1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Bánh mì kẹp là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất trên thế giới, hiện diện trong hầu hết các nền ẩm thực quốc gia. Nhờ sự đa dạng trong nguyên liệu và cách chế biến linh hoạt, món ăn này không chỉ tiện lợi mà còn thể hiện rõ nét bản sắc văn hóa riêng biệt của từng vùng miền.

Mới đây, kênh truyền hình danh tiếng CNN đã công bố bảng xếp hạng 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, và bánh mì Việt Nam đã vinh dự góp mặt ở vị trí thứ 6, một minh chứng cho sức hút toàn cầu của món ăn giản dị này.

Bánh mì Việt Nam đã vinh dự góp mặt ở vị trí thứ 6 trong bảng xếp hạng 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN công bố

Theo CNN, bánh mì kẹp là sự kết hợp tuyệt vời giữa tính đơn giản và sự phổ biến rộng khắp. Ở bất kỳ châu lục nào, người ta cũng có thể bắt gặp những ổ bánh giòn rụm với phần nhân đầy sáng tạo, từ thịt, rau đến các loại nước xốt đặc trưng. Mỗi loại bánh mì kẹp như một “tấm hộ chiếu” đưa người thưởng thức bước vào hành trình khám phá khẩu vị và văn hóa của từng quốc gia. CNN dành lời ngợi khen: “Bánh mì Việt Nam là một hiện tượng toàn cầu”.

Đứng đầu danh sách là Bocadillo de Jamón Ibérico, niềm tự hào của ẩm thực Tây Ban Nha. Món bánh này gây ấn tượng bởi sự đơn giản nhưng đầy tinh tế: phần thịt đùi heo muối từ giống lợn đen Iberia được nuôi thả tự nhiên, mang lại hương vị đậm đà khó quên.

Xếp thứ hai là Torta ahogada, một biểu tượng ẩm thực đường phố của Mexico. Món bánh độc đáo này sử dụng thịt heo xé thấm đẫm xốt cay, được “nhúng chìm” trong nước xốt đỏ nồng nàn. Nhờ chương trình truyền hình Searching for Mexico do diễn viên Eva Longoria thực hiện, món ăn đã nhanh chóng nổi tiếng trên toàn cầu.

Ở vị trí thứ ba là Tramezzini đến từ Ý, món bánh sandwich mềm mại, thường được phục vụ trong các quán bar ở Venice vào buổi trưa. Với lớp bánh mì trắng được cắt chéo hình tam giác, bên trong là nhân cá ngừ, trứng luộc, ô liu, giăm bông và rau xanh, Tramezzini vừa nhẹ nhàng vừa đầy hương vị.

Danh sách của CNN còn tôn vinh nhiều cái tên đặc sắc khác như shawarma (Trung Đông), pambazo (Mexico), muffaletta và po’boy (New Orleans, Mỹ), chivito (Uruguay), pan bagnat (Pháp), katsu sando (Nhật Bản), smørrebrød (Đan Mạch), spatlo (Nam Phi), bánh mì thịt xông khói Montreal (Canada), lobster roll (New England, Mỹ), broodje haring (Hà Lan), và croque monsieur (Pháp)... Mỗi món bánh không chỉ là một món ăn, mà còn là một lát cắt sống động của văn hóa ẩm thực thế giới.