2 quả trứng, 1 ly sữa, 1 bát bột mì sẽ làm thành món tráng miệng nhỏ, dễ ăn cho trẻ

12:54 03/11/2021

Với các nguyên liệu đơn giản, không cần không quá nhiều công đoạn bạn cũng có thể làm ra những chiếc bánh mì sữa nhân trứng sữa thơm ngon, béo ngậy.

Nhiều trẻ em thích ăn bánh mì và các món tráng miệng nhỏ khác như bánh bông lan, bánh chiffon,... Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm một loại bánh mì Nhật Bản siêu ngon có tên bánh mì nhân trứng sữa. Các thành phần rất đơn giản, bạn chỉ cần 2 quả trứng, một ly sữa và một bát bột mì là xong.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

Bánh mì nhân trứng sữa - Món bánh mì Nhật Bản ngon và dễ làm

Bánh mì nhân trứng sữa có hình đẹp và ngon mà cách làm thì cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần nhân trứng sữa: 2 quả trứng, 25gr đường, 140gr sữa tươi, 25 gram bột mì đa dụng, lượng vani thích hợp.

Phần bánh mì: 150g bột mì giàu gluten, 15g đường, 100ml sữa, 20g bơ.

Các bước thực hiện:

- Tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho vào tô, thêm đường và 140 gam sữa tươi vào khuấy đều.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Sau khi khuấy đều thì rây 25 gam bột mì vào, trộn đều rồi nhỏ vài giọt chiết xuất vani và tiếp tục khuấy đều.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Đổ hỗn hợp vào một chiếc nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì tắt bếp, đổ ra bát cho nguội rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

- Đun nóng sữa khoảng 30 độ thì cho bột men vào khuấy đều. Sau khi để yên trong 10 phút, thêm bột mì có hàm lượng gluten cao, muối và đường để tạo thành bột nhào.

- Cho bột lên thớt và nhào bột thật mịn.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Khi nhào xong, bọc kín và để vào chỗ kín để lên men nở gấp đôi.

- Sau khi bột đã lên men, lấy bột ra và nhồi vài cái để bột xẹp bớt rồi chia thành 6 phần bằng nhau rồi vo từng phần thành một chiếc bánh tròn nhỏ, tiếp tục ủ thêm nửa tiếng nữa.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Lấy một chiếc ly thủy tinh ra, nhúng một ít bột mì lên đáy ly thủy tinh rồi dùng tay ấn để lòng bột lõm xuống. Khi ấn cần ấn mạnh hơn để ấn được những hố nhỏ, không quá nông.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Dùng túi bắt kem để cho hỗn hợp sốt sữa trứng đã làm trước đó vào phần bột lõm theo hình tròn.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Sau đó lại bảo quản bánh ở nơi kín đáo và chờ bánh lên men thêm một tiếng nữa.

- Đây là hình ảnh bánh sau khi đã được lên men. Lúc này bột lên men.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

Bước tiếp theo là cho vào lò để nướng.

- Làm nóng lò trước 10 phút, chỉnh nhiệt độ 180 độ, cho bánh vào nướng khoảng 15-17 phút. Nướng bánh cho đến khi bề mặt có màu vàng là bánh mì sữa trứng đã chín.

Và đây là thành phẩm.

món ăn, món ăn ngon, bánh mì, bánh mì nhân trứng sữa

- Gắp bánh ra, vỏ bánh rất giòn còn phần nhân rất mềm, mùi vị thực sự rất ngon.

- Bánh sau khi nướng xong có thể dùng ngay sẽ ngon nhất. Nếu không ăn hết, bánh có thể để ở ngoài từ 1-2 ngày. Nếu nhà có con nhỏ thì các chị em không thể bỏ qua được món bánh này.

Chúc các bạn thành công!.

Dương Huyền (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/2-qua-trung-1-ly-sua-1-bat-bot-mi-se-lam-thanh-mon-trang.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/2-qua-trung-1-ly-sua-1-bat-bot-mi-se-lam-thanh-mon-trang-mieng-nho-de-an-cho-tre-99922.html

Dưa muối không cần phơi, thêm nguyên liệu này vừa giòn ngon lại cho màu vàng đẹp

Dưa muối không cần phơi, thêm nguyên liệu này vừa giòn ngon lại cho màu vàng đẹp

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 21 phút trước

Việc sử dụng mật ong khi muối dưa đảm bảo dưa vừa ngon giòn, có màu vàng lại không cần phơi nắng.

Công thức làm món cơm rang tôm cà chua hấp dẫn, ngon ngọt, giòn tan, ăn cả tô trong nháy mắt

Công thức làm món cơm rang tôm cà chua hấp dẫn, ngon ngọt, giòn tan, ăn cả tô trong nháy mắt

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Món cơm rang tôm cà chua thơm ngon, bùi bùi, hấp dẫn lại có màu đẹp và làm siêu đơn giản.

Làm món trứng kho, khi ướp trứng, ngoài hoa hồi quế cho thêm một nguyên liệu nữa, món trứng sẽ thơm và ngon hơn

Làm món trứng kho, khi ướp trứng, ngoài hoa hồi quế cho thêm một nguyên liệu nữa, món trứng sẽ thơm và...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước

Trứng kho hẳn là món ăn mà nhiều người thường xuyên ăn, trứng kho có vị mặn, thơm ngon, bùi bùi, có hương vị đậm đà hơn trứng luộc, cách làm tương đối đơn...

Khi rán trứng, nhớ thêm chanh, món ăn sẽ mềm xốp và thơm ngon vô cùng

Khi rán trứng, nhớ thêm chanh, món ăn sẽ mềm xốp và thơm ngon vô cùng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước

Nghe có vẻ lạ nhưng khi thêm chanh vào món trứng chiên, hương vị của món ăn sẽ thơm ngon hơn gấp nhiều lần.

Cách pha cà phê truyền thống xưa rồi, giờ pha kiểu mới này, hương vị thơm ngon hơn hẳn

Cách pha cà phê truyền thống xưa rồi, giờ pha kiểu mới này, hương vị thơm ngon hơn hẳn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Công thức pha cà phê kiểu mới đang “làm mưa làm gió” trên MXH ở Nhật Bản và nhiều nước trên thế giới nhờ hương vị mới mẻ, thơm ngon so với cách pha...

Đũa dùng bao lâu thì thay mới và mẹo xử lí đũa bị mốc để tránh nguy hiểm đến sức khỏe

Đũa dùng bao lâu thì thay mới và mẹo xử lí đũa bị mốc để tránh nguy hiểm đến sức khỏe

Kiến thức - 51 phút trước

Khi đũa bị mốc, bạn cần vứt đi hoặc lập tức có cách xử lý rồi mới sử dụng.

4 tuyệt chiêu nhỏ trong đời sống vợ chồng, dễ tăng độ mặn mà! Yêu nhau thì nên học cho kĩ

4 tuyệt chiêu nhỏ trong đời sống vợ chồng, dễ tăng độ mặn mà! Yêu nhau thì nên học cho kĩ

Yêu - 2 giờ, 50 phút trước

Vợ chồng sống với nhau lâu luôn có nhiều vấn đề nảy sinh. Vậy để đời sống tình dục trở nên viên mãn, bạn cần phải làm những gì?

Kỳ Duyên và Minh Triệu qua camera thường: Body như tượng tạc, nhan sắc chuẩn từng centimet

Kỳ Duyên và Minh Triệu qua camera thường: Body như tượng tạc, nhan sắc chuẩn từng centimet

Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước

Nhan sắc và hình thể của Minh Triệu và Kỳ Duyên khiến dân tình phải "xỉu lên xỉu xuống".

Đàm Thu Trang mang bầu lần 2, Cường Đô La liền cảm ơn 'vợ yêu'

Đàm Thu Trang mang bầu lần 2, Cường Đô La liền cảm ơn 'vợ yêu'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Bà xã Cường Đô La đã thông báo mang thai con thứ 2 và nhận được nhiều lời chúc mừng từ mọi người.

Vì sao không thể mang chai nước quá 100ml khi lên máy bay?

Vì sao không thể mang chai nước quá 100ml khi lên máy bay?

Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước

Một quy tắc mà chúng ta cần tuân thủ để lên máy bay liên quan đến chất lỏng trong hành lý xách tay. Trên chuyến bay quốc tế, bạn chỉ được mang tối đa...

Mẹo đơn giản xử lý khi điện thoại rơi xuống nước, ai cũng có thể làm tại...

Lệ Quyên khoe cận cảnh nhan sắc mộc mạc siêu xịn xò, không ngại thừa nhận 'dao kéo' đôi chút ở phần mũi

Lệ Quyên khoe cận cảnh nhan sắc mộc mạc siêu xịn xò, không ngại thừa nhận 'dao kéo' đôi chút ở phần...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 34 phút trước

Loạt khoảnh khắc xinh đẹp của Lệ Quyên đang nhận được nhiều lời khen từ khán giả.

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 1/4/2023: Tuổi Dậu tài lộc đi lên, Mão kém may mắn

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 1/4/2023: Tuổi Dậu tài lộc đi lên, Mão kém may mắn

Đời sống số - 3 giờ, 35 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong thứ 7 ngày 1/4/2023.

Cường Đô La dành thời gian đưa Subeo đi du lịch, nhóc tì nay cao lớn vượt trội, còn được ba khen 'đẹp trai'

Cường Đô La dành thời gian đưa Subeo đi du lịch, nhóc tì nay cao lớn vượt trội, còn được ba khen...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 35 phút trước

Loạt khoảnh khắc đáng yêu của Subeo khi được ba Cường đưa đi chơi đang nhận được nhiều sự chú ý.

Bất chấp nguy hiểm lao qua đường ray, ô tô suýt bị tàu tông trúng

Bất chấp nguy hiểm lao qua đường ray, ô tô suýt bị tàu tông trúng

VIDEO - 3 giờ, 35 phút trước

Khi đoàn tàu chỉ còn cách vài mét, thay vì dừng lại, tài xế ô tô vẫn liều lĩnh tăng tốc lao qua đường ray trước sự ngỡ ngàng của nhân viên đường sắt...

Mẹo đơn giản xử lý khi điện thoại rơi xuống nước, ai cũng có thể làm tại nhà

Mẹo đơn giản xử lý khi điện thoại rơi xuống nước, ai cũng có thể làm tại nhà

VIDEO - 3 giờ, 37 phút trước

Hãy áp dụng ngay cách làm này nếu chẳng may điện thoại của bạn bị rơi xuống nước, rất đơn giản mà hiệu quả!

'Quần tây + giày cao gót' là trang phục thời trang nhất mùa xuân, kiểu dáng phù hợp với người nhỏ

'Quần tây + giày cao gót' là trang phục thời trang nhất mùa xuân, kiểu dáng phù hợp với người nhỏ

Thời trang + - 6 giờ, 49 phút trước

Nếu bạn đang có một chiếc quần tây trong tủ đồ nhưng lại không biết phối với giày như thế nào để trông mình trở nên thật thanh lịch thì hãy cùng đọc qua...

'Người trồng hoa, hoa nuôi người', trồng 5 loại hoa 'nhà phố' này nhà bạn sẽ siêu sạch, vận may đến liên tục

'Người trồng hoa, hoa nuôi người', trồng 5 loại hoa 'nhà phố' này nhà bạn sẽ siêu sạch, vận may đến liên...

Nội thất - Ngoại thất - 6 giờ, 49 phút trước

Hãy trồng một số cây xanh này trong nhà sẽ giúp gia đình bạn trở nên ấm áp, mang lại sức sống, thanh lọc không khí.

Cô gái mất con dù mang bầu đủ tháng đủ ngày vì vỡ ối lúc đi vệ sinh mà không biết, bài học cảnh báo đầy xót xa

Cô gái mất con dù mang bầu đủ tháng đủ ngày vì vỡ ối lúc đi vệ sinh mà không biết, bài...

Chăm con - 6 giờ, 50 phút trước

Chỉ vì khi đi vệ sinh bị vỡ ối nhưng không để ý, một cô gái đã mất đứa con ở trong bụng. Nguyên nhân là do khi nước ối cạn, sẽ khiến thai...

Chồng nộp đơn kiện sau khi phát hiện sự thật việc vợ không chịu 'quan hệ' sau cưới

Chồng nộp đơn kiện sau khi phát hiện sự thật việc vợ không chịu 'quan hệ' sau cưới

Tin trong ngày - 6 giờ, 50 phút trước

Thấy vợ mới cưới không chịu gần gũi với mình, người đàn ông đã nảy sinh nghi ngờ và vô cùng sốc khi phát hiện sự thật đằng sau.

Hoàng Thuỳ Linh khóc khi nhận giải nhưng sao dân mạng lại mỉa mai Trấn Thành?

Hoàng Thuỳ Linh khóc khi nhận giải nhưng sao dân mạng lại mỉa mai Trấn Thành?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước

Ca sĩ Hoàng Thuỳ Linh xúc động bật khóc tại lễ trao giải Cống hiến nhưng dân mạng lại réo tên Trấn Thành để chỉ trích và so sánh.

Vị trí của Song Hye Kyo hiện tại tương đương với mỹ nhân nào ở Trung Quốc?

Vị trí của Song Hye Kyo hiện tại tương đương với mỹ nhân nào ở Trung Quốc?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước

Chủ đề liên quan đến Song Hye Kyo tiếp tục nhận được nhiều sự quan tâm của khán giả.

Một khi giường ngủ xảy ra 2 tình huống này nhất định phải thay, nếu không dù giàu đến đâu cũng sẽ sống cảnh bần hàn

Một khi giường ngủ xảy ra 2 tình huống này nhất định phải thay, nếu không dù giàu đến đâu cũng sẽ...

Phong thủy - 7 giờ, 38 phút trước

Đóng vai trò là “linh hồn” của cả căn phòng, giường ngủ không chỉ có tác dụng vỗ về những giấc ngủ ngon, tạo điểm nhấn cho không gian mà cách đặt giường trong...

Đừng tưởng ngâm bát đĩa vào nước trước khi rửa sẽ dễ loại bỏ cặn bẩn, không những không sạch mà còn cực nguy hiểm

Đừng tưởng ngâm bát đĩa vào nước trước khi rửa sẽ dễ loại bỏ cặn bẩn, không những không sạch mà còn...

Kiến thức - 7 giờ, 39 phút trước

Nhiều gia đình có thói quen ngâm chén đĩa trong vài giờ rồi mới rửa hoặc ngâm qua đêm, tuy nhiên, nếu bạn có thói quen này thì nên bỏ ngay.

MC nổi tiếng Hàn Quốc gặp sự cố chảy máu mũi ròng ròng vẫn mỉm cười dẫn tiếp chương trình

MC nổi tiếng Hàn Quốc gặp sự cố chảy máu mũi ròng ròng vẫn mỉm cười dẫn tiếp chương trình

Chuyện làng sao - 7 giờ, 39 phút trước

Khi đang dẫn phóng sự trên sóng trực tiếp, Park Jae Min khiến nhiều người lo lắng vì bất ngờ chảy máu mũi không ngừng.

Bí quyết làm cơm trộn xúc xích, món ăn nhanh siêu ngon cho những ngày lười

Bí quyết làm cơm trộn xúc xích, món ăn nhanh siêu ngon cho những ngày lười

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 27 phút trước

Vào những ngày bận rộn, thay vì nấu nhiều món ăn, bạn có thể tự làm cơm trộn trứng và xúc xích siêu ngon.