2 công thức nấu cà tím ngon dễ ăn, muốn đánh chén ngay khi vừa bắc ra khỏi nồi
Cà tím, món ăn dân giã nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng, rất được người Việt Nam yêu thích. Nếu khéo tay, chị em đảm đang có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ trái cà tím cho cả gia đình đấy. Dưới đây là 2 công thức chế biến cà tím ngon, dễ ăn lại rất tốt cho sức khỏe.
Cà tím nướng thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 quả cà tím xanh, thịt băm, hành tím, tỏi băm, muối, xì dầu, bột ngọt.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đun nóng nồi trên lửa lớn, vặn nhỏ lửa và cho cà tím vào, đậy vung, không cho nước, đảo trong 2 phút, lặp lại vài lần cho đến khi cà tím mềm. Chúng ta cũng có thể dùng lò nướng, lò vi sóng để nướng.
Bước 2: Cho cà tím ra đĩa, dùng đũa cắt ngang bụng cà rồi bóc vỏ.
Bước 3: Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, cho thịt băm vào xào thơm rồi cho cà chua vào xào, thêm mì chính, xì dầu, muối vào xào đến khi cà chua chín đều
Bước 4: Đổ nguyên liệu thịt băm đã nấu chín này lên bụng cà tím đã chuẩn bị trước đó và thưởng thức.
Bò xào cà tím
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bò xay, cà tím, ớt, tỏi, xì dầu, muối, bột ngọt, gừng, dầu mè.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho thịt bò băm vào tô, thêm xì dầu và dầu mè, trộn đều và ướp trong 15 phút cho thịt bò băm mềm.
Bước 2: Cắt cà tím thành từng viên nhỏ và ngâm trong nước để tránh bị oxy hóa và thâm đen. Băm nhỏ tỏi, gừng, ớt cách khoanh tròn nhỏ.
Bước 3: Đun nóng chảo với một chút dầu, cho gừng, tỏi ớt vào phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào, cuối cùng cho cà tím vào xào đến khi cà tím chín mềm thì thêm một lượng muối, bột ngọt rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Sườn heo mình rất thích cách ăn này, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn mới, vừa ngon, không dai, không hôi
'Công thức vàng' chế biến với súp lơ xanh, cho trẻ ăn sẽ giúp cải thiện trí não, cao lớn và học giỏi
Ngao làm như thế này lên màu đẹp, dinh dưỡng cao, không ra nước, không dầu, ăn ngon trong 10 phút
Cách xào mực tại nhà, chỉ cần một mẹo nhỏ là mực không bị chín quá, hương vị đặc biệt, giòn, mềm và tươi ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/2-cong-thuc-nau-ca-tim-ngon-de-an-muon-danh-chen-ngay-kh..
Tụ họp cùng hội bạn thân đình đám, Huyền Baby diện váy hai dây khoe vòng một căng tràn 'bỏng mắt'
Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp...
Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần...
3 cách chế biến thịt vịt tại nhà nhanh, đơn giản, ngon không kém nhà hàng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn. Từ nguyên liệu này, các bà nội trợ có thể biến tấu thành...
Xôi cốm chuẩn vị Thu Hà Nội: Muốn ăn ngon, hãy lưu lại ngay 5 địa chỉ chất lượng nhất này
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn hương vị của gói xôi cốm dẻo thơm, bùi ngậy. Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon đặc trưng...
Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng chỉ trong 10 phút
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó sẽ hoạt động sai với một chút kích thích....
Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn thực đơn giảm cân.
Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
- 2 giờ, 49 phút trước Lịch nghỉ Tết Âm lịch Bính Ngọ, nghỉ lễ Quốc khánh năm 2026
- 2 giờ, 49 phút trước Tuổi thọ người Nhật đang ở mức cao nhất mọi thời đại: 8 thói quen hàng ngày giúp sống khỏe trăm tuổi
- 2 giờ, 49 phút trước Chẳng phải chứng khoán, vàng hay bất động sản, tuổi U50, tôi nhận ra kênh đầu tư sinh lời nhất hóa ra là thứ này
- 2 giờ, 21 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy, ngày 1 tháng 11 (ngày 12 tháng 9 âm lịch)?
- 3 giờ, 38 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loại hoa hồng yêu thích của bạn và kiểm tra mức độ quyến rũ của bạn!
- 4 giờ, 35 phút trước Hoa Hậu ANNIE Nguyễn: Ngọn đuốc truyền cảm hứng Hòa Bình cho sinh viên Việt Nam
- 4 giờ, 36 phút trước Công an hướng dẫn người dân hát karaoke tại nhà đúng cách, nếu vi phạm có thể phạt tới 5 triệu đồng
- 4 giờ, 36 phút trước Dạ dày lợn lại gây sốt! Một nghiên từ bác sĩ cho thấy việc thường xuyên ăn dạ dày lợn có thể mang lại 3 lợi ích sức khỏe sau
- 4 giờ, 36 phút trước Vụ xây nhà trên đất người khác ở Hải Phòng: Thuê 'thần đèn' vào cuộc mới phát hiện ra sự thật oái oăm
- 4 giờ, 37 phút trước Quốc gia duy nhất sử dụng đến 848 ngôn ngữ, nằm ‘sát vách’ Đông Nam Á, được mệnh danh là 'thiên đường ngôn ngữ'
- 4 giờ, 37 phút trước Trường hợp đặc biệt nào không cần đổi thẻ căn cước khi đủ 14, 25, 40, 60 tuổi?
- 4 giờ, 8 phút trước Vào thứ Bảy, ngày 1 tháng 11 (tức 12 tháng 9 âm lịch), con giáp nào may mắn?
- 4 giờ, 21 phút trước Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ 15 nghìn, ngon tuyệt cú mèo!
- 4 giờ, 22 phút trước 'Triển Chiêu đẹp trai nhất màn ảnh' Chân Chí Cường qua đời ở tuổi 59
- 4 giờ, 22 phút trước Hòa Minzy phải chống nạng, ngồi xe lăn, chuyện gì đã xảy ra?
- 5 giờ, 55 phút trước Đây là ngành Sư phạm đang thiếu 22.000 chỉ tiêu, ra trường cơ hội việc làm cực rộng mở nhưng có khi 30 điểm mới đỗ
- 5 giờ, 56 phút trước Bí ẩn về người đàn ông thọ 443 tuổi, sống từ thời nhà Đường đến nhà Nguyên
- 5 giờ, 56 phút trước Sắp có thêm dự án nhà ở xã hội gần 2ha dành cho chiến sĩ công an tại khu đô thị 'nhà giàu' tại Hà Nội
- 5 giờ, 56 phút trước Nhã Phương gây tranh cãi khi cắt tóc để hiến tặng nhưng bị nói làm màu
- 5 giờ, 56 phút trước Bạn cùng quê tung tin nhắn về Hoa hậu Đỗ Hà, ai cũng thấy quá đáng yêu vì một chi tiết!
- 6 giờ, 44 phút trước Trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam hé lộ ‘chiến thuật’ ôn luyện cho quán quân Đường lên đỉnh Olympia
- 6 giờ, 44 phút trước Tin vui: Hãng hàng không do FLC tiếp quản tung loạt ưu đãi lớn tri ân khách hàng
- 6 giờ, 45 phút trước MC VTV giàu nhất nhì nhà đài, hiếm người biết: Hé lộ khối tài sản khổng lồ, sang trọng và tinh tế
- 6 giờ, 45 phút trước Hoa hậu Kỳ Duyên diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe đường cong quyến rũ khiến ai nấy đều xuýt xoa
- 6 giờ, 45 phút trước Nếu không muốn mất 600.000 đồng, khách hàng bay Vietnam Airlines phải chú ý điều này kể từ ngày 3/11
Hoa Hậu ANNIE Nguyễn: Ngọn đuốc truyền cảm hứng Hòa Bình cho sinh viên Việt Nam
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Tối 27/9 vừa qua, tại thành phố Đà Nẵng, sự kiện khởi động cuộc thi Hoa hậu Sinh viên Hòa bình Việt Nam 2025 (Miss Grand University Việt Nam 2025) với thông điệp mạnh...
Công an hướng dẫn người dân hát karaoke tại nhà đúng cách, nếu vi phạm có thể phạt tới 5 triệu đồng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Ngày 30/10, Công an xã Tân Vĩnh Lộc, TP.HCM, hướng dẫn cách hát karaoke tại nhà đúng cách và đề nghị người dân nghiêm túc thực hiện.
Dạ dày lợn lại gây sốt! Một nghiên từ bác sĩ cho thấy việc thường xuyên ăn dạ dày lợn có thể...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 36 phút trước
Dạ dày lợn là một nguyên liệu truyền thống thường xuất hiện trong nhiều món ăn, đặc biệt là trong thực đơn của nhiều gia đình và nhà hàng.
Vụ xây nhà trên đất người khác ở Hải Phòng: Thuê 'thần đèn' vào cuộc mới phát hiện ra sự thật oái...
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Nền lô đất mới có thể có đặc tính địa chất và khả năng chịu tải khác với vị trí ban đầu. Việc đặt lại ngôi nhà xây nhầm ở Hải Phòng mà không...
Quốc gia duy nhất sử dụng đến 848 ngôn ngữ, nằm ‘sát vách’ Đông Nam Á, được mệnh danh là 'thiên đường...
Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước
Nằm ở châu Đại Dương và có chung đường biên giới với Indonesia, Papua New Guinea được mệnh danh là “thiên đường ngôn ngữ”. Điều đáng kinh ngạc là người dân nơi đây vẫn...
Trường hợp đặc biệt nào không cần đổi thẻ căn cước khi đủ 14, 25, 40, 60 tuổi?
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Theo quy định, công dân Việt Nam phải thực hiện thủ tục đổi thẻ căn cước khi đủ 14, 25, 40 và 60 tuổi. Tuy nhiên, có một số trường hợp đặc biệt không...
Vào thứ Bảy, ngày 1 tháng 11 (tức 12 tháng 9 âm lịch), con giáp nào may mắn?
Đời sống số - 4 giờ, 8 phút trước
Ngày 1 tháng 11, thứ Bảy, ngày 12 tháng 9 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Giáp Tuất, con giáp nào may mắn?
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 21 phút trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
'Triển Chiêu đẹp trai nhất màn ảnh' Chân Chí Cường qua đời ở tuổi 59
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Mới đây, truyền thông Trung Quốc đưa tin cựu diễn viên Chân Chí Cường - người từng được mệnh danh là “Triển Chiêu điển trai nhất màn ảnh” qua đời ở tuổi 59 tại...
Hòa Minzy phải chống nạng, ngồi xe lăn, chuyện gì đã xảy ra?
VIDEO - 4 giờ, 22 phút trước
Sau một hồi tạo dáng trước ống kính, Hoà Minzy phải nhờ ekip dìu mình lên xe lăn khiến dân tình không khỏi xót xa. Nếu để ý kỹ, toàn thân cô nàng đều...
Đây là ngành Sư phạm đang thiếu 22.000 chỉ tiêu, ra trường cơ hội việc làm cực rộng mở nhưng có khi...
Tin trong ngày - 5 giờ, 55 phút trước
Những năm gần đây, điểm chuẩn vào các ngành học sư phạm luôn thuộc tốp cao nhất, số lượng học sinh giỏi đăng ký xét tuyển vào các trường sư phạm nhiều hơn. Điều...
Bí ẩn về người đàn ông thọ 443 tuổi, sống từ thời nhà Đường đến nhà Nguyên
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Trong lịch sử cổ đại của Trung Quốc, không ít người tìm kiếm phương pháp siêu thường để đạt được "trường sinh bất lão". Một nhân vật được cho là sống từ thời nhà...
Sắp có thêm dự án nhà ở xã hội gần 2ha dành cho chiến sĩ công an tại khu đô thị 'nhà...
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
UBND TP. Hà Nội vừa có quyết định giao gần 2ha đất tại Khu đô thị Nam Thăng Long (Ciputra) cho liên danh do Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Hạ tầng Đô...
Nhã Phương gây tranh cãi khi cắt tóc để hiến tặng nhưng bị nói làm màu
Chuyện làng sao - 5 giờ, 56 phút trước
Nhiều người cho rằng Nhã Phương làm màu vì thực chất tóc cô đã qua xử lí hoá chất khi nhuộm màu nên không thể hiến tặng.
Bạn cùng quê tung tin nhắn về Hoa hậu Đỗ Hà, ai cũng thấy quá đáng yêu vì một chi tiết!
Chuyện làng sao - 5 giờ, 56 phút trước
Đỗ Thị Hà nhận được sự ủng hộ từ người hâm mộ qua dòng tin nhắn ngắn ngủi này với bạn bè.
Trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam hé lộ ‘chiến thuật’ ôn luyện cho quán quân Đường lên đỉnh Olympia
Tin trong ngày - 6 giờ, 44 phút trước
Cuối tuần qua, Trần Bùi Bảo Khánh xuất sắc giành quán quân Đường lên đỉnh Olympia với 215 điểm, là học sinh thứ 2 của trường Ams sở hữu vòng nguyệt quế trong 25...
Tin vui: Hãng hàng không do FLC tiếp quản tung loạt ưu đãi lớn tri ân khách hàng
Doanh nghiệp - 6 giờ, 44 phút trước
Sau khi chính thức trở lại dưới sự điều hành của Tập đoàn FLC, hãng hàng không Bamboo Airways đã lập tức triển khai nhiều chương trình ưu đãi lớn, trong đó đáng chú...
MC VTV giàu nhất nhì nhà đài, hiếm người biết: Hé lộ khối tài sản khổng lồ, sang trọng và tinh tế...
Tin trong ngày - 6 giờ, 45 phút trước
MC Diệp Chi không chỉ ghi dấu ấn với lối dẫn duyên dáng mà còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống viên mãn và khối tài sản đáng nể. Ít ai biết,...
Hoa hậu Kỳ Duyên diện đồ cắt xẻ táo bạo, khoe đường cong quyến rũ khiến ai nấy đều xuýt xoa
VIDEO - 6 giờ, 45 phút trước
Xuất hiện trong bộ đầm đen cut-out táo bạo, thiết kế ôm sát tôn đường cong của Kỳ Duyên. Khi kết hợp màu son đỏ tươi với kiểu tóc uốn sóng cổ điển, công...
Nếu không muốn mất 600.000 đồng, khách hàng bay Vietnam Airlines phải chú ý điều này kể từ ngày 3/11
Dòng sự kiện - 6 giờ, 45 phút trước
Vietnam Airlines thông báo chính thức áp dụng quy định thu phí đối với hành lý xách tay vượt tiêu chuẩn ngay tại cửa ra máy bay. Chính sách mới này sẽ có hiệu...