Hướng dẫn bạn cách làm món sườn xào tỏi, bí quyết đậm đà hương vị tỏi, ăn mãi không chán
So với các cách nấu sườn khác, món sườn xào tỏi có mùi thơm hơn và ăn vị đậm đà hơn.
Thành phần: Sườn, hành, dầu ăn, muối, gừng, tỏi, ớt khô, tiêu, đường, tinh chất gà, rượu nấu ăn, xì dầu.
Cách làm:
Bước đầu tiên bạn rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi, cho sườn vào chần sơ qua nước. Đợi đến khi nước sôi, hớt bỏ váng trên mặt nước. Vớt sườn ra, rửa sạch với nước, để ráo nước dùng sau.
Bước thứ hai là bạn băm gừng, toi nhỏ, hành và ớt thái nhỏ.
Bước thứ ba, bạn lấy một cái bát lớn, cho sườn vào, đổ một nửa số tỏi, gừng, một ít rượu nấu ăn và xì dầu vào, đảo đều tay để gia vị ngấm đều. Để trong một giờ, hương vị đậm đà hơn.
Bước thứ tư, sau khi ướp sườn xong. Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu thì cho nốt phần gừng tỏi còn lại vào, sau đó cho ớt khô và hạt tiêu vào, đảo đều một chút, và chiên cho đến khi có mùi thơm.
Bước thứ năm, cho sườn vào xào cùng, nêm thêm chút muối cho đến khi hương vị đều.
Bước thứ sáu, cho một lượng nước thích hợp vào, có thể cho ngập sườn. Đậy vung đun nhỏ lửa, cứ lâu lâu nhấc nắp ra đảo vài lần rồi đậy vung tiếp tục đun.
Bước thứ bảy, khi nước không còn nhiều, vặn lửa lớn để chắt lấy nước cốt, thêm chút đường, hành, tinh chất gà vào đảo đều là có thể bắc ra thưởng thức.
Xem thêm
Hơn 10 mâm cơm nhà của chàng trai 26 tuổi, có gì mà được hội mẹ đảm khen ngợi hết lời?
Trời mưa mát thử ngay món móng giò hầm bia, gợi ý cho bạn cách chế biến ngon mà không ngấy
Riêu cua đừng chỉ chan bún, ăn với bánh đúc vừa ngon lại chống ngán hiệu quả
Đang mùa quất hồng bì, gợi ý cách ngâm nước uống thanh nhiệt cơ thể trong những ngày oi nóng
Nguồn: http://baove.congly.vn/huong-dan-ban-cach-lam-mon-suon-xao-toi-bi-quyet-dam-da-huong-vi-toi-an-mai-k..
Con gái lớn Quyền Linh 'flex' khả năng múa cực nhẹ nhàng và uyển chuyển, đúng chuẩn mỹ nữ 'tài sắc vẹn toàn'
Nấu món thịt kho tàu nên cho đường trắng hay...
Nhiều khi món thịt kho tàu nấu xong có vị béo quá, hoặc là có...
Dưa chuột nên mua thẳng hay cong? 4 lời khuyên từ người trồng rau dành cho bạn
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Mùa hè đến rồi, nhiều người muốn ăn một số món ăn giải khát, và dưa chuột là một trong những nguyên liệu được lựa chọn hàng đầu dù dùng sống hay chiên, thậm...
Gợi ý một số món canh vừa ngon vừa mát cho ngày nắng nóng, dễ nấu dễ ăn
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Tham khảo một số món canh mát lành dưới đây giúp bữa cơm gia đình trong những ngày hè thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác.
Bị hầu hết mọi người 'ngó lơ” khi đi chợ, nhưng nó lại ví như 'nhân sâm nước', giàu canxi gấp 1,5...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn thịt lợn chúng ta thường ăn, rất bổ dưỡng và ngon hơn nhiều so với cá diếc. Bạn có biết đó là loại cá gì không?...
Khi xào miến không nên chần rồi chiên trực tiếp trên chảo. Nếu bỏ qua một bước quan trọng này, bún sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Miến là một loại thực phẩm rất dễ bảo quản, luôn là món thường thấy trong nhà mỗi khi muốn ăn có thể lấy ra ăn dần. Miến xào có lẽ là phương pháp...
Thứ tanh sợ nhất không phải là hành và gừng mà là thêm một ít 'này' khi nấu cá, món cá sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Cá là món ngon phổ biến trên bàn ăn hàng ngày. Hầu như ai cũng thích ăn cá. Người ta cũng biết rằng cá đặc biệt có tác dụng bồi bổ trí não. Trẻ...
- 7 phút trước Ngành học được dự báo cực hot trong mùa tuyển sinh năm nay, thu nhập trăm triệu trong tầm tay, đang 'khát' nhân lực
- 7 phút trước Cho muối và nước lã để luộc thịt là sai lầm lớn của người nội trợ, cho thêm 1 thứ thịt luộc sẽ trắng tinh, ngon ngọt, mọng nước
- 10 phút trước Bà vợ Nhật chỉ mẹo tiết kiệm bằng một việc cực đơn giản nhưng rất hiệu quả, ai cũng có thể áp dụng
- 15 phút trước Sao Việt 30/5: Ngọc Trinh bị 'giật tóc', chuyện gì đây? Phan Như Thảo lộ mặt đầy sẹo mụn
- 17 phút trước Mẹo làm chả lá lốt có màu xanh mướt và không bắn dầu
- 24 phút trước 6 trường hợp sẽ bị thu hồi giấy phép lái xe từ ngày 1/6/2024, tài xế cần đặc biệt lưu ý
- 25 phút trước Thực hư chuyện Hoa hậu Tiểu Vy dứt áo ra đi với công ty 'nuôi' mình suốt 6 năm
- 1 giờ, 16 phút trước Ông Cao Thắng lộ chi tiết sợ Đông Nhi ra mặt, quyền lực 'nóc nhà' đỉnh thế này đây!
- 1 giờ, 18 phút trước Tang lễ Đức Tiến tại Mỹ: Vợ nói một câu đau lòng, con gái đội khăn tang xin mẹ làm điều này cho bố lần cuối
- 1 giờ, 25 phút trước Tại sao trước khi ăn vải nên uống một chút nước muối? Đừng bỏ qua vì công dụng bất ngờ
- 1 giờ, 25 phút trước Đây là tỉnh duy nhất ở nước ta có thu nhập bình quân đầu người trên 8 triệu/tháng
- 3 giờ, 58 phút trước Đây là loại cây dại chỉ trồng hàng rào bỗng thành đặc sản, giá lên tới 90.000 đồng/kg vừa bổ vừa chữa bệnh
- 3 giờ, 25 phút trước Chính xác thì 'dầu' trên bao cao su là gì? Có hại cho cơ thể phụ nữ? Đọc xong bạn sẽ có thêm kiến thức!
- 4 giờ, 31 phút trước 5 ngành nghề khó kiếm việc làm trong tương lai, chuẩn bị tâm thế thất nghiệp bất cứ lúc nào
- 4 giờ, 33 phút trước Nó là loại cá nước ngọt ngon nhất. Thịt rất mềm và có mùi vị cực kỳ thơm ngon. Đừng bỏ qua nếu bạn gặp nó
- 4 giờ, 34 phút trước Tháng 7, tháng 8 tình thế lật ngược, ba con giáp được Thần Tài sủng ái sẽ như rồng phượng giữa ngàn người
- 4 giờ, 37 phút trước Tạ Đình Phong bất ngờ bị hỏi con trai thứ 3 của Trương Bá Chi có giống anh không? Phản ứng của nam diễn viên gây chú ý
- 11 giờ, 41 phút trước Đi đám cưới gây sự chú ý, Son Ye Jin còn gặp lại người đàn ông cô từng lao vào ôm ấp lúc còn là học sinh trung học
- 13 giờ, 46 phút trước Bạn trai H'Hen Niê hiếm hoi khoe ảnh đi ăn với nàng hậu sau thời gian giấu kín
- 13 giờ, 47 phút trước Ngọc Lan lên tiếng ngay và luôn nhưng lại làm dân tình cười bò khi bị nghi mang thai lần hai
- 13 giờ, 50 phút trước Binz công khai thể hiện tình cảm với Châu Bùi nơi đông người: Động viên bạn gái vượt qua nỗi sợ, còn gọi yêu là 'baby'
- 13 giờ, 51 phút trước Lệ Quyên khoe mặt mộc xinh đẹp tại gia, loạt góc sang trọng trong nhà gây choáng
- 13 giờ, 53 phút trước Bạn muốn hẹn hò: Cô gái yêu 5 năm rồi bị 'đá' vì mẹ bạn trai chê nhỏ người, không sinh đẻ được
- 13 giờ, 54 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 30/5/2024: Tuổi Sửu cẩn thận tiểu nhân hãm hại, Dần tài lộc vượng phát
- 15 giờ, 32 phút trước Độc chiêu duy trì năng lượng mùa hè của Hoa hậu Thùy Tiên
6 trường hợp sẽ bị thu hồi giấy phép lái xe từ ngày 1/6/2024, tài xế cần đặc biệt lưu ý
Kiến thức - 24 phút trước
Từ ngày 1/6/2024, thông tư 05 của Bộ Giao thông vận tải có hiệu lực thi hành quy định rõ các trường hợp bị thu hồi Giấy phép lái xe.
Thực hư chuyện Hoa hậu Tiểu Vy dứt áo ra đi với công ty 'nuôi' mình suốt 6 năm
Chuyện làng sao - 25 phút trước
Phía công ty Sen Vàng - nơi chủ quản của Hoa hậu Tiểu Vy đã có thông báo trên trang chủ liên quan đến vụ nàng Hậu dứt áo ra đi đang lan truyền...
Ông Cao Thắng lộ chi tiết sợ Đông Nhi ra mặt, quyền lực 'nóc nhà' đỉnh thế này đây!
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Đông Nhi đến nay vẫn luôn là "nóc nhà" trong gia đình khiến Ông Cao Thắng phải "sợ".
Tang lễ Đức Tiến tại Mỹ: Vợ nói một câu đau lòng, con gái đội khăn tang xin mẹ làm điều này...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước
Tang lễ của Đức Tiến tại Mỹ đã được người thân, bạn bè lo liệu chu toàn.
Tại sao trước khi ăn vải nên uống một chút nước muối? Đừng bỏ qua vì công dụng bất ngờ
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 25 phút trước
Ăn vải nhiều sợ nóng và nổi mụn thì bạn nên uống trước một ít nước muối, đây là lời khuyên từ chuyên gia.
Đây là tỉnh duy nhất ở nước ta có thu nhập bình quân đầu người trên 8 triệu/tháng
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Đây là địa phương có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước, đạt 8,29 triệu đồng/người/tháng trong năm 2023.
Đây là loại cây dại chỉ trồng hàng rào bỗng thành đặc sản, giá lên tới 90.000 đồng/kg vừa bổ vừa chữa...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Loại lá của cây này thường ăn kèm loại rau này như một loại rau sống, thường được dùng với các món cá kho hay bánh xèo.
Chính xác thì 'dầu' trên bao cao su là gì? Có hại cho cơ thể phụ nữ? Đọc xong bạn sẽ có...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 25 phút trước
Trước khi dự định sinh con, việc cẩn thận thực hiện các biện pháp tránh thai không chỉ là trách nhiệm với bản thân mà còn là biểu hiện chín chắn của sự tôn...
5 ngành nghề khó kiếm việc làm trong tương lai, chuẩn bị tâm thế thất nghiệp bất cứ lúc nào
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Sự phát triển của công nghệ Al, trong tương lai những ngành nghề dưới đây sẽ sớm bị thay thế.
Nó là loại cá nước ngọt ngon nhất. Thịt rất mềm và có mùi vị cực kỳ thơm ngon. Đừng bỏ qua...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 33 phút trước
Nói đến cá thì có quá nhiều loại cá, không chỉ có cá biển mà còn có cá nước ngọt. Mỗi người có một sở thích khác nhau là loại cá nào ngon nhất?...
Tháng 7, tháng 8 tình thế lật ngược, ba con giáp được Thần Tài sủng ái sẽ như rồng phượng giữa ngàn...
Đời sống số - 4 giờ, 34 phút trước
Bước vào tháng 7 và tháng 8, vận may sẽ tỏa sáng, tài lộc ập đến, ba con giáp sẽ phản công thành công.
Tạ Đình Phong bất ngờ bị hỏi con trai thứ 3 của Trương Bá Chi có giống anh không? Phản ứng của...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước
Sau khi ly hôn Tạ Đình Phong vài năm, Trương Bá Chi bất ngờ sinh con trai thứ 3 - bé Marcus (Tiểu Vương Tử) vào cuối năm 2018 và được mang họ mẹ....
Đi đám cưới gây sự chú ý, Son Ye Jin còn gặp lại người đàn ông cô từng lao vào ôm ấp...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 41 phút trước
Nữ diễn viên Son Ye Jin từng có hành động táo bạo thể hiện tình cảm với người đàn ông này lúc còn ngồi trên ghế nhà trường.
Bạn trai H'Hen Niê hiếm hoi khoe ảnh đi ăn với nàng hậu sau thời gian giấu kín
Chuyện làng sao - 13 giờ, 46 phút trước
Ban trai hoa hậu H'Hen Niê là Tuấn Khôi đã đăng ảnh đi ăn cùng nàng hậu.
Ngọc Lan lên tiếng ngay và luôn nhưng lại làm dân tình cười bò khi bị nghi mang thai lần hai
Chuyện làng sao - 13 giờ, 47 phút trước
Ngọc Lan đã lập tức lên tiếng khi bị nghi bầu bí lần 2.
Binz công khai thể hiện tình cảm với Châu Bùi nơi đông người: Động viên bạn gái vượt qua nỗi sợ, còn...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 50 phút trước
Binz và Châu Bùi hiện đang rất hạnh phúc bên nhau.
Lệ Quyên khoe mặt mộc xinh đẹp tại gia, loạt góc sang trọng trong nhà gây choáng
Chuyện làng sao - 13 giờ, 51 phút trước
Cận cảnh loạt góc sang trọng trong nhà của Lệ Quyên khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Bạn muốn hẹn hò: Cô gái yêu 5 năm rồi bị 'đá' vì mẹ bạn trai chê nhỏ người, không sinh đẻ...
VIDEO - 13 giờ, 53 phút trước
Câu chuyện xót xa của cô gái khiến 2 MC và khán giả không khỏi bức xúc. Hy vọng sẽ có một cái kết đẹp trong buổi hẹn hò cho cô.
Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 30/5/2024: Tuổi Sửu cẩn thận tiểu nhân hãm hại, Dần tài lộc vượng phát...
Đời sống số - 13 giờ, 54 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/5/2024.
Độc chiêu duy trì năng lượng mùa hè của Hoa hậu Thùy Tiên
Đi gì - 15 giờ, 32 phút trước
Cái nắng chói chang và thời tiết oi ả của mùa hè có lẽ là “chướng ngại vật” cho các bạn trẻ trong việc duy trì năng lượng. Điều này ảnh hưởng khá lớn...