Chủ nhật, 26/10/2025
Nguyên liệu
500g đậu phụ
100g bột bắp
1 muỗng cafe dầu ăn
2 muỗng cafe nước sốt cà chua
1 muỗng cafe dấm trắng
2 muỗng cafe đường
1 muỗng cafe dầu hào
½ muỗng cafe muối
1 muỗng cafe bột bắp
1 cọng hành baro
3-4 tép tỏi
Cách làm

Đậu phụ trụng qua nước nóng hai lần sau đó cắt thành từng khối vuông
vừa ăn và rắc muối đều khắp.

Sau đó chờ cho đậu phụ ráo nước thì rắc 100g bột bắp lên, xóc qua lại
nhiều lần để bột được bám đều lên đậu phụ.

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho đậu phụ vào chiên vàng sơ hai mặt.

Sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp nước sốt cà chua,
dấm trắng, đường, dầu hào, muối vào đảo nhanh tay.

Tiếp theo cho thêm 1 muỗng cafe bột bắp hòa đều với nước vào để phần sốt
được sánh. Cho đậu phụ vào đảo đều cho thấm sốt.

Khi đậu phụ đã thấm đều gia vị thì cho hành baro cắt khúc xéo vào,
đảo thêm vài lượt nữa thì tắt bếp và cho ra đĩa.
Thành phẩm
Món đậu phụ sốt cà này chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bỗng dưng ăn nhiều cơm hơn hẳn đấy! Bởi không ai có thể chối từ được sức hấp dẫn kì lạ của món ăn giản dị mà ấp áp vô cùng này! Với một lớp mỏng bột được khéo léo tẩm vào lớp vỏ, đậu phụ chiên sẽ được giòn lâu hơn, khi ăn quyện sốt đậm đà ngon thật ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ sốt cà này nhé!
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Luật Căn cước chính thức có hiệu lực thi hành từ 01/7/2024, trong đó chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn cước vô thời hạn.
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Nghị định 178/2024/NĐ-CP về chính sách tinh giản biên chế đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người lao động, đặc biệt là những người đang cân nhắc việc nghỉ hưu sớm....
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Không chỉ là trụ cột trong khối ngành kỹ thuật, kỹ thuật cơ khí còn là cơ hội hiện thực hóa giấc mơ nghề nghiệp bền vững cho nhiều bạn trẻ, đặc biệt là...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 8 phút trước
Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, cá trích - loài cá từng được Mỹ ca ngợi là "vua của các loại cá" - còn có giá thành rẻ, dễ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 17 phút trước
Tin sao Việt 26/10/2025: Một đoạn tin nhắn của chồng Đỗ Hà được lan truyền gây chú ý. Hồ Hoài Anh lộ diện khi đi uống cà phê cùng bạn.
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Đối với người lao động từ 1/1/2026 sẽ thống nhất dùng lương tối thiểu vùng trong cơ số tính mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa.
VIDEO - 3 giờ, 22 phút trước
Chi Pu thu hút mọi ánh nhìn với outfit trắng ôm dáng, khoe body hừng hực, đặc biệt là vòng 1 nóng bỏng. Bên cạnh đó, vòng eo thon gọn và visual sắc sảo...
Chăm con - 4 giờ, 31 phút trước
Nhiều phụ huynh thường khen con gái bằng những lời như “đáng yêu”, “ngoan quá”, mà không biết rằng điều đó có thể vô tình tạo ra định kiến giới, khiến trẻ dần thu...
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Các chuyên gia tâm lý cho biết, những người có chỉ số EQ thấp thường mắc 6 thói quen vào buổi sáng đầu tuần khiến tâm trạng tụt dốc không phanh, kéo theo hiệu...
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Loại gỗ này trên thị trường có giá khá cao, thời điểm đắt đỏ nhất có giá rơi vào khoảng 20 tỷ/m3. Loài cây này cũng được người dân ví như "khối vàng lộ...
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
"Xe ôm" công nghệ với dịch vụ giao hàng hay shipper là công việc khá phổ biến hiện nay, đặc biệt ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, tình trạng người lái xe công...
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Luật Đất đai 2024 quy định những trường hợp đất không có sổ đỏ vẫn được bồi thường hoặc hỗ trợ khi thu hồi.
Kiến thức - 4 giờ, 29 phút trước
Loại gỗ quý hiếm này được hình thành sau hàng trăm đến hàng nghìn năm, chỉ xuất hiện duy nhất ở Việt Nam.
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân buộc sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định.
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Với nguồn tài nguyên vừa mới phát hiện này, Việt Nam có cơ hội lớn nếu có chiến lược khai thác và chế biến sâu hợp lý.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 32 phút trước
Cuộc sống sung sướng của Quỳnh Thư được đông đảo công chúng ngưỡng mộ.
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Hành vi không thực hiện đúng quy định về việc cấp, đổi, cấp lại thẻ CCCD có thể bị cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 300.000 đến 500.000 đồng.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 46 phút trước
Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu nhất của Tổ chức môi trường EWG (Mỹ). Loại rau này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe...
Kiến thức - 5 giờ trước
Dưới đây là những lĩnh vực có nhu cầu tuyển dụng cao, mức thu nhập hấp dẫn và cơ hội thăng tiến rộng mở trong những năm tới.
Kiến thức - 6 giờ, 31 phút trước
Ngành học này được dự báo sẽ “bùng nổ” với mức thu nhập hấp dẫn trong 5 năm tới.