Ăn món này ít nhất 2 lần/tuần vào mùa Xuân giúp tiệt trùng và thông ruột, dạ dày, vừa không bị ngấy, ít béo lại no lâu
Tôm không còn là một món ăn xa lạ, tuy nhiên tôm xào ngồng tỏi thì chưa hẳn bà nội trợ nào cũng biết. Hôm nay hãy cùng chúng tôi chế biến món tôm xào ngồng tỏi đổi hương vị cho bữa tối nhé.
Rằm tháng 3 hằng năm là thời điểm rau ngồng tỏi được bán rất nhiều, giá thành rẻ, món ăn đầu Xuân này không chỉ giòn, ngon mà màu sắc cũng rất bắt mắt.
Ngồng tỏi là loại rau tốt cho sức khỏe, chứa allicin có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kháng khuẩn, tiêu viêm, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa cúm, tiêu mỡ, hạ huyết áp, ngăn ngừa huyết khối.
Ngồng tỏi có màu xanh, nhiều dầu, có vị giòn và mềm, đặc biệt thơm ngon khi kết hợp với tôm. Món tôm xào ngồng tỏi vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, ăn món này ít nhất 2 lần/tuần vào mùa Xuân có tác dụng tiệt trung, thông ruột, tốt cho sức khỏe mà không lo bị ngấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm tươi, ngồng tỏi, gừng băm, rượu nấu ăn, dầu ăn, muối.
Cách thực hiện:
Bước 1: Tôm được lột sạch vỏ, loại bỏ chất bất ở phần lưng. Trộn cùng một chút muối, gừng, rượu nấu và ướp.
Bước 2: Ngồng tỏi được rửa sạch, thái thành miếng và luộc đến khi chín, vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Làm nóng chảo, cho một lượng dầu thích hợp, cho tôm đã ướp vào xào, đảo đều đến khi chuyển màu thì bỏ ngồng tỏi vào tiếp tục đảo trên lửa to khoảng 1 phút, thêm một chút muối sau đó đổ ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Lạc luộc chung với thứ này, mỗi ngày một bát, bổ máu, ngủ ngon, da dẻ tươi tắn
Trứng được xào với thứ này, mỗi ngày ăn 2 miếng, tóc đen, da dẻ hồng hào, thận khí trở nên tươi trẻ
Cách ăn cải thảo mới lạ, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu và chế biến theo cách đơn giản, vừa ngon vừa bổ, người già và trẻ em đều thích
Tôm kho tộ ngon nức mũi, đầu bếp hướng dẫn bạn cách giúp tôm giòn bên ngoài và mềm bên trong
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mon-nay-it-nhat-2-lantuan-vao-mua-xuan-giup-tiet-trun..
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100...
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi
Địa chỉ ăn ngon - 04.08.2025
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?
Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
- 2 giờ, 11 phút trước Phạt đến 6.000.000 đồng nếu người đi xe máy không đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025, đúng không?
- 2 giờ, 25 phút trước Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?
- 3 giờ, 42 phút trước Chỉ hơn 1 tuần nữa, cây cầu hơn 2.300 tỷ kết nối tới đại đô thị của Vingroup sẽ chính thức khánh thành
- 3 giờ, 55 phút trước Theo quy định mới nhất: Mức phụ cấp của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là bao nhiêu?
- 3 giờ, 17 phút trước Vượt cả Y Dược, đây là top những ngành học hot có điểm chuẩn được dự đoán cao chót vót trong năm 2025
- 3 giờ, 25 phút trước Giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60 triệu đồng, đúng không?
- 4 giờ, 37 phút trước Ít ngày nữa, Bắc Ninh sẽ khánh thành một trường Đại học có mức đầu tư gần 1.800 tỷ đồng
- 4 giờ, 45 phút trước Học viện Quốc tế Bộ Công an: Ngành nào có điểm chuẩn cao nhất?
- 4 giờ, 56 phút trước Tin vui lớn từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới
- 4 giờ, 7 phút trước Sau scandal từ thiện, thái độ của khán giả dành cho Hoài Linh gây bất ngờ
- 4 giờ, 9 phút trước Vì sao H'Hen Niê đi chân trần trong đám cưới?
- 4 giờ, 26 phút trước Theo quy định mới nhất, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?
- 5 giờ, 36 phút trước Lộ trình dự kiến của các khối diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9
- 5 giờ, 51 phút trước Hoa hậu Lê Âu Ngân Anh lộ rõ quan hệ với bố mẹ chồng qua một chi tiết
- 5 giờ, 55 phút trước Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng: Chỉ từ 5 điểm/môn đã có thể trúng tuyển
- 5 giờ, 57 phút trước Điểm chuẩn ngành Sư phạm năm 2025 theo dự báo có thể tăng?
- 5 giờ, 59 phút trước Tuyển sinh ĐH 2025: Ngành nào điểm chuẩn có khả năng bằng điểm sàn?
- 5 giờ, 25 phút trước Kể từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy
- 6 giờ, 55 phút trước Người dân cần nắm rõ: 3 trường hợp này sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới
- 6 giờ, 56 phút trước Miền Bắc và miền Trung sắp đón đợt mưa dông kéo dài
- 6 giờ, 4 phút trước Sao Việt 12/8: Phương Oanh xin lỗi...; Ngân 98 hứng chỉ trích vì hành động phản cảm
- 8 giờ, 36 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 nhuận âm lịch?
- 8 giờ, 55 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bức ảnh nào trong bốn bức ảnh sau đây? Hãy xem bạn sẽ tận hưởng được bao nhiêu hạnh phúc trong những năm tháng về sau
- 8 giờ, 24 phút trước Hoa hậu Philippines bị bắt cóc và sát hại dã man, thi thể được tìm thấy dưới biển
- 9 giờ, 34 phút trước Có 1 cục vàng lộ thiên nặng tới 45 tấn nằm sát Việt Nam nhưng không ai dám khai thác, lý do là gì?
Giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Việc giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị xử phạt nặng, tùy thuộc vào loại phương tiện và đối tượng vi phạm.
Ít ngày nữa, Bắc Ninh sẽ khánh thành một trường Đại học có mức đầu tư gần 1.800 tỷ đồng
Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước
Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Bắc Ninh, sáng 11/8, UBND tỉnh đã làm việc với Trường Đại học Luật Hà Nội về kế hoạch phối hợp tổ chức Lễ khánh thành và...
Học viện Quốc tế Bộ Công an: Ngành nào có điểm chuẩn cao nhất?
Tin trong ngày - 4 giờ, 45 phút trước
So với các trường cùng khối quân đội, công an thì Học viện Quốc tế Bộ Công an có điểm chuẩn 'dễ thở' hơn, năm trước dao động từ 19,32 đến 22,97 điểm.
Tin vui lớn từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Sau scandal từ thiện, thái độ của khán giả dành cho Hoài Linh gây bất ngờ
Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước
Tình cảnh hiện tại của NSƯT Hoài Linh sau ồn ào từ thiện hồi năm 2021 khiến nhiều người bất ngờ.
Vì sao H'Hen Niê đi chân trần trong đám cưới?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước
H'Hen Niê bất ngờ đăng tải loạt ảnh trong đám cưới trước khi chuẩn bị sinh con đầu lòng.
Theo quy định mới nhất, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng không?
Lộ trình dự kiến của các khối diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9
Tin trong ngày - 5 giờ, 36 phút trước
Theo kế hoạch, sáng 2/9/2025, tại Quảng trường Ba Đình, các khối diễu binh và diễu hành sẽ di chuyển qua gần 30 tuyến phố trung tâm Hà Nội.
Hoa hậu Lê Âu Ngân Anh lộ rõ quan hệ với bố mẹ chồng qua một chi tiết
Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước
Bộ ảnh kỉ niệm sinh nhật tuổi 35 của ông xã Lê Âu Ngân Anh thu hút sự chú ý.
Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng: Chỉ từ 5 điểm/môn đã có thể trúng tuyển
Tin trong ngày - 5 giờ, 55 phút trước
Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng năm 2024 theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT đã được một số trường đại học công bố, cho thấy sự chênh lệch đáng kể...
Điểm chuẩn ngành Sư phạm năm 2025 theo dự báo có thể tăng?
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Chuyên gia dự báo điểm chuẩn khối ngành sư phạm năm nay có thể không giảm, thậm chí tăng.
Tuyển sinh ĐH 2025: Ngành nào điểm chuẩn có khả năng bằng điểm sàn?
Tin trong ngày - 5 giờ, 59 phút trước
Chuyên gia dự đoán những ngành thí sinh đăng ký thấp hơn, điểm chuẩn sẽ xu hướng ổn định hoặc giảm nhẹ so với năm ngoái. Đặc biệt, các ngành mới ở các trường,...
Kể từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô...
Kiến thức - 5 giờ, 25 phút trước
Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP/NĐ-CP.
Người dân cần nắm rõ: 3 trường hợp này sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 55 phút trước
Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để đảm bảo quyền lợi của mình.
Miền Bắc và miền Trung sắp đón đợt mưa dông kéo dài
Dòng sự kiện - 6 giờ, 56 phút trước
Sau đợt nắng nóng, từ đêm 13/8 đến ngày 21/8 tới, Bắc Bộ có mưa rào và dông vài nơi, riêng vùng núi chiều tối và đêm có mưa rào và dông rải rác,...
Sao Việt 12/8: Phương Oanh xin lỗi...; Ngân 98 hứng chỉ trích vì hành động phản cảm
Chuyện làng sao - 6 giờ, 4 phút trước
Tin sao Việt 12/8/2025: Phương Oanh bị khán giả công kích trực tiếp trên trang cá nhân của mình. Ngân 98 gây tranh cãi sau khi video cô biểu diễn tại quán bar với...
Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 nhuận âm lịch?
Đời sống số - 8 giờ, 36 phút trước
Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Giáp Âm. Trong môi trường này, con giáp nào nên...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bức ảnh nào trong bốn bức ảnh sau đây? Hãy xem bạn sẽ tận hưởng...
Đời sống số - 8 giờ, 55 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực quan, nơi bạn chọn 1 trong 4 bức ảnh theo trực giác hoặc cảm xúc ban đầu – từ đó khám phá mức độ hạnh...
Hoa hậu Philippines bị bắt cóc và sát hại dã man, thi thể được tìm thấy dưới biển
Chuyện làng sao - 8 giờ, 24 phút trước
Thi thể Hoa hậu Acquene Arradaza được phát hiện trong tình trạng phân hủy nặng, bị trói chân tay và buộc vật nặng dìm xuống biển, 5 ngày sau khi cô bị một nhóm...
Có 1 cục vàng lộ thiên nặng tới 45 tấn nằm sát Việt Nam nhưng không ai dám khai thác, lý do...
Kiến thức - 9 giờ, 34 phút trước
Khi được phát hiện, cục vàng này được đưa lên và đặt giữa lối đi của công viên nhưng không ai lấy.