Thứ hai, 27/05/2024
Sử dụng món kim chi một cách hợp lý sẽ mang lại cho bạn những lợi ích sau đây:
1. Giúp trẻ hơn
Kim chi chứa rất nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng bảo vệ các tế bào sức khỏe. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng kim chi giúp kiềm chế sự kích động, nguyên nhân làm tăng nhanh quá trình lão hóa. Kết hợp kim chi với chế độ ăn uống lành mạnh, làn da bạn sẽ ngày càng tươi trẻ.
2. Hỗ trợ giảm cân
Kim chi là loại thực phẩm có khả năng giúp bạn giảm cân, vì món ăn này được làm chủ yếu từ rau củ giàu chất xơ khiến bạn ít đói hơn, nhiều vitamin C hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trao đổi chất. Kim chi có chứa lactobacillus – một loại vi khuẩn tốt, giúp phân giải thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng và chống lại các vi khuẩn có hại. Khi ăn kim chi, nó sẽ mang lại cảm giác ngon miệng, no, cắt giảm lượng đường trong máu.
3. Mang đến một trái tim khỏe mạnh
Tỏi trong kim chi giúp làm giảm áp lực máu và nguy cơ đau tim hay đột quỵ. Chất xơ loại trừ các phân tử chất béo khỏi cơ thể trước khi chúng kịp oxy hóa và đóng ở các động mạch.
4. Tốt cho ruột và hệ tiêu hóa
Quá trình lên men của kim chi tạo điều kiện cho các vi khuẩn tốt sinh sôi và phát triển. Những vi khuẩn này giúp cân bằng đường ruột trong khi chất xơ đẩy lùi chứng táo bón.
Ăn kim chi tốt cho hệ tiêu hóa
5. Tăng cường hệ miễn dịch
Kim chi chứa vitamin A, C và B, khoáng chất sắt và calcium, giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, tăng sức đề kháng khỏi các bệnh truyền nhiễm thông thường. Gừng, tỏi và ớt trong kim chi được xem là những "kẻ" nâng đỡ hệ miễn dịch.
6. Giảm nguy cơ ung thư
Với nguyên liệu chính là cải thảo, món kim chi giúp cơ thể chiến đấu, chống lại bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Trong cải thảo có chứa axit sinapic, flavonoid, chất chống oxy hóa phenolic và carotenoid. Ngoài ra, việc lên men trong quá trình làm kim chi cũng giúp món ăn cung cấp cho cơ thể bạn loại vi khuẩn probiotic cực có lợi cho hệ thống tiêu hóa.
Kim chi còn có tác dụng giảm nguy cơ ung thư
7. Duy trì đôi mắt khỏe mạnh
Vitamin A vô cùng quan trọng trong việc giữ cho đôi mắt khỏe mạnh và có tầm nhìn tốt. 100g kim chi có thể cung cấp khoảng 18% lượng vitamin A cần thiết cho đôi mắt.
Lưu ý:
Mặc dù kim chi được đánh giá là một siêu thực phẩm, tuy nhiên không vì thế mà bạn lạm dụng loại thức ăn này, chỉ nên coi đó là món ăn đệm trong bữa ăn của bạn. Tuyệt đối không được chọn kim chi là món ăn chính, vì nếu tiêu thụ quá nhiều thực phẩm lên men có thể gây ra nguy cơ ung thư dạ dày.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để ra ngoài chơi, nhiều bậc cha mẹ...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 25 phút trước
Thời tiết mùa hè oi nóng, việc bổ sung nước cho cơ thể là điều thiết yếu. Nhưng uống nước sao cho đúng và đủ thì không phải ai cũng biết.
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 54 phút trước
Vào mùa hè, nước dừa được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng nhưng uống vào các thời điểm này lại rất tệ, biết để tránh ngay.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Loại củ này là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền, ở Việt Nam rất dễ tìm.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
Tuổi thọ của một người đàn ông có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm: di truyền, lối sống, chăm sóc sức khỏe và môi trường. Vậy đâu là những đặc...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Dù cảm thấy khát nước trước khi đi ngủ, bạn cũng tuyệt đối không nên uống hai loại nước này nếu không muốn đường huyết lên đột ngột, huyết áp tăng cao và ảnh...
Chuyện làng sao - 37 phút trước
Bạn trai cũ của Bảo Anh là NEGA đã có động thái thả tim dành cho ảnh của con gái Bảo Anh.
Đời sống số - 2 giờ, 14 phút trước
Nhà không chỉ là tổ ấm mà còn là nơi gắn kết, ấm áp trong trái tim mỗi chúng ta.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 38 phút trước
Trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong nhà, được nhiều người thích ăn trứng trong cuộc sống. Một quả trứng vào buổi sáng có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, tốt cho sức...
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Biến thẻ này thành một công cụ quản lý tài chính cá nhân hiệu quả, lại còn có thể kiếm được hàng triệu đồng mỗi tháng nếu nắm được những thông tin này.
Đời sống số - 3 giờ, 46 phút trước
Bởi vì trong tướng số, chiếc mũi được coi là "Cung điện của sự giàu sang và lụa", và mỗi phần của mũi được cho là đại diện cho những nét mặt khác nhau....
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 49 phút trước
Đây là món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều trẻ em yêu thích.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước
Vợ Đức Tiến là hoa hậu Bình Phương cho biết lúc còn sống, anh từng tâm sự với vợ là hãy chôn mình chứ đừng thiêu khi anh mất.
Kiến thức - 10 giờ, 7 phút trước
Trong hành trình dài của cuộc đời, chúng ta sẽ gặp nhiều thử thách và cơ hội khác nhau. Đôi khi chúng ta gặp khó khăn và đôi khi chúng ta giàu có và...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 7 phút trước
Hôn nhân là một trong những quyết định quan trọng nhất của cuộc đời và đối với phụ nữ, việc lựa chọn một người bạn đời phù hợp là điều vô cùng quan trọng...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 17 phút trước
Cuộc sống hạnh phúc của Võ Hạ Trâm cùng chồng Ấn Độ khiến nhiều người không khỏi ghen tị.
Nhí - 11 giờ, 18 phút trước
Loạt khoảnh khắc đáng yêu hết nấc của con gái Đông Nhi đã nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 18 phút trước
Những khoảnh khắc thuở sinh thời của mẹ ruột Cindy Lư được Đạt G chia sẻ đã gây xúc động.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 20 phút trước
Ngọc Trinh chứng minh bản thân không can thiệp chuyện sửa mũi bằng cách này.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 56 phút trước
Trong khi Pax Thiên gây chú ý bởi vẻ cool ngầu thì Suri Cruise lại khiến nhiều người xôn xao khi sánh đôi với bạn khác giới.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 57 phút trước
'Tôi muốn sang Mỹ gặp con trai tôi là Đức Tiến lần cuối cùng nhưng Bình Phương không ký giấy', mẹ Đức Tiến chia sẻ.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 57 phút trước
Hành động của Mỹ Tâm trong ngày sinh nhật Mai Tài Phến đã gây chú ý hơn cả.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 58 phút trước
Huy Khánh đã để lại bình luận dưới bài viết của bà xã Mạc Anh Thư khiến dân tình vô cùng thích thú.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 59 phút trước
Con gái Bảo Anh sở hữu vẻ ngoài xinh xắn, đặc biệt là má lúm đồng tiền duyên dáng.
Mẫu nhà đẹp - 15 giờ, 6 phút trước
Trong bối cảnh chính sách mở cửa thị trường bất động sản và các mức lãi suất hấp dẫn, nhiều gia đình đang đứng trước lựa chọn quan trọng: mua nhà bằng cách trả...
Kiến thức - 15 giờ, 13 phút trước
Khi nhìn thẻ BHYT, bạn sẽ biết ngay mức hưởng BHYT của mình là bao nhiêu %. Muốn không bị thiệt đừng bỏ qua.