Canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng
Canh chua cá basa thơm ngon, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng. Bạn có thể tham khảo công thức nấu canh chua cá basa dưới đây.
Canh chua cá basa được ưa thích vì giá trị dinh dưỡng cao, màu sắc thịt trắng, có vị thơm ngon hơn so với các loài cá da trơn khác. Bạn có thể tham khảo công thức nấu canh chua cá basa được chia sẻ dưới đây.
Nguyên liệu
+ Cá basa: 500gr
+ Cà chua: 2 quả
+ Dứa: 1/2 quả
+ Dọc mùng: 2 cây
+ Giá đỗ: 100gr
+ Ớt, hành tím
+ Đậu bắp
+ Nước me chua
+ Mùi tàu, rau ngổ
+ Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường
Nguyên liệu nấu canh chua cá basa thơm ngon, đậm đà bữa cơm tối
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch cá basa, cắt khúc. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng.
Bước 2: Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp với muối, rửa sạch. Đậu bắp rửa sạch, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa sạch, thái khúc.
Bước 3: Cho hành khô băm nhỏ phi thơm với dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào đảo chín, nêm chút muối, tiêu cùng nước vào đun sôi.
Bước 4: Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường để canh chua cá basa có vị chua cay và ngọt thanh mang đặc trưng của vùng đất Nam Bộ.
Bước 5: Cho dứa, cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị vừa ăn. Sau đó, cho giá đỗ và rau thơm vào rồi tắt bếp. Múc canh chua cá basa ra bát, dùng nóng hoặc để hơi nguội một chút đều rất ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh chua cá basa
Xem thêm
Con gái Quyền Linh khi đi học: Nhan sắc mộc mạc vẫn chuẩn 'nàng thơ', thần thái ngày càng ra dáng Hoa hậu
Làm gì nếu thịt nạc xào luôn bại dai và...
Thịt xào luôn là một trong những món ăn gia đình thông dụng của chúng...
Cách làm nước sốt chua ngọt? Hãy ghi nhớ tỷ lệ vàng “54321” và làm theo các bước sau để đạt được...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Hãy thực hiện theo công thức sau đây, bạn sẽ có nước sốt chua ngọt cực ngon và áp dụng được với nhiều món ăn.
Cách làm món gà sốt hành lá cực thơm ngon mà đơn giản
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Mùi thơm caramel đậm đà, thịt tươi mềm, hành lá thơm và ngon khiến cho món gà sốt hành lá trở nên hấp dẫn vô cùng.
Khi nấu ngô, việc cho nước trực tiếp vào đun sôi là không chuyên nghiệp. Thêm hai bước nữa để ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Khi nấu ngô, việc thêm nước vào nấu trực tiếp là không khôn ngoan, thêm hai bước nữa là ngô sẽ mềm, dẻo, ngọt, đẹp và ngon.
Màu vàng xôi xéo được làm từ gì? Cách làm xôi xéo vàng ươm chuẩn vị Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Thưởng thức món xôi xéo nóng hổi, thơm lừng, vị bùi bùi của đậu xanh, beo béo của mỡ hành phi thì thật ấm cúng biết bao, món này rất thích hợp để bạn...
Khi hấp cá nhớ đừng cho muối vào trước để mình hướng dẫn bạn cách làm đúng nhé. Cá sẽ ngon và...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Cá hấp là một trong những cách nấu thể hiện rõ nhất độ ngon của cá. Để làm món cá hấp bạn chỉ cần một vài gia vị đơn giản, sau đó chỉ cần...
- 33 phút trước Mẹo chọn măng cụt ngon: Cứ nhìn vào điểm này biết ngay quả nào vỏ mỏng, nhiều thịt
- 34 phút trước Cuộc sống của phụ nữ ngày càng tốt đẹp hơn không phải nhờ nhan sắc hay lấy chồng giàu mà nhờ trau dồi 3 khía cạnh này
- 34 phút trước Có 1 ngành Công nghệ đang rất ‘hot’ không thua kém gì Khoa học máy tính, mức lương hàng tỷ/năm
- 34 phút trước Nói lời tạm biệt 'xui xẻo'! 3 con giáp sẽ có “đại lộc từ ngày mai” 14/5 và sẽ được cả danh lẫn lợi, kiếm được nhiều tiền
- 2 giờ, 35 phút trước Công viên nước nghìn tỷ, quy mô lớn hàng đầu miền Bắc chuẩn bị mở cửa phục vụ du khách
- 2 giờ, 36 phút trước Rút tiền ở máy ATM xong đừng vội rời đi, làm ngay 3 việc để tránh hậu họa về sau, biết sớm còn kịp
- 2 giờ, 36 phút trước Được chồng chuẩn bị sinh nhật cảm động, Tóc Tiên liền trổ tài bếp núc nhưng khiến cả hai đều trúng thực
- 2 giờ, 41 phút trước Một quận ở Hà Nội sẽ xây dựng 4 công viên mới, giáp Tây Hồ và Cầu Giấy
- 3 giờ, 36 phút trước Điều khiển xe máy đi ngược chiều bị phạt bao nhiêu tiền, có bị tước giấy phép lái xe không?
- 3 giờ, 36 phút trước Tại sao đầu tỏi không nảy mầm ở siêu thị mà vài ngày sau khi mua về nhà lại nảy mầm?
- 3 giờ, 36 phút trước Cổ nhân dạy: 'Món không bày ba, đũa không chia năm, chỗ không xếp sáu' có nghĩa là gì? Nó có còn phù hợp trên bàn ăn hiện đại?
- 3 giờ, 39 phút trước Trẻ nhất hội nhưng Triệu Vy lép vế hơn hẳn khi đứng cạnh Lâm Chí Linh, Lý Gia Hân và 'Nàng Julia Roberts xứ Hàn'
- 3 giờ, 39 phút trước Làm thầy của hoàng đế khó đến mức nào? Cùng nhìn lại cuộc đời huy hoàng và đắng cay của Gia Cát Lượng, Trương Lương và Trương Cư Chính
- 3 giờ, 39 phút trước Lâm Khánh Chi tuyên bố lấy chồng lần hai, thời gian địa điểm rõ ràng
- 3 giờ, 40 phút trước 'Anh chàng đẹp trai' từng khuấy đảo các sân khấu hội chợ miền Tây, nhan sắc tuổi U50 khiến nhiều người tiếc nuối
- 4 giờ, 27 phút trước Thương Tín bị bắt gặp chống gậy đi không vững trong quán ăn tại quê nhà, dáng vẻ rất đáng thương
- 4 giờ, 28 phút trước Các nhà khoa học phát hiện nhiều loài mắc cùng một 'căn bệnh' trước khi tuyệt chủng
- 5 giờ, 53 phút trước Cách làm món tôm rang thịt lạ mà quen, đậm đà hao cơm
- 5 giờ, 53 phút trước Đây là trang phục mùa hè được các bạn nhỏ yêu thích. Nó ngọt ngào, trông trẻ trung hơn và khiến bạn trông cao hơn
- 5 giờ, 53 phút trước Vận may của ba con giáp sẽ bùng nổ vào nửa cuối năm, với sự hậu thuẫn từ quý nhân, tương lai sẽ suôn sẻ
- 5 giờ, 53 phút trước Rong biển lá có phải là rong biển không? Rong biển lá được làm như thế nào? Tại sao rong biển khô lại rẻ và rong biển lại đắt?
- 5 giờ, 54 phút trước Đặt cây kim tiền ở 2 vị trí này hút tài lộc bậc nhất, giàu ú ụ, quanh năm không lo thiếu tiền
- 5 giờ, 54 phút trước Phùng Thiệu Phong bất ngờ đăng dòng trạng thái mới khiến dân tình bùng nổ nghi vấn tái hợp vợ cũ Triệu Lệ Dĩnh
- 5 giờ, 54 phút trước Cách tạo mã QR có sẵn số tiền trên ZaloPay, nếu còn chưa biết chứng tỏ bạn đang 'tụt hậu'
- 5 giờ, 54 phút trước Vợ Quang Hải bế bụng bầu đi du lịch sang chảnh, thái độ với mẹ ruột và mẹ chồng thế nào?
Rút tiền ở máy ATM xong đừng vội rời đi, làm ngay 3 việc để tránh hậu họa về sau, biết sớm...
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Nhiều người có tâm lý tin tưởng vào máy ATM, cho rằng máy luôn hoạt động chính xác, không gặp trục trặc nên khi máy nhả tiền là lập tức cầm tiền đi ngay....
Được chồng chuẩn bị sinh nhật cảm động, Tóc Tiên liền trổ tài bếp núc nhưng khiến cả hai đều trúng thực...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Tóc Tiên và Touliver đã cùng trúng thực sau bữa tiệc sinh nhật của nữ ca sĩ.
Một quận ở Hà Nội sẽ xây dựng 4 công viên mới, giáp Tây Hồ và Cầu Giấy
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Theo kế hoạch điều chỉnh, bổ sung Kế hoạch sử dụng đất năm 2024 của TP.Hà Nội, quận này sẽ có 4 công viên mới được xây dựng trong thời gian tới.
Điều khiển xe máy đi ngược chiều bị phạt bao nhiêu tiền, có bị tước giấy phép lái xe không?
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Điều khiển xe máy đi ngược chiều có thể bị xử phạt từ 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng và bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 01 tháng đến 03 tháng....
Tại sao đầu tỏi không nảy mầm ở siêu thị mà vài ngày sau khi mua về nhà lại nảy mầm?
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Một đầu bếp đã làm nghề hơn 20 năm nói rằng nếu không bảo quản tỏi theo cách này, nó sẽ nảy mầm trong vòng vài ngày sau khi mua về nhà.
Cổ nhân dạy: 'Món không bày ba, đũa không chia năm, chỗ không xếp sáu' có nghĩa là gì? Nó có còn...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Trong bữa ăn, đặc biệt là những bữa tiệc, có một số quy tắc đã được người xưa lưu truyền qua các thế hệ, nhưng liệu chúng có còn phù hợp với bàn ăn...
Trẻ nhất hội nhưng Triệu Vy lép vế hơn hẳn khi đứng cạnh Lâm Chí Linh, Lý Gia Hân và 'Nàng Julia...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Nữ diễn viên Triệu Vy làm tóc, trang điểm và ăn mặc lạc quẻ so với ba đàn chị kế bên.
Làm thầy của hoàng đế khó đến mức nào? Cùng nhìn lại cuộc đời huy hoàng và đắng cay của Gia Cát...
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Trong lịch sử Trung Hoa, chức vụ "Đế sư" - những người thầy của các vị hoàng đế, luôn là một trong những vai trò đầy quyền lực nhưng cũng không kém phần nguy...
Lâm Khánh Chi tuyên bố lấy chồng lần hai, thời gian địa điểm rõ ràng
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Ca sĩ chuyển giới Lâm Khánh Chi gây sốc khi tuyên bố chuẩn bị lên xe hoa lần thứ hai.
'Anh chàng đẹp trai' từng khuấy đảo các sân khấu hội chợ miền Tây, nhan sắc tuổi U50 khiến nhiều người tiếc...
VIDEO - 3 giờ, 40 phút trước
Một số khán giả có lẽ sẽ khó nhận ra “anh chàng đẹp trai” ngày nào vì diện mạo Châu Gia Kiệt ở tuổi U50 đã ít nhiều thay đổi theo thời gian. Nhiều...
Thương Tín bị bắt gặp chống gậy đi không vững trong quán ăn tại quê nhà, dáng vẻ rất đáng thương
Chuyện làng sao - 4 giờ, 27 phút trước
Hình ảnh Thương Tín với khuôn mặt khắc khổ, chân đi liêu xiêu, phải chống gậy đến một quán cơm làm dân tình cảm thương.
Các nhà khoa học phát hiện nhiều loài mắc cùng một 'căn bệnh' trước khi tuyệt chủng
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Bất kể là trước khi con người xuất hiện hay sau khi con người xuất hiện, sự tuyệt chủng của các loài đều đang diễn ra và nguyên nhân dẫn đến sự tuyệt chủng...
Cách làm món tôm rang thịt lạ mà quen, đậm đà hao cơm
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 53 phút trước
Cuối tuần, hãy vào bếp làm món tôm rang dành cho cả gia đình, vừa giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường canxi.
Đây là trang phục mùa hè được các bạn nhỏ yêu thích. Nó ngọt ngào, trông trẻ trung hơn và khiến bạn...
Thời trang + - 5 giờ, 53 phút trước
Trong số này, tôi muốn chia sẻ với các bạn những bộ trang phục xuân hè yêu thích của tôi dành cho các bạn thấp nhỏ. Chúng ngọt ngào, giúp giảm tuổi tác và...
Vận may của ba con giáp sẽ bùng nổ vào nửa cuối năm, với sự hậu thuẫn từ quý nhân, tương lai...
Đời sống số - 5 giờ, 53 phút trước
Thần Tài đã phong cho 3 con giáp này có vận may tốt nhất trong nửa cuối năm 2024, sự nghiệp ngày càng khởi sắc, nghèo khó xoay chuyển thành giàu.
Rong biển lá có phải là rong biển không? Rong biển lá được làm như thế nào? Tại sao rong biển khô...
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Rong biển và nori là hai loại thực phẩm phổ biến có một số điểm tương đồng nhưng cũng có nhiều điểm khác biệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sự...
Đặt cây kim tiền ở 2 vị trí này hút tài lộc bậc nhất, giàu ú ụ, quanh năm không lo thiếu...
Kiến thức - 5 giờ, 54 phút trước
Khi đặt cây kim tiền đúng vị trí tốt thì sẽ chiêu tài dụ lộc cuộc sống trong nhà trở nên thuận lợi nhanh chóng giàu có.
Phùng Thiệu Phong bất ngờ đăng dòng trạng thái mới khiến dân tình bùng nổ nghi vấn tái hợp vợ cũ Triệu...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 54 phút trước
Vào Ngày của Mẹ (12/5), Phùng Thiệu Phong cũng đã đăng một bài hiếm hoi trên trang cá nhân để gửi lời chúc mừng ngày lễ tới tất cả các bà mẹ, điều này...
Cách tạo mã QR có sẵn số tiền trên ZaloPay, nếu còn chưa biết chứng tỏ bạn đang 'tụt hậu'
Xài gì - 5 giờ, 54 phút trước
Hiện tại tùy chọn tạo mã QR nhận tiền trên các ví thanh toán điện tử hay các ứng dụng khác đã vô cùng phổ biến.
Vợ Quang Hải bế bụng bầu đi du lịch sang chảnh, thái độ với mẹ ruột và mẹ chồng thế nào?
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 54 phút trước
Trong khi Quang Hải bận tập luyện, Chu Thanh Huyền đã đưa các mẹ đi du lịch sang chảnh như một món quà ý nghĩa mà cả hai muốn gửi đến đấng sinh thành....