Luộc vịt đừng chỉ cho gừng và nước, thêm loại quả này thịt sẽ thơm mềm, không hôi
Dùng công thức này để luộc vịt, thịt rất thơm ngon, mềm và ngọt. Đây là bí quyết được rất nhiều mẹ đảm truyền tay nhau và áp dụng.
Nguyên liệu:
Thịt vịt ngon: Thịt vịt được nuôi bằng thóc, cám gạo, các loại đậu, thân chuối, bã bia... thường sẽ có thịt thơm ngon, ít hôi hơn so với thịt ăn cám công nghiệp, bột cá, bột xương...
- Mướp hương.
- Gừng tươi.
- Nước dừa.

Thịt vịt luộc kiểu này không hôi mà thơm ngon vô cùng.
Cách làm:

Vịt làm sạch sẽ chà sát chanh, muối, gừng hay giấm, rượu tuỳ ý để khử mùi hôi rửa sạch để ráo.
Đun nước 1 hay 2 quả dừa tươi non (không dùng dừa già), có thể chế thêm nước để đủ ngập vịt (không cho quá nhiều nước dừa). Nước sôi mới bỏ vịt vào (gà luộc bằng nước lạnh nhưng ngan vịt luộc bằng nước sôi mới ngon).

Hạ nhỏ lửa hớt hết bọt nếu có. Nướng củ gừng đập dập thả vào cùng chút gia vị (hoặc nhánh sả cũng được), lấy thìa nạo cả cùi dừa cho vào cùng vịt.
Đậy vung đun chừng 5-10 phút tuỳ vịt to nhỏ. Sau đó bổ đôi mướp hương thả vào (1 hay 2 quả tuỳ lượng vịt) đun thêm 5 phút nữa tắt bếp.

Ngâm vịt trong nồi chừng 15-20 phút mới vớt.
Nước luộc có thể hớt bớt váng mỡ (nếu ai không thích ăn nước béo) thả vài củ khoai sọ nấu mềm rồi vớt mướp bỏ đi, thả nắm rau muống và rau ngổ vào dùng nóng.

Thành phẩm, thịt vịt rất thơm, mềm và ngọt đậm, canh rau vị ngọt thanh và rất thơm.
-
Cách làm sườn non muối chiên đơn giản, giòn rụm, đưa cơm
-
Nấu chè bắp (chè ngô) cho ngày cuối tuần, không ngờ lại đơn giản đến thế
-
Mùa thu nên ăn xôi cốm ít nhất một lần, không ăn thì bạn đã có lỗi với mùa thu, cách làm xôi cốm đơn giản tại nhà
-
'Chồng quốc dân' giúp vợ bê cả mâm cơm nhà đến chỗ làm, hội chị em không khỏi xuýt xoa
Liên kết hữu ích
Chân dung nữ Chủ tịch Tập đoàn BRG với siêu dự án xây tòa tháp 108 tầng ở Hà Nội, vượt Landmark 81 gần 200 m, là ai?
Không phải một tỷ phú công nghệ hay nhà đầu tư nước ngoài, người đang theo đuổi dự án tòa tháp cao nhất Việt Nam là nữ doanh nhân Nguyễn Thị Nga - Chủ tịch Tập đoàn BRG.
Mắc kẹt giữa hai lựa chọn khó khăn, xa cách với chính con trai ruột và bị con gái của Vương Phi từ chối, Tạ Đình Phong thấy mình đang ở trong tình thế vô cùng khó xử
Ai mà ngờ được rằng Tạ Đình Phong, người đã thống trị ngành giải trí hàng chục năm, lại rơi vào tình thế khó xử ở tuổi trung niên, không làm hài lòng bên nào giữa con ruột và con riêng của người tình?
Tử vi 12 con giáp ngày 8/8/2026: Tuổi Dậu có nhiều tin vui về tài lộc, Dần gặp trở ngại trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 8/8/2026.
Sao Việt 8/8: Mẹ Ngọc Hà nói gì khi con gái trẻ đẹp lại chọn lấy NSND Công Lý? Vợ cũ Đan Trường báo tin vui
Tin sao Việt 8/8: Ngọc Hà đã chia sẻ lời của bố mẹ khi cô chọn lấy NSND Công Lý. Vợ cũ Đan Trường vừa thông báo tin vui.
Khi mặc chân váy midi ở độ tuổi 40 hoặc 50, lời khuyên là "hãy nghĩ về tổng thể trước, rồi mới phối đồ" để tạo hiệu ứng ấn tượng hơn
Tôi biết rằng nhiều phụ nữ thích mặc váy vào mùa hè. Đặc biệt là những chiếc váy midi dài đến đầu gối. Không ngoa khi gọi nó là "người bạn thân nhất trong tủ quần áo" hay "khách quen của tủ quần áo".
Xem trước tử vi thứ Bảy, ngày 8 tháng 8: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 8 tháng 8, tức ngày 26 tháng 6 âm lịch, năm Bính Ngọ, tháng Ất Mùi, ngày Giáp Dần.
Xã cách trung tâm Hà Nội 20km đang được loạt trường đại học top đầu khảo sát xây cơ sở mới, có tuyến metro số 5 đi qua
Địa phương cho biết sẽ phối hợp với các đơn vị rà soát quỹ đất, nghiên cứu phương án bố trí phù hợp theo quy hoạch, đồng thời đề nghị các trường sớm hoàn thiện hồ sơ, báo cáo cơ quan có thẩm quyền để triển khai các bước tiếp theo.
Sao Việt 7/8: Mối quan hệ giữa Lý Nhã Kỳ và HIEUTHUHAI; Tình trạng đáng lo của Á hậu Vũ Thúy Quỳnh
Tin sao Việt 7/8: Lý Nhã Kỳ và HIEUTHUHAI quen biết nhau từ khoảng năm 2020. Nhiều khán giả bày tỏ sự quan tâm, hỏi thăm Á hậu Vũ Thúy Quỳnh.
Bạn trai bí ẩn của Mai Phương Thúy: Thuộc giới siêu giàu, đào hoa, 10 năm yêu nhiều lần nàng Hậu đòi chia tay nhưng bạn trai từ chối
Giữa lúc Mai Phương Thúy trở thành tâm điểm chú ý trên mạng xã hội, chuyện tình kéo dài hơn một thập kỷ của Hoa hậu Việt Nam 2006 cũng được nhiều người "đào" lại. Dù nhiều lần chia sẻ về nửa kia, người đẹp vẫn chưa từng công khai danh tính hay hình ảnh bạn trai.
Mai Phương Thuý chia sẻ loạt ảnh tại Mỹ, có gì mà lập tức gây sốt?
Mới đây, nàng hậu khiến nhiều người thích thú khi "đào lại" loạt ảnh trong chuyến đi Hawaii (Mỹ) hơn một thập kỷ trước.
Tử vi 12 con giáp ngày 9/8/2026: Tuổi Tuất có một ngày thuận lợi, Thìn nên thận trọng trong mọi việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 9/8/2026.
Sao nam là 'thái tử xã hội đen' từng từ chối thừa kế hơn 7000 tỷ để đóng phim: Thấy anh đẹp trai mà ít đất diễn, đàn em 'gọi điện góp ý' với nhà sản xuất và lập tức có hiệu quả!
Là con trai của ông trùm Trúc Liên Bang khét tiếng Đài Loan, Trần Sở Hà từng gây xôn xao khi có thông tin đàn em của cha gọi điện đến đoàn phim để "xin" thêm đất diễn cho anh.
Hot girl Hà Nội khiến cầu thủ lương gần 7 tỷ theo đuổi, hẹn đến lần thứ 3 mới đồng ý gặp mặt, sau kết hôn được chồng yêu chiều, mới tậu cơ ngơi 40 tỷ đồng
Từ cô gái không mấy quan tâm đến bóng đá, phải đến lần thứ 3 được Quang Hải ngỏ lời gặp mặt mới đồng ý, Chu Thanh Huyền giờ có cuộc sống hôn nhân viên mãn bên nam cầu thủ nổi tiếng.
Tại sao ca sĩ Đan Trường lại được gọi với biệt danh là 'anh Bo'?
Hóa ra đằng sau biệt danh mà người hâm mộ vẫn gọi Đan Trường là quá khứ của nam ca sĩ mà ít ai biết.
Suy nghĩ chân thành từ một gái mại dâm sau 10 năm làm nghề: Sau khi gặp gỡ quá nhiều đàn ông, tôi hiểu bản chất con người hơn bất kỳ nhà tâm lý học nào
Một bài chia sẻ gây chú ý trên mạng xã hội Trung Quốc ghi lại góc nhìn của một phụ nữ tự nhận có 10 năm làm nghề mại dâm. Từ những cuộc gặp gỡ với đủ kiểu đàn ông, cô đúc kết nhiều suy ngẫm về bản chất con người, các mối quan hệ và những kỳ vọng trong cuộc sống.
Nhân viên khách sạn thường nhét chặt chăn vào đệm, lý do phía sau hành động này là gì?
Việc nhét chăn vào đệm là sự kết hợp giữa thẩm mỹ, vệ sinh, trải nghiệm khách hàng và quy trình nghiệp vụ. Đây là chi tiết nhỏ nhưng góp phần tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp của khách sạn.
Danh ca Chế Linh thăm cơ ngơi hàng chục ngàn m2 của Hoài Linh ở Đồng Nai: "Tôi không thể tin!"
Mới đây, danh ca Chế Linh chia sẻ đoạn video ghi lại chuyến ghé thăm vườn cây ăn trái của nghệ sĩ ưu tú Hoài Linh tại Dầu Giây, Đồng Nai.
Chú rể Phú Thọ một mình làm lễ cưới, biết lý do cô dâu vắng mặt hai họ khóc vì thương
Hôn lễ vẫn diễn ra theo nghi thức bình thường nhưng điều khiến họ hàng không cầm được nước mắt là sự vắng mặt của cô dâu.
Từng thề thốt không đóng phim cổ trang nữa, ấy vậy mà Hà Nhuận Đông lại vào vai Lương Sơn Bá vì mẹ rất mê phim này! Thế là một meme huyền thoại ra đời
Hà Nhuận Đông từng là một trong những nam thần đình đám của màn ảnh Hoa ngữ. Thế nhưng quyết định nhận vai Lương Sơn Bá để chiều lòng mẹ đã vô tình khiến anh hứng chịu làn sóng chỉ trích lớn nhất trong sự nghiệp.
Không phải cứ phỏng vấn xong là đỗ, 4 câu hỏi người EQ cao đặt ra cho nhà tuyển dụng: Càng hỏi càng được đánh giá cao
Không chỉ trả lời tốt, người EQ cao còn biết đặt câu hỏi đúng thời điểm để tạo ấn tượng với nhà tuyển dụng. Theo Farah Sharghi - cựu chuyên viên tuyển dụng của Google, Uber, TikTok và The New York Times, chính những câu hỏi ở cuối buổi phỏng vấn mới là yếu tố để họ biết đâu mới là ứng viên nổi bật.































