Thứ sáu, 19/09/2025
Trà sữa da heo
Quả thật, đây là những món thức uống vô cùng độc đáo và khác người. Da heo thực chất là loại bóng bì đã được sơ chế cẩn thận nên không còn mỡ hay mùi tanh mà giữ lại được đặc trưng dai giòn rất hấp dẫn. Những miếng da heo được cắt nhỏ vừa hút và cho vào trà sữa như một món topping thông thường.
Những người đã trải nghiệm loại thức uống mặn ngọt kết hợp này nhận xét rằng, bóng bì mềm, xốp và ngấm vào trà sữa nên vừa ăn vừa nhai rất "đã" miệng. Và do chẳng còn mùi gì nên bạn cứ thoải mái thưởng thức mà chẳng sợ "kỵ" mùi. Nhưng cũng có một số người ngại miệng thì cảm thấy cặp đôi này chẳng phải "dành cho nhau". Trà sữa thì cứ ra vị trà sữa, còn da heo làm người ta thấy ngầy ngậy khi ăn nên sáng tạo này dường như đã đi quá xa với hương vị ban đầu.
Và dù thời gian đầu khá hot, nhưng dần dần những cái tên trà sữa này bị cho vào quên lãng. Một phần vì ngày càng có nhiều loại trà sữa mới thay thế, nhưng quan trọng nhất là do đa số thực khách chỉ đến thử một lần cho biết và họ vẫn cảm thấy không phù hợp với sự kết hợp kỳ quặc này.
Da heo chiên giòn
Da heo sau nhiều công đoạn chế biến sạch và chiên lên ăn rất giòn, chẳng khác những món snack khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt khi đã chiên, da heo rất dễ ngấm gia vị tẩm ướp nên dù lắc muối, chiên mắm hay phô mai cũng đều rất đậm vị, không có cảm giác da một nơi, gia vị một nẻo. Còn nếu muốn ăn ra tấm ra món hơn đã có da heo ăn kèm chà bông, mỡ hành.
Các món da heo chiên gần đây được ưa chuộng đến mức rất nhiều shop online đều bán có bán món này. Mỗi túi hoặc hộp deo heo trung bình giá chỉ từ 30 đến 60 ngàn tùy túi to, nhỏ, rất vừa giá để mua về lai rai dần.
Hủ tiếu da heo xoắn ốc
Nếu mê da heo lại ưa hình thức đẹp, bạn có thể nểm thử món hủ tiếu da heo ở Nam Kỳ Khởi Nghĩa với đặc điểm trong mỗi tô hủ tiếu, ngoài thịt còn có thêm vài lát da heo dai, giòn, ngậy.
Da heo được làm trắng và sạch bong, sau đó luộc chín hẳn. Từ những miếng da to, dày, cô chủ hàng đã xoắn chúng thành từng cuộn tròn và chắc tay. Khi có khách gọi thì cứ việc xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và chan thêm chút nước tương cho đậm đà. Tuỳ sở thích, có người gọi da heo cho thêm vào bát mì, cũng có người chỉ ăn riêng da heo chan nước lèo và chút rau sống, giá đỗ.
Đúng thật, nhờ được cuộn lại thành hình xoắn ốc mà những miếng da heo nhìn vô cùng lạ mắt. Ở giữa những đường vân còn ửng ửng lên màu hồng tươi ngon, kích thích khẩu vị. Cắn ngập từng xoắn da, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sật nhai "đã" miệng đi cùng đó là cái béo ngọt đặc trưng.
Bánh mì bì
Bánh mì bì là một trong những phiên bản bánh mì độc đáo và rất đặc trưng của Sài Gòn. Thành phần chính của món này là bì heo làm sạch, thái sợi trộn thính. Ngoài ra trong ổ bánh còn có cả thịt heo cắt sợi, dưa chua, dưa leo, rau thơm, ớt.
Để chiếc bánh thêm đậm đà, bánh mì bì còn được rưới nước mắm pha. Nguyên liệu đơn giản nhưng khi ăn món này, người ta dễ bị chinh phục bởi cái giòn của bánh, dai của bì.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/4-mon-an-tu-bi-lon-oi-ngon-bat-ngo-cua-sai-gon-vz104867.html..
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 15 phút trước
Thị trường bất động sản Việt Nam 8 tháng đầu năm 2025 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các phân khúc. Trong khi đất nền dự án bất ngờ tăng trưởng mạnh...
Tin trong ngày - 4 giờ, 29 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, những người đang trong thời gian tập sự theo Luật Cán bộ, Công chức sẽ được hưởng 100% mức lương của ngạch công chức tương ứng với vị trí việc làm...
Kiến thức - 5 giờ, 60 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, các khoản hỗ trợ như tiền xăng, tiền điện thoại sẽ không phải đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc nếu được chi trả dựa trên hiệu suất và kết quả...
Kiến thức - 5 giờ, 14 phút trước
'Muốn sống hạnh phúc thì mỗi chúng ta phải đạt được đến cân bằng', ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ chia sẻ.
Đời sống số - 5 giờ, 29 phút trước
Người dùng có thể thêm hộ chiếu phổ thông vào ứng dụng VNeID chỉ với vài thao tác đơn giản.
Dòng sự kiện - 6 giờ, 60 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có nhiều giải pháp nhằm khắc phục tình trạng dạy thêm, học thêm không đúng quy định.
Kiến thức - 6 giờ, 15 phút trước
Đăng ký thường trú là thủ tục hành chính ghi nhận nơi thường trú của công dân với cơ quan Nhà nước. Vậy những ai cần phải làm thủ tục đăng ký thường trú...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 20 phút trước
Nhạc sĩ tỷ view Nguyễn Văn Chung đã tiết lộ nguyên nhân khiến anh không dám tìm hạnh phúc mới cho bản thân sau khi ly hôn nhiều năm.
Đời sống số - 6 giờ, 30 phút trước
Dự kiến đến tháng 11/2025 sẽ có 578 loại giấy tờ (gồm 188 của cá nhân và 390 của tổ chức) được đưa lên VNeID để thay thế hoàn toàn bản giấy. Các cơ...
Sản phẩm hot - 7 giờ, 40 phút trước
Tối 28/9/2025, Quảng trường Cách mạng Tháng Tám – Nhà Hát Lớn Hà Nội sẽ trở thành tâm điểm của giới trẻ khi “Yamaha PHIÊU Concert” chính thức diễn ra.
Kiến thức - 7 giờ, 60 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) sang thẻ Căn cước mới...
Tin trong ngày - 7 giờ, 29 phút trước
Dưới đây là những thông tin quan trọng mà công dân cần biết và phải nắm rõ về nghĩa vụ quân sự 2026.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước
Tin sao Việt 18/9/2025: Theo phán quyết tại tòa Lan Phương được quyền nuôi dưỡng cả hai con gái và chồng Tây sẽ chu cấp theo tháng. Fans bất ngờ với hình ảnh giả...
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Phường này ghi nhận mật độ dân số kỷ lục lên tới 88.324 người/km2, vượt xa các địa bàn đô thị đông đúc nổi tiếng trong khu vực và trên thế giới.
Đời sống số - 9 giờ, 40 phút trước
Thứ sáu, ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân, ngày Tân Mão. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Doanh nghiệp - 9 giờ, 49 phút trước
Với mức thu nhập 20 triệu đồng/tháng tại các thành phố lớn, nhiều người trẻ cảm thấy chỉ vừa đủ trang trải cuộc sống. Tuy nhiên, nếu biết phân bổ hợp lý, đây hoàn...
Tin trong ngày - 9 giờ, 52 phút trước
Một học sinh đã hỏi ChatGPT: "Trong 10 năm nữa, nghề nào sẽ bùng nổ, mang lại cơ hội lớn nhất?". Và đây là những ngành nghề mà AI dự đoán, dựa trên xu...
Đời sống số - 9 giờ, 59 phút trước
Bạn bắt đầu cắt từ ngón nào? ???? để mình "giải mã" thêm cho bạn nha!
Tin trong ngày - 9 giờ, 6 phút trước
Bộ Nội vụ đã ban hành Công văn 7058/BNV-CTL&BHXH về việc tham gia ý kiến đối với 2 dự thảo thông tư sửa đổi hướng dẫn thực hiện chế độ phụ cấp đặc biệt...
Kiến thức - 9 giờ, 26 phút trước
Một mỏ kim loại quý trị giá hàng tỷ USD vừa được phát hiện bởi những người thợ mỏ tại Nam Mỹ.