NSƯT Chí Trung: 'Tiền nhiều rồi cũng ra đồng, hai tay duỗi thẳng rồi không mang gì!'
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Mướp là thực phẩm được nhiều người sử dụng trong mùa hè. Đặc biệt, những ngày nắng nóng, mướp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và dễ đưa cơm hơn.
Trong quả mướp có chứa nhiều protein, canxi, vitamin C... có lợi cho sức khỏe. Nhân hạt mướp có chứa dầu, ăn bổ, béo ngon. Có thể nói, ăn mướp thường xuyên và hợp lý rất tốt cho cơ thể.
Tuy nhiên, khi xào mướp, nếu không cẩn thận mướp sẽ bị đen và mất chất dinh dưỡng. Vậy để mướp thực sự ngon thì hãy nắm mẹo nhỏ sau đây.
Trước tiên hãy sơ chế mướp tươi, sau đó rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành hình thoi và để riêng.
Chúng ta lấy một cái chậu ra, cho một lượng nước thích hợp vào, sau đó cho một ít muối vào, tiếp tục cho những lát mướp đã cắt vào nước, ngâm một lúc để mướp không bị thâm đen. Đây là bước rất quan trọng giúp khi xào mướp được tươi, không bị thâm.
Ta cho dầu ăn vào nồi, sau khi dầu nóng thì cho mướp đã sơ chế vào xào cho thơm, sau khi xào đến khi mướp chín thì cho gia vị vừa ăn vào là xong, lấy ra thưởng thức.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Nữ diễn viên duy nhất có học vị Phó Giáo sư - Tiến sĩ, được mệnh danh là 'Nam Phương Hoàng hậu' đẹp nhất điện ảnh Việt Nam
Hơn 20 năm sau vai Nam Phương Hoàng hậu trong Ngọn nến hoàng cung, Yến Chi vẫn được xem là hình tượng đẹp nhất trên màn ảnh Việt. Ở tuổi U60, nữ diễn viên hiện là Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nghệ thuật học.
Chính thức: Lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, người lao động được nghỉ 5 ngày liên tục
Năm 2026, do thực hiện hoán đổi ngày làm việc, người lao động có kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 5 ngày liên tục, từ từ 29/8 đến hết 02/9.
3.400 người chết vì nắng nóng chỉ trong một ngày, và sinh viên quốc tế ồ ạt trở về nước vì thời tiết xấu. Tại sao Ấn Độ không lắp đặt điều hòa nhiệt độ?
Nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C đè nặng lên hầu hết Ấn Độ như một chiếc bàn là nung nóng, và những túp lều tôn thì ngột ngạt như nồi hầm.
Sao Việt 8/6: Tình hình sức khỏe hiện tại của NSƯT Quyền Linh; Khán giả phản ứng mạnh trước bức ảnh đặc biệt 21 năm trước của Lê Phương
Tin sao Việt 8/6: "Có những lúc tôi bị tăng huyết áp, rồi lại tụt huyết áp", NS Quyền Linh tiết lộ về tình hình sức khoẻ hiện tại. Bức ảnh 21 năm trước khiến Lê Phương trở thành tâm điểm chú ý.
Tử vi 12 con giáp ngày 8/6/2026: Tuổi Tỵ dễ đón lộc lớn, Mão cẩn trọng trong lời ăn tiếng nói
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/6/2026.
Hôn lễ xa hoa của Hà Du Quân - Hề Mông Dao chưa là gì so với 'đám cưới thế kỷ' cách đây 30 năm của ái nữ 'vua sòng bạc': Tiệc tùng 3 ngày 3 đêm, từ Haute Couture Dior đến bộ long phượng thêu chỉ vàng 8 tháng, giới siêu giàu cũng phải thán phục độ chịu chơ
Sau đám cưới xa hoa của Hề Mộng Dao và Hà Du Quân gây xôn xao dư luận, dân tình bất ngờ đào lại đám cưới thế kỷ của ái nữ "Vua sòng bạc" Hà Siêu Quỳnh mới thấy đẳng cấp đến mức nào.
Phú bà miền Tây sở hữu toà lâu đài rộng 1.000m² trị giá 500 tỷ, kim cương, dàn siêu xe chất đầy nhà, dùng túi tiền tỷ để đựng trái cây
Dù tuổi đời còn khá trẻ, nữ CEO Trần Thị Bích Ngân (biệt danh Ngân Collagen) đã sớm thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng nhờ cuộc sống xa hoa bên khối tài sản lớn cùng những tranh cãi xoay quanh hoạt động kinh doanh mỹ phẩm, thực phẩm hỗ trợ giảm cân.
Nữ nghệ sĩ là Thượng tá quân đội, từng được mệnh danh 'thiên nga sân khấu kịch', có con gái là diễn viên nổi tiếng VTV
Nghệ sĩ Cao Nga không chỉ là một nữ Thượng tá có nhiều cống hiến cho nghệ thuật nước nhà mà bà còn là điểm tựa vững chắc, góp phần tạo nên sự nghiệp rực rỡ của nữ diễn viên nổi tiếng Thu Quỳnh.
Hậu biến cố hôn nhân với nữ đại gia Vũng Tàu, diễn viên Kinh Quốc bất ngờ cưới vợ lần 3, cô dâu đeo vàng trĩu cổ
Hình ảnh và thông tin đám cưới của diễn viên Kinh Quốc đang thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Hoa hậu Việt đăng quang ở tuổi 21, chưa đầy 24h đã trả lại vương miện 4 tỷ đồng, nay muốn làm giảng viên đại học với bằng Thạc sĩ, nhan sắc xinh đẹp, nóng bỏng hút ánh nhìn
Đinh Như Phương, Hoa hậu Biển đảo Việt Nam 2022, không chỉ sở hữu nhan sắc xinh đẹp, nóng bỏng mà còn gây ấn tượng bởi học thức cao cùng những quyết định đặc biệt trong cuộc đời.
Những tài nữ trâm anh thế phiệt sở hữu tài sản nghìn tỉ: Trẻ nhất là ái nữ nhà bầu Thuỵ 24 tuổi đã nắm trong tay 12 nghìn tỉ
Tất cả các ái nữ này đều đang sở hữu tài sản nghìn tỉ và cùng bố mẹ gánh vác phát triển sự nghiệp gia đình.
Góc khuất phía sau mô hình "sở hữu kỳ nghỉ" khiến người cao tuổi mất cả chục tỷ đồng
Mô hình "sở hữu kỳ nghỉ" (timeshare) đang thu hút sự chú ý khi nhiều góc khuất trong kinh doanh bị phơi bày, khiến dư luận quan tâm về tính minh bạch, quyền lợi khách hàng và rủi ro tiềm ẩn.
Phát hiện gần 40 hài cốt thai nhi nằm rải rác ở các gốc cây, bờ tường khi đang mở đường
Trong quá trình mở rộng tuyến đường Tây Thành, phường Hoa Lư, Ninh Bình, các công nhân phát hiện nhiều hài cốt thai nhi rải rác dưới gốc cây, ven tường và dọc hàng rào, khiến dư luận quan tâm và cơ quan chức năng vào cuộc xác minh.
Nóng: Chìm ca nô du lịch chở 19 khách du lịch đi từ đảo Cù Lao Chàm về biển Cửa Đại
Một ca nô du lịch chở khách từ đảo Cù Lao Chàm về biển Cửa Đại, TP Đà Nẵng, bất ngờ bị phá nước và chìm. Lực lượng chức năng đã cứu vớt an toàn 19 người trên phương tiện.
Tử vi 12 con giáp ngày 9/6/2026: Tuổi Tý sự nghiệp thăng tiến, Dậu phải biết tiết chế cảm xúc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/6/2026.
Chưa từng có trong lịch sử: Elon Musk sắp có 1.100 tỷ USD, cao hơn GDP hầu hết quốc gia trên thế giới
Sắp có 1.100 tỷ USD, Elon Musk sẽ trở thành tỷ phú nghìn tỷ USD đầu tiên trên thế giới. Đây là khối tài sản cá nhân chưa từng thấy trong lịch sử thương mại của nhân loại.
Giá chung cư giảm mạnh đến khó tin, có căn hộ giảm giá tới 1,5 tỉ đồng
Giá chung cư đang có xu hướng giảm. Nhiều căn hộ được rao bán thấp hơn từ vài trăm triệu đến cả tỉ đồng so với mức giá phổ biến hoặc mức cao nhất trước đó.
90% các trường hợp mâu thuẫn với người quen bắt nguồn từ 10 điều này! Đừng lặp lại những sai lầm tương tự
Chúng ta thường nói rằng không cần phải quá lịch sự với người quen, và thoải mái là được. Nhưng chính sự "thiếu trang trọng" này lại dần dần làm xói mòn những mối quan hệ thân thiết, cho đến cuối cùng, chúng ta chỉ có thể nhìn nhau ngày càng xa cách mà không có cơ hội cứu vãn.
Cảnh báo: Người dân tuyệt đối không tham gia nhóm group như Zalo, Telegram, Messenger... với nội dung này
Nhân dịp hè và sức hút từ các sự kiện lớn, các đối tượng lừa đảo tạo chương trình giả mạo, tung tin tuyển dụng ảo, tiếp cận người dân và chiếm đoạt tài sản, khiến nhiều người mất tiền và cảnh giác hơn.
Cô gái Hà Nội 14 tuổi tốt nghiệp đại học, được Quốc hội Anh vinh danh là 1 trong 100 thần đồng toàn cầu
Tháng 6/2025, tại Quốc hội Anh (London), cô gái người Hà Nội 14 tuổi đã được Tổ chức Thần đồng Thế giới (Global Child Prodigy Award) công nhận là một trong 100 thần đồng toàn cầu trong lĩnh vực giáo dục. Đây là lần thứ hai cô bé nhận được danh hiệu này.