Thứ hai, 11/08/2025
Tác dụng của gân bò?
Gân bò là một loại nguyên liệu thực phẩm được nhiều người yêu thích. Người bình thường tiêu thụ hợp lý sẽ có những lợi ích nhất định như bổ sung dinh dưỡng, tăng cường thể lực, cải thiện làn da, bổ sung khí và thiếu hụt, tăng cảm giác thèm ăn. Tiêu thụ vừa phải sẽ không gây tác dụng phụ cho cơ thể, tuy nhiên với những người có chức năng tiêu hóa kém, mắc các bệnh về hệ tiêu hóa hoặc chức năng răng miệng yếu như trẻ sơ sinh và người già thì nên nấu thật mềm và ăn ít để tránh. gây ra bệnh tật.
1. Lợi ích khi ăn gân bò:
1. Bổ sung dinh dưỡng: Gân bò rất giàu collagen, canxi, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Nó cũng có thể giúp tăng cường cơ bắp và tăng cường cơ thể trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển, có ích cho sự tăng trưởng và phát triển.
2. Giúp giảm cân: Vì gân bò không chứa chất béo hay cholesterol nên bạn không phải lo tăng cân nếu ăn điều độ. Ngoài ra, nhai gân bò cũng sẽ tạo cảm giác no, từ đó làm giảm cảm giác no. ăn các loại thực phẩm khác để giúp giảm cân.
3. Cải thiện làn da: Gân bò rất giàu collagen, có thể giúp cải thiện các vấn đề như da thô ráp, khô da, kém sắc, có tác dụng làm đẹp nhất định.
4. Bồi bổ khí và bổ sung thiếu hụt: Gân bò là thực phẩm tính ấm, tiêu thụ hợp lý có thể bổ sung khí và bổ sung lượng thiếu hụt, tăng nhiệt trong cơ thể, cải thiện các triệu chứng như lá lách và dạ dày, suy nhược.
5. Tăng cường cảm giác ngon miệng: Gân bò là một loại thực phẩm tương đối ngon. Thỉnh thoảng ăn nó có thể giúp cải thiện chế độ ăn uống, tăng cảm giác thèm ăn và cải thiện tâm trạng.
Gân bò có nhiều lợi ích khi ăn
2. Tác dụng phụ:
Việc ăn gân bò có rất ít tác hại, chủ yếu thể hiện ở các nhóm người khác nhau, ví dụ như một số người có chức năng tiêu hóa kém hoặc rối loạn chức năng đường tiêu hóa sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, vì kết cấu của gân bò dai và đàn hồi. và nếu nấu chưa chín kĩ, tiêu thụ không đúng cách sẽ làm tăng gánh nặng cho quá trình tiêu hóa, tiêu thụ quá mức cũng có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa. Những người có chức năng răng miệng không hoàn thiện như trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và người già có thể bị tổn thương răng nếu ăn gân bò dai và dai. Tuy nhiên, nếu người bình thường thường xuyên ăn gân bò cũng có thể khiến cơ nhai bị to ra và ảnh hưởng đến ngoại hình.
Cách nấu gân bò mềm không dai
Vậy sở dĩ gân bò hầm không bao giờ mềm là do không cho giấm trắng vào nồi, vì giấm trắng có thể làm mềm gân bò và cho nước ngấm hoàn toàn vào nên gân bò hầm ngon hơn cho đến khi chín nó mềm và ngon, càng ăn càng muốn ăn.
Cách để gân bò mềm và không bị dai là thêm giấm vào khi hầm
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-gan-bo-co-loi-ich-gi-bi-quyet-de-gan-bo-ham-mem-va-khong-dai-vz10..
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...
Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Tin trong ngày - 43 phút trước
Theo quy định, trước ngày 1/10/2025, chủ xe ô tô phải thực hiện chuyển đổi tài khoản thu phí đang sử dụng hiện nay sang tài khoản giao thông kết nối phương tiện thanh...
Chuyện làng sao - 44 phút trước
Lê Phương tiết lộ khi đến với Trung Kiên, cô bị hai bên gia đình phản đối vì cho rằng hai người không hợp nhau, khó có thể đi với nhau lâu dài.
Chăm sóc sức khỏe - 45 phút trước
Một loại rau từng bị xem là thức ăn cho heo ở nông thôn Việt Nam, giờ đây lại được người Mỹ săn lùng ráo riết và sẵn sàng trả giá lên tới 1...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Tin sao Việt 11/8/2025: Khi tham gia một chương trình và làm nhiều vụ, ca sĩ Phan Mạnh Quỳnh đã rơi vào tình huống nguy hiểm. Chia sẻ mới đã làm rộ lên nghi...
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Bước vào năm học 2025-2026, nhiều trường đại học trên cả nước đã công bố mức phí ký túc xá, cho thấy sự chênh lệch đáng kể giữa các trường. Theo tổng hợp, mức...
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Apple vừa tung ra một bản cập nhật bảo mật quan trọng cho iPhone. Người dùng được khuyến cáo cần cài đặt ngay lập tức nếu không muốn có nguy cơ bị chiếm quyền...
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Người dân có thể không được cấp sổ đỏ nếu họ mua bán nhà đất bằng vi bằng. Thậm chí có thể bị xử phạt theo quy định nếu thừa phát lại lập vi...
Làm sao - 1 giờ, 16 phút trước
Vận may của bạn có liên quan mật thiết đến 3 người mà bạn thường xuyên tiếp xúc nhất. Người bạn kết giao càng tốt, cuộc sống của bạn càng hạnh phúc, phúc khí...
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Năm 2016, một sự kiện đáng kinh ngạc đã xảy ra với cụ bà Trương Huyền Đạo, 104 tuổi. Cụ đã tỉnh dậy sau khi được đưa vào quan tài. Điều đáng kinh ngạc...
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Lập trình viên máy công cụ điều khiển số CNC, phiên dịch viên là hai trong số rất nhiều ngành được Microsoft dự đoán sẽ bị Al thay thế.
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Alex Karp, CEO của tập đoàn công nghệ Palantir, gây chấn động khi tuyên bố thẳng thừng về giá trị của bằng cấp: "Một khi đã vào Palantir, không ai quan tâm bạn học...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Theo quy định, người dân có thể bị phạt tới 5 triệu đồng nếu sử dụng BHYT vi phạm điều này.
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Hiện nay nhiều quốc gia như Ấn Độ, Bangladesh, Indonesia, Ai Cập và Trung Quốc cũng phát triển nuôi loài cá da trơn này, nhưng Việt Nam vẫn chiếm 95% thị phần toàn cầu....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Đặng Thu Thảo - nàng hậu vẫn được công chúng yêu mến gọi là "thần tiên tỷ tỷ", từng lọp top 100 gương mặt đẹp nhất châu Á, có cuộc sống viên mãn bên...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Sự trở lại bất ngờ của loài vật này không chỉ gây chấn động giới bảo tồn trong nước mà còn được báo chí quốc tế đặc biệt chú ý.
Xài gì - 2 giờ, 3 phút trước
Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập Wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền đăng ký 4G, 5G. Cách làm này cực kỳ...
Tâm sự - 2 giờ, 3 phút trước
Trong hôn nhân, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu cũng là một thử thách cần đối diện. Nếu gặp được một người mẹ chồng hiền lành, cởi mở, đó là may mắn...
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Đồng hành cùng chồng xây dựng đế chế kinh doanh khổng lồ nhưng phu nhân của ông Phạm Nhật Vượng khá kín tiếng về đời tư. Ngay cả thông tin vợ tỷ phú Phạm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Thất nghiệp là điều không ai mong muốn gặp phải sau quá trình dài theo đuổi ngành học mà mình yêu thích. Dưới đây là những ngành nghề được dự đoán dễ thất nghiệp...
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Việc đầu tư hàng chục nghìn tỷ đồng để nâng cấp, mở rộng Quốc lộ 13 đang tạo ra một cú huých mạnh mẽ cho thị trường bất động sản khu Đông Bắc TP.HCM....