10 địa điểm ăn uống phải thử khi tới Bangkok

10 địa chỉ dưới đây gắn liền với 10 món ăn đường phố mà nhiều du khách đánh giá đều là các món ăn không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch Bangkok.

1. Pad Thai

Cửa hàng Thip Samai Pad Thai đã có từ năm 1966, ban đầu là một cửa hàng nhỏ ở vỉa hè đường Maha Chai Road, gần đường Samranraj. Nhà hàng còn có tên khác do thực khách đặt là "Pad Thai Pratu Phi" do vị trí nằm gần giao lộ Pratu Phi.

Đây là một trong những cửa hàng Pad Thai tốt nhất tại Bangkok, với món ăn không quá mềm ướt mà vẫn khá ngọt ngào, vừa vặn.

Ở đây sử dụng bếp than để làm Pad Thai.

Ăn kèm món xào khá ngậy này, bạn có thể gọi kèm nước dừa hoặc
nước cam cũng được phục vụ ngay tại quán.

2. Thịt lợn hầm

Phía bên ngoài nhà hàng Thai Samai Restaurant, dọc theo phố Samran Rat, bạn sẽ thấy một cửa hiệu tên Tee Yen-Ta 4 với món thịt lợn hầm nổi tiếng.

Món thịt lợn hầm ở đây được nhiều người địa phương cũng như du khách đánh giá cao, bởi hương vị đặc biệt hấp dẫn mà ngay khi đã no, bạn vẫn cảm thấy thật sự ngon miệng khi nếm thử.

Thịt lợn hầm phục vụ cùng mì có thể không quá đẹp mắt, nhưng hương vị lại rất tuyệt vời, đến nỗi nhiều du khách đã xuýt xoa họ không thể dừng lại một khi đã thử một thìa nhỏ.

3. Gỏi đu đủ Somtam

Theo đề xuất của nhiều người sành ăn, quán ăn có món Somtam hấp dẫn hàng đầu ở Bangkok là quán Somtam Nua. Quán phục vụ các món ăn mang phong cách Isaan, thuộc miền Đông Bắc Thái Lan. Ẩm thực Isaan vay mượn nhiều nét độc đáo của ẩm thực Lào và có đôi chút khác biệt với ẩm thực Thái truyền thống.

Somtam theo phong cách Isaan sử dụng cua hoặc cá bùn, thay
vì tôm khô như công thức thông thường.

Món gà chiên ở đây cũng rất dễ gây nghiện với lớp da giòn, ít ngấm dầu mỡ.

Súp thịt chua cay tê lưỡi là một thử thách cho nhiều người không giỏi ăn ớt.

Một vài món ăn khác của quán là cá chiên giòn sốt cay.

Và mì xào thập cẩm cũng không kém phần hấp dẫn.

4. Mì hoành thánh

Dọc theo đường Sukhumvit Soi 38 có một quầy bán mì vỉa hè nhưng cũng đã có thâm niên hơn 40 năm. Quán thuộc sở hữu của hai anh em ruột, họ cũng là những người đầu tiên bán mì trên phố đêm này.

Mì trứng tự làm rất giòn mà không quá dai, thịt cua, xá xíu, hoành thánh đầy đặn. Mỗi bát còn có thêm củ cải khô. Có hai phiên bản nước và trộn cho bạn lựa chọn.

5. Xôi xoài

Ngay đối diện quán mì hoành thánh, bạn đã tìm thấy địa chỉ bán món xôi xoài cốt dừa nổi tiếng Bangkok. Một điểm trùng hợp khác, chủ sở hữu quán cũng là người cùng một nhà, và là hai chị em.

Xôi xoài của quán rất mềm và thơm, xoài được chọn lựa kĩ càng nên luôn ngọt ngào, kết hợp cùng nước cốt dừa tự chế vô cùng đặc sắc.

6. Súp bong bóng cá

Nếu bạn đã chán ngấy thực đơn buffet tẻ nhạt thường thấy trong các khách sạn, hãy thử dạo bỏ ra con đường gần tòa thị chính thành phố để thử món súp bong bóng cá trứ danh tại Bangkok.

Cửa hàng mang tên Mit Pochana, có nghĩa là nơi bạn bè tụ tập. Ở đây còn có món súp gà được hầm kĩ trong nhiều giờ, bạn thậm chí còn có thể tìm thấy món tiết gà trong thực đơn quán.

Món súp bong bóng cá nổi tiếng được phục vụ trong một tô lớn, cho một bữa sáng no đủ.

Số ớt này chỉ đủ dùng cho cửa hàng trong vòng một vài ngày.

7. Bánh bao

Khi tản bộ trên phố, bạn có thể ghé cửa hàng 12 Yong Sheng để mua một vài chiếc bánh bao làm quà vặt đi đường.

Bánh bao ở đây được làm hoàn toàn bằng tay với các loại nhân hấp dẫn như nhân xá xíu...

Nhân trứng ngọt...

hay nhân thịt...

8. Vịt quay và gà satay

Đối diện Tòa thị chính có một dãy cửa hàng bán vịt quay. Trong đó, nổi tiếng hơn cả là tiệm Tian Song Paed Yang, đã tồn tại gần 70 năm trên con phố này.

Ở đây có món gà satay nổi tiếng.

Cá được tách da sẵn, lớp da được phủ muối và nướng chín trên bếp than hồng. Nhưng phần da thường bị bỏ đi, chỉ phần thịt mềm mại và ngọt ngào được thưởng thức, mang chút vị khói ngấm qua lớp da khi nướng. Cá muối ăn kèm một loại nước sốt cat đặc biệt.