2 công thức nấu cà tím ngon dễ ăn, muốn đánh chén ngay khi vừa bắc ra khỏi nồi
Cà tím, món ăn dân giã nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng, rất được người Việt Nam yêu thích. Nếu khéo tay, chị em đảm đang có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ trái cà tím cho cả gia đình đấy. Dưới đây là 2 công thức chế biến cà tím ngon, dễ ăn lại rất tốt cho sức khỏe.
Cà tím nướng thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 quả cà tím xanh, thịt băm, hành tím, tỏi băm, muối, xì dầu, bột ngọt.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đun nóng nồi trên lửa lớn, vặn nhỏ lửa và cho cà tím vào, đậy vung, không cho nước, đảo trong 2 phút, lặp lại vài lần cho đến khi cà tím mềm. Chúng ta cũng có thể dùng lò nướng, lò vi sóng để nướng.
Bước 2: Cho cà tím ra đĩa, dùng đũa cắt ngang bụng cà rồi bóc vỏ.
Bước 3: Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, cho thịt băm vào xào thơm rồi cho cà chua vào xào, thêm mì chính, xì dầu, muối vào xào đến khi cà chua chín đều
Bước 4: Đổ nguyên liệu thịt băm đã nấu chín này lên bụng cà tím đã chuẩn bị trước đó và thưởng thức.
Bò xào cà tím
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bò xay, cà tím, ớt, tỏi, xì dầu, muối, bột ngọt, gừng, dầu mè.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho thịt bò băm vào tô, thêm xì dầu và dầu mè, trộn đều và ướp trong 15 phút cho thịt bò băm mềm.
Bước 2: Cắt cà tím thành từng viên nhỏ và ngâm trong nước để tránh bị oxy hóa và thâm đen. Băm nhỏ tỏi, gừng, ớt cách khoanh tròn nhỏ.
Bước 3: Đun nóng chảo với một chút dầu, cho gừng, tỏi ớt vào phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào, cuối cùng cho cà tím vào xào đến khi cà tím chín mềm thì thêm một lượng muối, bột ngọt rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Sườn heo mình rất thích cách ăn này, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn mới, vừa ngon, không dai, không hôi
'Công thức vàng' chế biến với súp lơ xanh, cho trẻ ăn sẽ giúp cải thiện trí não, cao lớn và học giỏi
Ngao làm như thế này lên màu đẹp, dinh dưỡng cao, không ra nước, không dầu, ăn ngon trong 10 phút
Cách xào mực tại nhà, chỉ cần một mẹo nhỏ là mực không bị chín quá, hương vị đặc biệt, giòn, mềm và tươi ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/2-cong-thuc-nau-ca-tim-ngon-de-an-muon-danh-chen-ngay-kh..
Thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc, Phương Mỹ Chi thẳng tiến vào chung kết 'Sing!Asia 2025'
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt...
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm...
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
- 55 phút trước Dện mạo lạ hoắc của Ốc Thanh Vân gây choáng
- 56 phút trước Ảnh hiếm về căn hộ đắt đỏ của NTK Công Trí trước khi bị bắt
- 59 phút trước Nữ MC VTV báo tin sinh con lần hai
- 2 giờ, 40 phút trước Theo quy định mới nhất: Xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra
- 2 giờ, 40 phút trước Trúng tuyển đại học nhưng chưa thể nhập học, trường hợp nào được bảo lưu kết quả năm 2025?
- 2 giờ, 40 phút trước Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?
- 2 giờ, 41 phút trước Tử vi ngày 24/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý vận trình cát lành, Tỵ gặp điềm báo có họa thị phi
- 3 giờ, 45 phút trước Trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp sau đây sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại, ai cũng cần chú ý
- 3 giờ, 46 phút trước Đừng la mắng con nữa! 5 kỹ năng giao tiếp này sẽ giúp con ngoan ngoãn nghe lời và yêu thương bố mẹ hơn
- 3 giờ, 46 phút trước Chính thức: Nội Bài bị soán ngôi sân bay lớn nhất miền Bắc
- 3 giờ, 47 phút trước 4 số điện thoại lừa đảo mới nhất, người dân cảnh giác tuyệt đối không nghe máy, kết bạn Zalo
- 3 giờ, 47 phút trước Điểm sàn nhiều trường năm 2025 giảm sâu, chuyên gia lưu ý thí sinh cẩn thận trượt đại học vì điều này
- 6 giờ, 36 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?
- 6 giờ, 55 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích cảnh cây cổ thụ nào? Hãy thử xem con bạn có thể vào làm việc trong chính phủ trong tương lai không?
- 6 giờ, 9 phút trước Đề xuất từ 1/1/2026 tăng mức lương tối thiểu vùng: Vùng nào cao nhất 5.310.000 đồng?
- 6 giờ, 9 phút trước Khi sếp giao việc, đừng chỉ đáp 'vâng ạ' hay 'em làm ngay', người EQ cao dùng 7 câu nói khéo léo này để ghi điểm trong mắt lãnh đạo
- 6 giờ, 9 phút trước Con gái Vương Phi - Lý Yên 'lột xác' thành công, chi tiền khủng suốt 18 năm để chữa hở hàm ếch, nhìn ảnh hiện tại khiến ai cũng tưởng như 'thay đầu'
- 6 giờ, 9 phút trước Danh sách loạt trường đại học ở Hà Nội lấy điểm sàn từ 15 đến 20,75 năm 2025
- 6 giờ, 10 phút trước Đại học Thương mại lấy điểm sàn 20, công bố công thức quy đổi năm 2025
- 7 giờ, 56 phút trước Nhà thiết kế Công Trí giàu cỡ nào?
- 7 giờ, 56 phút trước Đại học Sư phạm Hà Nội công bố điểm sàn, ngành cao nhất là 22 điểm
- 7 giờ, 57 phút trước Rosé (BLACKPINK) và hơn 100 ngôi sao Hollywood yêu thích thiết kế của Nguyễn Công Trí vì sao?
- 7 giờ, 57 phút trước Điểm sàn Đại học Y Dược TP.HCM năm 2025: Thấp nhất 17 điểm
- 7 giờ, 57 phút trước Bắt đầu từ 1/7/2025, rất nhiều người sẽ bị ngừng giao dịch rút tiền nếu không làm ngay việc này
- 7 giờ, 21 phút trước Phụ nữ nên thử diện màu 'đỏ' vào mùa hè! Nó vừa thanh lịch, tươi sáng, vừa phóng khoáng, lại không hề làm mất đi sức hút của mình
Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau khi sáp nhập xã không?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 40 phút trước
Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?
Tử vi ngày 24/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý vận trình cát lành, Tỵ gặp điềm báo có họa thị phi...
Đời sống số - 2 giờ, 41 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/7/2025.
Trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp sau đây sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại, ai cũng cần chú...
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Theo quy định mới của Bộ Thông tin và Truyền thông và các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone, từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính...
Đừng la mắng con nữa! 5 kỹ năng giao tiếp này sẽ giúp con ngoan ngoãn nghe lời và yêu thương bố...
Chăm con - 3 giờ, 46 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào tình huống quen thuộc là chỉ cần thấy con mắc lỗi hay không nghe lời là lập tức nổi giận, lớn tiếng quát mắng. Nhưng sau những...
Chính thức: Nội Bài bị soán ngôi sân bay lớn nhất miền Bắc
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ rộng hơn sân bay Nội Bài và sân bay Tân Sơn nhất, chỉ đứng sau sân bay Long Thành.
4 số điện thoại lừa đảo mới nhất, người dân cảnh giác tuyệt đối không nghe máy, kết bạn Zalo
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Phía công an cảnh báo loạt số điện thoại sau: 02455557665, 02366888766,.. người dân chú ý cảnh giác tuyệt đối không nghe máy, không kết bạn Zalo để tránh bị lừa tiền.
Điểm sàn nhiều trường năm 2025 giảm sâu, chuyên gia lưu ý thí sinh cẩn thận trượt đại học vì điều này...
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Hiện đã có gần 100 cơ sở giáo dục đại học công bố điểm sàn nhận hồ sơ xét tuyển. Trong đó có nhiều ngành với điểm sàn thấp "kỷ lục". Thí sinh cần...
Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, tức 30 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 6 giờ, 36 phút trước
Thời tiết là biểu hiện của tự nhiên, người xưa đã mô phỏng nó bằng con giáp và các tiết khí. Ngày 24 tháng 7 là thứ Năm, ngày 30 tháng 6 âm lịch,...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích cảnh cây cổ thụ nào? Hãy thử xem con bạn có thể vào làm việc trong...
Đời sống số - 6 giờ, 55 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý mang tính biểu tượng, thông qua hình ảnh cây cổ thụ để khám phá vận mệnh tương lai của con cái bạn, cụ thể là liệu...
Đề xuất từ 1/1/2026 tăng mức lương tối thiểu vùng: Vùng nào cao nhất 5.310.000 đồng?
Tin trong ngày - 6 giờ, 9 phút trước
Bộ Nội vụ tiến hành lấy ý kiến rộng rãi cho dự thảo Nghị định quy định về mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp đồng lao động,...
Khi sếp giao việc, đừng chỉ đáp 'vâng ạ' hay 'em làm ngay', người EQ cao dùng 7 câu nói khéo léo...
Đời sống trẻ - 6 giờ, 9 phút trước
Khi sếp giao việc, những người có trí tuệ cảm xúc cao (EQ) biết cách biến mỗi câu trả lời thành công cụ để "ghi điểm" trong mắt cấp trên, giúp họ trở nên...
Con gái Vương Phi - Lý Yên 'lột xác' thành công, chi tiền khủng suốt 18 năm để chữa hở hàm ếch,...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 9 phút trước
Sinh ra với dị tật hở hàm ếch, Lý Yên - con gái của diva Vương Phi đã trải qua hành trình 18 năm phẫu thuật và phục hồi đầy gian khổ. Từ cô...
Danh sách loạt trường đại học ở Hà Nội lấy điểm sàn từ 15 đến 20,75 năm 2025
Tin trong ngày - 6 giờ, 9 phút trước
Hiện tại đã có nhiều trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển hệ chính quy năm 2025. Trong số đó có loạt trường đại học ở Hà Nội lấy điểm sàn từ...
Đại học Thương mại lấy điểm sàn 20, công bố công thức quy đổi năm 2025
Tin trong ngày - 6 giờ, 10 phút trước
Ngày 23/7, trường Đại học Thương mại thông báo điểm sàn xét tuyển và công thức quy đổi điểm thi tốt nghiệp THPT vào các ngành đào tạo năm 2025.
Nhà thiết kế Công Trí giàu cỡ nào?
Hồ sơ Sao - 7 giờ, 56 phút trước
NTK Công Trí từng nói quan điểm sống: 'Tôi không đi thiền nhưng cả cuộc đời của tôi đã thiền rồi. Quan trọng là suy nghĩ của mình, giữ cho tâm được tịnh'.
Đại học Sư phạm Hà Nội công bố điểm sàn, ngành cao nhất là 22 điểm
Tin trong ngày - 7 giờ, 56 phút trước
Điểm sàn theo phương thức Xét kết quả thi tốt nghiệp THPT năm 2025 của Trường Đại học Sư phạm Hà Nội cao nhất là 22 điểm.
Rosé (BLACKPINK) và hơn 100 ngôi sao Hollywood yêu thích thiết kế của Nguyễn Công Trí vì sao?
Chuyện làng sao - 7 giờ, 57 phút trước
Không chỉ nổi tiếng trong nước mà NTK Công Trí còn có những thiết kế được các ngôi sao thế giới như Beyoncé, Camila Cabello, Lisa và Rosé (Blackpink)… ưa chuộng.
Điểm sàn Đại học Y Dược TP.HCM năm 2025: Thấp nhất 17 điểm
Tin trong ngày - 7 giờ, 57 phút trước
Sáng 23/7, trường Đại học Y Dược TP.HCM đã công bố lấy điểm sàn năm 2025 từ 17 đến 22, giảm 2 điểm so với năm ngoái, xét theo điểm thi tốt nghiệp THPT....
Bắt đầu từ 1/7/2025, rất nhiều người sẽ bị ngừng giao dịch rút tiền nếu không làm ngay việc này
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Ngân hàng Vietcombank mới ra thông báo sẽ tạm ngừng các giao dịch rút tiền và chuyển tiền, cả tại quầy và trên dịch vụ ngân hàng điện tử đối với các tài khoản...
Phụ nữ nên thử diện màu 'đỏ' vào mùa hè! Nó vừa thanh lịch, tươi sáng, vừa phóng khoáng, lại không hề...
Thời trang + - 7 giờ, 21 phút trước
Mùa hè là mùa để thử nhiều màu sắc, và trong số rất nhiều màu sắc khác nhau, bạn nên thử những món đồ màu đỏ, vì chúng thể hiện phong cách rất tươi...