Thứ ba, 30/04/2024
Thận không chỉ là một cơ quan quan trọng trong cơ thể mà còn là “nguồn gốc của sự sống” và là cơ quan duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể. Nếu thận gặp vấn đề, cơ thể sẽ nhanh chóng lão hóa. Hôm nay, tôi muốn giới thiệu với các bạn 3 loại thực phẩm bổ thận. Nếu trong nhà bạn có người già, đừng quên thường xuyên chế biến những món ăn này cho họ, hãy cùng tôi tìm hiểu ngay bây giờ.
Cật lợn
Cật lợn, có vị ngọt, mặn, tính bình, giàu protein, canxi, sắt, natri, magie và các khoáng chất khác, ăn thường xuyên có thể bổ thận, tăng cường vòng eo, tăng cường thể chất.
Bước 1: Chuẩn bị 2 quả cật lợn, trên bề mặt có lớp màng trắng cần xé ra, sau đó chia làm hai phần, lấy sợi chỉ trắng bên trong ra, nếu không sẽ có mùi tanh. Cuối cùng dùng dao cắt thành từng lát mỏng, rồi rửa sạch bằng bia, chắt nước, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi, cho cật lợn vào nước lạnh, đổ một ít rượu nấu ăn, cho hành, gừng cắt khúc vào rồi đun trên lửa lớn khoảng 5 phút rồi vớt ra. Hãy nhớ rửa sạch bằng nước ấm và vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Tiếp theo chuẩn bị hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt cắt khúc và một chút ớt bột, mè trắng cho vào bát. Đổ lên trên một chút dầu đun sôi, dùng đũa khuấy đều rồi rắc chút tiêu, 1 thìa giấm, 2 thìa nước mắm và 1 thìa dầu hào, một chút muối, khuấy đều và để riêng.
Bước 4: Đổ nước sốt đã trộn vào cật lợn, đeo găng tay thực phẩm và trộn đều bằng tay, sẽ ngon hơn, đổ ra đĩa và dùng ra, rất ngon miệng.
Món cật lợn trộn nguội tự làm đơn giản đã sẵn sàng, cay cay vừa miệng, thơm ngon mà không có mùi tanh, ăn hoài không biết chán.
Lươn
Bước 1: Nhiều người có thể không quen ăn lươn nhưng giá trị dinh dưỡng của nó lại vô cùng cao. Ăn một lượng vừa phải có thể nuôi dưỡng não bộ, nâng cao trí thông minh, bổ sung sự thiếu hụt dương khí, bồi bổ cơ thể rất nhiều. Chuẩn bị một cân lươn đã được sơ chế sạch, sau khi về nhà, dùng nước sôi tráng chất nhầy trên bề mặt cho lươn cứng lại, vuốt ve cho hết mùi đất rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho dầu vào nồi, đầu tiên cho các đoạn lươn vào xào thơm, sau đó cho hành, gừng, tỏi vào đảo đều tay. Tiếp theo đổ một ít rượu nấu ăn, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước mắm vào và một ít đường. Cuối cùng thêm một chút nước, ớt xanh, ớt đỏ vào đun trên lửa vừa trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Nấu các miếng lươn cho đến khi nước súp trong nồi đặc lại thì tắt bếp, khuấy đều 2 lần rồi thưởng thức. Những miếng lươn om đã sẵn sàng, thơm ngon, cay cay, ăn với cơm mà không có mùi tanh.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-hung-bo-than-o-ben-canh-moi-tuan-an-2-lan-toc-den-va-tran-day-..
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 39 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Chăm con - 2 giờ, 44 phút trước
Bất cứ cha mẹ nào cũng cần tham khảo về độ tuổi để giao việc nhà cho con, nhằm giúp con sống tự tập và biết ơn mỗi ngày.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Body của Phương Trinh Jolie vẫn rất nóng bỏng dù đã sinh nở 2 lần.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 30/4/2024: Trên trang cá nhân, Lý Nhã Kỳ tung loạt ảnh cực thân mật với nàng Hậu này; Quang Lê và Hà Thanh Xuân được dân mạng tích...
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
Dưới đây là 4 trường hợp cần cấp đổi sổ đỏ khi Luật Đất đai 2024 có hiệu lực, người dân cần nắm rõ để tránh bị thiệt thòi.
Đời sống số - 4 giờ, 30 phút trước
Chúc may mắn, trong tháng 5 những người bạn thuộc ba con giáp Thìn, Tuất, Hợi Thần Tài đặc biệt ưu ái!
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Không có câu nói cố định và được chấp nhận rộng rãi cho câu nói: “Không mua ở siêu thị, bởi ai mua sẽ bị lừa”, bởi vì các vùng miền và mỗi người...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 49 phút trước
Những loại cá này giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường, tốt cho sức khoẻ xương cũng như cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.
Kiến thức - 12 giờ, 56 phút trước
Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Steinhardt tại Đại học Tel Aviv ở Israel mới đây đã đưa ra tuyên bố cho biết một nghiên cứu chung do bảo tàng và Đại học Do...
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
Nhiều người khi đến bệnh viện nội soi sẽ phát hiện polyp ruột, tuy nhiên sau khi cắt bỏ polyp ruột lại phát hiện polyp lại tái phát không lâu, điều này khiến mọi...
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
Các nhà thiên văn học đã phát hiện ra một ngôi sao từ tính hiếm có trong Thiên hà Xì gà. Đây là sơ đồ của một nghệ sĩ. (Cơ quan Vũ trụ Châu...
Đời sống số - 13 giờ, 54 phút trước
Ngày sinh của mẹ, theo một số quan niệm truyền thống, được coi là có liên quan mật thiết đến số phận của những đứa con. Hãy cùng nói về một chủ đề thú...
Tin trong ngày - 13 giờ, 57 phút trước
Ở thời kỳ đỉnh cao, Thuyết "buôn vua" là một thương nhân giàu có nổi tiếng ở Hà Nội thập niên 1990 và tiêu tiền như nước.
Đàn ông yêu - 13 giờ, 58 phút trước
Khi phụ nữ bày tỏ mình mệt mỏi, phản ứng của người đàn ông có thể rất khác biệt. Một số người chỉ đơn giản trả lời: “Nghỉ ngơi thật tốt nhé”, trong khi...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 43 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 19 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 21 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 23 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 24 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 24 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 16 giờ, 30 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.