4 món chế biến tại nhà thơm ngon, hợp khẩu vị, thích hợp đãi tiệc

08:53 07/03/2021

4 món dưới đây vừa dễ chế biến lại thơm ngon, giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn hợp khẩu vị.

Bánh bao lá sen kẹp thịt lợn sốt

Nguyên liệu: 500 gram thịt lợn ba chỉ, 12 bánh bao lá sen không nhân (bánh bao thường không nhân), đường phèn đã thắng màu, gia vị (hoa hồi, cỏ nhọ nồi, thì là, sả, lá nguyệt quế, quế chi...), hành lá xắt nhỏ, xì dầu, muối, bột ngọt, dầu salad....

món ngon, cách nấu ăn, mấu ngon cho bữa tối, món ngon đãi khách

Bánh bao lá sen kẹp thịt lợn sốt rất dễ làm lại thơm ngon.

Thực hành:

1. Thịt lợn cạo sạch lông, cho vào nồi nước sôi trần qua, vớt ra, sau đó quết một ít đường thắng màu lên bề mặt da. Chiên thịt trong chảo dầu đến khi da vàng, vớt ra và đặt sang một bên để ráo. Ngoài ra, ngâm gia vị vào nước và rửa sạch.

2. Cho một ít dầu vào nồi đun sôi lên, cho gia vị vào chiên sơ qua vài lần rồi cho lượng nước vừa ăn vào. Sau đó thêm đường, xì dầu, muối và bột ngọt, cho thịt lợn vào đun cho đến khi chín mềm rồi mới vớt ra.

3. Cắt miếng thịt lợn thành từng lát lớn. Đổ một ít nước sốt sau khi bắc ra tô, hấp cách thủy 10 phút, đậy vung nhỏ lại, rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên, ăn kèm với bánh bao lá sen được hấp cùng.

Trứng cút hấp bông cải

món ngon, cách nấu ăn, mấu ngon cho bữa tối, món ngon đãi khách

Nguyên liệu: Bột mì, trứng cút, bông cải xanh (súp lơ)

1. Bông cải xanh sau khi làm sạch, chần qua nước sôi, sau đó cho lên thớt và băm nhỏ.

2. Thêm muối, hạt tiêu và hạt nêm gà vào bông cải xanh đã băm nhỏ, sau đó thêm bột mì. Trộn đều hỗn hợp với nhau và viên thành bánh tròn.

3. Ấn vào giữa viên bông cải để tạo hình như chiếc tổ chim, sau đó đập trứng cút vào, rắc vừng đen lên trên rồi hấp trong nồi nước sôi khoảng 10 phút.

4. Sau khi bắc ra và có thể ăn trực tiếp hoặc có thể chấm vào nước chấm.

Tôm sốt cà chua

món ngon, cách nấu ăn, mấu ngon cho bữa tối, món ngon đãi khách

Thành phần: tôm, trứng, hành lá, gừng, ớt xanh, củ cải (cà rốt), sốt cà chua đóng chai sẵn hoặc mua cà chua về tự làm, rượu nấu ăn, bột năng, muối.

Thực hành:

1. Tôm tươi lột vỏ, bỏ đường chỉ tôm;

2. Cho muối, tinh bột năng, rượu nấu ăn, lòng trắng trứng gà và tôm vào khuấy đều.

3. Cắt nhỏ hành lá và gừng, ớt xanh và củ cải cắt miếng mỏng vừa ăn.

4. Làm nóng chảo và cho dầu ăn, cho hành lá và gừng vào xào thơm.

5. Cho tôm vào và xào.

6. Thêm nước sốt cà chua, tiêu xanh và củ cải vào khuấy đều cho chín.

Gà xé phay

món ngon, cách nấu ăn, mấu ngon cho bữa tối, món ngon đãi khách

Nguyên liệu: 1 con gà (khoảng 1 kg), 200 gam hành tây thái mỏng, gừng thái chỉ, hành lá thái khúc nhỏ, tỏi cắt hoặc đập dập, hạt tiêu, cà rốt thái sợi, ớt tươi bỏ hạt thái.

Gia vị (hồi, quế, lá nguyệt quế nấu ăn), rượu nấu ăn, dầu tiêu, bột ngọt, muối, hạt nêm gà, xì dầu (nước mắm), đường, chanh.

Thực hành:

1. Rửa sạch gà và cho vào nồi nước sôi cùng gừng thái chỉ, hành lá, cà rốt, rượu nấu ăn, gia vị, đun khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

2. Vớt gà ra, cho vào thau nước lạnh có đá, để nguội, vớt ra để ráo nước.

3. Dùng tay xé thịt gà đã chín thành sợi, hành tây thái mỏng, thêm một chút muối, bột ngọt và trộn đều.

4. Trong thố đựng thịt gà đã xé, cho tỏi cắt lát, hạt tiêu tươi, hạt nêm gà. Pha nước sốt: cho 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước đun sôi để nguội và 2 thìa nước cốt chanh vào bát. Khuấy đều để đường tan, sau đó cho ớt băm và tỏi băm vào. Đổ nước sốt vào thố đựng thịt gà đã xé trộn đều, sau đó có thể dọn ra đĩa.

Hoàng Anh (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/4-mon-che-bien-tai-nha-thom-ngon-hop-khau-vi-thich-hop-d.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/4-mon-che-bien-tai-nha-thom-ngon-hop-khau-vi-thich-hop-dai-tiec-74330.html

Chiên đồ mà bị dính đáy chảo, hãy học ngay mẹo dưới đây của đầu bếp chuyên nghiệp đảm bảo hiệu quả

Chiên đồ mà bị dính đáy chảo, hãy học ngay mẹo dưới đây của đầu bếp chuyên nghiệp đảm bảo hiệu quả...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Những mẹo chữa sát đáy chảo dưới đây sẽ rất hữu ích cho các bà nội trợ hoặc với những ai đam mê việc nấu nướng.

Bánh mì ngoài kẹp, chấm sốt vang, chỉ bạn một cách thưởng thức với đồ chấm khác biệt, đảm bảo ăn là ghiền

Bánh mì ngoài kẹp, chấm sốt vang, chỉ bạn một cách thưởng thức với đồ chấm khác biệt, đảm bảo ăn là...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Loại nước sốt 'thần thánh' dưới đây có cách làm khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian và cực hợp khi ăn với bánh mì.

Bí quyết làm nước phở bò ngọt, có mùi thơm ngon hấp dẫn

Bí quyết làm nước phở bò ngọt, có mùi thơm ngon hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Nước dùng là phần quan trọng nhất để khiến món phở bò ngon.

Luộc trứng không nên cho trực tiếp vào nồi, làm thêm bước này trứng sẽ mềm, thơm ngon hơn, không bị nứt hay dính vỏ

Luộc trứng không nên cho trực tiếp vào nồi, làm thêm bước này trứng sẽ mềm, thơm ngon hơn, không bị nứt...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Món trứng luộc tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện đúng để đảm bảo chất lượng.

Bất kể xào rau gì, chần trước qua nước sôi hay cho giấm đều sai, hãy ghi nhớ điều này, rau sẽ có màu xanh mướt và mềm ngon hơn

Bất kể xào rau gì, chần trước qua nước sôi hay cho giấm đều sai, hãy ghi nhớ điều này, rau sẽ...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước

Dù xào rau gì, chần qua nước sôi hay cho giấm cũng không phải là điều nên làm. Hãy ghi nhớ điều này, rau sẽ xanh tươi, ngon mềm và không bị đổi màu....

Ngọc Trinh tung clip hậu trường chụp ảnh với Chi Pu, nhan sắc chưa qua photoshop đỉnh cỡ nào?

Ngọc Trinh tung clip hậu trường chụp ảnh với Chi Pu, nhan sắc chưa qua photoshop đỉnh cỡ nào?

Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước

Sắc vóc của Ngọc Trinh và Chi Pu lại một lần nữa khiến dân tình "đứng ngồi không yên".

Động thái của chị gái và anh rể Ngọc Trinh trước ồn ào em gái bị Nathan Lee 'công kích'

Động thái của chị gái và anh rể Ngọc Trinh trước ồn ào em gái bị Nathan Lee 'công kích'

Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 53 phút trước

Không chính thức lên tiếng nhưng qua động thái nhỏ cũng đủ hiểu Ngọc Bích vẫn luôn âm thầm, ủng hộ và bênh vực em gái.

Không phải Lan Ngọc, đây mới là người được ST Sơn Thạch làm điều ngọt ngào

Không phải Lan Ngọc, đây mới là người được ST Sơn Thạch làm điều ngọt ngào

Chuyện làng sao - 7 giờ, 56 phút trước

Hành động của ST Sơn Thạch dành cho người "đặc biệt" này khiến cộng đồng mạng "xôn xao".

Mỹ nhân đẹp nhất Philippines lộ làn da kém mịn màng và lão hóa dưới ống kính của ông xã

Mỹ nhân đẹp nhất Philippines lộ làn da kém mịn màng và lão hóa dưới ống kính của ông xã

Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước

Hình ảnh mới nhất của nữ diễn viên Marian Rivera cho thấy cô có những khuyết điểm trên gương mặt.

Đám cưới Phan Mạnh Quỳnh ở Nha Trang: Chỉ mời 200 khách, cô dâu diện váy hơn 80 triệu đồng

Đám cưới Phan Mạnh Quỳnh ở Nha Trang: Chỉ mời 200 khách, cô dâu diện váy hơn 80 triệu đồng

Chuyện làng sao - 7 giờ, 10 phút trước

Trong lễ cưới lần hai tại Nha Trang, bà xã Phan Mạnh Quỳnh diện váy cưới gợi cảm, khéo khoe 'gò bồng đảo' hút mắt.

Gái xinh say bí tỉ được bạn nhậu bỏ lên xe đẩy hàng hộ tống về tận cổng

Gái xinh say bí tỉ được bạn nhậu bỏ lên xe đẩy hàng hộ tống về tận cổng

VIDEO - 7 giờ, 13 phút trước

Dù mặc trang phục màu trắng khá sang chảnh nhưng cô gái đã say xỉn vẫn bị bạn bè cho nằm vạ vật trên xe đẩy hàng. Sau đó, cô gái được bạn nhậu...

Bé chơi xích đu như làm xiếc, biểu diễn lộn nhào khiến các phụ huynh hoảng hồn

Bé chơi xích đu như làm xiếc, biểu diễn lộn nhào khiến các phụ huynh hoảng hồn

VIDEO - 7 giờ, 16 phút trước

Dù giữa sân chơi có đủ các trò như cầu trượt, ngựa gỗ... thì cô bé lại chọn chơi xích đu, thế nhưng thay vì đung đưa bình thường thì cô bé đã tung...

Ảnh chụp trộm cho thấy dáng vóc và nhan sắc thực sự của Angelababy, đáng chú ý nhất vẫn là đôi chân

Ảnh chụp trộm cho thấy dáng vóc và nhan sắc thực sự của Angelababy, đáng chú ý nhất vẫn là đôi chân...

Thời trang sao - 7 giờ, 20 phút trước

Nữ diễn viên Angelababy xuất hiện tại sân bay với set đồ giá hàng trăm triệu đồng.

Những bí mật đàn ông luôn giấu kín như bưng, dù có yêu vợ đến mấy cũng không hé răng nửa lời

Những bí mật đàn ông luôn giấu kín như bưng, dù có yêu vợ đến mấy cũng không hé răng nửa lời...

Đàn ông yêu - 7 giờ, 26 phút trước

Đàn ông có bí mật nào muốn che giấu vợ mình hay không?

Vừa qua ngày 10/3 âm lịch, 3 con giáp được vận may tìm tới, tiền tài vượng phát, đổi đời chỉ trong chớp mắt

Vừa qua ngày 10/3 âm lịch, 3 con giáp được vận may tìm tới, tiền tài vượng phát, đổi đời chỉ trong...

Đời sống số - 7 giờ, 28 phút trước

Ngay sau ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, 3 con giáp này sẽ gặp vô số may mắn nhờ có quý nhân phù trợ.

Giữa ồn ào với Nhất Trung, Nhã Phương đã chịu lộ diện bên hội bạn thân?

Giữa ồn ào với Nhất Trung, Nhã Phương đã chịu lộ diện bên hội bạn thân?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 32 phút trước

Những hình ảnh do Thúy Ngân đăng tải khiến nhiều người lầm tưởng là được chụp sau scandal của Nhã Phương và Nhất Trung.

Nhật Kim Anh đính chính chuyện được Titi cầu hôn: 'Chưa có nhu cầu lấy thêm chồng'

Nhật Kim Anh đính chính chuyện được Titi cầu hôn: 'Chưa có nhu cầu lấy thêm chồng'

Chuyện làng sao - 9 giờ, 57 phút trước

Nhật Kim Anh đã khẳng định chắc nịch chuyện được cầu hôn trong đoạn clip vui cách đây không lâu cùng với Titi.

Trời nóng mà vẫn muốn ăn lẩu thì món gì hợp nhất? đây là gợi ý

Trời nóng mà vẫn muốn ăn lẩu thì món gì hợp nhất? đây là gợi ý

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 59 phút trước

Dù thời tiết khá nóng nhưng chắc rằng sẽ có ít người cưỡng lại sự thơm ngon, hấp dẫn của món lẩu này.

Nhan sắc xinh đẹp của em dâu Ninh Dương Lan Ngọc

Nhan sắc xinh đẹp của em dâu Ninh Dương Lan Ngọc

Chuyện làng sao - 9 giờ, 60 phút trước

Cư dân mạng dành nhiều lời khen cho em dâu của diễn viên Ninh Dương Lan Ngọc.

Phụ nữ 'dán' những lát gừng vào rốn trước khi đi ngủ, sau nửa tháng có ba sự thay đổi bất ngờ đến

Phụ nữ 'dán' những lát gừng vào rốn trước khi đi ngủ, sau nửa tháng có ba sự thay đổi bất ngờ...

Khỏe đẹp - 11 giờ, 40 phút trước

Gừng có rất nhiều chức năng, đắp những lát gừng lên rốn sẽ gây ra nhiều thay đổi đáng mừng cho cơ thể, rốn là nơi truyền dinh dưỡng qua đó cho cơ thể,...

Ngoài làm sushi, hãy học ngay 6 công thức dưới đây nếu mê món cá hồi

Ngoài làm sushi, hãy học ngay 6 công thức dưới đây nếu mê món cá hồi

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 41 phút trước

Cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cá hồi kho tộ, cá hồi sốt tiêu chanh.

Đăng ảnh mặc nội y lọt khe, Hồng Quế giảng đạo lý 'giữ chồng'

Đăng ảnh mặc nội y lọt khe, Hồng Quế giảng đạo lý 'giữ chồng'

Chuyện làng sao - 11 giờ, 42 phút trước

Nhiều người cho rằng Hồng Quế ăn mặc ngày càng phản cảm.

Bà mẹ mới sinh người Brazil đã học theo Kardashian làm món sữa lắc nhau thai tự chế khiến cư dân mạng gay gắt phàn nàn

Bà mẹ mới sinh người Brazil đã học theo Kardashian làm món sữa lắc nhau thai tự chế khiến cư dân mạng...

Tin trong ngày - 11 giờ, 42 phút trước

Người nổi tiếng Internet Kim Kardashian và những người khác đã sử dụng sức ảnh hưởng của mình để khoe khoang về lợi ích của việc ăn nhau thai trên Internet, điều từng gây...

Rang cơm ai cũng biết nhưng nắm được mẹo này thì cơm vàng giòn tách hạt lại thơm ngon

Rang cơm ai cũng biết nhưng nắm được mẹo này thì cơm vàng giòn tách hạt lại thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 29 phút trước

Cơm rang là món ăn phổ thông ai cũng biết làm, nhưng nếu có những mẹo rang cơm này thì bạn sẽ thấy sự khác biệt ở thành quả cuối cùng.

Thế giới sofa: Tưng bừng khai trương showroom Phạm Văn Đồng - đón ưu đãi lớn

Thế giới sofa: Tưng bừng khai trương showroom Phạm Văn Đồng - đón ưu đãi lớn

Nội thất - Ngoại thất - 12 giờ, 35 phút trước

Tiếp nối thành công của showroom 379 Giải Phóng – Thanh Xuân – Hà Nội, thương hiệu THẾ GIỚI SOFA không ngừng mở rộng quy mô tại nhiều nơi.