Thứ tư, 03/03/2021
Măng củ
Măng củ rất giàu chất dinh dưỡng như axit amin, caroten, xenluloza ... có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, giúp cải thiện đường tiêu hóa, đồng thời có thể thanh nhiệt, tiêu mỡ, giúp giảm táo bón.
Măng củ xào thịt ba chỉ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 cây măng, 200 gram thịt ba chỉ, 3 củ tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, hành lá, dầu ăn và muối.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm chút muối, cho măng vào luộc hai phút sau đó vớt ra ngoài.
Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu, cho thịt vào chỉ đã thái mỏng vào đảo đều tay. Sau đó cho thêm tỏi đảo đến khi thịt có mùi thơm thì cho thêm măng vào đảo tiếp.
Bước 3: Thêm một chút nước tương, đường để tạo màu, thêm một chút muối vào đảo đều trên lửa to khoảng 1 phút. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, cho ra đĩa và thưởng thức.
Khoai tây
Khoai tây chứa nhiều vitamin có tác dụng chữa viêm loét dạ dày, giảm táo bón. Nó cũng có thể ngăn ngừa sự lắng đọng chất béo trong hệ thống tim mạch, duy trì độ đàn hồi của mạch máu và giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ vữa động mạch. Ngoài ra, cắt khoai tây thành từng lát mỏng để đắp ngoài cũng có thể loại bỏ chứng phù nề.
Bò hầm khoai tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram thịt bò, 300 gram khoai tây, 180 gram cà rốt, hành lá, 5 lát gừng, 1 hoa hồi, 5 gram quế, 1 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa nước tương, 2 thìa dầu hướng dương, 1 thìa rượu nấu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm thịt bò vào nước sạch khoảng 3 tiếng, nửa tiếng thay nước một lần.
Bước 2: Cắt thịt bò thành từng miếng vuông vừa ăn, khoai tây và cà rốt cũng được rửa sạch, thái thành từng miếng.
Bước 3: Chuẩn bị chảo dầu, cho hành lá và gừng vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho phần thịt bò vào xào đều tay cho chín tái.
Bước 4: Cho khoai tây, cà rốt vào xào vài lần, đổ nước và các nguyên liệu như hoa hồi, quế, xì dầu nhạt, nước tương, rượu nấu đun trên lửa lớn. Đến khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ đun khoảng 60 phút thì cho ra ngoài thưởng thức.
Củ cải trắng
Củ cải có vị ngọt, hăng và tính hơi mát, ăn củ cải vào mùa đông có thể loại bỏ nhiệt tích tụ trong cơ thể. Công dụng củ cải trắng rất đa dạng, chẳng hạn như cải thiện táo bón, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tật.
Thịt cừu hầm củ cái trắng
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 kg củ cải trắng, 500 gram thịt cừu, hành lá, gừng, rượu gạo, muối.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt cừu rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Luộc với nước lạnh, chần qua nước sôi khoảng 30 giây sau đó vớt ra ngoài.
Bước 2: Rửa sạch củ cải, gọt vỏ, cắt khúc và cũng được chần qua nước sôi, sau đó để ráo nước.
Bước 3: Cho thịt cừu vào nồi, thêm nước, hành lá, gừng, rượu, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút. Sau đó cho củ cải vào, nêm gia vị vừa ăn và đun đến khi củ cải chín thì cho ra bát và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-loai-vua-rau-cu-nhat-dinh-phai-an-trong-mua-dong-bo-ty..
Bánh bao là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng nhất...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Muốn bảo quản cà chua được lâu hơn, bạn có thể tham khảo cách nấu nước sốt dùng dần dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Hôm nay mình chia sẻ cho các bạn một số mẹo để hầm gà, bạn nào thích ăn món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này thì nhanh chân tham khảo nhé. Khi hầm gà,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Theo các chuyên gia nghiên cứu, lạc là một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein, chất béo và nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có ích cho việc giảm cân và giảm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Với một số bí kíp nhỏ dưới đây, bạn có thể làm thành công món cá hấp không chút mùi tanh để chiêu đãi cả nhà.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 14 giờ trước
Nếu thực hiện đúng theo công thức dưới đây, món gan xào sẽ mềm ngon, không có mùi hôi.
Toàn cảnh - 7 giờ, 45 phút trước
Nam diễn viên Lee Min Ho đã di chuyển đến Canada để phục vụ cho việc quay phim "Pachinko".
Thời trang sao - 7 giờ, 48 phút trước
Kim Kardashian và chị gái Kourtney đã khoác lên mình những thiết kế đầy gợi cảm của Dolce & Gabbana trong show thời trang Thu - Đông của nhà mốt nổi tiếng này.
VIDEO - 7 giờ, 52 phút trước
Dùng thủ đoạn tinh vi để vào shop quần áo ăn cắp điện thoại, "nữ quái" nghiệp dư bị lộ tẩy vì... giật mình!
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Nữ diễn viên Goo Hye Sun chia sẻ những điều đặc biệt về người tình mới trong cuộc phỏng vấn gần đây.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 48 phút trước
Hình ảnh ngọt ngào của cặp đôi Kim Lý - Hồ Ngọc Hà khiến nhiều người tan chảy.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 13 phút trước
Trần Hồng - vợ của đạo diễn Trần Khải Ca thuở còn con gái đẹp nức tiếng cả showbiz châu Á.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 44 phút trước
Sau khi quấy rối các nghệ sĩ khác, người có nick facebook là Hàm Hương tiếp tục chọn đối tượng gây sự tiếp theo là Võ Hoàng Yến và Tóc Tiên.
Đời sống trẻ - 9 giờ, 58 phút trước
Mới đây, cư dân mạng lại được phen xôn xao về tờ thực đơn có 1-0-2. Dù hình thức thì không có gì đặc biệt, không trang trí xa hoa lộng lẫy, nhưng điểm...
Đời sống trẻ - 9 giờ, 1 phút trước
Chiều 2/3, chị Thùy - vợ của anh Nguyễn Ngọc Mạnh thông báo tài khoản facebook chính của chồng mình đã bị kẻ lạ hack mất sau khi ông xã chị nổi tiếng vì...
Phong thủy - 9 giờ, 5 phút trước
Nếu bạn đã thử đủ mọi cách mà vẫn không thể giáo dục được con cái theo ý muốn, vậy thì rất có thể ngôi nhà của bạn đã phạm vào một trong những...
Đời sống số - 9 giờ, 5 phút trước
Trong 100 ngày tới, những con giáp may mắn này sẽ có tài lộc dồi dào, vạn sự hanh thông, làm gì cũng thuận.
Tâm sự - 9 giờ, 6 phút trước
Sau nhiều lần tranh cãi với mẹ chồng, cô gái thích thú vì được dọn ra ở riêng cùng chồng.
Truyền hình - 9 giờ, 6 phút trước
Những năm gần đây, các nhà làm phim của TVB ngày càng thích “hâm lại ký ức”, để duy trì tỉ suất người xem, họ đã tiếp tục quay thêm những phần mới cho...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước
Vì vào vai Hải bóng bẩy trong 'Hướng dương ngược nắng' quá ngọt nên diễn viên Mạnh Hưng bị nhiều người nghi ngờ về giới tính.
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 36 phút trước
Mẹo sơ chế cùi bưởi siêu nhanh dưới đây, sẽ giúp bạn giảm thời gian phải sơ chế khi nấu chè.
Đời sống trẻ - 12 giờ, 36 phút trước
Cách thiết kế giường gạch bê tông khiến dân tình bàn tán xôn xao.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 37 phút trước
Hoa hậu Thu Hoài vừa có hành động ý nghĩa dành cho cộgn đồng giữa mùa dịch.
Đời sống trẻ - 12 giờ, 38 phút trước
Xuất hiện bên gái lạ, 'người đàn ông Việt Nam đầu tiên sinh con' khiến dân mạng nghi đã có tình mới.
Doanh nghiệp - 12 giờ, 43 phút trước
Bên cạnh những câu hỏi phỏng vấn về năng lực, kinh nghiệm, bạn còn gặp phải những câu hỏi tình huống khá hóc búa từ nhà tuyển dụng. Một trong những câu hỏi như...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 44 phút trước
Hồ Ngọc Hà đang "chạy nước rút" để hoàn thiện các công đoạn, ra mắt bài hát mới nhưng nữ ca sĩ vẫn bị gọi về nhà giữa lúc đang họp khiến ai nấy...