10 mâm cơm nhà 'đánh bay mệt mỏi' ngày đầu tuần, hài hòa hương vị cả hai miền Nam - Bắc
Những mâm cơm nhà dưới đây thường có ba món, hài hòa ẩm thực của hai miền Nam - Bắc. Đây sẽ là lựa chọn thú vị giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn cho ngày đầu tuần.
Lấy chồng là người Hà Nội, còn bản thân là người miền Nam nên mâm cơm nhà của vợ đảm dưới đây là tổng hoà ẩm thực hai miền. Mâm cơm nhà thường có 3 món: Mặn, canh, xào thỉnh thoảng đổi bữa qua chiên, luộc, hấp...
Cơm nhà cũng có trái cây tráng miệng, nhưng thường được mang cất tủ lạnh. Sau khi ăn 30 phút - 1 tiếng mới mang ra thưởng thức. Trong cách chế biến món ăn, chị cho biết có thêm đường vào, chồng ăn nhiều lần thành quen và "nghiện" hương vị cơm vợ nấu.
Mâm cơm hài hòa hương vị hai miền Nam - Bắc: Ốc hấp lá gừng, canh bí đỏ hầm xương, su su xào, hồng.
Thịt phèo luộc, canh cua rau đây mướp, cà pháo, nhãn.
Nhộng rang lá canh, mướp xào, canh cua khoai sọ rau nhút, sơ ri.
Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm.
Thịt kho tàu, canh khổ qua hầm, dưa cải chua, bưởi
Ba khía, nghêu hấp, rau bí xào, thanh long.
Cá điêu hồng chiên, canh giò heo hầm măng, rau lang xào, dứa.
Mắm kho, canh bí đao nhồi thịt, rau sống, chôm chôm.
Canh rau má, cà rốt xào tim heo, tôm rang, vải.
Mắm chưng, canh chua cá hú, rau sống, đu đủ.
Theo Facebook: Diễm Hiền
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/10-mam-com-nha-danh-bay-met-moi-ngay-dau-tuan-hai-hoa-huong-vi-ca-hai-mien-na..
Từng bị chê kém tinh tế với vợ, chồng Đỗ Mỹ Linh nay lộ hành động cưng chiều nàng hậu 'hết nấc'
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo...
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt,...
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 14 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
- 51 phút trước Bắt đầu từ 1/7/2025: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có sự thay đổi quan trọng, người dân cần biết!
- 1 giờ, 5 phút trước Tại sao hầu hết phụ nữ Nhật Bản không muốn tái hôn sau khi goá chồng?
- 1 giờ, 5 phút trước Đừng lo lắng về việc mặc gì vào mùa hè, hãy thử nhiều món đồ và váy denim hơn, đơn giản, rộng rãi và trẻ trung
- 1 giờ, 5 phút trước Kể từ 1/7, người vi phạm giao thông sẽ bị tạm giữ giấy tờ online trên VNeID, cụ thể thế nào?
- 1 giờ, 5 phút trước Dấu hiệu cho thấy bạn từng bị đột quỵ mà không biết! Đừng vội bỏ qua
- 1 giờ, 7 phút trước Sao Việt 15/7: Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ kết hôn lần 2; Thằng Cò 'Đất phương Nam' Phùng Ngọc chia tay vợ sau 1 năm cưới
- 1 giờ, 21 phút trước Người lao động sinh con được nhận 3 khoản tiền theo quy định mới, không phải ai cũng biết
- 2 giờ, 36 phút trước Nhiều trường hợp không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới từ tháng 7/2025, lý do vì sao?
- 2 giờ, 51 phút trước Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới từ sau ngày 1/7/2025 sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
- 2 giờ, 20 phút trước Theo quy định mới: 2 khoản tiền cao nhất bắt buộc phải nộp khi làm sổ đỏ, là khoản nào?
- 3 giờ, 50 phút trước Chàng trai tốt nghiệp loại Giỏi ngành IT vẫn chạy xe ôm kiếm nửa triệu/ngày, nói thẳng quan điểm khi bị người quen bắt gặp
- 3 giờ, 13 phút trước Thiên An nhận bão phẫn nộ vì dòng trạng thái trước họp báo của Jack
- 3 giờ, 14 phút trước Lâm Khánh Chi tung bộ ảnh diện bikini chặt chém, gây sốt với body cực nuột nà ở U50
- 3 giờ, 20 phút trước Học phí ngành Công nghệ thông tin của loạt trường đại học phía Bắc năm 2025, cao nhất đến 90 triệu đồng/năm
- 4 giờ, 21 phút trước Sau khi đàn ông ngoại tình, phụ nữ không được mắc phải 3 sai lầm này, nếu không tình hình ngày càng tệ hơn và hôn nhân sẽ tan vỡ
- 5 giờ, 20 phút trước Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu (passport)
- 6 giờ, 1 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?
- 6 giờ, 7 phút trước Bralette không gọng không mút – Lựa chọn tinh tế cho phụ nữ hiện đại
- 6 giờ, 21 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Thử chọn xem phong cảnh nào đẹp! Xem kiếp trước bạn là ai?
- 7 giờ, 54 phút trước Đừng chần chừ sau khi hoa giấy nở! Hãy cắt tỉa mạnh và chuyển sang chậu lớn hơn để củng cố bộ rễ, giúp hoa nở nhiều hơn vào năm sau
- 7 giờ, 56 phút trước Đề xuất tăng 200% lương để giữ chân cán bộ, ai sẽ là người hưởng lợi?
- 7 giờ, 56 phút trước Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn sống chết không bán
- 7 giờ, 57 phút trước Chính thức đến 31/12/2025: 4 trường hợp này dù là dùng số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số
- 7 giờ, 57 phút trước 5 ngành nghề liên tục bị 'cảnh báo thẻ đỏ' vì ít cơ hội việc làm, ra trường dễ thất nghiệp
- 7 giờ, 58 phút trước Chuyện gì đã xảy ra với con rùa khổng lồ 'to bằng một chiếc xe tải' xuất hiện trên sông Hoàng Hà?
Sao Việt 15/7: Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ kết hôn lần 2; Thằng Cò 'Đất phương Nam' Phùng Ngọc chia tay...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Tin sao Việt 15/7/2025: Ca sĩ Nguyễn Hồng Nhung vừa kết hôn lần 2 với doanh nhân Trung Thành tại Mỹ sau 2 năm tìm hiểu. Diễn viên Phùng Ngọc - 'Thằng Cò' trong...
Người lao động sinh con được nhận 3 khoản tiền theo quy định mới, không phải ai cũng biết
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Theo quy định mới nhất tại Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người lao động khi sinh con có thể được nhận ba khoản trợ cấp quan trọng nếu đáp ứng đủ điều kiện....
Nhiều trường hợp không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới từ tháng 7/2025, lý do vì sao?
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Người dân cần chú ý, sẽ có những trường hợp không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới từ tháng 7/2025.
Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới từ sau ngày 1/7/2025 sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Theo quy định mới: 2 khoản tiền cao nhất bắt buộc phải nộp khi làm sổ đỏ, là khoản nào?
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Đây là hai khoản tiền phải nộp cao nhất khi làm sổ đỏ mà người dân cần chuẩn bị, đó là lệ phí trước bạ và tiền sử dụng đất.
Chàng trai tốt nghiệp loại Giỏi ngành IT vẫn chạy xe ôm kiếm nửa triệu/ngày, nói thẳng quan điểm khi bị người...
Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước
Bên dưới clip của chàng cử nhân trẻ tuổi này, không ít người tiếc nuối cho tấm bằng Giỏi ngành IT, cho rằng anh 'phụ lòng bố mẹ' khi chọn nghề xe ôm.
Thiên An nhận bão phẫn nộ vì dòng trạng thái trước họp báo của Jack
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Dù đã cập nhật những hình ảnh mới trở lại trên mạng xã hội nhưng diễn viên Thiên An vẫn để hạn chế bình luận.
Lâm Khánh Chi tung bộ ảnh diện bikini chặt chém, gây sốt với body cực nuột nà ở U50
Chuyện làng sao - 3 giờ, 14 phút trước
Nhân dịp sinh nhật ở tuổi 48, Lâm Khánh Chi gây sốt khi tung bộ ảnh nóng bỏng khoe vóc dáng cực nuột.
Học phí ngành Công nghệ thông tin của loạt trường đại học phía Bắc năm 2025, cao nhất đến 90 triệu đồng/năm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước
Các ngành thuộc nhóm Công nghệ thông tin được đào tạo đa dạng ở các trường như Công nghệ thông tin, Khoa học máy tính, An toàn thông tin, Kỹ thuật phần mềm, Hệ...
Sau khi đàn ông ngoại tình, phụ nữ không được mắc phải 3 sai lầm này, nếu không tình hình ngày càng...
Tâm sự - 4 giờ, 21 phút trước
Khi phát hiện chồng ngoại tình, nhiều người vợ thường rơi vào trạng thái hoảng loạn, đau khổ và tìm mọi cách để níu kéo hôn nhân. Tuy nhiên, theo chuyên gia tư vấn...
Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu (passport)
Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước
Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 6 giờ, 1 phút trước
Ngày 16 tháng 7 là thứ Tư, ngày 22 tháng 6 âm lịch, là Năm Tỵ, Tháng Quý Mùi, Ngày Bính Hư. Trong môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Bralette không gọng không mút – Lựa chọn tinh tế cho phụ nữ hiện đại
Thời trang + - 6 giờ, 7 phút trước
Trong những năm gần đây, phong cách tối giản và đề cao sự thoải mái trong thời trang ngày càng được ưa chuộng. Trong đó, áo bralette không gọng không mút là một trong...
Trắc nghiệm tâm lý: Thử chọn xem phong cảnh nào đẹp! Xem kiếp trước bạn là ai?
Đời sống số - 6 giờ, 21 phút trước
Hãy nhìn vào 4 bức tranh phong cảnh dưới đây và chọn ngay bức tranh bạn cảm thấy đẹp nhất hoặc bị thu hút nhất. Sau đó xem kết quả bên dưới để "giải...
Đừng chần chừ sau khi hoa giấy nở! Hãy cắt tỉa mạnh và chuyển sang chậu lớn hơn để củng cố bộ...
Kiến thức - 7 giờ, 54 phút trước
Khi hoa giấy kết thúc thời kỳ nở rộ và hoa dần tàn, đừng nghĩ rằng bạn có thể lơ là việc chăm sóc. Đây là giai đoạn quan trọng để tích lũy sức...
Đề xuất tăng 200% lương để giữ chân cán bộ, ai sẽ là người hưởng lợi?
Tin trong ngày - 7 giờ, 56 phút trước
Vị trí làm việc ở cấp xã, cấp tỉnh này được đề xuất hưởng 200% lương nhằm thu hút và giữ chân lao động chất lượng cao trong lĩnh vực nhà nước.
Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn sống chết...
Kiến thức - 7 giờ, 56 phút trước
Nhiều người nhận xét đây thật sự là một kho báu của thiên nhiên.
Chính thức đến 31/12/2025: 4 trường hợp này dù là dùng số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi...
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!
5 ngành nghề liên tục bị 'cảnh báo thẻ đỏ' vì ít cơ hội việc làm, ra trường dễ thất nghiệp
Tin trong ngày - 7 giờ, 57 phút trước
Trên mạng xã hội, sinh viên các ngành này thường bị gắn mác học để thất nghiệp. Nhiều cái tên quen thuộc năm nào cũng góp mặt, khiến không ít người trẻ chùn bước...
Chuyện gì đã xảy ra với con rùa khổng lồ 'to bằng một chiếc xe tải' xuất hiện trên sông Hoàng Hà?...
Kiến thức - 7 giờ, 58 phút trước
Theo lời kể từ những người lớn tuổi, vào năm 1965, một con rùa khổng lồ cao tới 3 tầng lầu đã được đào ra từ con sông Hoàng Hà, thuộc huyện Lâm, tỉnh...