9 kiểu buffet nên tụ tập trong dịp cuối năm

Buffet trên tầng cao. Việc thưởng thức những món ăn theo phong cách này 25 với góc nhìn 360 độ của nhà hàng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.

Buffet lẩu. Chỉ mới xuất hiện gần đây nhưng với hàng loạt điểm nhấn như thực phẩm hoàn toàn tự cung tự cấp, nhúng thịt bò chín vào trứng sống, ăn kèm collagen, ăn thỏa thích thịt heo, bò, không gian sang trọng tuyệt đẹp…, buffet lẩu hiện là lựa chọn hàng đầu của những thực khách đề cao thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Buffet ốc. Xuất hiện gần 2 năm nay tại Sài Gòn, nơi có số lượng thực khách ghiền ốc cao, đến nay buffet ốc chưa được phát triển mạnh hay phổ biến như loại hình bán ốc bằng đĩa thông thường. Song, nếu chịu khó “thử” một lần, bạn sẽ nhận thấy buffet ốc có khá nhiều điểm cộng cho bạn và nhóm bạn. Đầu tiên là chỉ cần trả từ 130.000-170.000 đồng/người (tùy quán) là bạn có thể thưởng thức được khoảng 17 loại sò, ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, xào me, xào sa tế, rang muối, hấp hay nấu cháo… tính chi tiết, mức giá này “mềm” hơn rất nhiều so với việc gọi từng món.

Buffet sushi. Một bữa tiệc sushi thường dao động từ 20 – 50 loại sushi khác nhau phụ thuộc vào mức giá hay nhà hàng quy định. Tấ nhiên, các món ăn kèm như gừng ngâm, wasabi, nước tương terayaki cũng được bài trí sẵn để bạn sử dụng.

Buffet trên tàu: Ngoài việc thưởng thức các món ăn, trò chuyện cùng bạn bè, việc dùng buffet trên tàu đồng nghĩa với việc bạn sẽ có một chuyến du ngoạn ngắn trên sông Sài Gòn. Trong hành trình dài hơn một tiếng đồng ồ này, bạn sẽ thu vào tầm mắt vẻ đẹp của khu đô thị mới ven sông, nghe giải thích về cảng Ba Son, ngắm Sài Gòn từ một góc nhìn khác… hay đơn giản là cảm nhận những làn gió mát rượi cùng cảm giác thư giãn, thoải mái. Ảnh: Thoangsaigon.

Buffet món ăn dân dã ba miền. Quà vặt hay món ăn dân dã ba miền với sự phong phú về nghệ thuật chế biến, hương vị luôn có sức hút nhất định đối với tất cả mọi người. Trong hành trình khám phá nghệ thuật ẩm thực này, sẽ vui hơn nếu bạn cùng bạn bè chơi trò “bịt mắt nếm món ăn”, qua đó, bạn cũng sẽ hiểu nhiều hơn về nguồn gốc, xuất phát điểm của chúng.

Buffet tại nhà hàng 5 sao: Trái với buffet món ngon dân dã ba miền, buffet tại các khách sạn 5 sao trong Sài Gòn là dịp để bạn chiêm ngưỡng, thưởng thức và trải nghiệm của các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Điểm trừ là mức giá các loại buffet này có giá hơi "chát", bù lại, bạn sẽ được ăn đến no căng bụng những loại thức ăn mắc tiền như cua huỳnh đế, tôm hùm, tôm càng, nghẹ… Ảnh: Buffet tại Lotte Legend Hotel.

Buffet nướng và lẩu: Đây là loại buffet phổ biến nhất hiện nay. Vì thế, bạn sẽ cho rằng nó đã quá quen thuộc và nhàm chá, song không có buổi tiệc nào cùng bạn bè lý thú bằng việc chúng ta gắp và chia sẻ đồ ăn cho nhau.

Buffet kem: Trái ngược với các loại buffet trên, buffet kem là thế giới đầy màu sắc hương vị của những viên kem đủ sức mê hoặc tất cả mọi người thuộc mọi độ tuổi. Trong bữa tiệc có phần trẻ con này, bạn đừng chỉ chăm chăm vào cái nhìn của người khác trong việc lựa chọn, thưởng thức mà hãy tự do sáng tạo để tạo ra hương vị của riêng bạn.