Thứ sáu, 29/08/2025
Đùi gà om coca
Đùi gà om coca - món ngon cho ngày chủ nhật
Sự lựa chọn đầu tiên cho ngày nghỉ Chủ Nhật đó là món đùi gà cực thơm ngon thêm vị ngọt từ coca chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ tăng thêm vị ngon miệng, kể cả trẻ em hay người lớn tuổi đều thích.
Chế biến:
Bước 1: Rửa sạch chảo, cho chảo lên bếp đợi chảo khô thì cho dầu ăn vào rồi cho đùi gà vào rán sơ. Khi rán, nhớ để to lửa thì phần da bên ngoài mới xém được.
Bước 2: Sau khi đùi gà đã được rán sơ, phần da đã xém cạnh thì bạn đổ Coca cola vào nấu cùng gà cho thêm chút xíu gia vị, muối vào, đun đến khi gần cạn, màu đùi gà lẫn màu với coca, phần nước sánh lại thì bạn rắc thêm một xíu hạt tiêu lên phần bề mặt trên đùi gà rồi tắt bếp.
- Cuối cùng bạn cho gà ra đĩa rồi dùng với cơm nóng.
Bò sốt vang
Bò sốt vang ăn cùng bánh mì nướng thì lúc nào cũng ngon
Món ăn không những ngon mà còn đẹp mắt khi nấu, món này ăn kèm với cơm, bún thậm chí cả bánh mì đều ngon, nước sốt sánh sền sệt hòa quyện với chút nồng vị từ rượu vang, thêm hương bơ thơm lựng, cho ra màu sắc vô cùng đẹp mắt. Nếu bạn không tự nấu thì có thể cùng gia đình, người thân ra các quán có bán để thưởng thức một cách ngon nhất.
Cách chế biến bò sốt vang:
Bước 1: Thịt bò để nguyên miếng, rửa sạch. Đun chút nước sôi. Cho một chút gừng đập dập vào nồi. Cho thịt bò vào chần sơ trước khi cắt để giúp định hình thịt bò đẹp hơn.
Bước 2: Vớt thịt bò ra thớt. Cắt thành các khối vuông 3cm x 3cm.
Bước 3: Trong một tô lớn, ướp thịt bò với tỏi băm, ngũ vị hương, đường, hạt nêm, rượu vang đỏ. Trộn đều các nguyên liệu và để sang một bên. Ướp trong khoảng 20 phút.
Bước 4: Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các khối vừa ăn. Cà chua cắt hình múi cau. Thái hành tây thành hạt hựu nhỏ. Cắt rau mùi tàu thành khúc khoảng 2cm.
Bước 5: Đun nóng nồi áp suất trên bếp. Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm. Sau đó cho cà chua và sốt cà chua cô đặc vào. Xào cà chua chín, sau đó cho bơ vào. Tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào nồi. Cho thêm 4 muỗng canh rượu vang đỏ. Xào thịt săn lại. Cho nước vào, đậy nồi áp suất lại hầm ở mức nhiệt lớn trong khoảng 7 phút.
Bước 6: Mở nắp nồi áp suất. Nêm gia vị với hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu sọ. Cho khoai tây, cà rốt vào nồi, trộn đều. Tiếp tục hầm đến khi thịt bò và khoai tây, cà rốt chín mềm.
Bước 7: Khi bò sốt vang chín mềm, cho rau mùi tàu vào nồi. Dọn ra tô, trang trí với rau mùi và thưởng thức nóng.
Cá hấp xì dầu
Cá hấp xì dầu đậm đà
Món ngon ngày nghỉ cuối tuần đã ngon lại còn bổ, thịt cá thì thơm mềm kết hợp với hành tây và vị cay nồng của gừng cho thêm độ mặn mà từ xì dầu thấm đều từng thớ thịt của cá. Món này cuốn bánh tráng hoặc dùng chung với cơm thì hết nước chấm.
Tiến hành hấp cá
Bước 1: Chuẩn bị sốt xì dầu
Bạn cho vào nồi 300ml nước tương (hay còn gọi là xì dầu). Thêm vào 300 ml nước lọc. Tỉ lệ 1 nước tương 1 nước lọc. Thêm vào hỗn hợp gừng cắt lát, hành lá đã cắt khúc và 1/2 củ hành tây còn lại. Đun sôi hỗn hợp đó lên sau đó tắt bếp. Nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị của gia đình bạn.
Bước 2: Chuẩn bị nồi hấp
Bước 3: Cho cá vào nồi hấp trong 20 phút. Sau 20 phút mở nồi tưới phần nước sốt xì dầu vào. Tiếp tục hấp thêm 20 phút là hoàn thành.
Gà hấp muối sả
Món ăn ngon giàu đạm cho gia đình bạn
Nếu bạn muốn đổi mới cho món gà của mình, không chỉ riêng cuối tuần này mà còn cuối tuần sau thì nên thử ngay đến món Gà hấp muối sả. Gà hấp với muối nổ lụp bụp, làm mọi người háo hức chờ đợi thêm vị chua thơm nhè nhẹ từ lá chanh và sả. Thử ngay trong tuần này nào!
Hấp gà
Bạn chuẩn bị 1 cái nồi to, lót giấy bạc, trải 500gr muối hột, 10 lá chanh, 5 nhánh sả, phần gừng còn lại vào, đặt con gà lên trên rồi cuộn giấy bạc lại.
Đặt nồi lên bếp hấp trên lửa nhỏ khoảng 45 phút cho gà chín đều.
Bạn pha nước chấm với công thức: cho vào chén 1 trái ớt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, bạn giã nhuyễn rồi thêm 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê tiêu, vắt lấy cốt 1/2 quả chanh, trộn đều hỗn hợp.
Sau đó cho vào 1 lá chanh cắt nhỏ, nêm nếm cho vừa ăn là hoàn thành rồi!
Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay ai ai cũng mê
Trong tuần chưa ăn được lẩu, thì hãy để dành đó cho các món ăn ngon ngày chủ nhật cùng thưởng thức nồi lẩu Thái chua cay tròn hương vị Thái ăn kèm với những loại hải sản, thịt bò, đậu hũ mềm, ngày mưa mà dùng thì ấm lắm nè!
Cách nấu nước dùng lẩu Thái
Xào thơm hỗn hợp hành tỏi sả ớt riềng lá chanh, tiếp đến cho cà chua xào thơm lên.
Đổ 2 lít nước vào đun sôi. Sau đó cho súp nền lẩu Thái Knorr vào tạo vị Thái đặc trưng.
Nêm nếm cho vừa ăn cùng đường (80gr), nước mắm (30ml), bột chanh Knorr (6gr), bột thịt gà (30gr), tương cà (60gr), tương ớt (60gr), sa tế tôm (20gr).
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-mon-gi-ngay-chu-nhat-vz105057.html..
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Chuyện làng sao - 50 phút trước
Bà Trần Nguyễn Thiên An đã nộp bản tự khai cho tòa án, qua đó xin vắng mặt trong suốt quá trình tố tụng và đề nghị tòa án làm việc với luật sư...
Tin trong ngày - 50 phút trước
Tại văn bản số 17129 ngày 28/8 của Văn phòng Trung ương, Bộ Chính trị đã đồng ý về chủ trương tặng quà người dân nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng...
Kiến thức - 50 phút trước
Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp lên đến 50 triệu đồng/tháng. Cơ hội làm việc...
Chuyện làng sao - 50 phút trước
Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Tác dụng của loại lá này trong nấu ăn giúp kích thích vị giác, làm tăng hương vị thơm ngon cho các món ăn.
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Việc lựa chọn đúng bệnh viện để thực hiện thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) không chỉ là một quyết định y khoa mà còn là bước ngoặt mang đến hy vọng cho hàng...
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Liên quan đến quy trình bầu cử trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố, theo Bộ Nội vụ được quy định tại Luật Thực hiện dân chủ ở cơ sở và Nghị định 59/2023...
Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước
Về nguyên tắc sử dụng đất là phải đúng mục đích sử dụng đất theo quy định. Tuy nhiên, sẽ có một số trường hợp nhà xây trái phép trên đất nông nghiệp không...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp bên trong xe có thể khiến một số vật dụng phát nổ hoặc bắt lửa. Tránh để các vật dụng như bật lửa, sạc dự phòng,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước
Mạng xã hội gần đây xuất hiện nhiều tranh luận xung quanh hình ảnh những phụ huynh mặc đồ ngủ đến cổng trường đưa đón con. Có người cho rằng đó là chuyện nhỏ,...
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
5/9 là ngày gì không phải là thắc mắc khó giải đáp. Tất cả thông tin liên quan đến ngày này sẽ được liệt kê chi tiết ở dưới đây.
Phong thủy - 3 giờ, 3 phút trước
Trong quan niệm phong thủy Á Đông, vị trí và địa thế của ngôi nhà có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, tài vận của gia chủ. Theo các chuyên gia, những ngôi nhà...
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Người ta nói một ngày tốt lành bắt đầu từ buổi sáng, và nhiều người thích một bữa sáng thịnh soạn để nâng cao tinh thần cho cả ngày. Vì vậy, các cửa hàng...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Trong lĩnh vực giao tiếp phức tạp giữa các cá nhân, trí tuệ cảm xúc của một người thường được phản ánh qua nhiều chi tiết, trong đó khả năng bảo vệ sự riêng...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Từng bị xem là loài cá "xấu hết phần thiên hạ" và ít ai dám thưởng thức, cá ninja ngày nay đã có một màn "lội ngược dòng" ngoạn mục, trở thành đặc sản...
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, cá nhân hoặc tập thể được tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận mức thưởng cao nhất hơn 107 triệu đồng (hoặc hơn 215 triệu đồng với tập thể) theo quy...
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Khi nói đến nấu ăn, muối là một gia vị thiết yếu, được mệnh danh là "vua của mọi hương vị", giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Chúng ta tiêu thụ...
Đời sống số - 4 giờ, 36 phút trước
Theo tử vi phương Đông, năm 2026 là năm Bính Ngọ (ngựa lửa). Trong năm này, một số con giáp được cho là dễ gặp thử thách, xui xẻo hoặc nhiều biến động hơn...
Đời sống số - 10 giờ, 17 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/8/2025.
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương tiện cần biết để tránh.