5 loại hạt đậu vì sao? Chỉ cách dâng cúng hạt đậu đúng phong thủy
11 giờ, 56 phút trước Nhã Phương tiết lộ sự thay đổi của Trường Giang khi ở cạnh 'bé ba', sự thật khiến dân tình bật ngửa
11 giờ, 58 phút trước Cao Thiên Trang tổ chức đám cưới lần 3: Được em chồng tặng quà cực xịn, nhan sắc xịn xò của cô dâu gây sốt
11 giờ, 59 phút trước Giữa nghi vấn có tình mới, Cao Thái Hà tung loạt ảnh như đang hẹn hò cùng bạn trai
11 giờ, 60 phút trước Mỹ nhân 'Truyền thuyết Jumong' xinh đẹp cỡ nào mà được đánh giá ngang ngửa Song Hye Kyo?
13 giờ, 33 phút trước Ngọc Trinh tái xuất showbiz với hình ảnh gợi cảm hết nấc, tiết lộ giá cát sê lần này
13 giờ, 35 phút trước Midu cùng chồng làm tiệc cưới tại Đà Lạt: Bao hết chi phí, còn quy định luôn dresscode
13 giờ, 39 phút trước Quỳnh Kool nóng bỏng vượt bậc khi hở bạo: Nhan sắc ngày càng thăng hạng, vòng eo 'con kiến' chiếm spotlight
13 giờ, 41 phút trước Trang web nước ngoài bình chọn Top sao Hàn đẹp trai nhất: Bất ngờ khi Lee Min Ho, Song Joong Ki thua thành viên BTS
13 giờ, 43 phút trước Khả Như vui vẻ 'đu trend', cười rạng rỡ khi bên cạnh 'tình tin đồn' Huỳnh Phương
13 giờ, 44 phút trước Shin Min Ah và Kim Woo Bin diện đồ đôi hẹn hò ở Nhật, dân tình đỏ mắt đợi một đám cưới giống Hyun Bin và Son Ye Jin
13 giờ, 45 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 7/5/2024: Tuổi Dậu nên mạnh dạn với tham vọng lớn, Thân làm gì cũng phải dè chừng
16 giờ, 7 phút trước Người xưa dạy: 'Làm khách đừng vào rửa bát, là chủ để khách rửa là đại kỵ', lý do là gì?
16 giờ, 9 phút trước Những điều cấm kỵ khi uống nước mật ong là gì?
16 giờ, 9 phút trước Làm thế nào để cho trứng vào chai dầu rỗng? Đây là mẹo rất đơn giản và thiết thực mỗi khi về quê ra

ĐỪNG BỎ LỠ

Khi mua cải thảo, nên chọn mua “lá vàng” hay “lá xanh”? Cuối...

Hà Hồ - Kim Lý giản dị đưa hai con đi chơi, cười...

Những điều cấm kỵ khi uống nước mật ong là gì?

Bố ruột Hoa hậu Thùy Tiên gây sốt với diện mạo cực phong...

Tử vi tuần mới (6/5 -12/5/2024): top 3 con giáp gặp nhiều may...

Sao Việt 6/5: Lâm Bảo Châu mê mẩn một thứ ở bạn gái...

Từ 1/7/2024: Tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận...

Nút giao 'khổng lồ' mang hình tượng bông hoa sở hữu 8 làn xe tại tỉnh miền Bắc sắp lên Thành phố...

Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước

Nút giao thuộc phường Đại Yên, là vị trí trung tâm, cửa ngõ đi vào thành phố Hạ Long, nối liền với QL18 và giao cao tốc Hà Nội - Hải Phòng - Quảng...

Tháng 5 hãy mua ít đi 5 loại rau này đều trái mùa, không ngon và bổ dưỡng Một khi đã biết...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 15 phút trước

Với sự trưởng thành của công nghệ bảo quản tươi và công nghệ trồng trọt, về cơ bản chúng ta có thể mua bất cứ loại rau nào mình muốn ăn quanh năm.

Đàn ông thuộc những con giáp này, càng chiều chuộng vợ, càng dễ kiếm nhiều tiền

Đời sống số - 3 giờ, 21 phút trước

Theo trí tuệ cổ xưa, con giáp và ngũ hành bổ sung cho nhau và hình thành nên tính cách và số phận của một người. Đặc biệt trong cuộc sống gia đình, cách...

Những người có khả năng miễn dịch tốt có thể có 5 đặc điểm chính. Hãy so sánh và xem bạn có...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 21 phút trước

Miễn dịch, từ tưởng chừng như đơn giản này, thực ra lại chứa đựng bí mật của khoa học sự sống. Nó là rào chắn vững chắc bên trong cơ thể, luôn bảo vệ...

Khi xào gan heo nên cho thêm một ít “nó” nấu sẽ thơm ngon hơn và khử hết mùi tanh

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 23 phút trước

Gan lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, mùi vị rất thơm ngon nên loại thực phẩm này luôn rất được ưa chuộng trong cuộc...