Nhiều người không biết nên luộc khoai tây bằng nước lạnh hay nước nóng
Cách luộc khoai tây ngon dù đơn giản, nhanh gọn nhưng không phải tất cả mọi người đều biết cách. Luộc khoai sao cho ngon, hấp dẫn, vẫn giữ được hầu như trọn vẹn các hương vị có sẵn trong khoai, cũng cần đến bí quyết.
Khoai tây là thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có tác dụng giúp bạn giữ dáng và làm đẹp da.
Khoai tây có chứa các vitamin, khoáng chất và một loạt các hóa chất thực vật như các carotenoit và phenol tự nhiên. Nếu như tăng huyết áp là một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim. Thì thật tốt là trong khoai tây chứa một số khoáng chất và hợp chất thực vật có thể giúp giảm huyết áp như axit chlorogenic và kukoamines.

Hàm lượng chất xơ cao của khoai tây giúp tiêu hóa “mượt mà” hơn. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột. Khoai tây cũng có thể giúp bạn phục hồi nhanh chóng từ bệnh tiêu chảy. Ngoài ra, loại thực phẩm này rất giàu kali, một khoáng chất bị thất thoát rất nhiều trong quá trình tiêu chảy.
A xít alpha lipoic, một loại enzyme trong khoai tây có thể giúp tăng cường sức khỏe nhận thức tổng thể. Các chuyên gia đã gắn kết a xít này với những tác dụng có lợi cho bệnh nhân Alzheimer. Một số vitamin và khoáng chất có trong khoai tây tác động tích cực đến chức năng của não (bao gồm kẽm, phốt pho và phức hợp B). Vitamin B6 đặc biệt quan trọng để duy trì sức khỏe thần kinh.
Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách luộc khoai tây được thơm ngon, mềm mịn dưới đây, để cùng gia đình nhâm nhi những lúc rảnh rỗi nhé.

Bí quyết luộc khoai tây
Khi mua khoai ở chợ, bạn phải nhớ chọn những củ khoai tương đối nhỏ và không quá lớn. Chọn những củ khoai tây chưa mọc mầm và không bị biến dạng.
Rửa sạch khoai tây đã mua, không cần gọt vỏ, chỉ loại bỏ lớp đất bám trên bề mặt
Đổ một ít nước vào nồi, đun sôi, đổ hết khoai đã rửa sạch vào, để nước cho ngập khoai, nếu chưa đủ thì thêm nước vừa đủ.
Đun nhỏ lửa khoảng 10 - 20 phút để khoai chín hẳn (có thể dùng đũa cắm vào khoai để xác định khoai đã chín chưa, nếu thấy dễ dàng cắm vào có nghĩa là khoai đã chín).
Sau khi khoai chín kỹ, đổ khoai vào rổ, rửa sạch với nước trong vài phút, để khoai nguội hẳn, đồng thời đổ một chút dầu vào nồi.

Khi nhiệt độ dầu tăng lên, đổ một ít nước mắm, tinh chất gà, đường vào, sau khi gia vị tan hết và có mùi thơm thì cho ra bát và để riêng. Đồng thời, lúc này khoai tây đã nguội có thể được bóc hết lớp vỏ.
Cách ăn là nhúng trực tiếp khoai tây vào nước chấm vừa chế biển ở trên.
Hương vị món ăn này chắc chắn sẽ khiến bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng phải trầm trồ.
-
Hành tây và thứ này là đối tác vàng, ăn thường xuyên sẽ không tăng cân và chống lão hóa, đặc biệt phụ nữ nên ăn nhiều
-
5 món ăn cho bà bầu vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng trong mùa hè
-
Lạc luộc chung với thứ này, mỗi ngày một bát, bổ máu, ngủ ngon, da dẻ tươi tắn
-
Cách ăn cải thảo mới lạ, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu và chế biến theo cách đơn giản, vừa ngon vừa bổ, người già và trẻ em đều thích
Liên kết hữu ích
Công chúa Phương Mai - hoàng nữ của vua Bảo Đại: Hai cuộc hôn nhân đầy nước mắt và bến đỗ quý tộc hạnh phúc
Sinh ra trong nhung lụa nhưng hành trình tình yêu của Công chúa Nguyễn Phúc Phương Mai lại không hề bằng phẳng. Bà từng trải qua những mối tình dang dở, đối mặt với sự dối lừa và cả những ghen tuông khiến hạnh phúc nhiều lần đổ vỡ.
Jonathan Hạnh Nguyễn - Người cha tỷ phú dạy 8 đứa con không ai "sinh ra từ vạch đích" những triết lý "nhiều hướng đi" khiến hàng triệu phụ huynh phải thán phục
Câu chuyện nuôi dạy con của doanh nhân Jonathan Hạnh Nguyễn - Chủ tịch tập đoàn Liên Thái Bình Dương (IPPG) lại gợi mở một góc nhìn khác về cách định hình giá trị nhân cách và trách nhiệm xã hội, vượt lên trên những giá trị vật chất đơn thuần.
Nữ diễn viên rời Việt Nam sang Phần Lan sau khi ly hôn diễn viên Huy Khánh: 'Ngày nào hai mẹ con Thư cũng ôm nhau khóc'
Mạc Anh Thư chia sẻ về những ngày đầu cùng con gái sang Phần Lan sinh sống. Nữ diễn viên cho biết hai mẹ con từng trải qua quãng thời gian cô đơn, thiếu thốn và gần như ngày nào cũng ôm nhau khóc vì chưa kịp thích nghi với cuộc sống mới.
Giá vàng hôm nay 8/7 mới nhất: Vàng miếng sụt giảm mạnh, mua một chỉ lỗ một triệu đồng
Thị trường vàng trong nước sáng sớm hôm nay chứng kiến bầu không khí tương đối ảm đạm khi sắc đỏ bao trùm diện rộng.
Tử vi 12 con giáp ngày 9/7/2026: Tuổi Mùi được quý nhân giúp đỡ, Thân kém may mắn
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/7/2026.
Sao Việt 8/7: Nguyên nhân NSƯT Thanh Hùng đột ngột qua đời; NSND Tạ Minh Tâm khóc nghẹn trong đám tang vợ
Tin sao Việt 8/7: Nghệ sĩ Mai Anh tiết lộ nguyên nhân khiến NSƯT Thanh Hùng đột ngột qua đời ở tuổi 46. NSND Tạ Minh Tâm và 2 con gái túc trực bên linh cữu nghệ sĩ Bạch Vân, ông bật khóc khi nghe nhà sư đọc kinh cầu siêu cho vợ.
Lộ diện người vợ tào khang của tỷ phú Hồ Hùng Anh, từng là 1 trong 3 vị phụ nhân giàu nhất sàn chứng khoán Việt Nam
Nắm giữ tài sản lớn, bà Thủy cũng là người giàu thứ 13 trong danh sách người giàu nhất trên sàn chứng khoán Việt (số liệu tính đến tháng 7/2021).
Vụ kiện liên quan tới tai nạn đứt lìa vài ngón chân của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng tại Mỹ có bước ngoặt mới: Nguyên đơn yêu cầu bổ sung thêm 3 bị đơn
Vụ kiện liên quan đến ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng tại bang California (Mỹ) có bước ngoặt mới, nguyên đơn yêu cầu bổ sung thêm 3 bị đơn.
Nhà chồng tỷ phú phản ứng thế nào khi Tăng Thanh Hà đóng phim trở lại sau 13 năm?
Đến thời điểm hiện tại, các thành viên trong gia đình doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn đã có những động thái đầu tiên về dự án điện ảnh 'Hoàng Hậu Cuối Cùng' mà Tăng Thanh Hà tham gia.
Tử vi 12 con giáp ngày 8/7/2026: Tuổi Mão vận trình khởi sắc, Mùi nên cẩn trọng trong mọi việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/7/2026.
Kẻ thao túng tâm lý thường nói 5 câu nói "cửa miệng" này, nhưng người EQ cao chỉ cần đáp lại bằng 1 câu
Sự thao túng tâm lý trong giao tiếp hàng ngày thường không xuất hiện dưới dạng những lời công kích trực diện. Thay vào đó, nó ẩn mình dưới những câu nói có vẻ vô hại nhưng lại có khả năng gieo rắc sự bất an và khiến nạn nhân tự hoài nghi bản thân.
Lý Nhã Kỳ: 'Phú bà' kim cương của Vbiz, từng sở hữu đến 5 két sắt, viên trị giá nhất có giá 917 tỷ đồng
Không chỉ nổi tiếng với bộ sưu tập kim cương, Lý Nhã Kỳ còn khiến nhiều người choáng ngợp bởi kho đồ hiệu khổng lồ.
WHO cảnh báo châu Âu có thể đối mặt với nhiều tuần chết chóc hơn khi đợt nắng nóng quay trở lại
Ngày 7/7, Tổ chức Y tế Thế giới đưa ra cảnh báo châu Âu có thể phải đối mặt với “những tuần chết chóc" với một đợt nắng nóng dữ dội khác đang hình thành trên Đại Tây Dương.
Sao Việt 9/7: Nhà Hoài Linh có tin vui; Binz 'phát tướng' không nhận ra
Tin sao Việt 9/7: Hoài Linh xuất hiện với thần thái rạng rỡ trong ngày cưới cháu; Lý do Binz tăng cân được dân tình nghi liên quan đến Châu Bùi.
Hiện tượng lạ ngày 8/7: 99% dân số Trái Đất cùng nhận ánh sáng Mặt Trời? Sự thật về khoảnh khắc ấy là gì?
Vào lúc 11h10 GMT (tương đương 18h10 theo giờ Việt Nam) ngày 8/7, một sự kiện thiên văn đáng chú ý đã xảy ra khi khoảng 99% dân số toàn cầu với 8,2 tỷ người, cùng trải qua khoảnh khắc nhận ánh sáng Mặt Trời. Đằng sau con số ấn tượng này là những thực tế vật lý và phân bố dân cư cụ thể.
Lai Châu: Lũ quét đánh sập nhà 2 tầng, người đàn ông kể lại giây phút dắt vợ và 4 con tháo chạy trong gang tấc
Trận mưa lớn kéo dài từ đêm 7 đến rạng sáng 8/7 đã khiến nước suối Nậm Lụm dâng cao, gây lũ quét tại xã Khổng Lào (Lai Châu). Một căn nhà bê tông 2 tầng kiên cố bị dòng nước cuốn trôi hoàn toàn, rất may cả 6 thành viên trong gia đình đã kịp thoát thân.
Tại sao nên kho cá 2-3 lửa thay vì chỉ kho 1 lần?
Thay vì kho một lần rồi dùng ngay, nhiều người chọn kho cá 2-3 lửa để cá ngấm gia vị, săn chắc và ngon hơn.
Clip Lisa liên tục che mũi hút hơn 3,2 triệu lượt xem, 'dao kéo' hỏng sau khi bị bạn trai tỷ phú 'đá' nên giờ lãnh hậu quả?
Đoạn clip ghi lại cảnh Lisa liên tục lấy tay che vùng mũi khi xuất hiện trên phố đang thu hút hơn 3,2 triệu lượt xem, kéo theo hàng loạt đồn đoán về chiếc mũi mới của thành viên BLACKPINK.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo: 'Khi tôi quen anh Vũ, ba anh ốm không có tiền đi bệnh viện. Còn tôi là hoa khôi của thành phố Pleiku, con nhà giàu, ba mẹ kinh doanh vàng bạc nên được rất nhiều người đàn ông theo đuổi'
'Khi tôi quen anh Vũ, cả gia đình anh ấy làm công nhân trong xí nghiệp gạch ở một huyện rất nhỏ ở Buôn Mê Thuột là M’Drak. Ba anh Vũ ốm không có tiền đi bệnh viện', bà Lê Hoàng Diệp Thảo hồi tưởng lại.
Chồng cũ Lệ Quyên liên tục bị 'réo tên', liên quan tới Tăng Thanh Hà, chuyện gì đây?
Doanh nhân Đức Huy - chồng cũ ca sĩ Lệ Quyên bất ngờ trở thành tâm điểm trên mạng xã hội khi nhiều cư dân mạng cho rằng ông có ngoại hình khá giống vua Bảo Đại. Dù liên tục bị gọi tên trong những cuộc bàn luận về bộ phim "Hoàng hậu cuối cùng", nam doanh nhân vẫn giữ im lặng.
































