Thứ hai, 06/05/2024
Nấu ăn, làm bánh là một trong những cách xả stress hiệu quả trong những ngày ở nhà chống dịch. Ngoài những loại bánh thông thường, gợi ý cho bạn cách làm một món vô cùng mới với sự kết hợp giữa bột và khoai lang. Không cần trứng hay men nở nhưng món bánh này vẫn vô cùng thơm ngon khi hoàn thành.
Cách làm bánh mì khoai lang:
- Để thành phẩm trở nên đẹp mắt hơn, nên dùng khoai lang tím hoặc vàng để làm.
- Khoai lang nạo sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi áp suất ninh đến khi chín hoặc cũng có thể hấp.
- Cho sữa và bơ vào nồi. Đun nhỏ lửa đến khi bơ tan chảy, sôi lăn tăn thì tắt ngay.
- Khoai lang sau khi đã chín, nghiền nhuyễn và thêm đường. Tiếp theo cho hỗn hợp bột sắn dây, bột nếp, bột nở, sữa và bơ cùng lượng nước thích hợp vào nhào. Nhào cho đến khi thành một khối bột mềm, dẻo.
- Chia bột thành những phần bằng nhau, nặn thành viên tròn rồi cho vào lò nướng.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 nướng trong vòng 20 phút cho đến khi mặt bánh có màu vàng nâu nhẹ. Trong quá trình nướng bánh có thể bị nứt, đó là điều bình thường.
- Khi bánh chín, lấy ra khỏi lò, để nguội 5 phút rồi thường thức.
Lưu ý:
- Trong quá trình nhào nếu hỗn hợp bột quá khô có thể cho thêm sữa. Ngược lại nếu quá ướt có thể cho thêm bột nếp đến khi cảm thấy đạt.
- Nên dùng khoai lang tím hoặc vàng để màu đẹp mắt.
- Nếu nướng bánh cảm thấy quá khô có thể mở lò dùng chổi quết thêm một ít nước lên mặt bánh rồi nướng tiếp.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-banh-mi-khoai-lang-khong-can-men-khong-trun..
Công việc tuy nhỏ nhưng rất thực tế và cũng rất hữu dụng khi chúng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Món cá chẽm sống và chiên này ngon đến nỗi tôi đã nghĩ về nó trong ba ngày khi về đến nhà, tôi tìm kiếm trên mạng và thấy có người làm nó nên...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi béo ngậy mà thay vào đó là súp rau củ thú vị hơn, chẳng hạn như súp rau bina...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Nhiều người muốn chiên cá mà không bị rách da và có được miếng cá vàng, giòn và mềm. Hôm nay biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn một thủ thuật đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ngon được nhiều người yêu thích, thơm hơn cơm trắng và dai hơn dù chỉ một đĩa cũng sẽ không làm bạn hài lòng.
Phong thủy - 2 giờ, 3 phút trước
Ngoài vị trí trước nhà thì trồng cây trúc cảnh nên đặt ở vị trí nào thì hợp phong thủy mang lại may mắn?
Đời sống số - 10 giờ, 47 phút trước
Tục ngữ có câu: “Lông mày ngắn khó mang tiền vào nhà”. Tổ tiên chúng ta lấy cơ sở nào để nhận biết người?
Kiến thức - 10 giờ, 47 phút trước
Trên thực tế, dù giá nhà đất có cao hay không thì vẫn luôn có người mua nhà. Suy cho cùng, căn nhà luôn là thứ không thể thiếu đối với chúng ta. Ngay...
Kiến thức - 10 giờ, 49 phút trước
Khi quản lý nguồn tài chính, người cao tuổi thường gặp nhiều rủi ro và khó khăn. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho khoản tiết kiệm của mình, người trên 60...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 56 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee có vai diễn đầu đời trong tác phẩm mà Lee Young Ae đảm nhiệm vai nữ chính.
Truyền hình - 11 giờ, 15 phút trước
Bằng chứng hẹn hò của Kim Soo Hyun và Kim Ji Won được tìm thấy trong tập đặc biệt “Nữ hoàng nước mắt”.
Đời sống số - 12 giờ, 43 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 6/5/2024.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 44 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo khoe vẻ đẹp tựa nữ thần trong bộ ảnh mới chụp cùng ngôi sao Hollywood này khiến nhiều người nghi ngờ cô đã có tình mới.
Thời trang sao - 12 giờ, 46 phút trước
Loạt ảnh diện bikini nóng bỏng của Thúy Ngân nhanh chóng nhận được nhiều lời khen.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 49 phút trước
Hương Giang đang có mối tình hạnh phúc bên bạn trai của mình.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 51 phút trước
Con gái Cường Đô La mới 3 tuổi đã biết cách bày tỏ tình cảm với em trai của mình.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 16 phút trước
Phạm Quỳnh Anh cho biết được con gái ủng hộ khi quyết định "tiến thêm bước nữa" và chỉ gọi nửa kia của mình là "chú".
Chuyện làng sao - 15 giờ, 17 phút trước
Doãn Hải My đã chia sẻ về bản thân và thai nhi trong giai đoạn bầu bí.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 32 phút trước
Con gái Vũ Linh là Hồng Loan đã nhận được sự ủng hộ của khán giả khi đi hát.
Kiến thức - 16 giờ, 35 phút trước
"Tây Du Ký" là tác phẩm kinh điển của nền văn học Trung Quốc cổ đại, cũng như bộ phim truyền hình dài tập cùng tên được chuyển thể từ tiểu thuyết này, sớm...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 37 phút trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
VIDEO - 16 giờ, 37 phút trước
Sau tiết lộ của anh chàng, MC Quyền Linh và cô gái sững người luôn.
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 38 phút trước
Điện thoại, máy tính là những thiết bị gây ra những bức xạ lớn. Ngoài ra những thiết bị gia dụng khác như tivi, lò vi sóng, đường điện, wifi... đều gây bức xạ...
Kiến thức - 16 giờ, 38 phút trước
Việc dùng bột giặt để cọ bồn cầu giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền kha khá nhưng thực ra hại nhiều hơn lợi.
Chuyện làng sao - 18 giờ, 48 phút trước
Cứ ngỡ sau khi Trương Nghệ Mưu chia tay vợ đầu Tiêu Hoa để đến với Củng Lợi, thế nhưng suốt 8 năm bên nhau, diễn viên "Cao Lương Đỏ" nhiều lần yêu cầu...