Thứ sáu, 26/04/2024
Món bánh củ cải chia sẻ với các bạn hôm nay có màu trong như pha lê, không dính răng, trong quá trình làm không thêm dầu ăn, vị ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Cùng tham khảo các bước nấu cụ thể của món bánh củ cải trắng nhé.
Bánh củ cải
Nguyên liệu làm: củ cải trắng, muối, tiêu, khoai tây, tinh bột, bột mì, tỏi, ớt bột, đường, nước tương nhạt, giấm, dầu ớt.
Các bước lám bánh củ cải:
1. Bánh củ cải ăn có màu trong như pha lê, không béo ngậy, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Chúng ta hãy cùng nhau chuẩn bị các nguyên liệu nấu ăn cho món bánh củ cải. Chuẩn bị một củ cải trắng, một thìa cà phê muối, một thìa cà phê tiêu, 50 gam tinh bột khoai tây, 100 gam bột mì, 3 ~ 5 nhánh tỏi và 3 ~ 5 ớt cay, một thìa đường, một thìa nước tương nhạt, một lượng giấm thích hợp và một lượng dầu ớt thích hợp. Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu nấu ăn này, chúng ta có thể bắt tay vào nấu món bánh củ cải.
2. Nguyên liệu đầu tiên cần chế biến là củ cải trắng, nạo củ cải trắng thành sợi và đem ngâm nước cho thật sạch, sau khi rửa sạch thì vớt ra để kiểm soát độ ẩm trên bề mặt và bóp sạch nước. Tiếp theo, bạn lấy chảo ra, cho nửa nồi nước vào chảo, cho củ cải bào sợi vào, chần qua củ cải bào sợi cho đến khi củ cải bị nát, sau khi củ cải bào sợi nát thì vớt ra xả qua nước lạnh.
3. Củ cải sau khi đã xả qua nước lạnh thì vớt ra vắt cho thật khô rồi cho lên thớt, sau đó dùng dao thái củ cải, thái càng nhỏ càng tốt và cho vào tô lớn sau khi cắt. Hộp chứa phải lớn hơn để thuận tiện cho quá trình trộn sau đó. Tiếp theo, chúng ta hãy cho một chút muối vào phần củ cải đã được bào nhỏ để tăng hương vị.
4. Thêm một chút tiêu sau khi thêm muối, tiêu có thể làm tăng mùi thơm, sau khi thêm muối tiêu và ớt bột, chúng ta lấy và trộn đều tay, cố gắng trộn đều, sau đó cho vào bát thêm 50 gam tinh bột khoai tây và 100 gam bột mì, cho bột mì và tinh bột khoai tây vào trộn đều tay.
5. Sau đó dùng tay nhào đều để tạo thành khối bột, vì bột tương đối nhớt và dễ dính tay nên tốt nhất bạn nên đeo găng tay dùng một lần khi nắm và trộn. Tiếp theo, chúng ta nhào một miếng bột nhỏ rồi cho nhân vào để nặn thành một chiếc bánh nhỏ, chiếc bánh không nên quá to mà nên nhỏ hơn một chút. Nặn xong cho lên xửng hấp trên nồi hấp 10 phút sau khi nước sôi.
6. Tiếp theo, bạn cắt một ít tỏi băm và ớt cay, sau khi đã cắt xong cho vào bát. Tiếp theo bạn cho một chút muối, đường, xì dầu nhạt, giấm và dầu ớt vào bát rồi khuấy đều là xong. Bánh củ cải hấp chín vớt ra cho vào tô, có thể ăn với hương vị nguyên bản hoặc chấm với nước chấm đều rất ngon, bạn có thích không?
Lời khuyên
1. Nên bào sợi củ cải càng mỏng càng tốt và chia nhỏ ra một chút để hương vị thơm ngon hơn.
2. Bật nồi hấp cách thủy cho bánh củ cải cắt nhỏ vào.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mon-nay-vao-mua-thu-nhieu-hon-canxi-gap-3-lan-trung-2..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 25 phút trước
Nhan sắc thật của Trường Giang, Kiều Minh Tuấn, Ngô Kiến Huy... đã lộ khi ngủ.
Kiến thức - 5 giờ, 27 phút trước
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên, sau khi vệ sinh quạt điện, không lâu sau bạn sẽ cảm thấy không khí thổi ra ngoài ngày...
Kiến thức - 5 giờ, 29 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 5 giờ, 29 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 30 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 30 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 11 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 6 giờ, 11 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 11 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 7 giờ, 6 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 6 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 7 giờ, 6 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 7 giờ, 16 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 55 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 8 giờ, 56 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 56 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 10 giờ, 32 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...