2 loại rau củ 'nhất định phải chần' trước khi xào! Chuyên gia: Dù lười đến đâu bạn cũng không thể bỏ qua bước này
Điều kiện sống của người dân hiện nay khá tốt, các loại thịt về cơ bản là quá ngán, ngấy, ngược lại họ thích mấy món chay, ăn tốt cho “sức khỏe”.
Rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như vitamin và các nguyên tố khoáng khác nhau, khi ăn vào thực sự rất tốt, tuy nhiên bạn phải chú ý một số vấn đề nhỏ, thực tế không phải loại rau nào cũng có thể xào và ăn trực tiếp. 2 loại rau quả này phải chần qua trước khi xào.
Đầu tiên phải kể đến là đậu que (đậu đũa), đây cũng là một loại thực phẩm chay mà nhiều người thường ăn và thích ăn, món thường thấy là thịt heo xào đậu que, hương vị thật là ngon! Tuy nhiên, bản thân thứ này không dễ xào, nếu đậu xanh nấu nửa chín nửa sống sẽ sinh ra chất độc hại, sau khi ăn dễ gây tiêu chảy và các tình huống khác, vì vậy chúng ta phải chần nước trước để đảm bảo chín đều. Có thể ngăn chặn sự xuất hiện của các chất độc hại.
Món rau tiếp theo phải kể đến là rau bina (cải bó xôi), đây là món rau rất bổ dưỡng, có hàm lượng sắt đặc biệt cao, tuy nhiên trong loại thực phẩm này chứa nhiều axit oxalic, khi kết hợp với ion canxi sẽ dễ dẫn đến hiện tượng sỏi thận, vì vậy, tốt nhất chúng ta nên tìm cách loại bỏ axit oxalic, và cách tốt nhất, dễ dàng nhất để loại bỏ axit oxalic chắc chắn là chần rau.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/2-loai-rau-cu-nhat-dinh-phai-chan-truoc-khi-xao-chuyen-g..
Clip của Doãn Hải My có gì đặc biệt mà hút 14 triệu view chỉ sau một ngày?
Khi luộc tôm, tránh cho tôm vào nồi nước đang...
Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Một đĩa...
4 loại cá được não bộ ưa thích, nên nấu nhiều cho trẻ ăn để giúp não bộ phát triển và tăng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Cá là thực phẩm giàu omega-3, protein và khoáng chất giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ. Dưới đây là 4 loại cá tốt nhất cho não bộ của trẻ, vừa dễ...
Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm nay, hãy để tôi đưa bạn đến với một...
Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới
Địa chỉ ăn ngon - 03.04.2025
Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới
Địa chỉ ăn ngon - 28.03.2025
Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá trình nấu tạo ra.
Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...
- 10 phút trước Con gái bị chê ngoại hình, Hà Hồ nói gì?
- 10 phút trước Vì sao Hoa hậu Đoàn Thiên Ân 5 năm mới tốt nghiệp cao đẳng?
- 11 phút trước Tỉnh rộng gấp hơn 4 lần TP. HCM nhưng chỉ có nửa triệu dân: Nhiều lần sáp nhập, chia tách, dân số ít thứ hai cả nước
- 11 phút trước Ngành Thiết kế Game: Từ bị xem là 'nghề chơi' đến 'cơn khát' 30.000 nhân lực
- 11 phút trước Tại sao một số người ban đầu khỏe mạnh lại qua đời ngay sau khi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư? Bác sĩ sẽ cho bạn câu trả lời
- 53 phút trước Nếu nghỉ làm ở tuổi 40, bạn có thể khởi nghiệp 4 ngành kinh doanh ít được ưa chuộng nhưng lại béo bở này!
- 53 phút trước 6 trường hợp phải đổi đăng ký xe, biển số xe
- 54 phút trước Nhờ mẹo nhỏ bà dạy trong bước đầu tiên rửa ốc, tôi đã biết cách rửa ốc sạch sẽ mà chẳng mất nhiều công sức
- 54 phút trước Phát hiện 'mỏ kho báu' khổng lồ trữ lượng 20 triệu tấn ở độ sâu 300m
- 54 phút trước Anh nông dân kiếm hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài hoang dã được 'dân nhậu thích mê'
- 55 phút trước Đâu là căn phòng khách sạn đắt nhất thế giới, giá 2,5 tỷ đồng/đêm
- 2 giờ, 50 phút trước Trang phục xuân hè của phụ nữ hơn 50 có thể rất đơn giản và tươi mới, rất đẹp!
- 2 giờ, 12 phút trước Các nhà khoa học đổ 10 tấn xi măng vào tổ kiến, sau khi đào ra, họ phát hiện ra một “đế chế dưới lòng đất”. Thế mới biết kiến thông minh cỡ nào
- 2 giờ, 27 phút trước Từ năm 2025, mắc 7 bệnh này không được phép lái xe ra đường, cố chấp sẽ bị phạt
- 2 giờ, 29 phút trước Sư tử giao phối từ 50 đến 100 lần một ngày! Nhưng tại sao vẫn xảy ra một cuộc chiến ngắn giữa sư tử đực và cái trong mùa giao phối?
- 2 giờ, 29 phút trước Sinh viên các ngành sư phạm được hỗ trợ theo cơ chế mới từ ngày 20/4, nếu rơi vào trường hợp này sẽ phải hoàn trả lại tiền
- 2 giờ, 30 phút trước Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, đúng không?
- 2 giờ, 30 phút trước Cảnh báo: 4 số điện thoại đầu số 08,09 không nên bắt máy, không kết bạn Zalo để tránh bị lừa tiền
- 3 giờ, 15 phút trước Cách Hà Nội 50 km có một ngôi chùa trăm tuổi 'dát vàng' nằm cánh đồng làng được nhiều du khách ghé thăm
- 3 giờ, 16 phút trước Đừng đặt bàn thờ sai theo 2 hướng đại kỵ này, gia chủ dễ gặp họa, tài lộc đội nón ra đi
- 3 giờ, 16 phút trước Thùy Tiên bị 'đào lại' video cũ giữa ồn ào, chia sẻ thông điệp trắc ẩn nhưng lại khiến người xem phải 'dè chừng'
- 3 giờ, 16 phút trước Tỉnh hẹp nhất Việt Nam sắp có thêm khu nghỉ dưỡng sinh thái gần 70.000m2
- 3 giờ, 16 phút trước Vì sao con người chỉ sống được 80 năm trong khi loài rùa sống có thể sống tới 200 năm?
- 4 giờ, 36 phút trước Từ ngày 1/7/2025, lương hưu và chế độ bảo hiểm xã hội sẽ được chi trả như thế nào?
- 4 giờ, 37 phút trước 4 con giáp cả đời được quý nhân phù hộ che trở, may mắn, nhàn hạ và hạnh phúc
Nếu nghỉ làm ở tuổi 40, bạn có thể khởi nghiệp 4 ngành kinh doanh ít được ưa chuộng nhưng lại béo...
Kiến thức - 53 phút trước
Đối với một người 40 tuổi, thất nghiệp có nghĩa là không có sự hỗ trợ cho nửa phần đời còn lại. Do đó, những người ở độ tuổi 40 không còn thời gian...
6 trường hợp phải đổi đăng ký xe, biển số xe
Kiến thức - 53 phút trước
Từ ngày 1/1/2025, những trường hợp này phải đổi chứng nhận đăng ký xe, biển số xe, được quy định tại Điều 18 của Thông tư 79/2024/TT-BCA.
Nhờ mẹo nhỏ bà dạy trong bước đầu tiên rửa ốc, tôi đã biết cách rửa ốc sạch sẽ mà chẳng mất...
Kiến thức - 54 phút trước
Trước đây, tôi cứ loay hoay mãi mà chẳng rửa sạch được ốc. Nhưng nhờ một mẹo nhỏ bà tôi chỉ dẫn, mọi thứ trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Chỉ vài thao...
Phát hiện 'mỏ kho báu' khổng lồ trữ lượng 20 triệu tấn ở độ sâu 300m
Kiến thức - 54 phút trước
Kazakhstan vừa công bố một phát hiện chấn động trong ngành khai khoáng: một mỏ đất hiếm khổng lồ với trữ lượng ước tính lên tới 20 triệu tấn, được chôn sâu khoảng 300...
Anh nông dân kiếm hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài hoang dã được 'dân nhậu thích mê'
Kiến thức - 54 phút trước
Từng cãi vợ, bỏ nghề tài xế để chuyển sang mô hình nuôi loài động vật quen thuộc dân nhậu thích mê, nông dân Bùi Công Mạnh mỗi năm thu về hàng tỷ đồng....
Đâu là căn phòng khách sạn đắt nhất thế giới, giá 2,5 tỷ đồng/đêm
Kiến thức - 55 phút trước
Royal Mansion tại Atlantis the Royal, Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, chính là biểu tượng của sự xa xỉ với mức giá "choáng váng" 2,5 tỷ đồng (khoảng 100.000 USD)...
Trang phục xuân hè của phụ nữ hơn 50 có thể rất đơn giản và tươi mới, rất đẹp!
Thời trang + - 2 giờ, 50 phút trước
Khi bạn sắp nghỉ hưu hoặc đã nghỉ hưu, nhịp độ làm việc và cuộc sống sẽ dần chậm lại. Bạn có nhiều thời gian hơn cho bản thân và có thể làm nhiều...
Các nhà khoa học đổ 10 tấn xi măng vào tổ kiến, sau khi đào ra, họ phát hiện ra một “đế...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Năm 2004, Phim tài liệu "Kiến! Chương trình phát sóng "Sức mạnh bí ẩn của thiên nhiên" đã cho con người thấy một "cú sốc kiến" nhỏ. Tổ kiến có thể mạnh và thông...
Từ năm 2025, mắc 7 bệnh này không được phép lái xe ra đường, cố chấp sẽ bị phạt
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Theo quy định, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ ngoài đáp ứng độ tuổi theo quy định thì còn phải bảo đảm điều kiện sức khỏe phù hợp với...
Sư tử giao phối từ 50 đến 100 lần một ngày! Nhưng tại sao vẫn xảy ra một cuộc chiến ngắn giữa...
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Giống như con người, sư tử không có mùa sinh sản cụ thể nhưng chúng vẫn có thời kỳ động dục, tuy nhiên khoảng cách giữa các lần động dục rất ngắn, có khi...
Sinh viên các ngành sư phạm được hỗ trợ theo cơ chế mới từ ngày 20/4, nếu rơi vào trường hợp này...
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Từ ngày 20/4, sinh viên các ngành sư phạm sẽ được hưởng lợi từ một cơ chế hỗ trợ mới theo Nghị định 60/2024/NĐ-CP, sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định...
Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, đúng không?
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?
Cảnh báo: 4 số điện thoại đầu số 08,09 không nên bắt máy, không kết bạn Zalo để tránh bị lừa tiền...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Thời gian qua những đầu số 08,09 đã mạo danh công an, điện lực để lừa đảo, người dân nên cảnh giác.
Cách Hà Nội 50 km có một ngôi chùa trăm tuổi 'dát vàng' nằm cánh đồng làng được nhiều du khách ghé...
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Nằm giữa cánh đồng, ngôi chùa trăm tuổi nổi bật với kiến trúc và màu vàng lộng lẫy cùng những pho tượng cỡ lớn.
Đừng đặt bàn thờ sai theo 2 hướng đại kỵ này, gia chủ dễ gặp họa, tài lộc đội nón ra đi...
Phong thủy - 3 giờ, 16 phút trước
Bạn có biết, đặt bàn thờ sai hướng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến vận khí của cả gia đình. Đặc biệt, nếu bàn thờ quay về hai hướng đại kỵ, gia...
Thùy Tiên bị 'đào lại' video cũ giữa ồn ào, chia sẻ thông điệp trắc ẩn nhưng lại khiến người xem phải...
VIDEO - 3 giờ, 16 phút trước
Khi khoác lên người hình tượng kiêu hãnh, bản lĩnh, Thùy Tiên khiến người xem cảm giác dè chừng. Khán giả nhận xét giữa ngoại hình và thông điệp đầy tính trắc ẩn mà...
Tỉnh hẹp nhất Việt Nam sắp có thêm khu nghỉ dưỡng sinh thái gần 70.000m2
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
UBND tỉnh Quảng Bình vừa ban hành quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư dự án nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ dưỡng sinh thái Cam Thủy. Dự án tọa lạc tại...
Vì sao con người chỉ sống được 80 năm trong khi loài rùa sống có thể sống tới 200 năm?
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Con người thường chỉ sống khoảng 80 năm, trong khi loài rùa có thể sống đến 200 năm khiến nhiều người không khỏi thắc mắc. Mới đây, các nhà khoa học đã khám phá...
Từ ngày 1/7/2025, lương hưu và chế độ bảo hiểm xã hội sẽ được chi trả như thế nào?
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, có quy định 3 hình thức chi trả lương hưu và chế độ bảo hiểm xã hội.
4 con giáp cả đời được quý nhân phù hộ che trở, may mắn, nhàn hạ và hạnh phúc
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Người ta thường nói, ai được quý nhân giúp đỡ thì mọi việc đều thành công, còn ai không được quý nhân giúp đỡ thì mọi việc đều gặp trở ngại.